Empanadas salteñas: secretos y lugares

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  • Опубліковано 3 лис 2020
  • En mi visita por Salta a fines de octubre 2020, recorrí varios lugares que venden empanadas clásicas salteñas. Estoy acompañado por varios salteños que aportan datos.
    Al final junto a un cocinero hablamos de como se hace una auténtica empanada salteña
    Hago un blog de viajes desde 2009 y los videos son complementos de lo que podés encontrar en www.sirchandler.com.ar
    Vivo en Buenos Aires 🇦🇷
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    Este video fue hecho con la cámara del IPHONE 11 pro amzn.to/2IF92zQ y la Sony A6600 amzn.to/2VPJDup
    Edito normalmente con Final Cut y a veces con Imovie
    MAS DATA
    Todos los videos son hechos para complementar post del blog www.sirchandler.com.ar
    Más post con viajes acá www.sirchandler.com.ar/catego...
    #empanadas #salta #recetas

КОМЕНТАРІ • 242

  • @paladincelta2310
    @paladincelta2310 3 роки тому +16

    Salta, mi provincia, mi ciudad, mi cuna y mi gran amor. Gracias Sir Chandler por tu visita y por mostrar los grandes argumentos que tiene nuestra amada tierra para que todos vengan a conocerla. Abrazo salteño!

  • @pablos.racedo5947
    @pablos.racedo5947 3 роки тому +22

    No me quiero imaginar la grieta que armaste teniendo a tu señora tucumana! Genial el video, amo Salta y soy de Tucumán también jaja

  •  3 роки тому +26

    Fui em salta em setembro de 2019. uma linda cidade.

  • @santiagoalmiron9596
    @santiagoalmiron9596 3 роки тому +6

    Se dió la casualidad de que vi el video comiendo empanadas sino moría. Tengo que volver a Salta algún día.

  • @martint3901
    @martint3901 3 роки тому +13

    Excelentes precios, en Salta comes de 10 y a un precio increíble, saludos Sir.

  • @gralosada
    @gralosada Рік тому +1

    en marzo estare por alli, casi 2 años y medio de tu video, ya sin pandemia. Un cariño grande y gracias por tus cronicas

  • @marcoorrigoni
    @marcoorrigoni 3 роки тому +13

    Quiero ir ya a conocer Salta! Si hay algo que no puede faltar es la empanada jaja

  • @marchu50
    @marchu50 3 роки тому +6

    Que ricura de empanadas, se me hizo agua la boca!!! Sos genial haciendo empanadas, muy bueno tu repulgue!!!
    111

  • @luisosvaldoaguirre8542
    @luisosvaldoaguirre8542 3 роки тому +4

    Maravillosas las empanadas, se me hizo agua la boca ¡¡¡¡¡ Para mi Doña Salta tiene las mejores y para acompañar cerveza negra.
    Y muy bien hecho tu repulgue ¡¡¡
    Gracias por llevarnos a recorrer Salta

  • @damiansaez1378
    @damiansaez1378 3 роки тому +5

    Que linda cronica. Me dió un hambre!!

  • @alejandrovalentino8284
    @alejandrovalentino8284 3 роки тому +11

    No podes ni caminar amigo jajja le diste duro a las mejores empanadas salteñas ¡¡ esos lugares que fuiste no conocía, la próxima los visitaré saludos

  • @jae1988
    @jae1988 3 роки тому +18

    Fui a doña salta y realmente son ESPECTACULARES las empanadas !! Buen video sir!!! Tengo familia en el centro de salta y en cachi hermoso lugar!! Estaría bueno que vallas algún día ahí Sir! Abrazo!!

    • @cristianmbarottodelgado7770
      @cristianmbarottodelgado7770 3 роки тому +1

      Ahi recomendamos los Salteños que vayan es el lugar que si saben como es la empanada y toda la comida Salteña como es y se hace. El resto intentan pero no les sale

  • @alexiselgueta7247
    @alexiselgueta7247 3 роки тому +2

    Cada provincia con su manualcito.... El rey d las empanadas es aquel q con cariño y buena mano logra deleitar a sus comensales... Indistintamente si es de salta, Tucumán, o la provincia q sea.. provecho!

  • @patridematteis8772
    @patridematteis8772 3 роки тому +6

    Hay se me hizo agua la boca!! 😋😋

  • @andresariza1656
    @andresariza1656 3 роки тому +2

    Yo fui a Salta en Enero de 2018, y es hermoso. La verdad que la comida es fabulosa, la primer noche fui a Fogata una casa que esta a la vuelta de la plaza central (tenes que ir ahí), es una animalada los platos que te sirven, los matambres NO LOS TERMINAS 😂😂😂, la verdad excelente cobertura loco. 👌👌👌 ..

