LA PIZZA ALGERIENNE -- FOOD IS LOVE
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- Опубліковано 24 лип 2024
- Une pizza incontournable de la street food Algerienne, la fameuse pizza carrée avec ses olives noires, la modestie incarnée dans un plat, une pizza généreuse malgré sa simplicité, car c'etait sans compter sa delicieuse sauce tomate! Revoyons ensemble cette petite merveille que tous les Algeriens ont degusté au moins une fois dans leur vie.
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La musique :
▶ Digital Memories - David Edward Holden
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INGREDIENTS pour 6 à 9 parts
Pour la pâte :
400gr de farine t55
20cl d'eau tiéde
8gr de levure de boulanger seche
8gr de sel
1 CAC de sucre
1 CAS d'huile d'olive
Pour la sauce tomate :
600 à 700gr de tomates fraîches
4 gousses d'ail
1 piment au choix
1/2 carotte râpée
3 CAS d'huile d'olive
2 ou 3 filets d'anchois
1/2 CAC de poivre noir en grains
1/4 CAC de graines de cumin
4 feuilles de laurier
1 branche de thym
1 ou 2 "j'en ai marre"
1 CAS de tiges de persil
1 CAS de tomates concentrée
1 CAS de harissa (facultatif)
10 ou 15cl d'eau chaude
1/2 CAC de sel - Навчання та стиль
Un mélange incroyable de simplicité, de sobriété et d'addictivité gustative !
Celle qu'on appelle en Algérie la "pizza carrée" se consomme (de préférence chaude) dans pratiquement n'importe quelle boulangerie du coin, qui pour casser la croûte, qui pour retrouver des réminiscences de sa "madeleine proustienne", qui pour se mêler à la chaleur de la foule de midi où se côtoient écoliers et fonctionnaires, qui pour commander un plateau entier, etc.
Et, en guise de "cerise sur le gâteau", c'est plutôt la fameuse olive noire sur la tranche qui enjolive le tout, à déguster en amont ou en aval, c'est selon...
Un plaisir de vous lire Monsieur , bien à vous.
Tout à fait 👍
Merci, tres belle histoire. Ça merite une epingle🙏.
MERCI A VOUS POUR CE PETIT PLUS
Même froide elle reste 1000 fois meilleure que la pizza italienne !😊
"Le j'en ai marre, un ingrédient essentiel dans toute recette algérienne " 🤣🤣🤣. Merci, ça m'a fait ma journée 👍
😅😂
Normal, un dz sans personnalité ça existe pas😂! 🇩🇿👍🏻😋
J'avais une pote qui faisait les pizzas elle-même ! elle faisait exactement comme ça. Et c'était tellement meilleur que ces cochonneries surchargées qu'on trouve dans le commerce ! Merci de m'avoir remémoré ces moment là, Grand Khan de la grolardise !
Avec plaisir😉🙏
Magnifique recette, un vrai retour aux sources, cette pizza fait parti du patrimoine de la street foot algérienne, un grand merci à toi et bonne continuation !
Merciii🙏🙏🙏
Toujours des bonnes recettes, pleins de cultures différentes et une voix qu’on pourrait écouter des heures .. un grand BRAVO Mr!
Merci beaucoup🙏🙏🙏
Tous mes souvenirs de vacances dans cette pizza! Il rajouter de l'oeuf emietté dessus aussi... 😋 Algérie Constantine tu me manque💚
Ca me rappel mon enfance quand ma mère en faisait, trop bon. EN effet elle mettait des filets d'anchois. Trop trop bon , Ma mère a eu la recette par une famille algérienne et plein d'autre recettes
😉🙏
Moi aussi les anchois !!! Mamma mia !!! Je tombe en religion à chaque fois !!!
Ma voisine me filait souvent une part de pizza comme celle là. Du coup Dominos Pizza pour moi c'est mort, pas possible.
ALORS DANS 1 PREMIER TEMPS TABLIER AUTOUR DE LA TABLE, POUR ACCOMPLIR TOUTES CES BONNES RECETTES, PUIS ON VIENT TOUS SE METTRE A TABLE...MDRR
Un vrai délice cette pizza. Pour les richards on ajoute du fromage râpé et du thon et pour les zawalis on se contente d'un oeuf dur râpé et de la mayonnaise . Mais moi je la préfère simple avec juste un peu de piment ciselé. Une portion est vendu aux alentours de 15 centimes d'euros. Donc viva l'Algérie là où personne ne meurt jamais de faim
Franchement frérot ce genre de commentaire !!
