Squisita LASAGNA in bianco con CARCIOFI 💚

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  • Опубліковано 17 жов 2024
  • Bella rega!!!
    Oggi andiamo a fare un piatto amato da tutti gli italiani: LA LASAGNA.
    Personalmente preferisco la lasagna in bianco rispetto alla lasagna rossa (lo so rega non m'ammazzate ma è la verità), soprautto se fatta con i carciofi😋
    Nel video vi mostro anche come fare la besciamella, penso che sia davvero assurdo comprarla al supermercato quando ci vogliono precisamente 10 minuti per farla genuina a casa😉
    Qui sotto trovi il link per il mio libro📚:
    www.amazon.it/...
    Qui invece trovi gli Ingredienti per rifarlo a casa:
    4 carciofi
    100gr burro
    100gr farina
    1 lt latte
    150gr mozzarella
    120gr pecorino
    120gr parmigiano
    200gr sfoglia per lasagna
    2 spicchi aglio
    Sale qb
    Pepe qb
    Olio evo qb
    AO!
    Non ti dimenticare di scrivermi qui sotto che cosa vuoi vedere nella prossima ricetta, DAJEE🍋
    #chefruben #cucinaconruben #scorzadilimone #chetevoimagna

КОМЕНТАРІ • 123

  • @shashy913
    @shashy913 7 місяців тому +20

    Io sto commento te lo devo lasciare, io te voglio proprio un sacco bene! L altro giorno stavo proprio a pensa' io a Pasqua magari faccio una lasagna con i carciofi ma cercando anche uno spunto online non trovavo la ricetta giusta e oggi puff sei arrivato. Tu con la ricetta. Perfetta! A Maggico

  • @antoniettaimperati1552
    @antoniettaimperati1552 7 місяців тому +5

    Sei unico ,ho il tuo libro come una reliquia e non sai nemmeno quanto imparo solo dai tuoi video .Ho visto e rivisto il video in cui fai la rosa con i carciofi e ho imparato .Ti auguro un futuro ancora più ricco di successi .Grazie per la simpatia,la compagnia e gli insegnamenti che lasci .Daje Ruben

  • @giovannitartaglione1512
    @giovannitartaglione1512 7 місяців тому +3

    Da provare assolutamente. La preparo sabato sera ,e la mangiamo domenica a pranzo. Grazie mille per la video ricetta chef Ruben.🔝💯👍💪

  • @Giroilmondoingiro
    @Giroilmondoingiro 7 місяців тому +3

    Lasagna con i carciofi..hai vinto! 🙌 buonissima 😋 da rifare per Pasqua!👏👏

  • @flavia1828
    @flavia1828 7 місяців тому

    Sarà ottima!😍 la farò questa domenica, le dosi vanno bene per 2 persone?

    • @TheFenice0
      @TheFenice0 7 місяців тому

      Ma pensa te se ho tempo e pazienza di farmi lo sbatti della besciamella!! 🤦

  • @concettasquillaci5690
    @concettasquillaci5690 6 місяців тому

    Io adoro fare la besciamella
    Bravissimo Ruben
    Sei simpaticissimo 😘😘😘

  • @vincenzogirella7657
    @vincenzogirella7657 7 місяців тому +1

    Sei sempre il numero uno in assoluto👏🏻💪🏻💪🏻

  • @franca.cbellabe3171
    @franca.cbellabe3171 7 місяців тому

    Sarà il mio pranzo di Pasqua . Bravo bravo😋

  • @margheritacadeddu-qh2rd
    @margheritacadeddu-qh2rd 7 місяців тому

    Spettacolo divino Ruben!!!!! ❤❤❤

  • @AntonioSancioPanza-cv4un
    @AntonioSancioPanza-cv4un 7 місяців тому

    Una grande ricetta fatta da una grande persona

  • @mariaderrico5344
    @mariaderrico5344 6 місяців тому

    Bravissimo e propria buona con i carcioffi e poi la detto passo per passo e anche facili domani la faccio complimenti allo scef ❤🎉😊😂

