Si ya lleva la leche en polvo no es necesario el Cmc yo para dos litros de leche pongo lechera y media queda muy dulce con dos, y con esta calor hay que quitar un poco lo dulce
Hola, nos ayuda a mantener una consistencia suave en los bolis una vez que éstos ya estén congelados. Impide que queden totalmente duros. Si no lo consigues no te preocupes tu puedes llevar a cabo la receta con normalidad. Saludos 🖐
Yo hago los bolis de galletas pero le retiro la crema y se la coloco a cada bolsita y no me hace falta ningún espesor porque la misma galleta 🍪 lo espesa... Para que la mezcla de galletas de chocolate 🍫 me quede más rica le agrego café instantáneo Juan Valdez 😊😊😊
Si tu licuadora es de 500w de potencia o más con 2 minutos es suficiente. Aunque puede ser por otros factores también. Ejemplo: 1- Agregar demasiado CMC 2- Tardar mucho antes de meter los hielitos al congelador. 3- Meter demasiados bolis al mismo tiempo.
Hola buenas noches a mis bolis le salen una línea blanca de dos litros de leche echo por cada litro 2.5 ML cmc lo dejo licuadora 4 minutos nueva seguidora ⛑️
Hola, nos ayuda a mantener una consistencia suave en los bolis una vez que éstos ya estén congelados. Impide que queden totalmente duros. Si no lo consigues no te preocupes tu puedes llevar a caro la receta con normalidad. Saludos 🖐
Lo que sigue es embolsar en la cantidad que gustes, yo los hago de 200ml. Y la bolsita que utilizo es de 8x25cm. Pero eso es de cada quien dependiendo el precio que quieras manejar. Una vez que los tengas embolsados metelo al congelador. 👍
Yo los doy en $30 pesos mexicanos, un aproximado a 2 Dolares americanos. Te creo que sea cara la elaboración pero si es redituable. Como recomendacion puedes sustituir esa galleta por una más económica. Saludos 🖐
Para todo hay manera, no se compliquen. Pueden jugar con los precios y la cantidad de mililitros por helado. Otra opcion sería agregar sabores con menor costo de elaboración. Los sabores de agua son muchísimo mas baratos. Bendiciones ❤️
Es un polvito que lo utilizamos en los hielitos como axilar para mantener una consistencia suave e impedir que nuestros hekadis queden como piedra una vez congelados. 🖐Saludos prepararé un video respecto al tema ya que no en todos los sabores se utiliza. 👍
Uso tu misma receta con una bolza mas pequeña lo divido en dos y lo doy a 18$ es mas rentable y no pierde sabor 🎉 gracias por la receta
Pregunta para que es el polvo cmc
Si ya lleva la leche en polvo no es necesario el Cmc yo para dos litros de leche pongo lechera y media queda muy dulce con dos, y con esta calor hay que quitar un poco lo dulce
Tienes razón. Ahorita se derriten muy rápido. Es mejor omitir el CMC y también hay oportunidad de economizar con la lechera. Saludos 👋
Que es polvo cmc ???
Hola, nos ayuda a mantener una consistencia suave en los bolis una vez que éstos ya estén congelados. Impide que queden totalmente duros. Si no lo consigues no te preocupes tu puedes llevar a cabo la receta con normalidad. Saludos 🖐
@@HelatipsOfficialen vez del CMC se puede hacer con Maicena ??
Yo hago los bolis de galletas pero le retiro la crema y se la coloco a cada bolsita y no me hace falta ningún espesor porque la misma galleta 🍪 lo espesa... Para que la mezcla de galletas de chocolate 🍫 me quede más rica le agrego café instantáneo Juan Valdez 😊😊😊
Interesante el tip del café. Así es el espesante no es tan necesario en los sabores de leche. Es mas recomendado para los de agua.
Donde se consige el polvo cmc???
