ПОЛУНИЧНИЙ ЗЕФІР рецепт.🍓 Технологія приготування класичного зефіру ПОРАДИ/НЮАНСИ/ТЕХНОЛОГІЯ
Вставка
- Опубліковано 15 жов 2024
- @КорицяРецепти #кондитер #recipe #зефір #рецептиукраїнською Життя - це мить! 🦋Зроби її солодкою!🍰☕
Інші рецепти зефіру, що є на каналі. Запрошую до перегляду.🤗🤗🧡🧡💙💙💛💛
Манговий зефір
• Манговий зефір (класич...
Лавандови зефір (заварний)
• ЛАВАНДОВИЙ ЗЕФІР. Нату...
Порічковий зефір
• #рецепт #ПОРІЧКОВИЙ_ЗЕ...
ВИШНЕВИЙ ЗЕФІР
• ТРИ КОМПОНЕНТИ І ЗЕФІР...
ЗЕФІР МОХІТО
• Життя -це мить!🦋Зроби ...
М"ЯТНИЙ ЗЕФІР ЗАВАРНИЙ
• ЗУПИНИСЯ НА ХВИЛИНКУ- ...
Апельсиновий зефір з мармеладом
• Апельсиновий🍊#зефір #р...
Пюре для апельсинового зефіру
• Пюре для апельсиново-я...
ЗЕФІР ДлЯ КВІТІВ
• ЗАВАРНИЙ ЗЕФІР ДЛЯ КВІ...
КИЗИЛОВИЙ ЗЕФІР(Дереновий)
• Давайте зміцнювати іму...
БАНАНОВО-ПОЛУНИЧНИЙ
• ЗЕФІР ТРЕНИРУВАЛЬНИЙ Д...
#рецепт
100 г цукру
150 г полуниці
1 курячий білок (38-40 г)
Пюре полуниці 130-140 г +-
70 мл води
8 г агар-агару
200 г цукру
БІЛЬШ ДЕТАЛЬНО У СЮЖЕТІ #смачного 💜
#зефір #marshmello #кондитер #cooking #полуниця
#рецептиукраїнською #edit #reels #десерт #strowberry
Інші рецепти зефіру, що є на каналі. Запрошую до перегляду.🤗🤗🧡🧡💙💙💛💛
Манговий зефір
ua-cam.com/video/V9GbB-RNvc8/v-deo.html
Лавандови зефір (заварний)
ua-cam.com/video/pBBjV9yeNOA/v-deo.html
Порічковий зефір
ua-cam.com/video/iCOK0M1Xlrc/v-deo.html
ВИШНЕВИЙ ЗЕФІР
ua-cam.com/video/hAAZqGheebs/v-deo.html
ЗЕФІР МОХІТО
ua-cam.com/video/hcQrcbnGRcM/v-deo.html
М"ЯТНИЙ ЗЕФІР ЗАВАРНИЙ
ua-cam.com/video/B8ZztiVwynw/v-deo.html
Апельсиновий зефір з мармеладом
ua-cam.com/video/IqSDGcossFE/v-deo.html
Пюре для апельсинового зефіру
ua-cam.com/video/CRswrXgRVEU/v-deo.html
ЗЕФІР ДлЯ КВІТІВ
ua-cam.com/video/cHb2MjHbf2Q/v-deo.html
КИЗИЛОВИЙ ЗЕФІР(Дереновий)
ua-cam.com/video/SFVBv8mp7s8/v-deo.html
БАНАНОВО-ПОЛУНИЧНИЙ
ua-cam.com/video/R8CqHrIWKQ4/v-deo.html
#рецепт
100 г цукру
150 г полуниці
1 курячий білок (38-40 г)
Пюре полуниці 130-140 г +-
70 мл води
8 г агар-агару
200 г цукру
БІЛЬШ ДЕТАЛЬНО У СЮЖЕТІ💜
КОРИСНІ ПОСИЛАННЯ ГОСПОДИНЯМ, ЩО ЗНАЧНО ЕКОНОМЛЯТЬ ЧАС:
Магазин посуду Krauff: sgo.one/lJF9h7
Магазин посуду Delimano: sgo.one/TvYPa1
Магазин кави Avtmarket: sgo.one/5Px5ZR
Магазин кави Coffeeok: sgo.one/Jx2nno
Магазин техніки Moyo: sgo.one/jsdiX3
Магазин техніки Repka: sgo.one/o0IVPX
#рецептиукраїнською #edit #reels #десерт #strowberry
Дякуємо від усієї нашої "гоп кампанії" за черговий смачненький сюжет. А сюжет з гумором.))) Ви вже мені вибачте, але розсміявся коли Ви сказали,що спалили термометр)))) Маю трохи уяви та й уявив як це відбувалось..А через декілька хвилин,коли на екрані Ви змішували вручну та одночасно працював міксер,то спіймав себе на думці,що якби я зробив так само то в мене або кухня згоріла або я би був весь в майбутньому зефірі))).
P.S. До глядачів! Друзі підкріпляйте свої вподобайки коментарями.Для авторки відео це неабияка підтримка! Добра усім крім ворогів і СЛАВА УКРАЇНІ!
