Очень вкусный бисквит!!!!Нежный,легкий, обалденный!!!!Всем советую....!!!!!Никогда ещё не пробовали такой вкусноты!!!Выпекала в двух формах по 18см,разрезала каждый на 4 коржа.Итого вышло 8 коржей.
Пересмотрела кучу пецептов,остановилась на этом, нет жирного масла и кефира в составе что очень радует. Спасибо, что указываете вес готового изделия, это наверно для многих важный аспект🙏отличный рецепт, тесто очень воздушное получилось
Испекла этот вкусный торт, но заменила на свой крем. Выпекала в форме 18 см, разделив на 3 раза, т.к. форма одна. Но можно было формировать торт только с 2 коржей, разделённых на 2, потому что получился узкий и высокий, и когда сняла кольцо, он начал падать, хоть и крем был плотный. Так, что смело можно выпекать в форме большего диаметра, например 22-24, разделив тесто на 2 раза. Апельсин дал свою кислинку, но у меня из 2 апельсинов было всего 280 гр, и использовала не пектин а кукурузный крахмал. Тортик рекомендую, очень и очень вкусный, автору огромное спасибо!!!
@@Марина-п1с5з Все отлично, только можно не 20 гр, а 15 гр, (прозрачность апельсина сохраняется) и немного меньше сахара. На днях выпекала в форме 20 см одним коржом, в торте получилось 4, крема взяла также, апельсина 500 гр, торт получился с выравниванием 3,5 кг, богатырь.
Пекла сегодня 1й раз морковно ореховый бисквит. Целый час. Получился мало того что полусырой, всередине пустой! Прийдётся завтра новый делать. А этот допеку и съедим как пирог, без крема.
Зарема,за что хочется сказать Вам отдельное спасибо-так это за то,что призываете "делиться опытом" в комментариях! Это не-ве-ро-ят-но и очень правильно! Другие, комментарии (даже безобидные), частично "затирают", а людям бы очень пригодилось! Спасибо Вам ещё раз!!!! Это очень к Вам располагает! Успехов и Процветания!🙏🙏🙏🤗
Сделала бисквит по этому рецепту. Действительно получился очень воздушный и влажный. Если кушать на 2-3 день - торт становится нереально пропитанный. Единственное, для меня бисквит был прям очень сладким, я бы уменьшила сахар вдвое, т.к. он перебивает аромат и пряность специй. Спасибо за рецепт!
Зарема, хочу вам выразить благодарность за этот торт, делала его на 8 марта, это просто обалденный вкус и послевкусие, мне очень трудно угодить, но этот торт просто супер. Делала на новый год по вашему рецепту "шоколадную девочку" с вишней, сын просто в восторге. Спасибо огромное!
Сегодня ели этот торт, все по вашему рецепту, взрослые были просто в восторге, а детки только украшение. Спасибо Вам огромное за учебу, мы ждем новые рецепты.
Спасибо большое за такой замечательный рецепт! Давно его ждала! Уже пекла шоколадный шифоновый по вашему рецепту, теперь он в моей копилке, и крем белково-заварной тоже! Причём крем получился сразу, хоть и боялась даже браться за него! Спасибо ещё раз и процветания вашему каналу!
Третий раз готовлю морковный торт, это такая вкуснятина! Особенно мне он нравится на второй день, когда совсем хорошо пропитается и вкусы слоёв полностью объединятся. Вы правы насчет растительного, а не сливочного масла в составе бисквита. Сколько готовила бисквитов, возвращаюсь к рецептам именно с растительным маслом в составе, т.к. с ним получается рыхлый, мягкий и воздушный бисквит.
Интересный торт 😍 Все хочу попробовать морковный торт, и думаю, с апельсином - очень интересное сочетание. Плюс мой любимый крем-чиз на сливках... 💖 Думаю, это вкусно...☺️ Однозначно стоит приготовить.
