우와!!! 오이지 이렇게 쉽게 만들 수 있는 거였어요!!!??? 만들어진 오이지 사다가 무쳐 먹기만 했었는데.....;;; 물양 잡는거랑 소금양 딱 떨어지는 레시피에 따라히기 쉽게 알려 주셔서 감사합니다!!^^ 이러니 자꾸 찾아보게 되는 후다닥요리입니다~~^^ 좋아요!!!
찬밥에 물 부어서 먹으면 맛있는 오이지... 후쌤...!! ✋에서 아트가 탄생하는 순간... 쌤 덕분에 밑반찬 만들어 먹는 재미에 살 맛나네요 테크아웃 에서 보던 요리 음식들을... 후쌤 ✋에서 작품이 되는 걸 신기해 하다 만들어 보니 맛있는 거에 제가 기절 하네요 ㅎ 물론 쌤께서 하신 요린 범접할 순 없지만요^^ 요똥인 제 ✋에서도 맛이 나다니... ㅎ 저도 신기 하네요^^ 요리의 여제로 인정 합니다 ^&*
저는 오이지 담을 통에 오이를 넣고 물을 찰랑찰랑하게 부어 물양을 잡았습니다 😊😊😊 소금은 오이 10개 기준으로 종이컵 한컵이였네요 ~^^ 최근 생방송으로 오이지 담았는데요. 시간 되시면 참고 하시면 좋겠습니다 ~^^ ua-cam.com/video/jE3mw83A2AI/v-deo.html
오이지 담는 영상 여기저기
다봤어도 후다닥요리사님이
제일쉽게 가르쳐주시네요.
정말감사합니다~~👍👍👍
즐겁게 시청해 주셔서 너무 감사합니다 😂😂😂
저는 올해 오이지를 두번 담았네요.
맛있는 오이지 기대합니다 ~~^^
정말 간단히 담구시네요
역쉬 최고십니다 👍👍👍👍👍
어쩜설명도 이쁘게 똑똑하게잘하시는지 예뻐요
여지껏 본 것 중 최고~~!!
따라 해 볼게요^^
오이지 담을 때가 되었죠 😄😄😄
댓글 감사드리고, 오이지 맛있게 담아 드세요 ~^^
오이지 해마다 담궜는데 올해는 쌤 영상 보고 최고 쉽게 담궜습니다 감사합니다~~
아~~~주 간단하고 영상을 여러군데 봤는데 최고시네요~❤
즐겁게 시청해 주시고 댓글 감사합니다 ~^^
감사합니다
지금 오이지 담그려고요~
최고이십니다
스텐 다라이에 차곡차곡 담고 펄펄 끓는 소금물 무어 식으면 김치통에 옮겨 노랗게 익으면 김치냉장고에 보관하면 좋아요.
꿀팁~!!!
꿀팁
냉장고보관할때 소긍 물그대로 보관하나요 ~?
@@김희자-l5s 네
소금물 버리면 안되시고 그릇으로 눌러서
오이가 공기와 접촉 않게 하세요
3일후에. 다시 물끓여서 붓지 않아도 되나요?
오이지담는법을알려주셔서잘배워갑니다,후다닦님감사합니다~^^🙂😃
오이지 담아 놓으면 든든한 밑반찬이죠.. 오늘도 시청과 댓글 감사드리고, 즐거운 시간 되세요 ~~^^
오이지 잘배워갑니다 건강하세요
오이지 담아 놓으면 든든하죠 😊😊😊
맛있게 오이지 담아 보세요 ~^^
제가여러사람꺼보았는데 가장쉽게 간단하게 알려주시네요 👍
즐겁게 시청해 주시고 댓글 남겨 주셨군요 😁😁😁
말씀 너무 감사드리고, 행복하게 주말 보내세요 ~^^
요즘날씨에 2주이상 실온에 둬도 될까요, ? 이제 보고 따라해 보려고 합니다 감사합니다
오이지 담궜습니다.
정보감사합니다.
영상 감사합니다. 소금물 채운채로 그대로 1년동안 보관하나요?