@@hediihediii7074 D'accord, surtout que c'est faux...
@@hediihediii7074 continuer votre idée... Ce genre de commentaires est ?
Oui c'est une base qu'on peut se garnir comme on veut. Moi c'etait sardine + vache qui rit😅
@@FoodisLove C'est un peu le principe de "la tartine", un truc nouveau qui vient de sortir....
Je ferme les yeux, je suis à Sétif, je croque dans ma part de pizza algérienne (parfois il y avait des morceaux d'oeufs durs dessus) avec ma bouteille de selecto, creme ou creponi pr le dessert 😁😅 merci food is love pour tes recettes et les voyages qui vont avec 🙂
🇩🇿♥️👌
Ah un bon "creponi" ou bien allez va pour "la crème" meilleur dessert au monde
Avec plaisir😉👌👍
Mes vacances au bled sont fini 😭😭😭
Un patrimoine de la street food algérienne, on la voit partout on Algérie. Top chef
Oui. Merci🙏
T emballé pas trop mdr la coca ça date de quand l algerie était française donc bon patrimoine algérien avec une bonne grose de french touch
C'est juste magnifique ! J'ai grandi avec cette pizza en guise de récompense pour avoir acheté le pain pour la famille 😅🙂 Merci beaucoup pour tt c beaux souvenirs !
Le bon vieux temps 👌😉🙏
Ma madeleine de Proust, quand ma cousine plus âgée me trainait avec elle en ville, 10 ou ans, j'avais l'impression d'être une grande 😊...plus tard le seul repas du midi au lycée en alternance avec karantita.
Ma mère nous rajouter des anchois ...oh pleins de souvenirs d enfance
😉👌
Bonsoir, merci pour le partage de cette recette. A Skikda ma belle soeur la faisait avec de la tomate crue râpée et essorée elle y ajoutait du piment, des anchois, du persil, des olives, de l'ail qu'elle râpait dessus et elle arrosait le tout d'huile d'olive. La pâte était faîte avec de la semoule si mes souvenirs sont bons, moi je mélange farine et semoule fine, et huile. Au fait on peut agrémenter la pâte avec du thym et du parmesan et peut-être autre chose (paprika fumé, tomates séchées,...) je ne l'ai pas encore testée mais l'idée m'est venue en écrivant la liste des ingrédients. Je teste dès demain. Bonne continuation chef.
Une tuerie,vous m'avez fait rêvé .,mrrci je retiens la garniture ❤👍
J'ai traversai le monde mais le goût de cette pizza et toujours présentes. Tellement quelle est simple je devient across. je la mange des que je rentre en Algérie
J’adore tes recettes, ton énergie, et ta créativité !
Ta façon de parler et trop marrante, et tes vidéo sont super, tu nous régale continue !
Ps: ont voit bien que t’est un passionné 🙏
Merciii
Pizza que me faisait ma tante en Italie la même avec un ingrédient en plus la mozzarella bien sûr pizza simple mais tellement bonne merci chef 🤗👋🍕
De rien 😉🙏
Enfin, une pizza sans fromage comme au bon vieux temps. Ma mere y ajoutait des filets de poivron vert et des anchois. Enfin, ici aux USA, j'achète la pate deja faite (genre flatbread) et y ajoute une sauce tomate etc.
Avec de la sardine c'est tres bon aussi 👌🙏
Sahit chef ! J'attends le mercredi et samedi à chaque fois avec impatience ! Hâte de la tester cette pizza caré
Merciii
J’apprécie comme toujours la précision des instructions, impossible de se louper. Grands mercis.
Une fougasse ou foccacia à la sauce tomate maison (bonne idée la carotte râpée pour casser l'acidité et donner du corps), olives et anchois version Afrique du Nord bien relevée. J'ai mangé les sœurs à Rome et les cousines à Nice. J'ai vu en Grèce et à Istanbul des bien similaires. Bref tout le fonds de la cuisine méditerranéenne où tous se sont influencés mutuellement.
On devrait remercier en pensée les espagnols qui ont rapporté des Amériques et diffusé les tomates, poivrons et piments indispensables de toute cette cuisine.
C'est fait, mais ils ne sont pas lew seuls â avoir contribué. 😉🙏🙏🙏
Un grand merci pour cette recette que je cherchais depuis des années, un vrai régal...