Спасибо большое за рецепт, испекла вчера бисквит, делала одним коржом, в форме 22d выпекала где-то 50-60 м, температура 175г, выдержала ночь в холодильнике, аромат не передать! Пеку впервые, поэтому будет сюрпризом, сейчас стоит в холодильнике, позже дополню отзыв!
Сказать что это вкусный торт, это ничего не сказать. Это просто офигенно вкусный торт. Заремочка огромное тебе спасибо за это внуснотищу. Только я делала на три формы 20 см и у меня он вышел аж 3 кг.
Здравствуйте, Зарема! Это невероятно вкусный торт, я в восторге! 👍👍👍👍Такой нежный бисквит с орехами и эта начинка..... 👍👍👍👍 Теперь это мой самый любимый тортик! Спасибо за ваши уроки)))) Всё, что я делала по вашим рецептам у меня получается на 100% Ни один рецепт не подвел. Видели бы вы какие я пряники научилась расписывать благодаря вам.)))
Зарема, спасибо огромное! Давно искала рецепт морковного, который бы меня устроил по всем параметрам: вкус, структура и вид)) Нашла его у Вас. Спасибо еще раз!😘❤❤❤
Здравствуйте. Делала по вашему рецепту торт два раза Обалденный🔥🔥🔥🔥🔥🔥из всех рецептов ваш прям топ!!!!!!!! Единственное,у меня апельновая начинка почему то жидковатая. Но на вкус не влияет. Удачи,успехов вам в вашем деле
Спасибо огромное! Прекрасный торт! Готовила с начинкой из ягод( красная смородина, ежевика, клубника!) в следующий раз приготовлю начинку из вишни! Думаю, в сочетании с этими коржами будет бомба! Ещё раз , огромное спасибо! К сожалению, такая редкость найти путевый рецепт в сегодняшнем ютубе!😍
@@Lena-il2sl пекла 3 раза, 225 мл использовала как в рецепте или хитрила 200 мл. Все вкусно. Он получается пропитанный, не сухой, влажный, почти рассыпается если неаккуратно коржи таскать. Теперь в семье морковный - фаворит торт #1. Ещё не надо лениться цедру апельсина и сок четвертинки апельсина (сок просто можно) добавляла получался ещё намного вкуснее. Прямо объеденье.
Меня после морковного даже накрыло немного. Пекла пирог потом, искала рецепт, печенье морковное, кексы. Потом, уф, отпустило. Но нравится текстура сама
Спасибо за рецепт. Пекла в форме 22 см. Половину порции получился ароматный вкусный торт весом 1.9 кг.( не маленький) .Бисквит хорошо поднялся. Но на мой взгяд очень много масла. Когда в руки взяла корж нарезанный руки были в масле представила что все это кушать(( огорчилась. В следующий раз буду меньше класть масла.думаю 70-90 мл.достаточно на пол.порции.
Ощутила аромат апельсина, потом подумала, что морковь с апельсином очень сочетается и набрала на ютюбе "морковно-апельсиновый торт". Вышел этот рецепт, попробую испечь, заменю яйца на кефир или сок апельсиновый)
Тортик бомбический! Сам бисквит очень вкусный, сочный и ароматный! Но я делала сметанный крем ( сметана + сгущёнка + сок лимона для загустения), тк муж не переносит крем чиз. Бока украсила крошкой, а сверху разложила морковки, которые слепила из мастики. Получился такой красавчик. Заремочка, большое спасибо вам за вашу работу! Миллион подписчиков!
Заремочка, сегодня испекла этот чудо тортик.Это самый вкусный торт из всех морковных. Впрочем, как и все твои тортики. Спасибо, большое. Жду новых рецептиков
Зарема, огромное-огромное спасибо за рецепт этого тортика! Он просто невероятно вкусный!!! После вашего сникерса мои муж и дочка вообще никакие торты не признавали ))) им только сникерс подавай, а мне всё таки хотелось приготовить что-то новое, интересное. Но от того торта все были без ума! Готовила его на НГ ) Бисквиты просто огонь! Такой аромат! Они кстати очень хорошо поднялись и торт у меня получился высокий (даже переживать начала- будет ли он устойчивый) Но после оформления он смотрелся идеально и гармонично. Радуйте нас пожалуйста чаще вашими рецептиками)
Сагъол,Заремочка! На ночь противопоказано такие сладкие видео смотреть.))) За подробный рецепт спасибо.теперь можно и на кухне хоть маленький бутербродик перекусить.😆😉
Зарема,торт по-вашему рецепту просто сказка!необыкновенно вкусный,в меру сладкий,сочный,пряный!Одно наслаждение!!!!,Спасибо Вам огромное за рецепт.Подскажите пожалуйста,а можно ли не класть орехи в тесто?