오이지 담그는거 좋아요 나도쌤영상데로 담가야것네요 ~~ 감사해요~~^^
오이지는 든든한 밑반찬이지요 👍👍👍 맛있는 오이지 기대합니다 ~~^^
해주는오이지만먹었거든요 이영상보고담아야겠네요 오이10개에종ㅇ컵소금하나라니정말손쉽게할수있을것같아요오늘도좋은영상덕에기분이좋습니다
간단하게 담아서 두고 먹을 수 있는 든든한 밑반찬 오이지 추천입니다 👍👍👍 댓글 감사드리고, 즐거운 시간 보내세요 ~~^^
한수 배우고 갑니다^^
즐겁게 시청해 주시고, 댓글 감사합니다 ~^^
이렇거 간단 하네요
저도 마트가서 잘 골라 해봐야 겠어요
후다닥님 감사해요 축복합니다 ♥
오이지 만들어 놓으면 든든한 밑반찬이지요 😄😄😄 댓글 감사합니다 ~~^^
때마다 좋은영상 감사드려요 마침 오이지 해야지 하고있었는데...
오이지 담아 놓으면 든든하죠. 맷글 감사드리고, 맛있는 오이지 기대합니다 ~~^^
와 어렵게만 생각했는데 오늘 당장 따라담을려고 합니다!!!
늘 요리 모르는것은. 여기로 오게되네요
감사합니다♡
군더더기 없어서 강강추에요♡♡♡
오이지 담으시나요 😄😄😄
오이지 담아 놓으면 든든하죠..
댓글 감사드리고, 맛있게 오이지 담아 드세요 ~~^^
우와!!! 오이지 이렇게 쉽게 만들 수 있는 거였어요!!!??? 만들어진 오이지 사다가 무쳐 먹기만 했었는데.....;;;
물양 잡는거랑 소금양 딱 떨어지는 레시피에 따라히기 쉽게 알려 주셔서 감사합니다!!^^
이러니 자꾸 찾아보게 되는 후다닥요리입니다~~^^
좋아요!!!
오이지는 담기도 쉬우면서.. 오래 두고 먹을 수 있는 든든한 밑반찬이지요 😊😊😊 댓글 감사드리고, 오이지 맛있게 담아 드셔 보세요 ~~^^
끓인물을 붓고 바로 뚜껑을덮으면 오이가 무르지안나요?
해봐야겠어요
댓글 감사드리고, 맛있는 오이지 기대합니다 ~~^^
제일 맘에 들어요.전통방식에 알기쉽고 초간단 👍
오이지50개에 냉면대접으로 두대접에 종이컵으로 수북히 5컵으로 끓여서 하김빼고 부어서 돌이나 접시또는 들통에있는 찜기로. 누르면 아주좋아요~
유튜버중 가장쉽게
잘 가르쳐주는
후다닥님
매년 이 방법으로
쉽게 담그고 있어요
감사합니다👍
핵심만 뽑아 쉽게 설명 잘해주시네요
구독하고 갑니다
반갑습니다
오이지. 정말쉽게
하시네요.
그런데. 2주후. 다시
그물을. 안끓이도
될까요?
넘. 쉽게. 알려주셔서
짐. 이라도. 오이지
만들기. 늦진않을까요??
영상감사합니다
안녕하세요. 은경님 😄😄😄
오래두고 드시려면 한번 더 끓여 부어 주면 좋습니다 ~^^
오이지 할때
소금 물 팔팔 끓여서
식초를 1컵 정도 넣고
1번 더 끊여서 오이에 부어줍니다 2틀이면 새콤하게 맛있어요 한번 해 보세요
정말 다들 맛있다고 하더라구요
너무 좋은 정보 강남구
시장도 자주 가기 힘드니 오이지 담궈 봐야겠어요^^
정확한 물양과 소금 가르쳐 주셔서 감사합니다.
후다닥님 덕분에 맛있는 오이지 먹을수 있겠어요~^^
오늘도 행복한 하루 보내세요 😊💕
오이지는 담기 쉽고 오래 두고 먹을 수 있는 든든한 밑반찬이지요.. 오이지 맛있게 담아 드셔 보세요 ~~^^
아주 심플해서 따라하기 넘좋네요~
질문있습니다! 2번째 끓여서. 부을때.. 팔팔 끓인상태로 붓나요, 아님. 완전히 식려서 붓나요??