De rien🙏🙏🙏
Cette pizza me rappelle mon enfance pendant les vacances d'été à batna Algerie, ma grand mère achetait carrément le plateau au gamin qui l'a vendait dans la rue, un très beau souvenir, je vais essayer de la refaire merci merci
Bonjour. Cette "tarte" me rappelle l'époque à laquelle j'étais régisseur d'immeubles dans le 95. En effet à chaque fois qu'une de mes "clientes" (c'est ainsi qu'on nomme les locataires dans le log* social) originaire du Maroc préparait une spécialité de son pays ou arabe, elle tapait à la porte de mon bureau d'accueil et disait "à Midi ne préparez rien, je vais vous apporter un peu de "telles" chose". C'est ainsi que j'ai gouté le pain à la semoule, Msemen, le couscous de poisson, la "tarte" présentée ici (méme si c'est alg*), tajine au petits pois etc. Je garde un très bon souvenir des Mamans venues du Bled.
En Algérie on a le msemmennet les.mhadjeb, ou si vous voulez mssemen farci à la tchektchouka miam
Bonjour, un bon souvenir des mamans ou de leurs plats ?😂😉🙏🙏🙏
RECETTE PRECISE POUR REUSSIR 1 BONNE PIZZA, PAS SUR QUE L'ON PUISSE SUIVRE, MAIS EN TOUT CAS ELLE A L'AIR DELICIEUSE, QUE CELA SOIT SA PÂTE SOUPLE ET CROUSTILLANTE EN MÊME TEMPS, QUE CETTE SAUCE MAJESTUEUSE TRES PARFUMEE QUI L'ACCOMPAGNE...BRAVO ET MERCI POUR VOTRE PARTAGE.....A TRES VITE ..LOULOU
Coucou Tonton Food, tu ne peux pas me faire plus plaisir ma voisine Algerienne me l'a faisait tous les dimanches, elle est partie 😪😪😪😪😪😔 il y a 5ans ,mais cette Pizza est toujours sur la table le dimanche ❤😔...merci tonton👍
Paix à son âme 🤲😘
Salut. Avec plaisir🙏🙏🙏
@@Ayesha-ey1rr merci bcp...ca a ete une maman ,pour moi ❤
Je confirme c'est un vrai régal, j'adore votre façon de présenter la recette 😋
Merciii
The breaking bad apron is priceless. Love the content and i can almost understand all the french language except the subtle jokes. Thanks for the inspiration 🙌
Avec plaisir🙏
Encore une merveille. Merci à toute l équipe. 🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Merciii
Mais il est à mourir de rire ce type. Un tueur avec ses réfs !
Un mode de vie, une philosophie unique...pizza carrée...seuls les adeptes peuvent comprendre !
C'est entierement vrai
Magnifique langage et surtout tout est bon dans vos recettes surtout algériennes vous êtes un pro
ah la fameuse pizza carré , moi qui te suit depuis l'algerie ca me fait plaisir de voir cette recette !
Franchement je suis pas spécialement pizza , mais ça donne faim 😌.
Et franchement chaque recette du registre grolardise ou pas il y a toujours une touche en plus pour que ce soit digeste ( aromates, épices, piment, persil...). Chapeau et merciiii
Merci bcp🙏
Pizza de notre enfance 😊 et effectivement l Ingrédient secret pour la cuisine algérienne est bel et bien le " J'en ai marre" 🤣🤣🤣
Toujours au TOP rabi yebarek.
I berk fik 🙏🙏🙏
je la mange toujours dans les cartiers populaire d Alger à babe ouade 💕💕💕❤️
👌
Miam miam ça me rappelle de beau souvenirs , à l époque ou ma mère me faisait la fameuse pizza en rentrant du collège ,quel souvenir 🤩
😉
Bravo monsieur ! Je vous suis dans vos recettes depuis longtemps , et je peux vous dire que vous êtes un artiste !
Merci🙏🙏🙏
tu me renvoi en enfance. Ma mère nous préparait souvent cette pizza pendant le ramadan. C'était tellement bon, je me souviens je comprenais pas pourquoi y avait pas de fromage.
😅 nous des fois on mettait de la vache qui rit et c'etait bon
HUMMM la bonne pizza carrée !!! J'aiiiime!!! Merci chef et grosse bise d'Algérie Alger 🌹🌹❤️👍, 😘❤️🌹🌈❤️, 💐💕🇩🇿
🙋😉 merci beaucoup 🙏
A Annaba goudem el b'har c'était notre goûter favori!
