Как приготовить ногайскую катламу?

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 вер 2024
  • Ссылка на канал: www.youtube.co...
    Web: alif.tv/
    Ногайцы - один из народов Северного Кавказа с уникальной историей, традиционной культурой и собственной национальной кухней. Гостья данного выпуска передачи «Кухня с акцентом» Фатиме Мустафаева раскрывает секреты приготовления такого популярного ногайского блюда, как катлама.
    Мы в соц.сетях:
    Facebook: / channelaliftv
    Вконтакте: aliftv

КОМЕНТАРІ • 85

  • @СулакКаспий-я1т
    @СулакКаспий-я1т 4 роки тому +9

    Сёстрам спасибо молодцы

  • @anastasia2069
    @anastasia2069 2 роки тому +6

    Ногайцы ещё живут в Узбекистане только их переименовали как Каракалпаки. 🤗🤗🤗🤗🤗

  • @басмач-ю2ь
    @басмач-ю2ь 3 роки тому +2

    Турк дилинда сулласа ехши будоради , гап йук зур 👍

  • @astanaastana7443
    @astanaastana7443 3 роки тому +3

    Ма ша Аллах.Аллаху акбар!

  • @КошалиБейсалиев-ф7п

    Дорогие девчата ,натоящию катламу готовят без дрожжей и на комбенированом жире и приправы не нужы итак шикарное пальчики оближеш .А вас получился пирог

  • @мп40акм
    @мп40акм 4 роки тому +5

    Динара я ЛЮБЛЮ тебя

  • @ЭрмамбетУтумисов-п3е

    👍👍👍😋

  • @ОразалиДжумандыков
    @ОразалиДжумандыков 10 місяців тому +1

    Красавицы, Ногайцы Алдыга

  • @СветланаКостенко-ж8д
    @СветланаКостенко-ж8д 6 років тому +5

    А сахар для дрожжей?

  • @arexkg
    @arexkg 7 років тому +10

    вкуснота))) я такое пробовал)))

  • @naileehmedova3671
    @naileehmedova3671 6 років тому +10

    У нас в Азербайджане тоже готовят такой хлеб, называется fətir.Привет из Баку!

    • @qazaqdayren2072
      @qazaqdayren2072 3 роки тому +3

      Ассалам Уагалейкум. Мы единый Тюркскии народ. У нас тоже называется патiр нан.

    • @ГалымжанЖайсанбекав
      @ГалымжанЖайсанбекав 3 роки тому

      Да нет такой нации они казахи к 98 процентов, младший джуз что одеваться как мы говорит как мы инструменты музыкальные как унас не присоеденилис к нам разгромил из ойраты бежали на южную русию там Суворов полностью истребил их

    • @muslim.kg.286
      @muslim.kg.286 3 роки тому

      На Кыргызском языке Патир Нан, и каттама делают только по другому

    • @АЛПАРИСЛАНБЕК
      @АЛПАРИСЛАНБЕК 2 роки тому

      @@ГалымжанЖайсанбекав на казаха очень пахож как две капли вода 😃😃😃😃😃

    • @gulmirasuyunova9278
      @gulmirasuyunova9278 2 роки тому

      @@ГалымжанЖайсанбекав ты дебил? Казахи это монголы Могулистана и Чагатая, а ногайцы это кипчаки Золотой Орды!
      Казахи по генам на 90% монголы, а ногайцы на 90% кипчаки! Так что ты опозорился казях!

  • @shazieyanasan4839
    @shazieyanasan4839 2 роки тому +3

    Мне кажется, что гостья- крымско-татарская ногъайка. У нас, у крымских татар, есть степные- ногъайлар, есть таты, и есть ялыбой(южно- бережные).

    • @Sev.Kavkaz.
      @Sev.Kavkaz. 2 роки тому +4

      Ногъайи Кавказа и крымские ногъайи это один народ

    • @РалинаВаисова
      @РалинаВаисова Рік тому +2

      Они сильные

    • @СергейШтурко-б4и
      @СергейШтурко-б4и Рік тому +3

      Буджаки, едичкулы, едисаны, джамбойлуки, а на Кубани был ещё род Мансуры если не ошибаюсь

  • @fatia_crimea
    @fatia_crimea 2 роки тому +2

    Вы тут Все такие умные, но простите меня , Выучить текст за ночь, выйти рассказать и показать смогли бы! Ногайка не ногайка какая разница😂

  • @sultanyazliev9886
    @sultanyazliev9886 7 років тому +3

    Отлично

  • @БерикЛепесов
    @БерикЛепесов 6 років тому +3

    Ведущая сладкая

  • @МагомедМагомедов-в8ш
    @МагомедМагомедов-в8ш 5 років тому +3

    Фатима ничего не знает о ногайской кухне Ее откуда хоть откопали ?

  • @minhvuong8526
    @minhvuong8526 5 років тому +1

    Обычное прессинге слоенное тесто

  • @bonappetit5213
    @bonappetit5213 6 років тому

    Ведущая кто по национальности?

  • @АЛПАРИСЛАНБЕК
    @АЛПАРИСЛАНБЕК 2 роки тому +1

    Ногайси на казаха похож как капли вода

  • @mervilawer3485
    @mervilawer3485 6 років тому +3

    А глубокая миска которая вымешивают тесто битая,Ужас🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈

    • @СулакКаспий-я1т
      @СулакКаспий-я1т 3 роки тому +2

      Хорошие видят хорошее плохие плохое закон природы

    • @ЛейлаБорамбаева
      @ЛейлаБорамбаева 3 роки тому

      @@СулакКаспий-я1т А им все надо вынюхать. Такая у них работа😉

    • @gulmirasuyunova9278
      @gulmirasuyunova9278 Рік тому +2

      У тебя, в кухне, если посмотреть, найдëтся не одна посуда со сколом. Сидишь и корчишь из себя неизвестно кого!

