Как хранить мёд. Хранение мёда в домашних условиях
Вставка
- Опубліковано 21 жов 2020
- Я расскажу как хранить мёд в домашних условиях. Хранение мёда в домашних условиях требует соблюдение определённого температурного режима без резких перепадов. Также важна минимальная влажность в помещении, сухость и защита мёда от солнечных лучей. Ну и конечно же правильно выбранная тара для мёда влияет на его хранение.
#Пчеловодство #ХранениеМёда #ТараДляМёда #НиколайМаксимов
Мой канал на YouTUBE: / nikolaymaksimovbest
Группа ВК: kot_v_meshke_1
ЯНДЕКС ДЗЕН КАНАЛ Мастер Николай
zen.yandex.ru/nikolaymaksimov...
ЯНДЕКС ДЗЕН КАНАЛ Самостоятельное обучение
zen.yandex.ru/id/60a041fd6bdc...
Мой RuTube: rutube.ru/channel/29720566/
Натуральный мёд с моей пасеки можно приобрести по ссылке:
beeorg.ru/seller/987330590791...
Спасибо, что делитесь моими видео ! - Домашні улюбленці та дикі тварини
А как вы храните мёд ?
Храню в переработанном виде..успешно поедаю..., то что не продано ))) Проблем нет. съел и забыл. до нового урожая ))
@@user-xy6lk1ot5k нашли амфору ей 1 млн лет.. мед как из улья. тогда сахара не было . мед настоящий.
На кухне храню)
В стеклянных банках, если его прилично, то в подвале на полке, достаём для еды в меньшие банки и храним в шкафу, пока он есть..
В купленной таре храню на нижней полке шкафа на лоджии, при закрытых дверях.
Современный рынок диктует свои условия хранения мёда. Эти условия подразумевают поиск выгоды. И хотя люди прекрасно понимают о способности мёда тянуть на себя влагу и запахи, но дружно узаконили пластиковую тару. Тем более там же написано что пластик пищевой. Пластмассовая тара это нефтепродукт. Просто кусок застывшего мазута и при контакте с мёдом пластик будет отдавать мёду то, что содержит сам пластик. Сам я держу пчёл 22 года и в день качки я разливаю мёд только по стеклянной таре. Это более хлопотно, но ни во флягах ни в вёдрах и тем более в пластике мёд не держу.
А где можно хранить мёд зимой?
Из вашего видео , узнала все что хотела. Благодарю😊
Спасибо! Узнала много интересного и полезного! Информация конкретная, нет ничего лишнего. 👍👍👍
Николай благодарю Вас за полную информацию о мёде, подробно рассказали как хранить,некоторые люди хранят мёд закрытой марлей, а не крышкой ,теперь точно знаю как хранить мёд. Вы такой честный и прекрасный человек! Дай Господи Вам и Вашей семье здоровья, счастья,благополучия, любви родных и близких людей, душевного спокойствия,оптимизма и всех земных благ! Храни вас всех Господь!🙏🙏🙏👍👍👍🌷🌷🌷🌺🌺🌺
Спасибо и Вам за благодарные мысли. Мы ведь живём , чтобы быть полезными друг для друга....
Слишком подробно. "Короче, Склифософский".
Бабочки так бабочки. Удачи Вам,Николай, и творческого вдохновения!
Спасибо вам за подробную информацию !!!
Очень люблю мед. Спасибо. Было полезно и интересно.
Спасибо за хорошую информацию.
Очень интересно.. некоторых вещей о мёде, о его хранении не знала.. спасибо..
Здорово спасибо! И мы так же храним свое золото))))
Большой Малдавскии Привет брат 🤝🐝, спасибо тебе за информацию, здоровья и удачи.
Спасибо за консультацию узнала много полезного
спасибо Вам за информацию! Шкаф супер, на совесть сделан - долго прослужит!
Какая грамотная речь
Спасибо за то, что рассказваете много и профессионально. Всегда узнаю, что-то новое.
Благодарю очень понрввились ваши рекомендации о мёде! Благодарю!, 🌹
Молодец какой!
Все понятно .
Спасибо за хорошую информацию 👍
Спасибо
👍👍👍
Николай, выходит добавлять мед в чай или запивать горячим чаем нежелательно??? Температура ~60 градусов
Скажите, мне очень важно! В этот раз купила мед, при открытие он пахнул сильно соленьеми. Понятно что впитал то, что стояло рядом НО САМОЕ ГЛАВНОЕ :ОН ПОТЕРЯЛ СВОИ ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА ИЛИ ЕЩЁ НЕ ВСЁ ПОТЕРЯНО!?
А в глиняных горшочках можно хранить? На пасеке на курорте в Абхазии рассказывали,что это самое лучшее. Или рекламный ход?
Где вы проживаете мы желали у вас приобрести мед мы с ст, динской
👍
Спасибо,очень полезно было!
Но вот вопрос.А почему на дверях шкафчика изображены бабочки а не пчелки?
