Cómo hacer CHALLAH o JALÁ | El MEJOR PAN TRENZADO JUDÍO |

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  • Опубліковано 14 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 78

  • @mariaisabelubillusechevarria
    @mariaisabelubillusechevarria 13 днів тому +1

    Mi prima también me enseñó a preparar rdte psn trenzado , pero con éste video vuelvo a recordar. Gracias.

  • @romeroalma14
    @romeroalma14 28 днів тому +1

    Me salio espectacular,me hizo acordar a cuando mi abuela lo hacia

    • @emesinese
      @emesinese  27 днів тому

      Cuánto me alegro🫡💘

  • @rosizak7430
    @rosizak7430 Місяць тому +1

    Me gusta tu receta para el viernes a la noche, es Shabat y se pronunciaJALÁ❤

  • @FreddyFerrer-bv6re
    @FreddyFerrer-bv6re 7 місяців тому +4

    Amen varón por esa receta eso es un Don de Dios para ti el pan es espectacular que él SEÑOR te siga bendiciendo grandemente a ti y tu Familia bendiciones Varon

    • @emesinese
      @emesinese  7 місяців тому

      Hola Freddy! Muchisimas gracias por tu comentario🫶🙏

    • @am291
      @am291 День тому

      No metas a tu dios en esto

  • @josealejandrolopeziglesias5910
    @josealejandrolopeziglesias5910 Місяць тому +1

    Shalom, riquisimo muchas gracias. Te envio un afectuoso abrazo desde Morelia, Michaocan, México.

  • @ceciliaschutz109
    @ceciliaschutz109 2 місяці тому +1

    Nunca vi un pan hecho con tanto amor y dedicación. Sin dudas se ve hermoso y significativo💝

    • @emesinese
      @emesinese  2 місяці тому +1

      Muchisimas gracias de ❤️

  • @vive8179
    @vive8179 Місяць тому

    Si asi como Tú los panaderos hacen èste pan, me Quito el sombrero, trasmitiste Amor, Dedicación, Tranquilidad, y ese pan se vè Riquísimo, lo como por amigos que me lo regalan (lo compran), Muchas Gracias

    • @emesinese
      @emesinese  Місяць тому

      Hola! Muchisimas gracias por tu comentario tan bonito❤️

  • @mercedescrespo6574
    @mercedescrespo6574 8 місяців тому +1

    Es delicioso lo compro en el supermercado HEB. acá en Texas es deliciosooooo.❤

    • @emesinese
      @emesinese  8 місяців тому

      Eso es! Qué buenoo Mercedes🫶

  • @alejandralopez2219
    @alejandralopez2219 4 місяці тому +4

    Hola, una sugerencia este pan es de trenza de 5 "tiras" para que forme una letra hebrea llamada SHIN que esta formada de 3 tiritas, shalom

    • @emesinese
      @emesinese  4 місяці тому

      Muchas gracias, la próxima lo tendré en cuenta🫶

  • @vickyroldanrodriguez
    @vickyroldanrodriguez 11 місяців тому +1

    Divino !!!! Mil gracias. 😉

    • @emesinese
      @emesinese  11 місяців тому

      Hola Vicky! Muchas gracias por tu comentario me alegro que te haya gustado la receta!

  • @eliluna5307
    @eliluna5307 Рік тому +1

    Ajajaaa!!!
    Suuuper!!!
    Gracias por enseñar y compartir

    • @emesinese
      @emesinese  Рік тому +1

      Muchas graciass a ti por tu comentario! Espero que te guste esta maravillosa receta de la trenza😉

  • @otiliarodriguez9344
    @otiliarodriguez9344 11 місяців тому +1

    voy a prepararlo le aviso como me queda. Saludos

    • @emesinese
      @emesinese  11 місяців тому +1

      Hola Otilia! Muchas gracias por probar mi receta. Mucho ánimo😁🤝

  • @marthadominguez7236
    @marthadominguez7236 Рік тому +1

    Me gusto mucho tu receta mil gracias explicas muy bien y se ve delicioso

    • @emesinese
      @emesinese  Рік тому +1

      Muchisimas gracias Martha por tu comentario! Me alegro que te guste🙏🙏😍

  • @danielaguilera4901
    @danielaguilera4901 6 місяців тому +2

    Pan 😊

  • @midelviarodriguez3824
    @midelviarodriguez3824 6 місяців тому +1

    Que rico se ve lo boy aser

    • @emesinese
      @emesinese  6 місяців тому

      Graciasss Midelvia! A por ello entonces🙏

  • @songokugoku7519
    @songokugoku7519 Рік тому +1

    Apetitoso, bonito y bien explicado. Lo q pasa q me haré un lío para el trenzado. Y q te parece si en vez de dividir la masa en cinco partes la divido en tres para hacer el trenzado más fácil?. No sería exactamente un chalah, pero valdría no?.se parece a un bollo trenzado que se hace en Asturias que se llama enfilada o algo así