  • @VFA6259
    @VFA6259 3 роки тому +6

    Se disfrutan estos videos, aunque termine con antojo de empanadas. Grande Sir!

  • @efectodomino6842
    @efectodomino6842 3 роки тому +11

    AHORA QUISIERA ESTAR EN SALTA! 🥺 *la piba confinada en España

  • @patricion.elslim2322
    @patricion.elslim2322 3 роки тому +2

    Que ricura. Ganas de regresar a Argentina para comer empanadas..... Saludos

  • @marislobos3924
    @marislobos3924 3 роки тому +2

    Las empanadas Salteñas son las mejores, Lara otra vez tenes que ir al patio de la empanada hace 20 años voy y para mi son muy ricas, pero ninguna mejor que las que hacen las familias Salteñas!!!

  • @eduardomosquera1643
    @eduardomosquera1643 3 роки тому +2

    Salta y Jujuy extraordinarias!!!! Gracias por el video

  • @brunobt8853
    @brunobt8853 3 роки тому +2

    Estos son los videos tuyos que disfruto. Crack Sir.

  • @PabloZjaria
    @PabloZjaria 3 роки тому +1

    Te agradezco el video, la última parte donde se muestra como hacer empanadas fue más útil que cualquier video de recetas. Nuevamente, gracias!

  • @strujen97
    @strujen97 3 роки тому +6

    Lindo recuerdo me trajo la Tacita. Cuando yo tenía unos 6 años, mi papá vivía en un departamento en esa cuadra y siempre ibamos a comer ahí, nos atendían los dos hermanos que son unos capos. No sé si vos probaste alguna vez el pan de la panadería "La Cabaña", era riquísimo. Tenía un local en la peatonal a lado de la plaza y también en varios lugares más pero con el paso de los años fue cerrando :(

  • @pery0012
    @pery0012 3 роки тому +6

    Qué hago viendo esto a las 19.35? ....ahora pica el bagre jajajajaja....Encima tour gastronómico, me estás matando Sir.

  • @facundomoreira4241
    @facundomoreira4241 3 роки тому +2

    y ¨Oración del Remanso¨(canción) de fondo, para dar el toque final! genial.

  • @eduardomelenez1078
    @eduardomelenez1078 3 роки тому +1

    Con un poquito de limón en las de carne y pollo una delicia lo felicito Sir.

  • @geronimoclaudio1
    @geronimoclaudio1 3 роки тому +2

    Muy buen video Sir. Muchas Gracias por tus palabras al comienzo del video y por mostrar mi provincia.
    Abrazo

  • @martincich2108
    @martincich2108 3 роки тому +43

    35 mangos la empanada!!!! Cómo nos estafan en buenos aires y nada que ver con esas delicias de salta !!!!

    • @mauromodica95
      @mauromodica95 3 роки тому +4

      Sii pero en salta las empanadas son mucho más chicas. O sea una persona en promedio se come 6 empanadas

    • @martincich2108
      @martincich2108 3 роки тому +8

      @@mauromodica95 si tenes razón en eso!!!!! Igual damelas siempre las salteñas, probé las mejores empanadas de mi visa ahí en horno de barro me podría comer 2 docenas mmmm 😋

    • @MsLuchoGonzalez
      @MsLuchoGonzalez 3 роки тому +1

      y en Santa Cruz ni te cuento, hemos pagado hasta $120 por empanada.

    • @martincich2108
      @martincich2108 3 роки тому

      @@MsLuchoGonzalez se zarpan alguno eh se zarpan mal

    • @portalpatricio3091
      @portalpatricio3091 3 роки тому +5

      Y amigo podes creer que esas de 35 para mi que soy salteño son carisimas , realmente ahi lugares donde salen 15 pesos son riquisimasssss

  • @ceciliaalvarez2522
    @ceciliaalvarez2522 3 роки тому +1

    sensacional video Sir. tuve el placer de conocer Salta hace 1 año y medio (antes de la pandemia) y es una provincia hermosa, divina. como dice la frase: "Salta, tan linda que enamora" a mi me enamoro. las empanadas riquisimas. un excelente viaje el tuyo. mis felicitaciones

  •  3 роки тому +6

    El emblema gastronómico de Salta: las empanadas! Con la salsita picante va como piña! Cuando termine esto, tenés que estar para la competencia para elegir la mejor empanadera! Y comer empanadas en los puestitos callejeros de la Av San Martin.

  • @carlaaltavilla1700
    @carlaaltavilla1700 3 роки тому +3

    Genial el video!!! se me hizo agua la boca con esas empanadas!!!

