TARTA DE FRUTILLAS | PAZ BAKER
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- Опубліковано 15 вер 2024
- Sablée:
100 g manteca
80 g azúcar
1/2 cdta extracto de vainilla
2 yemas
175 g harina 0000
Crema Diplomata:
250 g leche
70 g azúcar
3 yemas
20 g almidón de maiz
1 cdta extracto de vainilla
170 g crema de leche
Deco:
400 g frutillas
10 g gelatina de frutilla
100 g agua
Chantilly:
100 g crema de leche
20 g azúcar Impalpable
Cocina y teorías falopas... Qué más se puede pedir? Genia!!
Me encanta como explicas!!! Siempre que puedo intento hacer tus recetas por que siempre salen riquísimas 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Graciaaaas ❤️🍓
Gracias por compartir tus saberes!!!
🥰😘
Fan de tus videos, gracias por enseñarnos 🥰
Graciaaaas ❤🍓
Me encantan tus videos largos!!!!👌😍😍👌y cuanta razón tenes en valorar el trabajo de una torta o de un pastelero/a que muchos menosprecian. Me encantó el truco de parar las frutillas y después elegir según el tamaño 👌👏gracias paz!!!!! por seguir compartiendo tus conocimientos con la mejor de las ondas!!!!🤗🤗
Muchas graciaaaas ❤️🍓
Si aprendi pasteleria fue gracias a Paz 🥰💕 GRACIAS PAZ POR EL VIDEO ME ENCANTA LA FRUTILLA🍓🍓🍓
Graciaaaas 🍓❤️
te amo ! sos lo mas paz, excelente receta como siempre
Graciaaaas ❤️🍓
Muchas gracias!! ME encantó el video como siempre ♥
❤️🍓
Lo más rico dell mondoooo. Genia Paz, larga vida a la Reina Pastelera😄❤️
Graciaaaas ❤️🍓
Genial Paz...👏👏👏👏👏
❤️🍓
Gracias Paz justo necesito ésta receta 😊 sos muy genial. Tu voz de congestionada le da el toque jajaja 😂. Y los animalitos al final. 💕
❤️🍓❤️
Holis, si uno la hace pero con duraznos, seria mejor frescos o en almibar?
En almíbar es mejor
Sos la mejorrrrrr😚
Zuko lo mejor de la receta
🍓❤️
Sigue así muy lindos videos!!!
Graciaaaas ❤️🍓
Gracias paz 😋😋😋
❤️🍓
Sublime!!
❤️🍓
paaz! ayer hice la tarta y salio estupenda, la crema diplomata en combinación con las fresas fue increible
🍓❤️
te amo paaaaaaz
❤️🍓
La tarta de frutilla es la bendición 🙌🏻
Pd: mi gata y mi perro hacen lo mismo, Aman la crema
❤️🍓
Tremendo
🍓❤️
recuerden nunca utilizar ollas de aluminio para cocinar pastelera pq se desprende el mismo y la mezcla les queda verde y tóxica.
Por supuesto que la crema de leche se puede batir sola sin Azúcar
Como soy Gen X en algún momento de la carrera espacial pensé que la gelatina era el alimento del futuro.... lpm. La detesto con toda mi alma en las tartas de este estilo, aunque comprendo su misión en las confiterías. Gran crema la diplomata! Gracias por tanto detalle.
🤣❤️🍓
Se dice filetear hermosa, jajaja te♥️ Paz 🍓
No lo se rick, no es un pescado ❤️🍓
@@pazbaker 😂🐟♥️
"no es mucha ciencia, no me rompan las pelotas" JAJAJAJ te amo pazz❤
🙃🍓❤️
Crack!!!
❤️🍓
Tarta de frutilla, delicia mundial 😍 🍓❤️
Mañana se merienda tarta de frutillas de Paz!!
🍓❤️
👏👏👏
❤️🍓
Hola Paz que diámetro tiene ese molde ?? 🖤🌸🌺🌻
Volví a ver el video con más tiempo! Ya lei Que es de 24
Hice esta receta de sablee y se me pegó al molde😢. Porqué habrá pasado?
Obviamente que Sí se bate la crema sin Azúcar...quien hace esa pregunta?
❤️❤️❤️❤️🔥
❤️🍓
20:55 teorias conspiranoicas con Paz
👽
ufff tuve una temporada de fanatismo con esta torta y no podía pedir otra cosa en las panaderías, me estoy volviendo loco y todavía no vi el video.
❤️🍓
Mí mami la hace con la pastelera sin mezclar con crema ,las frutillas partidas al medio y hundidas, mucha más gelatina y coco rallado en los bordes la pregunta es: mí mami es una tonta?
El coco es lo más ♥️
@@amber_Romero jaja lo banco pero es muy de cumpleañito
Como digo siempre, cuestión de gustos, si no está modificando técnicas necesarias jamás llamaría tonto a alguien
@@pazbaker jajaja grosa paz ovbio era solo una joda me causo gracia cuando lo dijiste en el vídeo porque justo mí vieja la hace así saludos crack👏