좋아요 잘봐습니다
오이지냉국 정말맛있는데 오이지 무침도 맛있죠 오이지 무침 초중고때 도시락 반찬으로 많이 싸가는데
오이지로 만들어 먹을 수 있는 요리들이 많죠 ~~^^
오이지좋아 하는데 셰프님 하시는거 보고 담가야겠네요
당장 시장으로 오이사러 고~고 ~ 감사 합니다 ^^♡♡
오이지 담아 놓으면 든든한 밑반찬이죠 😃😃😃 맛있는 오이지 기대합니다 ~~^^
통에 옮길때는 소금물을 넣지않고 오이만 넣어서 보관하나요??
저는 소금물에 담근채 보관했습니다 ~~^^
@@HoodadakCook 답 해주셔서 감사합니다~~
김치냉장고에 넣을때 다 절여진
오이만 따로 건져서 김치냉장고 용기에 담아서 보관해야 하나요?
오늘도 감사히 잘 배우고 갑니다~^^
저는 소금물에 담아서 보관 했는데.. 오이만 보관해도 됩니다 ~~^^
오이지 ~~무침 좋아하는데 담가봐야 겠어요~~쉽고 간단하네요.
오이지 만들어 놓으면 든든한 맡반찬이지요.. 댓글 감사드리고, 편안한 밤 되세요 ~~^^
오이지담그는법 감사합니다
오이지로 오늘 오이지냉국과 오이지무침을 만들었습니다 ~~^^ ua-cam.com/video/Whz0jACD4f0/v-deo.html
또 ! 오이지 담글때가돼네요 작년에 샘과 함께 담아아직까지 잘먹고있습니다 올해도 또 담거야겠네요 항상고맙습니다 ~♡♡♡♡♡
저도 작년 오이지를 아직 먹고 있네요 😄😄😄 오이지, 장아찌는 든든한 밑반찬이죠 ~~^^
@@HoodadakCook 안녕하세요 만일에 염도가 약하면 어떤현상이 일어나는건가요? 답좀주세요 수고하세요
그리고. 한가지더
궁금합니다
뜨거울때. 누룹뚜껑을
덮어도. 되나요?
네. 뜨거운 상태로 덮으셔도 됩니다 ~^^
오이 100개 담그려면 소금 종이컵 10개면 되겠죠?
찬밥에 물 부어서 먹으면
맛있는 오이지...
후쌤...!! ✋에서 아트가 탄생하는 순간...
쌤 덕분에 밑반찬 만들어
먹는 재미에 살 맛나네요
테크아웃 에서 보던 요리 음식들을...
후쌤 ✋에서 작품이 되는 걸 신기해 하다 만들어 보니 맛있는
거에 제가 기절 하네요 ㅎ
물론 쌤께서 하신 요린 범접할 순 없지만요^^
요똥인 제 ✋에서도 맛이 나다니... ㅎ
저도 신기 하네요^^
요리의 여제로 인정 합니다 ^&*
선생님의 말씀은 행복바이러스네요 😂😂😂
기분 좋고, 많이 행복합니다..
사실 좀 많이 띄워 주신다는 생각은 들지만요 ㅎㅎ
오늘 하루도 힘들게 보내셨을텐데..
과분하게 좋은 말씀 주셔서 행복한 꿈나라를 여행하겠네요 💖💖💖
감사드리고, 선생님도 편안한 밤 되세요 ~~^^
@@HoodadakCook
그랬나요?
약간 어지러우 셨나요?^^
편안한밤되세요
선생님 영상으로 요리 많이 배우고 있어요^^
오이는 씻어서 물기를 제거하고 만드나요?
오이지를 물에 씻은 후 물기를 뺀 다음 무칩니다. 오이지무침 영상 참조해 주세요 ~~^^
저는 씻어서 물기를 닦아서 하는데 ~그리고 한번더 끓여부어야된다고 들었는데 안그래도 괜찮은거죠?
오래두고 드실거면 한번 더 끓여 부어주면 좋습니다 ~^^
물끊인물 넣으면 플라스틱통에 환겨호르몬 어떻해요?
물안끊이고 하는 방법은 없나요?
🌿오이지 영상 쉽고 좋네요^^
댓글 감사합니다. 즐거운 시간 보내세요 ~~^^
한번담아 건져서 보관하고 그물 다시 소금추가해서 끓여서오십개 또담아도 될까요 ?