  • @jorgekatra6863
    @jorgekatra6863 3 роки тому +8

    Que pinta que tienen todos esos lugares para comer, y que precios!!

  • @Chelocool
    @Chelocool 3 роки тому +6

    Y yo aca tomando mate con galletitasssssssssss me diste hambre sirrrrrrrr jajajaaja. Abrazo

  • @joako.0969
    @joako.0969 3 роки тому +11

    Cuando pase la pandemia tenes que ir al tren de las nubes en salta

  • @guillermotarifa4902
    @guillermotarifa4902 3 роки тому +2

    Dios, como extraño las empanadas en Salta. Te felicito por el video.

  • @Nadia1989
    @Nadia1989 3 роки тому +4

    Sir Chandler tratando de no ofender al resto del país (empezando por Tucumán)... ¡Qué hambre!

  • @vuelosbaratos18
    @vuelosbaratos18 3 роки тому +3

    Saludos desde República Dominicana

  • @mayerlinybritanie5359
    @mayerlinybritanie5359 3 роки тому +2

    Que lindo video nosotros éramos de Mar del Plata y nos mudamos a vivir a Salta y estamos muy contentos nosotros no conocíamos esos lugares. Muy buena la data. Te seguimos siempre por UA-cam 😉

  • @daniros3874
    @daniros3874 3 роки тому +2

    Que hambre me dio al ver este video justo ahora

  • @facu1754
    @facu1754 3 роки тому +3

    7:11 pleno lugar turístico y mira esos precios economicos, increíble jajajaj

  • @flacosolazzi6250
    @flacosolazzi6250 3 роки тому +2

    Excelente, Sir.
    Eso es un SEÑOR youtuber con los pies sobre la tierra.
    APRENDAN "proyectos de UA-camrs", que viajan (con buenas intenciones) por el país y buscan lugares de la localidad en la que están sin tener y sin lograr hacer UN SOLO CONTACTO en el lugar, sólo manejándose con la Información que encuentran en google o en otras redes...
    Saludos, Sir, desde Neuquén, sur Argentino.

  • @jorgereyesvideo
    @jorgereyesvideo 3 роки тому +3

    Hace 7 años fui a Doña Salta, los tamales una locura...

  • @guillermomdk
    @guillermomdk 3 роки тому +2

    La Tacita muy ricas empanadas, en mi viaje por allá me habré comido media docena en dos minutos. Saludos Sir excelente video!!!

  • @miguellachenicht5985
    @miguellachenicht5985 3 роки тому +3

    Tremendoooooooooooo!!! 🤤🤤🤤

  • @alysoncorrales3740
    @alysoncorrales3740 3 роки тому +4

    Excelente video, sir Chandler💯

  • @leandrosequ
    @leandrosequ 3 роки тому +1

    Muy buen Video! Felicitaciones!! Más videos como este!!

  • @oderfla3357
    @oderfla3357 3 роки тому +1

    Fabulosas se ven todas esas Empanadas.

  • @agustincerezo6683
    @agustincerezo6683 3 роки тому

    Que bueno que la hayas pasado espectacular en mi Salta querida.

  • @patriciafecicia909
    @patriciafecicia909 3 роки тому

    Mil gracias.Hace mucho tiempo que quiero volver a Salta.💗

  • @gracielaschirripa2526
    @gracielaschirripa2526 2 місяці тому

    Gracias Infinitas 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @portalpatricio3091
    @portalpatricio3091 3 роки тому +1

    Hermosa mi provincia Salta la linda

  • @mauricioarias4127
    @mauricioarias4127 3 роки тому

    Impecable el contenido que subis...y de Salta y sus empanadas ni hablar ..👍👍👍abrazo desde Mendoza 🌞🍷

  • @Chuimex
    @Chuimex 11 місяців тому

    HERMOSA SALTA, ESPERO VOLVER PARA DISFRUTAR DE TU DELICIOSA GASTRONOMIA Y LUGARES MAGICOS, YA PROBE LA EMPANADA POTOSINA BOLIVIANA SON DELICIOSAS Y LO MEJOR DE LO MEJOR LAS EMPANADAS TRADICIONALES SALTEÑAS, UNA DELICIA DE DIOSES.

  • @olgagomez5601
    @olgagomez5601 3 роки тому +2

    Que rico!!!! Y muy buen video saludos! Desde Mallorca

  • @umbertoforno9384
    @umbertoforno9384 3 роки тому +1

    Que rico Sir, una envidia sana. Que ganas tendría de comer,me la empanada de carne ( mi preferida).