Тоже решила попробовать в таком варианте,отзыв получу только 27 )) думаю понравиться ,пока приготовила только коржи и карамель)) но у меня по другому рецепту.
Зарема, подскажите пожалуйста какой у вас планетарный миксер марка, модель? И как он в эксплуатации? Нравится? Выбираю себе миксер, очень хочется не прогадать с выбором.
Зарема здравствуйте, Подскажите пожалуйста,а если 2 коржа на одном противене выпечь,то они равномерно пропекутся или нужно чтобы духовка была с конвекцией? Очень жду вашего ответа, заранее спасибо 🌹
Здравствуйте, Ирина) Раньше постоянно использовала креммете (хохланд), сейчас перешла на" чудское озеро" и в принципе очень довольна(и цена дешевле, чем у хохланда )
Спасибо за рецепт! Могу с уверенностью сказать ,что рецепт рабочий. Не бойтесь готовить. Единственное, пектин я взяла NH. С ним начинка точно не вытечет. Я уж перестраховалась
Ох уж эта тема с отсутствием запаха у масла,которое должно пахнуть семечками.СпасиБо за прекрасный рецепт.Но Мы будем добавлять масло натуральное.Мы не едим рафинированное.Муку добавим цельносмолотую.Думаем получится !СпасиБо Вам.
Уважаемые хозяюшки! Читаю комментарии и не выдержала Чем заменить пектин? Желатин, агар, крахмал.... Вынос мозга Нет и нет Это все разные продукты и имеют разное назначение Можете заменить хоть чем Но.... это будет уже совершенно другой торт с другой рецептурой Это будет ваш, именно ваш авторский рецепт, но никак не тот, который вам предлагает данный блогер И по поводу пектина Он продаётся в любом сетевом магазине На крайний случай закажите в интернет магазине для кондитеров и его хватит надолго Если нет пектина, купите желфикс И не мудрите С уважением кондитер с 35 летним стажем
Здравствуйте, вчера выпекала два коржа в форме 22см, всё великолепно получилось. Каждый по 4 см в высоту. Разрежу их на два, добавится крем, конфитюр, и будет высокий тортик. Теста получается очень много. А на форму 20 см будет ещё выше.
@@euphoria65 Спасибо за отклик. Уже испекла данный бисквит в 2-х кольцах d 20 см. Бисквит получился 6 см в высоту. И выпекался он почти 75 минут из-за большого объёма теста в одной форме. Правда ещё не пробовала конечный результат, думаю не разочарует.
Очень вкусный бисквит!!!!Нежный,легкий, обалденный!!!!Всем советую....!!!!!Никогда ещё не пробовали такой вкусноты!!!Выпекала в двух формах по 18см,разрезала каждый на 4 коржа.Итого вышло 8 коржей.
Не мог он пропечься
@@lana9704 у меня всё пропеклось, теперь у меня его постоянно заказывают клиенты!!!!
Пересмотрела кучу пецептов,остановилась на этом, нет жирного масла и кефира в составе что очень радует. Спасибо, что указываете вес готового изделия, это наверно для многих важный аспект🙏отличный рецепт, тесто очень воздушное получилось
Испекла этот вкусный торт, но заменила на свой крем. Выпекала в форме 18 см, разделив на 3 раза, т.к. форма одна. Но можно было формировать торт только с 2 коржей, разделённых на 2, потому что получился узкий и высокий, и когда сняла кольцо, он начал падать, хоть и крем был плотный. Так, что смело можно выпекать в форме большего диаметра, например 22-24, разделив тесто на 2 раза. Апельсин дал свою кислинку, но у меня из 2 апельсинов было всего 280 гр, и использовала не пектин а кукурузный крахмал. Тортик рекомендую, очень и очень вкусный, автору огромное спасибо!!!