Трафарет с пчёлками я к сожалению не нашёл и решил остановиться на бабочках. Вырезаются не сложно.
@@NikolayMaksimovBest Здравствуйте Николай. В леруа мерлен градусник "пчелки" продается. Смотрится очень хорошо!!!
А як варити у домашніх условіях
👍👍👍👍👍🤝
Спасибо за интересную и полезную информацию, у меня к вам вопрос, по какой причине мёд бывает с очень мелким мусором, чай с таким мёдом пить не очень приятно, хотя на проверку натурального мёда прошёл 100℅ подскажите, может процедить как то?
Очень жду ответа.
Мелкий мусор, вы имеете ввиду прополис и воск ? Это может быть следствием использования крупноячеистого фильтра при сливе мёда с медогонки, вместо мелкоячеистого. В этом случае - все вопросы к пчеловоду у которого вы его покупали.
@@NikolayMaksimovBest
Спасибо за ответ и разьяснение
Все наверное знают Рахматулина (белорусский ученый пчеловод) он говорит - в меде нет витаминов, а только минералы. Минералы в горячем не разрушаются и поэтому мед можно добавлять в горячий чай.
Пусть Рахматулин и добавляет мед в кипяток и пьет эту бурду.А мы в теплой водичке!
Можна закативать железной кришкой
А как и где можно преобрести Ваш мёд?
Заранее спасибо за информацию!
С меня лайк и подписка.
Могу отправить мёд почтой России, по предоплате. 1 литр = 700 рублей + доставка. Если интересно - пишите адрес доставки и свой телефон. Мёд есть. Свежий, зрелый, ароматный.
Молодец
Уже писала но повторю хочу спросить купить у вас мед это возможно???
Да. Заказать мой мёд можно на сайте BeeOrg по ссылке: beeorg.ru/seller/98733059079144375.
Отправляю мёд по России почтой, с наложенным платежом.
Николай, доброго времени суток! Я храню мёд в пластиковой двух литровой таре, в комнате, в шкафу. Не жидкий, не твёрдый. Средней консистенции. Привезли мне из Дагестана. Попробывала, вкусный мёд. Через три месяца открыла крышку, а на мёде белый налёт. Испугалась. Не плесень ли? Много мёда. Жалко выбрасывать. Уже и пробывать боюсь. Что это такое? Что я сделала не так?
Это нормально,этот ,,налёт,,очень вкусный.
Откуда вы решили, что расслоение мёда, является частая смена температуры. Снова вводите народ в заблуждение и таких ляпов в вашем канале очень много. К вашему сведению, расслоение это следствие разных сортов или разной зрелости мёда. Дабы вещать народу о мёде изучите подробнее эту тему. А то некоторые ролики будто вы работаете на мошенников.
Одной из причин расслоения мёда (но не единственной !) является его неправильное хранение. О чём я и говорю в своём видео. На кого работаете вы, я не знаю.
@@NikolayMaksimovBest Расслоение мёда происходит не зависимо от правильного или неправильного хранения.Если пчеловод не нарушал технологию откачки мёда это означает разные только разные сорта мёда.
Имеются ляпы в видео "Как проверить качество мёда в домашних условиях." Из этого видео очень мало конкретики а некоторые фрагменты просто убийственные. Как для покупателей так и пчеловодов и на руку мешенникам. Земеля. Случайно не из Черёхи вещаете.
Кажется понятно откуда ветер дует :) Посмотрели видео о проверке качества мёда и попа не затухает до сих пор. Хотя прошло уже 2 года. А ведь я всё очень подробно изложил в том видео. И оно как раз отсекает мошеннические действия в плане "генетической памяти" мёда и ряде других моментов. Подробно разъясняет, каким должен быть настоящий зрелый мёд. Так что пользы в этом видео намного больше чем вреда. На этом точка.
Вот Вы пишите про разные сорта мёда, но по факту у большинства пчеловодов (включая меня) в наличии именно полифлёрные (читай - многосортовые) меда, откачанные в одно время - Медовый Спас, со всех медоносов, цветущих за летний сезон. И почему то мёд расслаивается далеко не у всех. Возможны лишь единичные случаи. Хотя мёд по сути многосортовой и с ваших слов должен расслоится, рано или поздно. С чего бы это ? Можете объяснить это своим потенциальным покупателям, раз уж вы взяли на себя роль цензора и критика ?
@@NikolayMaksimovBest Не хочется пересматривать видео уже поздно. Практически по каждому пункту можно дать оправерждение. То, что выкладывают в инете бред по пчеловодству или пересказывают литературу бог им судья. Но когда искажают правду меня это возмутило. Сразу по памяти. О прозрачности мёда. Если пчеловод откачивает мёд из магазина и медогонка не крутится с большой скоростью, то мёд будет прозрачным. О Пенке, после откачки она всегда будет на поверхности. А забродивший мёд вседа будет отдавать брагой.