  • @isabellapassanisi8497
    @isabellapassanisi8497 6 місяців тому

    Sei veramente ma veramente molto simpatico! È molto divertente seguirti😂

  • @annamariaunali7795
    @annamariaunali7795 7 місяців тому

    Buonissima la faccio da sempre...io compro pure le lasagne verdi..in sardegna uso i carciofi spinosi..i vostri da noi nn ci😋😋☺️☺️ sono...complimenti 😊

  • @soniaciprian9760
    @soniaciprian9760 6 місяців тому

    Buenísimo grazie lo farò oggi ❤

  • @paolo_mrtt
    @paolo_mrtt 7 місяців тому

    bellissima, questa la faro', grazie mille !! sopratutto per i carciofi :)))

  • @monicanobile7228
    @monicanobile7228 7 місяців тому

    No vabbè, BBBONA !! .. fatta a Pasqua dell' anno scorso in modo simile, con aggiunta di prosciutto cotto e scamorza affumicata, ed è stata un successone.

  • @mariafaustacaruso7542
    @mariafaustacaruso7542 7 місяців тому

    Complimenti ⭐⭐⭐⭐⭐ per tutto...😊😘😘😘

  • @emiliagargiulounmiracolode5464
    @emiliagargiulounmiracolode5464 5 місяців тому

    Sono d'accordo sulla ricetta, da nonna la noce moscata nella besciamella, senza olio alla fine.per il resto approvato. Bravo😊

  • @RossRoss-uw6mg
    @RossRoss-uw6mg 7 місяців тому +3

    BUONISSIMA , Ruben i francesi hanno rubato la ricetta della besciamella ai fiorentini che la facevano già nel ' 500 e la chiamavano " salsa colla" fu portata da Caterina de Medici quando diventò regina di Francia
    La faccio anche io , in questa caso in effetti la noce moscata non ci sta
    Io uso il parmigiano reggiano perché secondo me il pecorino romano è troppo forte in questa ricetta Ruben 3 strati sono POCHI !! Almeno 5 strati, io ne faccio 7 di strati
    🎉 Ciao
    Ciao ❤

    • @mauriziagiusti1559
      @mauriziagiusti1559 7 місяців тому

      Difatti, ma chi caaaaa....sarebbero i francesi nella cucina senza quello che ha portato Caterina de' Medici?!?! Nella pasticceria poi non ne parliamo. Se usiamo la forchetta è grazie a lei. E dire che ora nei ristoranti fighi è stellati tutti ad usare il cucchiaio come i bimbi all'asilo.

    • @cucinaconruben
      @cucinaconruben  7 місяців тому

      Vero❤

    • @cucinaconruben
      @cucinaconruben  7 місяців тому +1

      7 strati non t’arzi più dal tavolo

    • @RossRoss-uw6mg
      @RossRoss-uw6mg 7 місяців тому

      @@cucinaconruben si ma almeno godi , non ci si lascia mai la mia tavola con la fame 😂

  • @stefanoditonno9304
    @stefanoditonno9304 7 місяців тому

    La pubblicità della besciamella che parte alla parola “daspo” è unica 😂

  • @martylog5753
    @martylog5753 7 місяців тому

    Il mio confort food preferito!😍

  • @annamariarusso9193
    @annamariarusso9193 7 місяців тому

    Sei bravissimo 😂😂

  • @federicabertozzi5377
    @federicabertozzi5377 Місяць тому

    Con la provola le lasagne vengono ancora più buone...❤

  • @IMBRAUGLIOPELLEGRINIMYRIAM
    @IMBRAUGLIOPELLEGRINIMYRIAM 7 місяців тому

    Che coppia che siete…troppo forte con tutti i vostri rumori 😂😂😂

  • @mariabaciarello1887
    @mariabaciarello1887 6 місяців тому

    Mamma mia che bbbona.... Sei bravissimo!! 👍🥰

  • @alessandragranata458
    @alessandragranata458 7 місяців тому

    Avevo deciso di fare la dieta ma seguendoti è IMPOSSIBILE 😂 OK x la lasagna ai carciofi, da fare a Pasqua 🎉