Спасибо за свою подсказку!!!
И как апельсины с крахмалом? Вкусно? А то у меня только 10 гр. пектина,а надо 13
@@Марина-п1с5з Все отлично, только можно не 20 гр, а 15 гр, (прозрачность апельсина сохраняется) и немного меньше сахара. На днях выпекала в форме 20 см одним коржом, в торте получилось 4, крема взяла также, апельсина 500 гр, торт получился с выравниванием 3,5 кг, богатырь.
@@natalinovitska6891 спасибо за ответ)
@@natalinovitska6891 l.
Невероятно вкусный торт.
Пекла сегодня 1й раз морковно ореховый бисквит. Целый час. Получился мало того что полусырой, всередине пустой! Прийдётся завтра новый делать. А этот допеку и съедим как пирог, без крема.
Зарема,за что хочется сказать Вам отдельное спасибо-так это за то,что призываете "делиться опытом" в комментариях! Это не-ве-ро-ят-но и очень правильно! Другие, комментарии (даже безобидные), частично "затирают", а людям бы очень пригодилось! Спасибо Вам ещё раз!!!! Это очень к Вам располагает! Успехов и Процветания!🙏🙏🙏🤗
Спасибо большое вам за этот потрясающий рецепт Морковного торта. Это лучший Морковный торт. 👍👍👍
Правда вкусно?хочу сдел😋😊
@@Mir90007 Да. Это самый лучший рецепт. Бисквит , получается шикарный . Прослойка ,очень вкусная. 👌🤌
Сделала бисквит по этому рецепту. Действительно получился очень воздушный и влажный. Если кушать на 2-3 день - торт становится нереально пропитанный.
Единственное, для меня бисквит был прям очень сладким, я бы уменьшила сахар вдвое, т.к. он перебивает аромат и пряность специй.
Спасибо за рецепт!
Зарема, хочу вам выразить благодарность за этот торт, делала его на 8 марта, это просто обалденный вкус и послевкусие, мне очень трудно угодить, но этот торт просто супер. Делала на новый год по вашему рецепту "шоколадную девочку" с вишней, сын просто в восторге. Спасибо огромное!
Сегодня ели этот торт, все по вашему рецепту, взрослые были просто в восторге, а детки только украшение. Спасибо Вам огромное за учебу, мы ждем новые рецепты.
Огооооо, супер. Класс и подписка 👍👍👍
Спасибо большое за такой замечательный рецепт! Давно его ждала! Уже пекла шоколадный шифоновый по вашему рецепту, теперь он в моей копилке, и крем белково-заварной тоже! Причём крем получился сразу, хоть и боялась даже браться за него! Спасибо ещё раз и процветания вашему каналу!
Зарема М 👍
Третий раз готовлю морковный торт, это такая вкуснятина! Особенно мне он нравится на второй день, когда совсем хорошо пропитается и вкусы слоёв полностью объединятся. Вы правы насчет растительного, а не сливочного масла в составе бисквита. Сколько готовила бисквитов, возвращаюсь к рецептам именно с растительным маслом в составе, т.к. с ним получается рыхлый, мягкий и воздушный бисквит.
Огромное спасибо🙏💕. Очень вкусный и отличный рецепт.
Интересный торт 😍 Все хочу попробовать морковный торт, и думаю, с апельсином - очень интересное сочетание. Плюс мой любимый крем-чиз на сливках... 💖 Думаю, это вкусно...☺️ Однозначно стоит приготовить.
Заманчиво! Вкусно и красиво смотрится. Много вопросов в комментариях. А Вы, Зарема, не отвечаете почему-то...