오이지담는통은 몇리터인가요
오늘 만들었어요
꼭성공했으면좋겠어요
물러져서 버린적이 많았어요 왜캐 똥손인지 ㅠ
잘 봤습니다 간단한 레시피 그런 통은 어디서 구매하나요?
저는 조금 큰 그릇가게에서 샀습니다 ~^^
작년 가을 고들빼기 김치 배워서 맛있게 담아 먹었습니다! 오이지도 50개 담앗는데 선생님 식으로 50개 더 담아야 겠네요 고맙습니다!!! 늘 건강하시고 행복하세요
고들빼기김치 담아 맛있게 드셨군요 😃😃😃
고들빼기는 익을수록 맛있는 것 같더군요.
오이지도 맛있게 담아 드세요 ~^^
혹시 오이물이 보라색으로 변했는데 왜 그럴까요?
어제. 50개 담았는데. 어쩌나. 뜨거운 물 부었는데. 버려야. 할까요 ?
안녕하세요~ 오이지를 끊인 소금물을 부어서 실온에 그늘진곳에 일주일 두었다가 꺼내보았는데 오이가 겉은 쭈글거리면서 노랗게 생겼는데 속이 파란거 왜 그런걸까요??
궁금해서요.
먹어도 되는걸까요?
펙트만해주셔서 감사해요👍👍💕😍
소금 종이컵기준 5컵이면
750g 인데 레시피에는 700g으로 표시되어있네요
후다닥 선생님, 오이지 담그시는군요. 벌써 오이지 계절이 왔군요.
저도 잘 보 고 올해도 담궈서 여기 저기 5개씩 나눠 먹으려고요.^^
다다기?오이 색깔도 정말로 이뻐요!^^ 통통한건 피하고...
모양이 삼각형 오이를 고르라고 하더군요.
소금물 팔팔 끓일것
소금물 오이에 붓기
실온에 2주 동안 보관... ^^
작년에 담은 오이지를 지금 무쳐서 먹어도 맛있더군요 😄😄😄 넉넉하게 담아서 나눔하시면 좋아들 하시겠습니다.. 댓글 감사드리고, 즐거운 시간 보내세요 ~~^^
오이지를 만들 때 그동안은 소금 설탕 식초를 넣고 만들었는데 올해는 소금물을 끓여서 맛있게 만들어 봐야겠어요~
너무 쉽게 알려주셔서 감사합니다~
댓글 감사합니다. 맛있는 오이지 기대합니다 ~~^^
오이를 안씻고 하나요 ?
오이지 조금 미리 만들어 먹었어요
밥맛없을때 오이지무침 너무 맛있어요
오이 50개사서 또 해봐야겠어요
레시피대로 해볼께요
감사합니다
좋은하루되셔요^^
벌써 오이지 만들어 드시고 계시는군요 😊😊😊 오이지무침 만들어 놓으면 든든하죠 ~~^^
오이지의 소금물은
50개에 3.5리터만
넣어도 넘칩니다ㅡ
오이지용 오이 50개를 15L 용기에 사용했습니다 ~^^
소금양을 정확히 알려주셔서 감사해요
시골서 오이를 마니보내와서 요기 저기 레시피 찾아보다가 제일 쉽게 알려주셔서이데로 담을려구요~~~
얼마전에 생방송으로 오이지 담았는데요.
영상 아래 더보기에 시간대별 오이지 담는 순서 적어 두었습니다.
그리고 사용된 재료도 있습니다 ~^^
ua-cam.com/video/jE3mw83A2AI/v-deo.html
큰일났네. 프라스틱 통에. 뜨거운 물 부었는데. 버려야 할까요 ?
아우!
맛나겠어요~
누름이 통은 어디서
구입하셨나요?
사용된 용기는 그릇 전문 판매점에서 샀습니다.
도로변에 보면 옹기랑 각종 그릇들을 판매하는 곳이죠 ~~^^
에제담금 했는데 싱거운듯해요
어떻게 해야할까요? ㅠ
오이지 담을 그릇이요..
소독 안 해도요, 곰팡이 안 피고, 안 상하고 괜찮나요?
너~무 반찬이 없어서, 이번에는 직접 담아 보려고요..
용기는 뜨거운 물로 씻는 게 좋을 것 같습니다.