  • @arielsoria9071
    @arielsoria9071 3 роки тому +1

    Sir , hermoso video , otra faceta tuya , la culinaria 👏👏👏👏👏 , muy interesante , saludos 👋👋👋

  • @Stevenage950
    @Stevenage950 3 роки тому

    Hace unos años tuve oportunidad de visitar Salta y fuimos a almorzar a Doña Salta, no solo comimos muy bien, además esas empanadas son tremendamente adictivas. Un lugar casi de culto en Salta para ir a almorzar o cenar. Muy recomendable.-

  • @valefor666
    @valefor666 3 роки тому +1

    27 chilenos que no les gusta este video
    Sir! excelentes tus videos! de Capocia a Salta sin escalas!! un abrazo bro!

  • @sergiovera1616
    @sergiovera1616 3 роки тому

    Que geniales las empanadas de Salta, morí con la salsa picante del final, se veía genial, un abrazo desde Chile

  • @pinkycodesa
    @pinkycodesa 3 роки тому +2

    Sir Chandler, te sigo desde Salta; excelente tu canal.
    Te recomiendo para tu próxima visita ir al "Buen Gusto" (cerca de la Estación de Trenes), a "La Criollita" (Zuviría y Güemes), al "Bodegón" (en San Lorenzo, municipio muy próximo a Salta) y a "Roque García".
    Si necesitás de alguna ayuda en algún momento que vuelvas, con gusto estoy. Saludos!

  • @gustavomalamud508
    @gustavomalamud508 3 роки тому

    muy buen video como siempre

  • @florencia6697
    @florencia6697 3 роки тому +1

    Terrible recorrida Sir!!! hoy a la noche me conformo con las empanadas que hago yo todas reventadas!! jaja

  • @luisviera268
    @luisviera268 3 роки тому +1

    Espectacular, buenísima y un buen tinto 😁

  • @ramonalvarez8896
    @ramonalvarez8896 3 роки тому +1

    Cocinando con SirChandler !Jajaja !Una docena mínimo.Adentrooo !

  • @axelpaff3306
    @axelpaff3306 3 роки тому

    Excelente cronica, me hiciste dar hambre jaja.

  • @pabpab6736
    @pabpab6736 8 місяців тому

    muy lindo video.

  • @rupertinamente
    @rupertinamente 3 роки тому

    Antojo fuerte de empanadas y vino jaja Excelente Sir! algún dia iré a Salta

  • @pirolo.original
    @pirolo.original 3 роки тому

    muy buenos videos, saludos!

  • @mariadefatimabernstorffvol7828
    @mariadefatimabernstorffvol7828 3 роки тому

    Que ricas .....🤗 Sos bravo haciendo empanadas

  • @carlostemuestra8882
    @carlostemuestra8882 3 роки тому +2

    Media docena de empanadas casi 1 dolar, Argentina se transformo para el turismo en un país muy barato!!!

  • @bolanos3
    @bolanos3 3 роки тому

    Buenas rutas!

  • @GunnarGermanVargasMartinez
    @GunnarGermanVargasMartinez 2 місяці тому

    Soy de Potosi Bolivia que lindo

  • @gasparnicchibelgrano1203
    @gasparnicchibelgrano1203 3 роки тому +1

    Q BUEN VIDEOO SOS EL MEJOR

  • @thomasklesper
    @thomasklesper 3 роки тому

    Muy buen video, Me habría ayudado mucho, cuando viaje a Salta

  • @federicoconte568
    @federicoconte568 3 роки тому

    Que buena cronica Sir!! Esas empanadas terribles!!

  • @dj.ceache
    @dj.ceache 3 роки тому +1

    Video distinto, pero como siempre excelente contenido!!

  • @marcelamove1
    @marcelamove1 3 роки тому

    Un rico y lindo video, saludos

  • @gonzalohernandez8061
    @gonzalohernandez8061 Місяць тому

    La salteñita, las mejores de todas

  • @JesusRuizDiaz18
    @JesusRuizDiaz18 3 роки тому

    Fui a la salteñeria sin saber que era tan popular.. No hay nada mejor que las empanadas salteñas.!!

  • @jp_hl
    @jp_hl 2 роки тому

    Hay tres empanadas en Argentina que despuntan...
    La tucumana, la salteña y la mendocina.
    Están a otro nivel!

  • @claudiapogonza3311
    @claudiapogonza3311 3 роки тому

    Las mejores empanadas en salta : en Doña Salta y en museo de salta !! Riquísimas !!!!

  • @deparaisoparaud.391
    @deparaisoparaud.391 3 роки тому

    Ahora luego de este video espectacular, faltaría que hagas tu ranking de empanadas argentinas!