Спасибо большое за рецепт, испекла вчера бисквит, делала одним коржом, в форме 22d выпекала где-то 50-60 м, температура 175г, выдержала ночь в холодильнике, аромат не передать! Пеку впервые, поэтому будет сюрпризом, сейчас стоит в холодильнике, позже дополню отзыв!
ромашка лютикова расскажите, пожалуйста:)
@@AsyaTkachenko торт очень вкусный, коржи влажные нежные, очень понравился! Спасибо
@@ромашкалютикова спасибо за ответ! Испекла в таком исполнении на заказ! Все были в восторге!
Сказать что это вкусный торт, это ничего не сказать. Это просто офигенно вкусный торт. Заремочка огромное тебе спасибо за это внуснотищу. Только я делала на три формы 20 см и у меня он вышел аж 3 кг.
Очень интересный вариант морковного торта, спасибо огромное, что делитесь с нами!!! Вы вдохновляете!!! Прям залипаю на Ваших видео😀
Здравствуйте, Зарема! Это невероятно вкусный торт, я в восторге! 👍👍👍👍Такой нежный бисквит с орехами и эта начинка..... 👍👍👍👍 Теперь это мой самый любимый тортик! Спасибо за ваши уроки)))) Всё, что я делала по вашим рецептам у меня получается на 100% Ни один рецепт не подвел. Видели бы вы какие я пряники научилась расписывать благодаря вам.)))
Я очень рада что у Вас всё получилось! Готовьте с удовольствием! 🤗🌹😘
Спасибо за рецепт. Рецепт очень удачный!!!
Ааа коржи ,очень вкусные!А начинку с кремом я делала по другому рецепту.Подучилось очень вкусненько!
Здравствуйте, поделитесь кремом..
Все крема с творожным или сливочным кремом не любим..
Сижу думаю какой крем бы придумать...
@@LenaZHILCHENKO Делала с творожным
@@LenaZHILCHENKO Очень вкусный ещё масляный крем
Зарема, спасибо огромное! Давно искала рецепт морковного, который бы меня устроил по всем параметрам: вкус, структура и вид)) Нашла его у Вас. Спасибо еще раз!😘❤❤❤
Здравствуйте. Делала по вашему рецепту торт два раза
Обалденный🔥🔥🔥🔥🔥🔥из всех рецептов ваш прям топ!!!!!!!!
Единственное,у меня апельновая начинка почему то жидковатая.
Но на вкус не влияет.
Удачи,успехов вам в вашем деле
Спасибо огромное!
Прекрасный торт!
Готовила с начинкой из ягод( красная смородина, ежевика, клубника!) в следующий раз приготовлю начинку из вишни! Думаю, в сочетании с этими коржами будет бомба!
Ещё раз , огромное спасибо!
К сожалению, такая редкость найти путевый рецепт в сегодняшнем ютубе!😍
Тортик супер получился!!!! /Спасибо большое.
Я пекла один корж на весь противень. Получлся квадратный тортик
Надо попробовать на противне, кольцами муторно слишком, прибавляется у меня работы часа на 3-4
@@zoyam8542 подскажите пожалуйста) В рецепте не опечатка 225 мл растительного масла ? Не много? Может 125?
@@Lena-il2sl пекла 3 раза, 225 мл использовала как в рецепте или хитрила 200 мл. Все вкусно. Он получается пропитанный, не сухой, влажный, почти рассыпается если неаккуратно коржи таскать. Теперь в семье морковный - фаворит торт #1. Ещё не надо лениться цедру апельсина и сок четвертинки апельсина (сок просто можно) добавляла получался ещё намного вкуснее. Прямо объеденье.
Меня после морковного даже накрыло немного. Пекла пирог потом, искала рецепт, печенье морковное, кексы. Потом, уф, отпустило. Но нравится текстура сама
@@zoyam8542 спасибо вам большое, что ответили) Видео давнее, а рецепт понравился. Обязательно попробую)
Спасибо за рецепт. Пекла в форме 22 см. Половину порции получился ароматный вкусный торт весом 1.9 кг.( не маленький) .Бисквит хорошо поднялся. Но на мой взгяд очень много масла. Когда в руки взяла корж нарезанный руки были в масле представила что все это кушать(( огорчилась. В следующий раз буду меньше класть масла.думаю 70-90 мл.достаточно на пол.порции.