  • @opera3962
    @opera3962 5 років тому +2

    Бал лакса

  • @эльданизахмедов-е1ь
    @эльданизахмедов-е1ь 6 років тому +1

    А посуда, в которой тесто месили, со сколом

  • @lanciathema2060
    @lanciathema2060 4 роки тому +1

    На сколько мне известно представители ногайской нации азиаты а тут 🙄 непонятно толи ногайская сноха?

    • @ТоктамышХан
      @ТоктамышХан 4 роки тому +2

      Не все Кубанские не азиаты

    • @РамильФахрудинов
      @РамильФахрудинов 3 роки тому +2

      Азиаты ногай только караногай которые живут в Дагестане

    • @Мурат-АлиДандиев
      @Мурат-АлиДандиев 3 роки тому +3

      @@РамильФахрудинов Тоже не все

    • @РамильФахрудинов
      @РамильФахрудинов 3 роки тому +1

      @@Мурат-АлиДандиев да но большинство точно. Они очень похожи на калмыков чисто моё мнение может иза смешение с ними.

    • @martina_marty
      @martina_marty 3 роки тому +3

      Сама ты азиатка

  • @asyar3399
    @asyar3399 6 років тому +2

    Ведущая такая. Скучная. как инопланетянка.

    • @НаилеАбденнанова-ъ9г
      @НаилеАбденнанова-ъ9г 6 років тому +9

      asya r давай тебя поставим,повеселимся...

    • @asyar3399
      @asyar3399 6 років тому

      Наиле Абденнанова мне... с тобой.... не по пути.

    • @gulmirasuyunova9278
      @gulmirasuyunova9278 2 роки тому +1

      @@asyar3399 да, конечно Наиле не по пути с тобой! Что ей делать в дурдоме!? )))

    • @asyar3399
      @asyar3399 2 роки тому

      @@gulmirasuyunova9278 что за наезд? Мимо идите и лесом… лесом . Тихо, сопя в две дырочки.

    • @ЛейлаБорамбаева-г5в
      @ЛейлаБорамбаева-г5в Рік тому

      ​@@gulmirasuyunova9278 ☝️👍👍🤭🤣🤣🤣

  • @sabubekirova5958
    @sabubekirova5958 5 років тому

    Что за бред , ингредиенты не портится . Масло запах даст

    • @New-yc9ry
      @New-yc9ry 5 років тому +5

      В старину смазывали топленным сливочным маслом и еще смешивали с бараньим курдючным жиром...Такая лепешка не портилась и не засыхала в течении полугода!

    • @shoma126
      @shoma126 4 роки тому +1

      🤫

  • @дядяБоря-э1э
    @дядяБоря-э1э 4 роки тому

    У ногаев откуда дрожжи?

  • @АкаЛойчи
    @АкаЛойчи 7 років тому +1

    нуии что!

    • @swedenfifamobile7770
      @swedenfifamobile7770 5 років тому +5

      Как можно так хамить?у вас матери нет? Все что угодно дозволено писать?

  • @raisakurbanova2855
    @raisakurbanova2855 3 роки тому

    Ведущая 0!

    • @gulmirasuyunova9278
      @gulmirasuyunova9278 2 роки тому +1

      Раиса, а ты?)))

    • @ЛейлаБорамбаева-г5в
      @ЛейлаБорамбаева-г5в Рік тому +1

      ​@@gulmirasuyunova9278 Прости эту серую мышку. Она увидела знакомые буквы и хотела тоже блЯснуть несуществующими мозгами😅😂😂

  • @ЛейлаБорамбаева-г5в

    Меним азиз НОГАЙ миллеттим❤❤❤Яшасын,Оьссин,Оьрленсин НОГАЙ миллет 🙏♥️💐🌹😘

  • @antonchigurh1558
    @antonchigurh1558 6 років тому +4

    девушка справа КРАСАВИЦА

  • @Casavlog777
    @Casavlog777 6 років тому +2

    ماشاء الله عليك

  • @РусланГарипов-ш8у
    @РусланГарипов-ш8у 3 роки тому

    Интересно, катализа является национальной блюдом скольких народов?

  • @muslim.kg.286
    @muslim.kg.286 3 роки тому

    На Кыргызском языке каттама будет только по другому

  • @aleksfilon996
    @aleksfilon996 3 роки тому

    Это простой калач без изюма.

  • @БикмуратЖураев
    @БикмуратЖураев 6 років тому

    Это хлеб.

  • @yaya-yk4ju
    @yaya-yk4ju 5 років тому +3

    Если сами не ногайки какое им дело до чужой кухни???!!!!

    • @СулакКаспий-я1т
      @СулакКаспий-я1т 4 роки тому +5

      Они ногайки

    • @aleksfilon996
      @aleksfilon996 3 роки тому +1

      @@СулакКаспий-я1т они крымские татарки.

    • @СулакКаспий-я1т
      @СулакКаспий-я1т 3 роки тому +8

      @@aleksfilon996 такой нации нет есть ногайцы ялыбой итд а катламу еще бабушка нам готовила хорошо посмотри там написано ногайская катлама

    • @gulmirasuyunova9278
      @gulmirasuyunova9278 2 роки тому +2

      @@aleksfilon996 ты что гонишь? Это крымские ногайки! У крымских "татар" (ялыбойлы и татов) нет катламы!!!