  • @sanfilippojg
    @sanfilippojg 2 роки тому

    Yo conocí Doña Salta en 2012 y aun recuerdo las empanadas exquisitas que hacen allí...aun no comí unas tan ricas como las que comí en ese lugar

  • @MrChespiringui
    @MrChespiringui 3 роки тому

    new yor salta , so loco vo ...... buenísimo me encanto el vídeo

  • @lauralechesi672
    @lauralechesi672 3 роки тому

    Sí sale todo bien visitó Salta de nuevo en enero 🙏 (soy de Tucumán) jaja
    Vengan esas empanadas 😅

  • @joswalliota9424
    @joswalliota9424 3 роки тому

    Interesante lo de las empanadas salteñas.

  • @carlosmartinez-ph5cw
    @carlosmartinez-ph5cw 3 роки тому

    Vi este video por recomendacion de you tube,excelente,segui viendo tus contenidos pero no es todo gastronomia,de todas formas muy bueno

  • @gracielacaride332
    @gracielacaride332 3 роки тому

    De todas las provincias , lo más rico que comí fue en tilcara.. en salta empanadas todos los días Pero sinceramente , las mejores empanadas para mí las tucumanas

  • @cristinasmith1174
    @cristinasmith1174 3 роки тому +3

    Y bueno, ahora quiero empanadasssss!!!!!! Los precios parecen de ciencia ficción. En USH docena de empanadas $700 en cualquier lado

  • @lucasbelendir
    @lucasbelendir 3 роки тому

    Muy buen video, estuvo muy bueno tu repulgue te salió muy bien y te lo dice un sálteño de pura cepa 😎

  • @jimik2379
    @jimik2379 3 роки тому +1

    Deliciosas, que buena pinta... 😋

  • @marianoabboud7157
    @marianoabboud7157 3 роки тому

    Que recuerdos Siiirrr!!!!

    • @marianoabboud7157
      @marianoabboud7157 3 роки тому

      bien ahi preparando una empanada!!!! espero el prox video!!!! Felicitaciones!!!! PD: acordate q aca en Mardel...te esperan las medialunas....jajaja

  • @PatrickArgentina
    @PatrickArgentina 3 роки тому +10

    empanadas caseras por 35 pesos! acá en el conurbano me cobran las industriales de casas de empanadas 70!

    • @portalpatricio3091
      @portalpatricio3091 3 роки тому +3

      Te invito a salta es hermoso y aparte re barato en comparación a bs aires , las empanadas de 35 son de las mas caras pero aqui tdas son caseras y estan entre los 15 pesos .

    • @nancyguaimas591
      @nancyguaimas591 3 роки тому

      Lo que si las empanadas salteñas soy más pequeñas por eso terminas comiéndote media.docena o mas

  • @carlosadrianbarrera3756
    @carlosadrianbarrera3756 3 роки тому +1

    de todas la variantes muy ricas de empanadas, creo que la salteña es la que tiene ese gustito característico, ese adn muy propio. Los condimentos también son de origen. el pimentón que se usa es de pimientos 100% orgánicos, que secan al sol, en los cerros de Cachi . Será por eso que de Bolivia para arriba, estan presentes en varios lugares..y las llaman directamente "salteñas"

    • @pam5206
      @pam5206 3 роки тому

      Las de Bolivia no tienen nada que ver con las empanadas de Salta, solo el nombre. Se preparan muy distinto.

  • @Jordan-jg4dz
    @Jordan-jg4dz 3 роки тому

    sin duda la mejores empanadas

  • @juankitote
    @juankitote 2 роки тому

    Por lo que mostraste, Salta se parece más a Arequipa que a la típica ciudad argentina. Muy linda!

  • @jfbejar2004
    @jfbejar2004 3 роки тому +2

    Muy lindo video. Pero muy bajo el sonido. Algo falló y se perdieron los comentarios y diálogos con los anfitriones. Se podría incorporar subtitulado.?

  • @patri153
    @patri153 3 роки тому +3

    Excelente informe,respetando la calidez y los tiempos. Lindos lugares,especialmente "La Salteñería" con clima cordial,empanadas exquisitas y encima ,de fondo,el épico "Dúo Salteño"( 4:13). ¿Qué puede salir mal? 😊

  • @milloporsiempre
    @milloporsiempre 3 роки тому

    Ay, siempre que veo a turistas probando las empandas y más al horno de barro con ese doradito y las burbujas en la masa me dan ganas de comer y pido que me las haga mi querida madre. Siempre SALTA y hoy en el aniversario de la fundación de la ciudad.

  • @elenalance226
    @elenalance226 3 роки тому

    Las mejores