#Jounimar
#Hoollywood chwimgoum #k2000
Voilà une rentrée egayee par cette nouvelle recette exécutée avec maestria 👍👍👍....Et mention spéciale pour " le piment vert pas vert "😂🤣😅 !!! Merci tout simplement pour ces excellents moments d'anthologie Food is love.🍕🍕
Merci beaucoup😉🙏
Une tuerie....chez nous en Algérie....personne ne s'en lasse...encore moins moi
👍
Chef Un Merci spécial pour cette recette tipique qui remue tellement de souvenirs
Magnifique une vrai pizza 🍕👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Bravo, j’adore ce genre de pizza avec des anchois c’est parfait c’est le meilleur
Merciii
Pizza carrée, un verre de selecto et des caprices en dessert, on est bons pour les soirées CL. Merci pour ces classiques l'ami 👍
De rien😉🙏
Merci beaucoup pour la recette de pizza carré de mon enfance j'adore et encore merci
❤️❤️❤️❤️ merci. Recette ... nostalgie 🙏🙏🙏🙏
Oui c,est exactement la pizza algérienne qu,on manger ici a Bougie il y a quelques années elle était simple et très bonne vous nous faites revivre des souvenirs merci
Avec plaisir🙏🙏🙏
Recette réalisée à la lettre ce midi. Très bonne pizza. Merci FIL
j'en ais mangé pas plus tard qu'hier, vraiment delicieux, très simple, pas besoin de rajouter quoi que se soit, juste une bonne sauce tomate et une pate tendre légèrement croustillante en surface
Exactement 😉👍. Merci🙏🙏🙏
Bravo et merci ,une pizza algérienne, on a grandit avec .
A consommer sans retenue chaude croustillante avec un filet d'anchois et d'huile d'olive. Bon appétit. Merci
Merci😉👍🙏
Jamais déçue avec vous !!! Merci 🤤👌👌👌👌😍
De rien👍👍
Hé !!! De toute les recettes de cuisine dont je suis abonnés et que je regarde FOOD IS LOVE sont les Meilleurs et de loin c'est le seule pour qui quand je le regarde preparer ces recettes Je Bave (dsl) mais j'en est fait de ces recettes elle sont toute bonne , délicieuse, goûteuse, enfin tout se que vous voulez je suis en train d'essayer pratiquement toute ces recettes et jusqu'à présent trop bonne !! 🤪🤪👍Alors j'ai qu'un mot à dire c'est un Magicien de la cuisine !! GUSTEAU FOOD IS LOVE 🍝🤪😋👍
Un grand merci pour ce retour aux sources, pizza carré, une incontournable du midi, seule bémol frère le manque des morceaux de piment ( elhar) par dessus 🤪
On a capté l huile d olive du bled dans la bouteille en plastique 🤣 bouchon bien enroulé avec du scotch et bouteille emballée dans des sacs plastiques pour qu elle survive au voyage😅Un vrai plaisir cette recette, la street food algérienne me manque trop, c'est comme les sandwichs avec la Karantika, une sorte de madeleine de Proust, des incontournables quand on flâne dans les rues du pays, un inéluctable souvenir olfactif encore bien présent...
d ailleurs ça serait top si tu nous proposais également ta version de la coca algérienne 😄
Carrement lol. La rentrée s'est bien passée? 🙏🙏🙏
@@FoodisLove Oui très bien ! Heureuse de retrouver de nouveaux élèves et de revoir les anciennes bouilles😄
A Alger on rajoute des filets d’anchois par dessus ... bravo mec pour tout le travail que tu fais je suis un grand fan
Merci beaucoup🙏🙏🙏
J'adore votre façon de cuisiner. Simple mais efficace
Merciii
Superbe! Hâte de la tenter et de la soumettre au verdict de mes parents haha! J'ai eu du mal à trouvé du "j'en ai marre", et puis je me suis rappelé de mes origines et il est apparu comme par magie 😂 Plus sérieusement, merci pour ce grand classique qui fait vibrer tant de monde, malgré sa simplicité, continue de nous régaler avec tes recettes toutes plus plaisantes les unes que les autres 👌
On en a toujours qui traine ds les poches 😉🙏🙏🙏
Le script toujours aussi bien écrit :) et comme d'habitude les recettes sont au top !