    • @emesinese
      @emesinese  Рік тому +1

      Hola ! Primero muchas gracias por tus palabras, me encanta que te parezca apetitoso, esa es la intención jejejeje. Lo segundo, no hay ningún problema si haces una trenza de 3. Se me ha olvidado decirlo en el video, pero vaya que seguro que te quedará genial! Un saludo🙏

  • @luciloquezadagarcia8904
    @luciloquezadagarcia8904 Рік тому +4

    שבת שלום חבר

  • @marialuisasandriasandriato2310

    Es delicioso

    • @emesinese
      @emesinese  Рік тому

      Si que lo es si Maria Luisa. Además de lo fácil que es preparar la receta🙏😉

  • @ednablanco1514
    @ednablanco1514 Рік тому +1

    Hola Marcos, encantada con tus videos. Puedo usar masa madre? si se puede, cuál sería la cantidad? mil gracias 🙏💖

    • @emesinese
      @emesinese  Рік тому +2

      Hola Edna! Claro, la masa madre se puede usar en casi todas te diría yo.
      Pues en este caso yo usaría unos 20-30 gramos de masa madre bien activa. Los tiempos quizás los alargaría un poco más ya que la masa madre puede tardar un poco más en fermentar que la levadura fresca.
      Pero el resto es todo igual🙏

    • @ednablanco1514
      @ednablanco1514 Рік тому +1

      @@emesinese muchas gracias 👨‍🍳

  • @ruthvelazquez629
    @ruthvelazquez629 Рік тому +1

    O wow neta que yo le echo puro conejo 💪🏽 pero vale la pena serlo está delicioso 😋

  • @martincetec2282
    @martincetec2282 Рік тому +1

    Genial ! Xq los líquidos los pasas en gramos ?

    • @emesinese
      @emesinese  Рік тому

      Hola! Pues ya me acostumbré a ponerlo siempre asi jajaja. Pero vaya que 1 gr es 1 ml. Espero que se entienda un saludo!

  • @patriciacarrazano1768
    @patriciacarrazano1768 2 місяці тому +1

    Se le pude agregar alguna esencia?

  • @carlosdelarosa10100
    @carlosdelarosa10100 Рік тому +1

    Hola Marcos saludos desde Colombia necesito tú ayuda.
    En mi casa tengo una estufa con horno a gas.
    Hice pan Jala de dos maneras uno a temperatura de 185°C durante 43 min y quedó bien por fuera, pero por dentro quedó húmedo y un poco crudo con sabor un poco amargo no se desarrolló bien la miga.
    En el segundo pan Jala lo hice a 210°C en 35 min y quedó bien por fuera pero más crudo por dentro.
    Si los dejaba mas tiempo se me quema abajo el pan.
    No sé que hacer?
    Necesito tú ayuda?

    • @emesinese
      @emesinese  Рік тому

      Hola Carlos. Yo mantendría los 185 °C, y cunado hayas llegado a 45 minutos y esté bien por fuera, tapa el challah con papem de aluminio o con alguna bandeja par que no le de el calor directo. Yo lo uso cuando una hogaza se me ha dorado muy pronto pero por dentro todavía no está listo.
      Espero haberte ayudado!

    • @carlosdelarosa10100
      @carlosdelarosa10100 Рік тому

      @@emesinese muchas gracias, ¿pero como hago para que no se me queme abajo? y cuánto tiempo lo dejo con el papel aluminio?

    • @emesinese
      @emesinese  Рік тому

      @@carlosdelarosa10100 Abajo pondría otra bandeja que proteja del calor directo o sacaría el challah y lo recubriría de papel de aluminio. Déjalo hasta que esté bien cocido por el centro. Que con un termómetro lo podrías controlar más exacto si sale a 98ºC por el centro, creo que ya estaría listo.

  • @romeroalma14
    @romeroalma14 Місяць тому

    Lo puedo hacer de 3 tiras? Con la misma receta

    • @emesinese
      @emesinese  Місяць тому +1

      Hola Alma! Por supuesto que si😊

  • @JavinMorales-px6or
    @JavinMorales-px6or 5 місяців тому +3

    Se le llama pan jalá y es para la recepción del shabat

  • @psicologamoridealm6880
    @psicologamoridealm6880 7 місяців тому +1

    Si uso levadura seca es lo mismo?