  • @nicoladefalco5480
    @nicoladefalco5480 7 місяців тому +1

    Mi hai fatto venire fame...😅

  • @monicafavaro2900
    @monicafavaro2900 6 місяців тому

    Buoneee..d'accordo sulla noce moscata..pensavo di essere l'unica..invece..😁

  • @concettasquillaci5690
    @concettasquillaci5690 6 місяців тому

    Buonaaaaaa
    da rifare❤

  • @AB60B
    @AB60B 7 місяців тому

    Grande ..buonissima👏👏👏

  • @rosalbarenato3708
    @rosalbarenato3708 7 місяців тому

    Mamma mia che bontà!!!🎉

  • @feliciaiorga7443
    @feliciaiorga7443 7 місяців тому

    Rube sei al top bravooooo

  • @mariavacca6463
    @mariavacca6463 7 місяців тому

    Buonissima,ti seguo sei bravissimo

  • @maxtavella
    @maxtavella 7 місяців тому

    la noce moscataaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa. Top Ruben. Comunque la noce moscata ci sta

  • @annamariamaraschi8578
    @annamariamaraschi8578 7 місяців тому

    A me la noce moscata piace anche nella besciamella 👍😜

  • @CristinaNespoli-qx5kd
    @CristinaNespoli-qx5kd 7 місяців тому +2

    Bona!

  • @annaponzi4037
    @annaponzi4037 7 місяців тому

    Bravissimo ma io metto anche la salsiccia sbagliato?

  • @lucasFa
    @lucasFa 7 місяців тому

    Prossima ricetta? Mi piacerebbe imparare a fare le melanzane all’imam beldì (o come si chiamano) 😅

  • @ramonacriste4593
    @ramonacriste4593 7 місяців тому

    Buona la nazane con carciofi lo adoro.Si e facile fare ma non trovo carciofi in Germania e li prendo da Italia che mi manda un può di roba din Italia .Io lo faccio speso lazania ma con ragù.Fammi ti prego qualcosa con polo cucina clasica romanesca .Anche cognilio la romanesca .Saluti da Germania ❤

  • @Flamel_3
    @Flamel_3 7 місяців тому

    Ruben: "Ecco il mio ingrediente preferito". IO che mi aspetto di vedere un Limone! 🍋 🤣🤣🤣

  • @annanaccarato6967
    @annanaccarato6967 7 місяців тому

    Scusami Chef ma ! La noce Moscata non ti piace nella besciamella ma ! Il limone va bene ti seguo sei molto bravo anche se ho i miei dubbi quando faccio la besciamella metto anche io il limone . Sei. Molto simpatico 😊❤

  • @ritascattareggia1252
    @ritascattareggia1252 7 місяців тому

    Ciao, bravo e se vuoi ti accorcio le bretelle del grembiule 😂
    Saluti catanesi 😊

  • @simonemartini3017
    @simonemartini3017 7 місяців тому

    Visto il periodo. Ma qualche ricetta per il passover

  • @annamariacarletti5006
    @annamariacarletti5006 7 місяців тому

    Sei bravo e godurioso😂

  • @matteopetraccini1393
    @matteopetraccini1393 7 місяців тому

    Sei un grande Ruben! Peccato che sei della Roma

  • @biancasatta3833
    @biancasatta3833 7 місяців тому

    Ti vorrei vedere con i carciofi, Sardi con le spine😂😂😂😂😂

  • @brunogreco2243
    @brunogreco2243 7 місяців тому

    GRANDE C'È MANOLO!!!!!!!!❤❤❤

  • @mariaderrico5344
    @mariaderrico5344 6 місяців тому

    Io ci metto il parmigiano e prosciutto cotto e mortadella il pecorino non ce lo metto che a qualcuno non piace pero domani la faccio come lai fatto tu sei simpatico ❤😂😂🎉😊

  • @francescopatane525
    @francescopatane525 6 місяців тому

    Bravissimo la besciamella io la faccio senza noce moscata!!!

  • @graziadenunzionobili7255
    @graziadenunzionobili7255 7 місяців тому

    io labesciamella la faccio consolo lattescremato 0,3 e farina di tipo 2
    e pocosale
    buonissima e sana !!!

