Картопляні ґомбовці з сливами. Так готувала моя бабуся Юлішка. СМАКОТА!!! Закарпатські ґомбовці.
Вставка
- Опубліковано 24 сер 2021
- #файнакухня #закарпатськакухня #ґомбовці #картоплянігомбовці Всім привіт! Сьогодні готую страву, яка вас дуже порадує. Це картопляні ґомбовці з сливами. Цю страву колись готувала моя бабуся Юлішка. Бабусі вже з нами нема, але я думаю вона дивиться на мене зверху і пишається, що її кухня в нашому серці і на нашому столі. Картопляні ґомбовці можна готувати не тільки з сливами,але й з іншими фруктами.
• Картопляні ґомбовці з ...
Для тіста:
750 г картопляного пюре
1 яйце
1 ч.л. солі
25 г вершкового масла
170 г пшеничного борошна
сливи та цукор для слив
Для соусу:
4 ст.л. цукру
50-60 г мелених горіхів( любих) або мелених сухарів
100 г вершкового масла( можна меньше)
#файнакухня #закарпатськакухня #ґомбовці #картоплянігомбовці Всім привіт! Сьогодні готую страву, яка вас дуже порадує. Це картопляні ґомбовці з сливами. Цю страву колись готувала моя бабуся Юлішка. Бабусі вже з нами нема, але я думаю вона дивиться на мене зверху і пишається, що її кухня в нашому серці і на нашому столі. Картопляні ґомбовці можна готувати не тільки з сливами,але й з іншими фруктами.
ua-cam.com/video/f60SBApoYB4/v-deo.html
Для тіста:
750 г картопляного пюре
1 яйце
1 ч.л. солі
25 г вершкового масла
170 г пшеничного борошна
сливи та цукор для слив
Для соусу:
4 ст.л. цукру
50-60 г мелених горіхів( любих) або мелених сухарів
100 г вершкового масла( можна меньше)
Доброго дня чи вечора, а може ранку. Не важливо пора дня, головне щоб кожна пора була доброю. Часто дивлюся ваші рецепти, Наталочко, і дуже дякую вам за них. І в вас, і дякуючи вам, у нас все виходить дуже смачно. От тільки мені здалося що одну фразу в цьому рецепт ви сказали необачно і звучить вона не коректно по відношенні до українців: якщо у вас немає зубів, то вам їх і не треба. Я розумію який зміст сюди вкладено, але канадцям ви б, мабуть, не сказали що їм не треба зубів. А у всьому іншому страва дуже цікава і рецепт послідовний. Вибачаюсь за зауваження і ще раз дякую вам.
@@user-ig4lv3gt8t Доброго дня.Малося на увазі, що страва настільки ніжна, шо навіть якщо в людини нема зубів, то для цієї страви вони й не потрібні, бо її не потрібно кусати зубами через її ніжність та делікатність. Якщо Ви розумієете, який тут зміст вкладено, то не треба надумувати те, чого не малося на увазі. Канадці тут абсолютно ні до чого. Я ніколи б собі не дозволила когось ображати. Неприємно, що ви асболютно не знаючи мене, дозволяєте собі робити такі зауваження.
Наталя, я не вважаю вас поганою людиною, просто ви публічна людина як наприклад політики чи артисти. А публічність завжди виставляє людині високу планку спілкування. Я вас ні в чому не звинувачуючи, просто ми дивимось ваші ролики і рахуємо вас ідеалами
❤❤❤ Супер смачно.Дуже гарно дякую за рецепт.❤❤❤
Молодець. Сорок років тому їла гомбовці на весіллі в Свалява. Дуже смачні. Думала що важко в приготуванні. Після вашого відео обов'язково спробую.❤❤❤
Дякую Вам за рецепт.
Интересное блюдо,не думала что картофель можно так готовить со сливой.
Яка ж це смакота! Я теж виросла на таких гомбовцах, та і своїх діток балую ними. Смачно та ситно!
P.S. роблю їх із сливами з компоту🙈
Сьогодні приготувала - це так смачно! І готувати зовсім не складно. Вы пояснюєте так зрозуміло, приготувати зможе навіть чоловік)) Дякую Наталочко! Дуже гарний канал 👍
Олю, файно дякую за довіру. Я дуже рада, що рецепт вам сподобався. Ви перша, хто на цьому новому каналі приготував за моїм рецептом.😘🌹
У нас в семье делали гомбовцы и из слив, и со сливовым повидлом, " лекварьом", а сверху обильно присыпа́ли жареными сухарями молотыми. Смотрела процесс приготовления, а в носу́ запахло именно сухарями- презлями.
Наташа, молодец, такие "автентичні страви" от своих Предков - учит и разсказывает процессы приготовления.
Это реально, очень вкусно !!!!