    • @emesinese
      @emesinese  7 місяців тому +2

      Si. Pero recuerda que la proporción es diferente.
      Para 1 gr de levadura seca, se usa 3 gr de levadura fresca.
      Un saludo!

  • @andresdaniel2188
    @andresdaniel2188 9 місяців тому +1

    Y de levadura en polvo(granulada) cuanto seria?

    • @emesinese
      @emesinese  9 місяців тому +3

      Hola Andres! La cantidad de levadura en polvo en comparación siempre sigue la regla 1:3. Es decir para 1 gr de levadura seca usamos 3 gr de fresca. Por tanto, en esta receta puedes usar entre 1 y 2 gramos de levadura seca.

    • @andresdaniel2188
      @andresdaniel2188 9 місяців тому

      @@emesinese Gracias 😊

  • @pk2ccs
    @pk2ccs 8 місяців тому

    Hola, la harina es de pandero o todo uso normal

    • @emesinese
      @emesinese  8 місяців тому

      Puedes usar la de todo uso. Un saludo!

    • @pk2ccs
      @pk2ccs 8 місяців тому

      @@emesinese muchas gracias

  • @pilarsrod
    @pilarsrod 7 місяців тому +1

    hola! en le bowl parece que hay dos huevos no uno. como seria?

    • @emesinese
      @emesinese  7 місяців тому

      El huevo a veces se rompe y parece que haya 2 pero sólo es 1.

  • @verotrinidad4582
    @verotrinidad4582 4 місяці тому

    🤤🍽️

  • @tammykoss8319
    @tammykoss8319 9 днів тому +2

    ryan gosling??

    • @emesinese
      @emesinese  6 днів тому +1

      Algo me han dicho ya

  • @josechelquer687
    @josechelquer687 Рік тому +2

    Gracias. Se pronuncia de la segunda forma, Jalá. La Ch seguramente viene de la forma en que lo escriben los ingleses.

    • @emesinese
      @emesinese  Рік тому +1

      Perfecto, gracias por confirmar un saludo Jose!

    • @vivianaperez-uh1du
      @vivianaperez-uh1du 8 місяців тому

      Pan hebreo. que significa en judaismo ortodoxos "jala"

  • @doramendive4617
    @doramendive4617 6 місяців тому +1

    Lo más difícil era el trenzado, y con esa rapidez no se pudo ver.

    • @emesinese
      @emesinese  6 місяців тому

      Hola Dora, disculpa si se vio demasiado rápido. Quizá puedes bajar la velocidad del video para ver si puedes apreciarlo mejor.
      Un saludo!

  • @YehudaRibco
    @YehudaRibco 14 днів тому +1

    jala, con j, como judio

  • @PaolaGimenez-mz1id
    @PaolaGimenez-mz1id 6 місяців тому

    Hola bien y vos? Haceme un pan igual a ese sin tacc es decir sin trigo,sin avena,sin cebada y sin centeno y despues me decis, si te lucis igual! Jajaja!

    • @emesinese
      @emesinese  6 місяців тому +1

      Hola Paola!
      Igual de forma no, porque es dificil sin tacc como comentas.
      Pero supérame esto:
      ua-cam.com/video/MUk4-trCTPU/v-deo.html

  • @Ezra-help
    @Ezra-help 6 місяців тому +1

    Se pronuncia Jalá
    Para hacerlo hay que hacer una oración en hebreo después de hacerla se separa una parte de la masa para ofrecer a Dios Hashem, mucha gente la hace sin saber el siguiendo de Jalá. Si haces algo que está dedicado. Deberían investigar antes de hacerla

    • @emesinese
      @emesinese  6 місяців тому +1

      Hola! Como ya habrás podido observar en mi canal, hago recetas muy variadas y de diferentes culturas y países.
      Intento informarme antes de hacer cada una de ellas, pero como comprenderás, lo único que busco es enseñar a cómo hago yo cada receta con los ingredientes que tengo a mano. Espero que almenos la rceeta te parezca interesante😉

    • @rosanegra77
      @rosanegra77 4 місяці тому

      😂😂😂

    • @rosanegra77
      @rosanegra77 4 місяці тому

      Exacto , no estás obligado a dar una oración , ya que no es tu religión amigo, sigue así 👏🏼​@@emesinese