Franchement la meilleure des pizzas . Je me souviens quand on sortait de l'école et qu'on allait directement chez le boulanger pour acheter notre petit carré de pizza avec une olive noire à 2DA. Bien évidemment les boulangers faisaient toujours en sorte qu'elle sorte du four à temps pour l'arrivée des écoliers. Bon maintenant il me reste plus qu'à prendre note pour la faire chez moi. Merci
Ouaais.. Fin j'ai jamais eu le souvenir que cela s'appelais pizza à l'Algérienne ptdrrr
Si tu dis baguette à la Française ça ne veut pas dire qu'elle s'appelle comme ça. Les gens ont juste un problème avec le nom Algérie. Si j'aurai fait pizza New yorkaise ou Chicago ou même Turque bcp de frocs seraient tomber
@@FoodisLove "Si j'avais fait"
Ok commence par toi "s'appelait" ptdrrr
@@ethylotest5109 On insiste bien sur l'appellation "pizza algérienne ". On n'est pas entrain de dire que nous les algériens avons inventé la pizza mais on a su apporter notre touche. Cette pizza en question est notre fierté car elle fait partie de notre culture de street food.
A chaque fois je regarde tes vidéos je rigole même si je suis triste j’ai le même mortier de ma mère allah yarhamha👍
Voilà qui est classe ! Allier la simplicité à la gustativité.
J'en ai l'eau à la bouche. Bravo !
Merciii
Ça me fera changer de la pizza classique merci chef 👍
Oui pizza populaire et délicieuse très ancienne🇩🇿👍
Tout à fait🙏
Oooh la nostalgie 💓 j'adore pizza carré mmmm
Merci pour ce partage
La pizza de mon enfance ❤️
Mais depuis qu'on a grandi, jamais sans l'ingrédient incontournable "le fromage"
À essayer au plus vite ❤️
C'est archi vrai. Mais en vieillissant le fromage redisparait petit à petit
Je suis tout à fait d accord avec vous ,pizza de l enfance ma mère me faisait c était trop bon mais vue que le goût des ingrédients a changé qu on rajoute plein d ingrédients pour donné du goût
Je vais essayer car ça à l'air bon
Merci pour le partage de cette recette ya bien longtemps que je cherche la recette j'ai noté pour la faire bien sur bonne continuation
Grand Classique Street Food DZ 🇩🇿🤩😻
Toujours au top mon frère merci !!
On gardes des beaux souvenirs avec cette recette khamj w bnin hhhh
Encore mille mercis
🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Vénérable Maître Chef Yoda
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Pour cette délicieuse recette .
😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌
Simplicité et gourmandise !
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Nous nous régalons les papilles à chaque nouvelle vidéo 📹
En attendant...Un nouveau rendez-vous, pour de nouvelles saveurs😍😍😍😍 ...Prenez bien soin de vous, Vénérable Maître Chef Yoda...
Je fais souvent cette pate pour faire des pizza "fin de frigo", (#austérité 😒), je la fais pousser 2 jours dans ma cuisine, ça donne un GOUT !!
Merci pour cette video, Chef !
Excellent comme d'habitude !! 👌🏽✌🏽
Super recette, sa ressemble un peu a la sfioncione pizza sicilienne
Merci 🙏. Exact
Looks a lot like pizzaiola in the South of France... Thanks.
Yes, Méditerranée
Ah la la ! C'est la madeleine de proust. Que de souvenirs mon père m'en achetait souvent quand nous allions en vacances sur Alger... Un délice !!!!!
Toujours au top chef ! recette que je vais tester grave !! Merci !!
Avec plaisir🙏🙏🙏
simple mais gourmande J'ADORE 🙏 🙏
Jaaaaiiiimeeeee trooop les piiiiiizzaaaaaa huummmm 🍕🍕🍕🍕🤤🤤🤤😋😋😋😋
Alors là, je suis aux anges 😇 ça fait longtemps que je pense à cette recette de pizza 🍕 elle tombe à pic 😍hâte de la tester 😆
😉👍
Sublime , Merci chef !
Hmmmmmmm on dirait vraiment celle du Bled hâte de tester.
Merci de nous régaler tt en voyageant.
😜
Une belle voix de commentateur de reportages ou de films
Merciii
Incroyable ,kho ,Magnifique,t'chu peux pas t'imaginer.Merci.