오이지 담으면 종종 골마지가 생기는데.. 씻어서 먹으면 괜찮고요.
오이지가 잘 익었으면 냉장고에 넣으실 때 물을 빼고 보관하셔도 좋습니다 ~~^^
한번 더 끓여서 부어야 되지 않나?
냉장고에 보관할 때 소금물은 버리고 오이만 넣나요?
물도 같이 넣어보관 해야함
선생님 안녕하세요 질문이 있어요?프라스틱통에 오이 넣고 끓는물을 직접 부어도 상관이 없나요?
안녕하세요. 보라님 😊😊😊
저는 그냥 부어서 사용하고 있습니다 😊😊😊
네~~답변 감사 드려요😍
소금 5 컵
질문이요!
오이지 보관할때 국물을 넣고 김냉에 보관하나요?
계속 물에 담가 있으면 짜지니까, 물을 빼고 냉장고에 넣었습니다 ~^^
간단하면서 설탕식초넣지않아좋아요
즐겁게 시청해 주셔서 감사합니다..
행복한 저녁 시간 보내세요 ~~^^
요즘처럼 뜨거운 한여름 날씨에도 아파트 라서 뭐 에어콘 없으면 시원한 구석도 없는데 오이 소금물 담궈 그냥 실온에 내놓나요? 베란다 같은데? 햇볕 직접 안닿아도 엄청 더운데 갠찮아요?
햇볕이 들지 않고 가능한 선선한 곳에서 오이를 절여 주면 좋겠습니다..
저는 어제 또 오이지를 담았는데.. 말씀처럼 기온이 올라가서 좀더 선선한 곳으로 옮겼네요 ~~^^
한번더 끓여서 식혀 부어주세요
1주정도 있다가요
프라스틱통에 뜨거운 소금물?
50개 일년 못가요
너무 맛있어서 금방먹더라구요 ㅋ
오이지가 맛있게 담아졌군요 😄😄😄
50개라 하더라도 한번 무칠 때 몇개씩 사용하면 근방 바닥나죠 😅😅😅
후다닥님것보고했는데 다른분들은 물기를닦아서하던데 난 물양 맞추느라그냥했는데 무를까걱정이네요
냉장고 들어갈때
물까지 같이 보관들 하는거같은디 어느것이좋은지여
저는 소금물에 담근 상태로 냉장 보관하면서 오이지를 먹고 있습니다 ~~^^
@@HoodadakCook 감사합니다
국물없이해도그대로있던데요 물엿조금뿌려주세요 오이크고조은거하시고 물한번더끓여부으셔요장기보관은 늦여름에담그시구요 조금더짜게하셔요
프라스틱 통에 뜨거운 물 부어도 괜 찮은가요
저두 이프로 보고. 뜨거운 물. 부었는데. 걱정이네요
와우! 정말간단하네요. 그러나 김치냉장고가 없어서...;;
작은 양도 이렇게 해도 될까요?
적은 양도 물 조절과 소금양을 감안하셔서 하시면 됩니다 ~~^^
정말 쉬운것갓은데 하나여쭤볼깨요 뜨거운 물붓고 다식으면 뚜껑닫나요~~^^
오이지 만들어 놓으면 든든한 밑반찬이지요.. 뜨거운 물 붓고 바로 투껑 닫았습니다 ~~^^
정말 너무쉽게 오이지만들수 있겠네요
매번 엄마한테 얻어먹었는뎅 요번에 조금만 담궈봐야겠어요 ㅎㅎ
오늘도 땡땡땡 ♡♡♡
오이지 간단하게 담아.. 오래 두고 먹을 수 있어 좋은 것 같습니다 😊😊😊 어머님의 손맛으로 맛있게 오이지 담아 보세요 ~~^^
미국 제가 사는 곳에는 이런 오이가 없어요.. 그래서 좀더 얇고 작은 크기의 오이로 만들었는데 날짜를 잘못알고 일주일 일찍 꺼냈어요 보기에는 잘 익은거 같은데 괜찮은지 여쭤보고싶어요?
오이가 잘 익었다면 괜찮을 것 같습니다 ~~^^
지나가다..저도 미국사는데..근처에 한국마트 없나요?제가 사는 곳 한인마트에는 한국오이가 있거든요.
듣기로는 한국오이가 아니면 오이지가 안된다고 하네요.