Hola, donde venden la materia prima para pasteles. Saludos
Cuando utilizo el CMC se me corta la leche lo deja licuando como 3 -4 minutos pero aún así, que otro espesante puedo utilizar ?
Si tu licuadora es de 500w de potencia o más con 2 minutos es suficiente. Aunque puede ser por otros factores también.
Ejemplo:
1- Agregar demasiado CMC
2- Tardar mucho antes de meter los hielitos al congelador.
3- Meter demasiados bolis al mismo tiempo.
Disculpa pero cuánto es un poco me refiero aféanos o cucharaditas gracias
Hola buenas noches a mis bolis le salen una línea blanca de dos litros de leche echo por cada litro 2.5 ML cmc lo dejo licuadora 4 minutos nueva seguidora ⛑️
Que funcion cunple el CMC??
Para que sea mas cremoso se usa en los helados. Pero se que solo con la leche en polvo es suficiente para el resultado cremoso
Y no sólo para ser más cremoso es para que no se enyelen al congelarse
Hola, nos ayuda a mantener una consistencia suave en los bolis una vez que éstos ya estén congelados. Impide que queden totalmente duros. Si no lo consigues no te preocupes tu puedes llevar a caro la receta con normalidad. Saludos 🖐
Y si es rentable para negocio? En cuanto se dejaria minimo para sacarle
Depen de ti y de la ubicación, si te sirve de referencia yo los doy en $30c/u. Me ubico en Ensenada B.C.
No manches acá donde vivo ni de chiste te los compran en $30 :'(
Que es polvo TMT ????
Sirve para que nos quede un helad9 suave evitando que se congelen como piedra
Que hiciste al final
Lo que sigue es embolsar en la cantidad que gustes, yo los hago de 200ml. Y la bolsita que utilizo es de 8x25cm. Pero eso es de cada quien dependiendo el precio que quieras manejar. Una vez que los tengas embolsados metelo al congelador. 👍
Cual es el precio resido en USA donde los vende nesecito trabajar y me gustaría hacerlos gracias por su ayuda
Es confuso esa leche aparte, y el licuado 🤔
B
@@HelatipsOfficialen que precio lo das si laa bolsiyaa son de 200 ml????
Que es polbo de sms donde lo puedo conseguir
En tiendas de pastelería
En tiendas de pastelería
En tiendas de materia prima para pasteles, ayuda a mantener buena consistencia en los bolis una vez que estos se congelan.
Eso no es para negocio porque se gasta mucho. Qué cantidades sería para negocio!?
😂😂 a no ser que lo vendamos a 3 bs (si eres de Bolivia) jejej para sacar ganancia....
@@abbyrojas3112con esas cantidades imposible a 3bs no tendrías ganancia
Yo los doy en $30 pesos mexicanos, un aproximado a 2 Dolares americanos. Te creo que sea cara la elaboración pero si es redituable. Como recomendacion puedes sustituir esa galleta por una más económica. Saludos 🖐
Para todo hay manera, no se compliquen. Pueden jugar con los precios y la cantidad de mililitros por helado. Otra opcion sería agregar sabores con menor costo de elaboración. Los sabores de agua son muchísimo mas baratos. Bendiciones ❤️
Que es el polvo.sms
Es un polvito que lo utilizamos en los hielitos como axilar para mantener una consistencia suave e impedir que nuestros hekadis queden como piedra una vez congelados. 🖐Saludos prepararé un video respecto al tema ya que no en todos los sabores se utiliza. 👍
SMS es un mensaje oiga
@@seus2028 te mamaste con tu comentario 🖕
@@HelatipsOfficial gracias
Solo debes agregar una pisca de sal. Para que el bolis no quede congelado si no cremoso.
Diabetes allá voy
Tranquilo amigo es un postre, no la dieta de la semana. Saludos 👋
Muchisima azucar 😮😮
La.galleta ya trae azucar 🤦
En realidad la cantidad de lechera es al gusto, tu puedes modificar la receta. A mí así me funciona. Saludos 🖐