ГЕРОЯМ СЛАВА!💚💎
Так, а що там уявляти, так і було😁 Він чіплявся на каструльку гаком, і я спалила провід😁
А ще,звідки Вам всім знати чи я не у зефірі і скільки гарчірок горить за кадром😅🤣
То Ви може теж знак вогню, бо так легко з Вами розумітися.🙂
Дякую за те, що підтримали сюжет та канал переглядом, коментарем та ще й приправили позитивом❤
Хоча я вже так насміялася в уяві, та піймалася на думці, а звідки нам би було знати такі деталі, що статуї стояли у судах, як ленін у кабінетах😁
Я там Вам понаписувала на емоціях, але насправді з великою повагою, шаною та вдячеістю дивлюся ваш канал і нові цікаві епізоди.😜🙃
@@КорицяРецепти Всі почуття взаємні!!!
Героям Слава!
Мені за цим рецептом зефір теж смачніший
Я вчилася з нього, і думала, що маю упередження до заварного, але не дивлячися на те, що він швидший, більшість обирала фаворитнішим на смак, класичний, та не буду пишатися, бо навіть у мене бувають напівбраки, як щось спрощу в технології))) Та мабуть таки все, що більш варто потрібно дочекатися.🙃😉
Сердечно дякую Вам за підтримку.💎💎🤗🤗💜💜💜💜
Гарного, безпечного, сповненого дня та найближчої нагоди втілення (якщо плануєте ;)))Дякую за присутність❤✨✨💙💙💛💛
Ви так красиво і докладно подаєте цей рецепт, дуже вам вдячна. І ні, сюжет не задовгий, а ретельно викладений. Дякую 💙💛
Безмежно вдячна вам за оціненість, відкритість сприйняття та підтримку коментарем, пані Марина.💎💎🙏🙏💜💜💜Дякую, за висловлені слова, вони мені надзвичайно вагомі, бо ж тоді все не даремно і це повертає сили та окриляє далі відкриватися. Дякую за Вашу рефлексію і добро, дякую за присутність.💜💜💜💜💎💎🌷🌷🌷🌷🌷🤗
👍👍👍👍👍👍👋👋💜💜💜
Хто ж, як не Ви пані Люда, чуйно підтримав коментарем!СТАЛО ДЯКУЮ ЗА ВАШУ ТУРБОТУ💎💎🙏🙏🤗🤗😘😘💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜
@@КорицяРецепти 💜💜💚😘😘
А яблучне пюре також уварювати?Я йяблука в духовці запікала
В духовій шафі лишиться більше пектину і менше вологи, але для заварного нормально і уварине ;)
Добрий день! А 140 г це вже пюре з цукром ви маєте на увазі? Тобто ви взяли 150 полуниці, 100 цукру, уварили, і використали не все, а частину? Бо там виходить разом десь грам 200 вже після уварювання.
Доброго та мирного часу доби.💙💛
Я не пам'ятаю достовірно, чи пояснюю я в сюжеті,що уварити пюре потрібно максимально випарувавши з нього зайву вологу, позаяк даний зефір ми робимо за класичною технологією. І так, Ви вірно зрозуміли, вже в зефірну масу відважуємо ту грамовку пюре, яка вказана в рецепті.🙂💜
Успіхів у приготуванні, мирних та солодких митей.💙💛
Дякую за запитання🌸🌸🌸🌸🌸
Дякую за рецепт.Я колись пробувала класичний,але він не получився((-- Мокрів...Може сироп не доварила.Абе погано пюре уварила. А може винен ручний міксер.Він не дуже сильний(( колись куплю планетарний міксер та і спробую обов'язково Ваш рецепт.
Так з класичним потрібен потужній міксер і самий головний ворог його -- це волога. Та й сохне він в рази довше, проте я люблю його смак, що правди дівати він яскравіший, але текстура в класичного зефіру в рази пористіша майже в кожній ягоді. А на ручний міксер лише заварний зефір...
Дякую Вам,Юля, за перегляд і зворотній зв'язок💜🌸🌸🌸☺
@@КорицяРецептиПривітик.Я вже купила планетарний буквально вчора) В мене є питаннячко-Ви не пробували на альбуміні класику робити?Ну,щоб пюре не уварювати)
@@ЮлияЮлия-ч2ц Доброго часу доби🤗💙💛
На альбуміні класичний, манговий, яблучний та малиновий, колись робила, мені сподобалося, він гарно зберігається, але треба в закритій тарі, бо є вада маленька, швидко випаровує вологу. Ну принаймні, з моїх спостережень так🙃
Тішуся щиро за Вас, бо знаю що буде багато експерементів, відповідно і втілень та смакоти!🤤😉
Терпіння Вам і снаги з наполеглевістю у всіх починаннях та успішних втілень.
Творіть і витворяйте!😜🙃🤗♥️♥️♥️💐
@@КорицяРецепти Ой дякую) І правда експериментів вже дуже багато.То він мені дуже плотний то занадто мякий) Роблю і вже продаю квіти по заварній технології, а дуже хочеться по класиці навчитися.Ну,хоча для завитків.Але покищо тільки смородиновий вийшов, а вчора вишневий робила,то стоїть он як суфле.Хоча я вишня уварювала і альбуміну на 125 пюре-10 г дала.І ниточки були в сиропі і маса хороша вийшла.Не розумію причину(( Агару давала 6 г