Или жареной манкой !
Доброго здоровья, Наталочко! Привіт із Києва! Дякую Вам, за рецепт. Ми з сином полюбляємо готувати нові, незвичні для нас страви і буде цікаво, що в нас вийде.
Як смачно виглядає❤❤❤
Мій дідусь робив такі гомбовці 😍
Змішував корицю + цукор в середину ставив або ще з какао можна.
Дякуємо за чудові рецепти українською кухні. Приємно чути Ваш голос українською) лайк
Чудово виглядає. Гадаю і смакує не гірше. Навмисне дивлюся з рекламою, сподіваюсь це Вам допомагає.
Я хоть и не говорю по украински, но всё вроде бы понятно. Пошлю ссылочку вашего канала моей подружке, она из Ивано-Франковска.
Успехов вашему каналу!
Дакую! Вигляда дуже привабливо! Тепер треба дочекатися врожаю слив!
Гадаю, що це дуже смачно! Щиро дякую за чудовий рецепт у кулінарну скарбничку, пані Наталю!
🌻🌾🌺🌺🌺
Сподобалося........
Особливо за зуби....вони вам і не потрібні....ви мене розсмішили до сліз😂
😉
Страва з мого дитинства. Робили часто у пісний день, без яєць та масло. Готові гомбовці обвалювали у підсмажених на олії сухарях змішаних з горіхами.та цукром. Сливи могли бути і консервовані. Ням-ням.
Знайома моєї мами зі Львівщини колись ще років 20 тому нас пригостила. Я запам'ятала, що називалась ця страва книглі)))). Дуже смачна страва. З тих пір,тільки з'являються сливки венгерки,то готуємо. Дякую за рецепт! Нагадали
Супер👍🌸
( Надежда) Очень удивительное блюдо!!! Обязательно попробую!!!
Виглядає дуже смачно! Обов'язково приготую! Дякую за рецепт!👍
Я Вам файно дякую за рецепт 😉 такі гамбовці моя мамка готувала
Очень необычный и интересный рецепт! спасибо вам большое за него,надо летом попробовать будет.👍👍👍😍😋😋😋🇰🇿
Кохаю зацерульки!
Спасибо Наташа.Какое интересное блюдо. Отличный Вы канал открыли.
Спасиби що дали такий рецепт, ато я забула як правильно готувати гомбовци 💐
Дякую Вам! Перший раз бачу такий рецепт👍
Пані Наталю,щиро дякую за чудовий рецепт!❤️🇺🇦
Обажаю закарпатскую кухню и ваш говор
Бойкие гамбовци
Наталю, слухати Вас українською - величезне задоволення. І рецепт дуже цікавий, колись я пробувала готувати цю страву, але там рецепт був дещо інший і мене, звзнаюся, не вразив. Тепер спробую за Вашим рецептом зробити.
🤗🤗💙💛дякую Вам, сонечко!!!
Так готувала моя свекруха
А ми ще робимо з дрізджового тіста і віримо на парі теж дуже смачні 😋
Так, я теж такі готую і рецепт обов ‘язково буде.
@@faynakuhnyawithnataliyamashika чекаю на рецепт, я народилась у Тернополі, у нас такої страви не робили, а одного разу я була в гостях, а там жінка з закарпаття і пригостила, це було дуже давно, но назву я запам'ятала.
Колись їла схожу справу у Чехії.Тільки там були сирні кнедлики зі сливами
Мммм,моя мама готувала такi тай бабця тоже
Дорогая Наталочка, моя бабуся готовила их с калиной, поливала домашней сметаной и томила в русской печи, это было необыкновенно вкусно! Спасибо что напомнили.
моя соседка Юлишка-нени точно так готовила такие гомбовцы, только обваливала их в призлях - поджаренных на масле сухарях с сахаром, это так вкусно, не передать!!
НАТАША, почему вы не удалили весь мой коммент, а только ту часть, которая касалась закарпатского диалекта, что там так не понравилось? тогда удалите весь коммент, а то это совсем не камильфо с вашей стороны
Я ни одного комментария с этого канала не удаляла, а уж темболее часть комментария. Часть комментария может удалить только тот, кто его писал. Посмотрите внимательно вместо того, чтобы обвинять непонятно в чем.
@@faynakuhnyawithnataliyamashika Извини, Наташа, если я обидела, возможно ошиблась.., извини
Сливу надо было разделить !
Цукор, та слоцени?
Ніколи не їла таку страву, але як їх їсти горячими, чи холодними, як десерт, не зрозуміла?
Їсти гарячими, але в холодному виді теж смакують. Це альтернатива лінивим вареникам.
Что есть горихи?
,,minä en mae mitän
Наталья! А можно добавить описание на русском языке?
Гугл переводчик в помощь