  • @giusycalogero2126
    @giusycalogero2126 7 місяців тому

    Si, vabbè, ma non puoi farmi venire fame alle 10 e mezzo di sera!😅😅😅

  • @mariadascanio427
    @mariadascanio427 7 місяців тому

    Buonissima sei speciale

  • @esmeraldazappala1156
    @esmeraldazappala1156 7 місяців тому

    Concordo pienamente sulla noce moscata.....poi con i carciofi.....

  • @mariem.6042
    @mariem.6042 6 місяців тому

    Sto dalla parte tua Ruben, a me la noce moscata non piace ne nella besciamella e manco nel puree di patate… eh daje 😅☺️

  • @antoniomanca5862
    @antoniomanca5862 7 місяців тому

    Se li fai con i carciofi spinosi è molto migliore come sapore 😉😉

  • @claudiocinti4266
    @claudiocinti4266 7 місяців тому +2

    Noce moscata? Sííííí!😂 Limone? A-re-statelo!😅

  • @emidiomorganti2398
    @emidiomorganti2398 7 місяців тому

    Con la mia compagna vegetariana, vinco facile! Top...

  • @brunsbruns2377
    @brunsbruns2377 7 місяців тому

    Super, ma i carciofi romani a Torino non li trovo... manaccia.

  • @zackfair5947
    @zackfair5947 7 місяців тому +1

    Dovresti fare anche tu l'alfabeto degli ingredienti come faceva Giorgione.

  • @UDG2000
    @UDG2000 7 місяців тому +3

    Noce moscata TUTTA LA VITA

  • @mattiatiangeli23
    @mattiatiangeli23 7 місяців тому

    Comunque sì ci vorrebbe anche un po’ di provala affumicata dopo top

  • @lorenzo19btmma13
    @lorenzo19btmma13 7 місяців тому

    Carciofo e besciamella 🤍

  • @noistampa
    @noistampa 7 місяців тому

    Ao bravo sei bello simpatico affascinante creativo ma i carciofi basta me stanno a uscì da erecchie ❤

  • @thebookofkeys-thetoracle7637
    @thebookofkeys-thetoracle7637 7 місяців тому

    In my Pesach shortlist. 🤩🖖

    • @cucinaconruben
      @cucinaconruben  7 місяців тому

      This is not for PESACH ahahha

    • @thebookofkeys-thetoracle7637
      @thebookofkeys-thetoracle7637 7 місяців тому

      @@cucinaconruben facevo l' eco a quelli sotto se no facciamo sempre la figura dei vorrei ma non posso, famo finta😁

  • @antonellocasadio4986
    @antonellocasadio4986 7 місяців тому

    ciao Ruben prova questa sempre bianca ma con pesto e salmone poi mi dici

  • @ahlamestella4927
    @ahlamestella4927 7 місяців тому

    😂 😂😂😂😂💯👍

  • @amaliastanziani7909
    @amaliastanziani7909 3 місяці тому

    Ciao ruben sei bravo però le polpette di carne vanno prima soffritte e poi messe nel sugo e vedi che mangi la polpetta cotta direttamente nel sugo sembrano lesse per i miei nipoti sono la regina delle polpette

  • @mattiatiangeli23
    @mattiatiangeli23 7 місяців тому

    Ho preso il daspo per molto meno 😂😂😂 però la noce moscata ci vuole un po’ dai ..

  • @magog59
    @magog59 7 місяців тому +1

    Noce moscata assolutamente........

  • @lianaconti8531
    @lianaconti8531 6 місяців тому

    Anche io non metto la noce moscata.👎 ma buccia di limone è piu delicata 👏👏👏

  • @emanuelacampagna9293
    @emanuelacampagna9293 7 місяців тому

    bravo ma la noce moscata ci VUOLE se a te non piace ...si mangia a proprio gusto😊

  • @massimoalberti1460
    @massimoalberti1460 7 місяців тому

    Io ti stimo davvero, ma vedere il latte che sfuma come il vino del risotto forse significa che la temperatura era un po' troppo alta...