Ощутила аромат апельсина, потом подумала, что морковь с апельсином очень сочетается и набрала на ютюбе "морковно-апельсиновый торт". Вышел этот рецепт, попробую испечь, заменю яйца на кефир или сок апельсиновый)
Тортик бомбический! Сам бисквит очень вкусный, сочный и ароматный! Но я делала сметанный крем ( сметана + сгущёнка + сок лимона для загустения), тк муж не переносит крем чиз. Бока украсила крошкой, а сверху разложила морковки, которые слепила из мастики. Получился такой красавчик. Заремочка, большое спасибо вам за вашу работу! Миллион подписчиков!
А сгущёнка варёная или обычная?
@@ЛюдмилаБелорусская-с5й обычная
Готовила этот торт очень вкусный, нежный. Рекомендую приготовить каждому 😋😋😋
Спасибо за рецепт, коржи уже готовы, вечером буду собирать.
Ни когда не пекла морковный торт. Надо сделать, положила в копилку. Спасибо,Зарема.
Все просто в восторге от этого торта были
Я очень люблю морковный👍....теперь попробую по вашему рецепту💖спасибо
Людмила, готовьте с удовольствием 🌹
Мммм, чуть слюньками не поперхнулась) супер , большущее спасибо за рецептик! Обязательно сделаю!)
В разрезе просто сказка!
Благодарю 🌹
Спасибо выглядите очень вкусно...где найти рецепт..подскажите пожалуйста1🌷💐💗💐🌷💐🙏🌸💋
Испекла сегодня торт,просто супер!Коржи обалденные!Огромное спасибо за рецепт😊
Ой спасибки!!! Классный тортик, попробуем😀
Вкуснота.
Зарема,рецепт отличный! по вашему рецепту у меня вышло два коржа 18см 5.5см
Спасибо большое за рецепт, очень понравился 👌👌👌
Заремочка, сегодня испекла этот чудо тортик.Это самый вкусный торт из всех морковных. Впрочем, как и все твои тортики. Спасибо, большое. Жду новых рецептиков
Начинку можно карамель.Очень вкусно.
Очень понравился мне Ваш тортик Зарема! Обязательно приготовлю 🤗. Спасибо. Лайк🙋🌹
Спасибо за рецепт👍👍👍
Вместо моркови🥕 натерла тыкву🎃,получилось так же вкусно!!!!
Спасибо, классный тортик.
Зарема, огромное-огромное спасибо за рецепт этого тортика! Он просто невероятно вкусный!!! После вашего сникерса мои муж и дочка вообще никакие торты не признавали ))) им только сникерс подавай, а мне всё таки хотелось приготовить что-то новое, интересное. Но от того торта все были без ума! Готовила его на НГ ) Бисквиты просто огонь! Такой аромат! Они кстати очень хорошо поднялись и торт у меня получился высокий (даже переживать начала- будет ли он устойчивый) Но после оформления он смотрелся идеально и гармонично. Радуйте нас пожалуйста чаще вашими рецептиками)
Наталья,скажите, крем чиз не жидкий получился при таком соотношении сыра и сливок,как здесь указано в рецепте?
Заремочка,рецепт очень вкусный.испекла,все довольны.👍✋😘
Спасибо за рецепт! Готовлю!!)) У меня такая же лопатка красная☺️
Спасибо) буду печь на 23 февраля)
Готовьте с удовольствием)))
Я тоже ! Орехи и апельсины уже есть. Только крем изменю.
Спасибо за рецепт, торт получился шикарный с вашими коржами!!! Но я приготовила с карамелью и Апельсином... Готовьте не пожалеете
Это как с карамелью и апельсином? Чередовали между коржами или все вместе?