😉🙏🙏🙏
Bonjour, je n'ai pas attendu dimanche soir mais vendredi pour déguster la pizza, imprévu mais repas réussi. Temps de cuisson 13mn, anchois, basilic moitié, coriandre (j'adore) l'autre moitié, frita, salade. MERCI. Bon week-end 😀
😉
Je suis berbere marocaine , et j ai qu' une chose a dire ma meilleur amie oranaise la fesez pour chaque fois pour nous dans les années 90 et nous on lui fesez la pastilla , le bon temps de l' inconscience et innocence ses années la qui me manque 😢 je peut te dire c est une tuerie et jamais retrouver ce gout de pizza algerienne de mon amie oranaise , sa recette été unique 👌 je vais tester la votre peut être me fera t ' elle retrouver ce gout du passé🙏
Je l'éspere 🙏😉
Purée Fréro tu es un king aussi bien dans la cuisine que dans tes expression qui sont claires et donne le fou rire. Continue merci a toi. Tu pourrais faire des recettes spéciale sèche ou hyperproteine pour une journée petit déj etc ... Merci encore
Je note l'idée mon ami 🙏🙏🙏
Je suis au bled en ce moment la première chose que j'ai faite c'est de manger une pizza carré comme ils disent chez nous a SKIKDA avec une pincée d'ail frais une tuerie quand je rentre de vacance je ferais ta recette encore merci beaucoup pour ta recette mais je vais essayer d'avoir leur secret même ci je sais qu'il est très bien garder💓
Moi ma ref c'est celle de Khenchela, son secret c'est le four du boulanger (koucha)
A oui sûrement CHAOUIA EN PUISSANCE 🇩🇿🍕
Salam FIL, la pizza 🇩🇿 c'est un passage obligé 😋 👍🏻. Merci à toi et à samedi 🙏🏻🙏🏻🙋
Salam 🙏🙏 à aujourd'hui lol
Bravo et félicitation chef pour ce bon partage de pizza 🍕 qui à l'air très délicieux et savoureux je ne tarderai pas a le faire merci infiniment et très bonne continuation inchallah.
Merciii
Au top comme d’abitude, toutes tes videos sont parfaites, pareil pour les explications 💪
Merci beaucoup 😉
Quel bonheur de regarder cette nouvelle recette khouya. Toujours la simplicité des explications, la clarté de la voix et surtout une bonne grosse dose d'humour😝. Kiss à la poussière de fée ✨💕🧚🏾♀️😘❤❤✨❤💋💋✨💋💕🧚🏾♀️✨ pour toi Tarek et tes 3 loulous 💖
Merci beaucoup😉🙏🙏🙏
@@FoodisLove 😘😘😘
Miam miam-miam. J adore déjà.
La fameuse pizza carré algérienne (السهل الممتنع)بسيطة ولذيذة في نفس الوقتmerci chef
Nous faisant la même en Tunisie dans la maison
coucou Chef cette pizza bien mieux que les restaurants parce que authentique comme toi. Facile et simple à réaliser quelle merveille cette sauce tomate ! Sublime et oui encore de la tendresse et de la douceur toujours merci beaucoup
Merci à toi😉🙏
El Atrassi
Moi je rajoute du saumon et du fromage de chèvre avec de la mozzarella !!☺️
Merci de nous partagez cette recette !🥰
Et non justement tu casse le concept la mdr
Ca reste une pizza, d'un style différent mais je valide. Ma grand-mère sicilienne en faisait souvent, c'est pratique à emporter, à manger chaud ou froid.
Mes enfants la prefere froide. Pas moi.
La pizza sicilienne e la sfincione mes ya d’autres recettes aussi cette pizza est bonne en italie ont appelle sa pizza in teglia u pizza al taglio
@@stidd5099
oui elle ressemble plus à une sfincione. la pate est assez dense, un peu "sucrée", et tendre. contrairement aux pizza romaines à pate aérée et croustillante
@@dris9274 oui ces vrai meme si ces encore différents, u sfincione ces pas meme gout ni texture mes sa y ressemble en peu en effet plus que la pizza romana comme tu a dit
@@stidd5099
j'ai jamais gouté a une pizza carrée italienne
je me rappel plus dans quel film, j'avais vu un camion pizza en Sicile il vendait des pizza carrée, exactement la même(visuellement) que l'algérienne. je me suis dit nooon, enfaite on on l'a piqué aux siciliens lol