  • @lorenzoalberoazzurro9094
    @lorenzoalberoazzurro9094 7 місяців тому

    Ciao papà ruben

  • @LinaCeccaroni-l1h
    @LinaCeccaroni-l1h 7 місяців тому

    Lasagna micidiale ..... da quanto è bbbona 😊

  • @emanuelasestieri7722
    @emanuelasestieri7722 6 місяців тому

    Ho cominciato ha tajà i carciofi a rosetta da quando avevo 10 anni... e nei primi 10 vedevo mamma ... , ma è difficile farlo capire ai profani😉

  • @annamariamaraschi8578
    @annamariamaraschi8578 7 місяців тому

    Incrocia le bretelle dietro invece di stare sempre a tirarle su 😂🤣😘

  • @giosy0072
    @giosy0072 7 місяців тому

    Io che amo la lasagna e odio i carciofi: 🙂🥲

  • @RossRoss-uw6mg
    @RossRoss-uw6mg 7 місяців тому

    PROSSIMA RICETTA LASAGNA CON ASPARAGI
    ALMENO 5 STRATI
    Ciao

  • @mariarosariatroianiello4896
    @mariarosariatroianiello4896 7 місяців тому

    Anche io sono daccordo che la noce moscata non centra con la besciamella sarà perché io non la amo particolarmente

  • @lorislaurencig7098
    @lorislaurencig7098 7 місяців тому

    Ruben,nella besciamella mia ci metto pure il Roquefort oppure il sempre più introvabile Gorgonzola piccante, e la noce moscata ci sta da Dio!😂❤

  • @mariaritabonato1546
    @mariaritabonato1546 7 місяців тому

    A me se faccio la besciamella così mi vengono i grumi

  • @ziomirko
    @ziomirko 7 місяців тому

    Manca il guanciale che però credo tu non possa mettere per motivi religiosi.

  • @graziadenunzionobili7255
    @graziadenunzionobili7255 7 місяців тому

    nooooBURROOOOOO NOOOOOOO. MAMMA MIAAAAA ME FAI MORI DE COLESTEROLO E ingrassare 10 kg 😫😫😫😫

  • @pietroschenatti2182
    @pietroschenatti2182 7 місяців тому

    Noce moscata si

  • @enzo-b3h4x
    @enzo-b3h4x 7 місяців тому

    Diciamo la verità se compri la besciamella pronta sei proprio della lazio

  • @giuseppemorgillo1710
    @giuseppemorgillo1710 7 місяців тому

    Primo

  • @lorenzoalberoazzurro9094
    @lorenzoalberoazzurro9094 7 місяців тому

    Torta pulcino

  • @primoaltair1789
    @primoaltair1789 3 місяці тому

    Non piace neanche me. Ed io preferisco la besciamella leggera: latte ed amido di mais.

  • @lorenzoalberoazzurro9094
    @lorenzoalberoazzurro9094 7 місяців тому

    laprosma ricetttasara omilete dispachetti

  • @flaviapolidoro3132
    @flaviapolidoro3132 7 місяців тому

    Ma perché non incroci dietro le bretelle del grembiule così non ti cadono in continuazione?

  • @stuntmanmik3644
    @stuntmanmik3644 6 місяців тому

    Un tantino meno besciamella ed era il top...magari co un po de pancetta arrostita...mamma mia cho fame!!

  • @claramilleri6968
    @claramilleri6968 7 місяців тому

    Invece del limone si usano i gambi di prezzemolo per non fare annerire i carciofi. Si mettono a bagno insieme ai carciofi al posto del limone

    • @mariabaciarello1887
      @mariabaciarello1887 6 місяців тому

      No guarda, a Roma si fanno nell' acqua e limone.. toglie l'amaro del carciofo . no con il prezzemolo

  • @fabiomassimodecave3927
    @fabiomassimodecave3927 7 місяців тому

    Fior di latte e mozzarella sono due cose diverse. La prima latte di mucca, la seconda di bufala.

  • @fabiomassimodecave3927
    @fabiomassimodecave3927 7 місяців тому

    Io c'ho preso una cazziata per la pasta del supermercato

  • @flaviapolidoro3132
    @flaviapolidoro3132 7 місяців тому

    Hai ragione sono buoni ma hanno un sacco di pelo!

  • @claramilleri6968
    @claramilleri6968 7 місяців тому +1

    Io odio l'aglio

  • @simonettafumagalli4813
    @simonettafumagalli4813 7 місяців тому

    Neanche a me odio la noce moscata😮