Спасибо за рецепт.Получился очень вкусный,сочный торт.Только коржи у меня намного светлее ваших.Но на вкус это не повлияло.Очень вкусно.
Сагъол,Заремочка! На ночь противопоказано такие сладкие видео смотреть.))) За подробный рецепт спасибо.теперь можно и на кухне хоть маленький бутербродик перекусить.😆😉
Спасибо!
Зарема,торт по-вашему рецепту просто сказка!необыкновенно вкусный,в меру сладкий,сочный,пряный!Одно наслаждение!!!!,Спасибо Вам огромное за рецепт.Подскажите пожалуйста,а можно ли не класть орехи в тесто?
Зарема, добрый день) подскажите, куда делось видео с тортом апельсиновая нежность?
Можно вместо пектина крахмал?
делала торт во вашему рецепту 😊 очень вкусный всем понравился ,спасибо что делитесь рецептами 🌹
Super!
Торт очень вкусный, только у меня крем из маскарпоне, сливок и сливочного сыра, апельсиновый курд и соленая карамель, как же это вкусно🤤
Тоже решила попробовать в таком варианте,отзыв получу только 27 )) думаю понравиться ,пока приготовила только коржи и карамель)) но у меня по другому рецепту.
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, можно ли заменить пектин на агар-агар или желатин? Если да, то какая граммовка?
Чем можно заменить пектин
Если нет пектина , приготовьте апельсиновое конфи , я с конфи делала, очень вкусно.
Зарема, подскажите пожалуйста какой у вас планетарный миксер марка, модель? И как он в эксплуатации? Нравится? Выбираю себе миксер, очень хочется не прогадать с выбором.
Здравствуйте!вместо пектина что можно положить?
Желфикс
Делала крем 1:1 и все равно получился достаточно нестабильный(торт поехал) , рекомендую добавлять меньше сливок.
А на вкус все было волшебно!
Здравствуйте чем заменить пектин?можно крахмал
А можно с этим кремом выровнить торт.
Скажите, а пектин обыкновеный или термообратимый ? И можно ли его заменить на желатин ?
Зарема здравствуйте, Подскажите пожалуйста,а если 2 коржа на одном противене выпечь,то они равномерно пропекутся или нужно чтобы духовка была с конвекцией? Очень жду вашего ответа, заранее спасибо 🌹
Пектин можно заменить на желатин?
Зарема, подскажите, почему у меня начинка на Пекине, осталась жидковатой?
А тесто не растечется, форма для бисквита без дна?
Подскажите, можно ли заморозить готовые корчи и использовать из потом через какое-то время?
Конечно,я так и делаю.Но размораживать нужно в холодильнике.
Здравствуйте,а я что то не поняла, где вес ингредиентов?
А сливочный сыр плавленный подойдёт? И есть у вас в видео рецепт крем чиза для выравнивания? У меня не получается , тонкий слой почему то получается
Плавленный не подойдёт! Только творожный!
Добрый день, подскажите в тесте нужна сода или это опечатка в описании и там соль?
На d-26 cm во сколько раз увеличить ингридиенты, чтоб получилось в 3 коржа?
Можно этот тортик выравнивать крем чизом???
Можно конечно,чиз+масло,ганаш на белом шоколаде тоже подойдёт.
Зарема Здравствуйте! Скажите пожалуйста какой фирмы вы берете сливочный сыр для крема? И можно ли заменить другим?
Здравствуйте, Ирина) Раньше постоянно использовала креммете (хохланд), сейчас перешла на" чудское озеро" и в принципе очень довольна(и цена дешевле, чем у хохланда )
@@Zarema_taro Спасибо вам большое за ответ. Успехов Вам.
Спасибо за рецепт! Могу с уверенностью сказать ,что рецепт рабочий. Не бойтесь готовить. Единственное, пектин я взяла NH. С ним начинка точно не вытечет. Я уж перестраховалась
спасибо за рецепт !) можно ли заменить пектин на желатин?