В природе существует много житкостей которые не перемешиваются сколько бы их не мешали. Но когда заявляют что это от температуры это ложь. Народ знает что есть такой фактор. У меня такое бывало и не раз. А когда человек поставил в холодильник температуру не менял, а мёд расслоился он обвинит пчеловода.
О качестве мёда, если есть желание я посмотрю ещё раз и отпишусь. Пока земеля. Судя по дикции больше похоже, что вы живёте в Пскове.
@@NikolayMaksimovBest Кстати интересный вопрос одного из посетителей вашего канала меня он задел. " Вы пчеловод или блогер?"
как я храню -- наливаю в трехлитровые банки и ставлю в подвал под балконом где зимой холодно а летом жара и ничего с ним не случаеться.Один образец у меня уже 4 года стоит полузакрисстализованный в этих условиях.Банки закрыты крышка.Просто мёд нормальный поэтому и насчет хранения не заморачиваюсь.
Здравствуйте. А хранить мëд в погребе в 3х литровой банке можно ??? Да и погреб я б сказал не что сухой .
Попробуйте.
@@NikolayMaksimovBest сегодня купил мëд, долго думал куда одну банку хранить. Спасибо за молчание 🤣🤣🤣
Сколько лет можно хранить?
Пока не испортится
ВСЕ ХОРОШО РАССКАЗАЛИ И ПОДРОБНО,НО Я БЫ НЕ СТАЛ ХРАНИТЬ МЁД В ПЛАСТИКОВОЙ ПОСУДЕ ЭТОТ МЕД НЕЛЬЗЯ УПОТРЕБЛЯТЬ,ОПАСНО.
Сегодня выкупила на почте мёд от Николая в таком ведёрке. Маркировка была на дне и рассмотреть невозможно. Перелила в стеклянную банку. В треугольнике цифра 5. Значит хранить в ней можно. Но , конечно, лучше перелить, пока не засахарился.
На кого ссылаетесь или слышали Где-то и всем рассказываете?
Ссылаюсь на свой собственный опыт !
Со всем согласен кроме одного , не храните мед в фляге.При кристаллизации меда его трудно извлечь из фляги не подвергая температурной обработке.Через несколько месяцев хранения пищевой алюминий окисляется образуя слой 2-3см окислов алюминия по всей стенке фляги.Этот мед не пригоден к употреблению, а также для подкормки пчел.Здоровья и Удачи!
Зачем хранить мёд его нужно съедать но если вы его хотите хранить то облейте изнутри воском налейте хорошо вызревший мёд можно марлей и дать выветрица пару недель вызревший мёд не расслаивается кристаллизуется равномерно и может храниться десятки лет и больше не теряя качество
Зачем вызревшему мёду ещё выветриваться под марлей ? Если он и так зрелый и у него влажность находится в пределах ГОСТ ?
Пару лет мед можно назвать медом, потом он постепенно становится просто сладким продуктом. Ничто не вечно под луной!
Скажите, можно мёд 🍯 хранить в холодильнике ?
Можно
@@NikolayMaksimovBest спасибо 🙏
@@NikolayMaksimovBest, в холодильникке нельзя! говоят
@@very9000, говорят
@@user-ko1yu8qd4c спасибо 🙏 Хорошо, что ответили не через 15 лет.
Если мёд в нижней части посуды загустел а верхняя часть- жидкий мёд, это скорее всего мёд не зрелый,вот и не щрелый- в верхней части посуды.
Либо стоял на солнце, либо подвергался небольшому температурному воздействию!
@@user-hy9zh4mp7l Утро доброе,Михайлович!
Да нет,на солнце не стоял,да и ни какому вообще воздействию не подвергался. А вот откачка мёда производилась тогда, ( по не опытности),когда рамки были запечатаны на одну треть и менее,вот такой мёд и на половину закристоризовался,а потом,при длительном хранении, вообще закис.
Пчёлами занимаюсь (любитель),с 1978 года.
Молодец,всё понятно рассказал , а то пчеловоды в один голос должен кристолизоваца и точка. Вожу пчёл 4 года мёд стоит дома более 6 месяца
Всегда знала ,что мед в холодильнике хранить нельзя .
А уж ,о том , чтобы его морозить ,и речи нет .
Мед теряет свои полезные свойства .
Это садка меда , закристаллизированный мед ты не видел .
Я видел многое за свою жизнь. Поэтому не стоит считать меня отсталым блогером, делающим видео только ради просмотров.
Торгошам плевать на качество им лишь бы он был красивым, чтоб быстрей продать. Не рекомендуется хранить в пластике
Каждый пчеловод вешает свою лапшу людям. Один говорит хранить мёд в пластике нельзя , другой пчеловод хвалит поастик для хранения и т д. А наивные покупатели всем верят. Сплошной лохотрон.
Откуда вы знаете, что витамины при нагревании пропадают, отнюдь вы не правы, вы что проводили эксперименты, почитайте, как правильно растопить мед, вы не правы и не надо так категорично говорить.