혹시 성공했다면 후기 올려주세요.
다들 실패 했다고 해서 궁금하네요.
@@HoodadakCook ,
플라스틱에 뜨거운물 닿을때 엄청안좋다는데 괸찮은가요?
온도에 적응이 가능하다는 용기였습니다 ~^^
보관할때는 물은버리고 보관하나요?
물을 넣고 보관 했더니 짜더군요.
그래서 물 없이 보관 합니다 😊😊😊
오이지 다익어서 김치냉장 보관할때에 누름해야 하나요?
눌러주어야 무르지않아요,,
@@parkyouser 👍
오이지 배우고 가는 시간이었습니다 김치 냉장고에 넣어두고 먹어도 좋을듯합니다 ~^^
간단하게 만들어 오래두고 먹을 수 있는 든든한 밑반찬이죠 ~~^^
소금물을한번만끓여붓나요 다른덴몇번씩끓여붓는걸로알고있는데 그래도무르거나 실패하지않을까요 답변주심감사하겠습니다
저는 한번 끓여서 부었는데요..
시간이 지나 골마지가 생기려하면
다시 한번 끓여 식힌 다음
부어주면 좋을 것 같습니다 ~~^^
물에서 건진 상태로 냉장보관 하나요 ? 아님 물에담근체로 보관하나요?
물에 담근채로 보관하니 짜지더군요.
오이지를 건져내서 냉장 보관하시면 좋겠습니다 ~^^
오이지 냉장고
보관할때 물도
함께넣어야되나요?
저는 물에 담근 상태로 냉장 보관했습니다 ~~^^
설탕 식초는요 ??????
이분이 담그는방법은 옛날오이지예요
선생님 죄송한데요 저지금 마늘짱아찌담을려고 반접사왔거든요 그비율좀 알려주시면 안될까요 ~~
저도 마늘장아찌 담아야 하는데.. 자꾸 미뤄지는군요. 식초 : 물 : 설탕 : 간장 : 소주 = 1 : 1 : 1 : 1 : 0.3 신맛을 줄이고 싶으시면 식초를 0.6 하시면 좋겠습니다.. 맛있는 마늘 장아찌 기대합니다 ~~^^
네 정말 고맙고 감사드립니다 ~♡행복하세요❤
선생님누름이로 누르고
김치통뚜껑닫아놓는거죠?
네. 뚜껑 닫았습니다 ~~^^
10개 담을때는 물1리터에 소금한컵넣으면 되나요..
저는 오이지 담을 통에 오이를 넣고 물을 찰랑찰랑하게 부어 물양을 잡았습니다 😊😊😊
소금은 오이 10개 기준으로 종이컵 한컵이였네요 ~^^
최근 생방송으로 오이지 담았는데요.
시간 되시면 참고 하시면 좋겠습니다 ~^^
ua-cam.com/video/jE3mw83A2AI/v-deo.html
냉장고에넣을때 오이지물도 같이넣어보관하나요?
물 없이 보관 하는 게 더 좋을 것 같습니다 ~^^
작년에 담금물채로 보관했다가 올해 곰팡이 피어서 버렸네요
아끼다 ×됐어요 ㅋ 보관방법이 틀렸는지...
오이에 하얀 골마지가 생긴거 아닐까요..
이런 경우 씻어서 드시면 되는데..
어떤 상황인지 잘 모르겠군요..
오이지는 골마지가 잘 생깁니다.
보관 중에 골마지 예방으로 소금물을 다시 끓여 붓는 방법이 있습니다.
지금하고잇거든요
오이지가 잘 익어서 맛있게 드셨으면 좋겠습니다 ~~^^
국물도 함께넣나요?
소금물과 같이 넣으셔도 되고, 건져서 냉장 보관하셔도 좋습니다 ~~^^
지금 오이지 담궈도 맛있을까요?
오이가 통통하던데...?
지금 나오는 오이로 오이지 담으면 맛이 없을 것 같습니다 ~~^^
후다닥요리 Hoodadak Cook 네ㅜㅜ
후다닥님 넘 쉽게 가르켜주시고 된장깻잎 죽여줘요~
된장깻잎장아찌 만들어 드시는건가요 😄😄😄
댓글 감사드리고, 행복한 시간 보내세요 ~^^
씻어야해요