Нет
В этом рецепте я заменяла 1 раз на желатин, в тот раз пектина не было. Все получилось.
Если нет пектина, чем можно заменить и по граммам???
Ирина: На 7 минуте подумала, что у меня в домофон звонят))
Печете в режиме "верх-низ"? Без конвекции?
Я и так и так пекла разницы не увидела,хотя духовки у всех разные.
Здравствуйте!скажите ,если не добавлять в бисквит орех,количеств ингредиентов оставить так же?или муки больше добавить?
Здравствуйте. Оставить прежним
Зарема Тортики спасибо большое за ответ🌹
Можно ли заменить пектин на желатин или крахмал ?
Да, можно, только точные пропорции не смогу подсказать
Скажите а я могу сразу вылить все тесто в форму 22 см?
Здравствуйте. А можно вместо пектина агар агар. Если можно то сколько грамм.
Ни в коем случае
Пектин, желатин и агар-агар разные продукты
И имеют разное назначение
Замечательный, а можно вместо пектина добавить желатин, спасибо заранее.
Это разные продукты
Если нет пектина, то желфикс
Хотя пектин продаётся в любом сетевом магазине
Или можно заказать в интернет магазине для кондитеров
Пектин продается не всегда и не везде, живу в москве. Один раз заменяла на желатин, все хорошо вышло.
Ох уж эта тема с отсутствием запаха у масла,которое должно пахнуть семечками.СпасиБо за прекрасный рецепт.Но Мы будем добавлять масло натуральное.Мы не едим рафинированное.Муку добавим цельносмолотую.Думаем получится !СпасиБо Вам.
Зарема, скажите пожалуйста!
Этот торт подойдёт, если его выравнивать (БЗК кремом?) Очень буду благодарна за ответ. Удачи вам!!!
Я бы не стала этот торт делать с БЗК.
Этот торт и БЗК- это кощунство
Не портите продукты тогда
Уважаемые хозяюшки!
Читаю комментарии и не выдержала
Чем заменить пектин?
Желатин, агар, крахмал....
Вынос мозга
Нет и нет
Это все разные продукты и имеют разное назначение
Можете заменить хоть чем
Но.... это будет уже совершенно другой торт с другой рецептурой
Это будет ваш, именно ваш авторский рецепт, но никак не тот, который вам предлагает данный блогер
И по поводу пектина
Он продаётся в любом сетевом магазине
На крайний случай закажите в интернет магазине для кондитеров и его хватит надолго
Если нет пектина, купите желфикс
И не мудрите
С уважением кондитер с 35 летним стажем
Добрый день,пектин можно кипятить,и работает ли он с цитрусовыми?
Заремочка, скажите, орехи нужно поджарить или нет? Спасибо 💮
Да, немного нужно поджарить, так лучше раскрывается их вкус
Подойдёт ли обычный яблочный пектин?
Да, конечно
Я испекла строго по рецепту...плучились коржи на 4...слишком много масла и сахара, можно уменьшить.
Подруга угостила морковным тортом с чизкремом и апельсиновым курдом. Ищу
Здравствуйте! Хочу испечь торт по вашему рецепту. Данного количества теста хватит, если я возьму кольцо диаметром 20 см и разделю тесто на два кольца.
Здравствуйте, вчера выпекала два коржа в форме 22см, всё великолепно получилось. Каждый по 4 см в высоту. Разрежу их на два, добавится крем, конфитюр, и будет высокий тортик. Теста получается очень много. А на форму 20 см будет ещё выше.
@@euphoria65 Спасибо за отклик. Уже испекла данный бисквит в 2-х кольцах d 20 см. Бисквит получился 6 см в высоту. И выпекался он почти 75 минут из-за большого объёма теста в одной форме. Правда ещё не пробовала конечный результат, думаю не разочарует.
Зарема,скажите пожалуйста,а можно из этого теста делать капкейки ?
Для капкейков у меня есть рецепт в отдельном видео "морковные капкейки" - они потрясающе вкусные🤤😍
@@Zarema_taro спасибо большое!