Fui Na Roça Aprender Como Fazer O Verdadeiro Requeijão! Um Senhor de 70 Anos me Ensinou ❤️
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- Опубліковано 1 жов 2024
- Cada dia mais que passo aqui eu fico mais encantado com as pessoas, a simplicidade, o estilo de vida ., a culinária, eh uma lição de vida ❤️
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Medidas do Canal:
1 xícara (chá) = 240 ml
1 copo americano = 100 ml
1 lata de leite condensado = 395g
1 caixinha de creme de leite = 200g
1 vidrinho de leite de coco = 200 ml
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#alexgranig #requeijão
Esse senhor deu banho de garra e de coragem pra muitos jovens novos preguiçosos q estão morrendo antes da hora de preguiça
Verdade, falou tudo, só sabe quem tem sangue na vêia,e que gosta de trabalhar.
Agora os jovens so ficam jogando video game,,ate o meu e preguicoso,,,,
Kkkkk é verdade
E ainda tem quem diga que o nordestino é preguiçoso e não trabalha não produz nada, vimos muito isso agora na eleição que passou.
Tem que da valor é muito difícil de fazer.
Meu deus não sabia que era tão trabalhoso...parabéns seu Eugênio pelo trabalho ,AMO REQUEIJÃO
Como precisa ser valorizado o homem do campo,sua vida, seus serviços e os produtos fruto do trabalho deles... Nunca comi um requeijão assim, deu água na boca..
O Eugênio manda ai um pedaço desse seu requeijão pra min tomar com cafe de manha. Antonio.
É uma delícia.
É uma delícia por isso ele é caro mais vale muito a pena pós da trabalho
Verdade eu também não mais só de ver já deu vontade de comer
Queriaaaa isso é bom quente assim
Sr Eugênio é um exemplo de pessoa trabalhadora, que Deus lhe dê muita saúde e abençoe sua flia e o Sr.
AMOR É O SEGREDO 💟 DESSE JOVEM SENHOR, MUITO AMOR EM SEU CORAÇÃO ❤️❤️❤️
A todo momento que estou visualizando vídeo, fico muito preocupada, com medo dele queimar as mãos. Ele poderia usar uma luva para proteger as mãos ❤❤
Continuando:
Na época era duzentos litros de leite para fazer o requeijão e era uma festa todas sextas feiras .
Parabéns a está família que ainda conserva a verdadeira essência do requeijão nordestino.
Muitos fazem e usam massa de batatinha e não fica com o verdadeiro sabor.
Que Deus abençoe o seu trabalho.
sou do interior de sao paulo.e minha mae fazia esse requeijao.
Rapaz um requeijão desse com pãozinho uma xícara de café ou eu tô de água na boca até agora só em vez de ser lindo o requeijão parabéns para esse artista 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
Verdade amigo
Eu amo esse requeijão ,muito gostoso.!
Verdadeiro requeijão.
👌♥️👌♥️🥰
Pra mim não existe queijo melhor que esse!!
X
aque na Paraíba se chama queijo de manteiga
Só Deus mesmo ; a mao quente , depois na água fria , muita saúde e força. Pra trabalhar , Deus abençoa um homem guerreiro desse ; com essa idade..; parabéns ; ❤ 🖐🙏
Meus parabéns , vc e muito dedicado e lindo de se ver aos 70 anos faz tudo com muito carinho e graça e ainda um presente vc e muito especial Deus te abençoe sua sabedoria e graça 👏👏🙏
Sr. Eugênio fez o verdadeiro requeijão da Baia puro só com leite e manteiga muita gente que faz acrescenta farinha de mandioca não é bom como o do Sr. Eugênio PARABENS
Eita que requeijão é bom demais! 😋😃♥️ Somos do Norte de Minas, pertinho da Bahia! Requeijão aqui também é bom demais!
😍❤
Mesmo Norte de Minas gerais próximo e faz igual
E como faz a manteiga?
@@cleudemararaujo344 A manteiga é feita da nata do leite depois de fervido , vai tirando aquela nata e guardando na geladeira até ajuntar uma quantidade para fazer , ai quando atingir a quantidade é só bater em uma batedeira e colocar sal , aí ela separa do soro e fica a tradicional manteiga caseira , pensa em uma manteiga gostosa, fazia quando jovem, batia com um litro desses de vidro porque não tínhamos batedeira ! Tenho um pouco de conhecimento de quase tudo da roça, era outra vida , requeijão minha vózinha fazia igual o senhor Eugênio, me lembrei de quando criança!
Salinas MG
Tudo que fizemos com amor dará certo.
Nunca imaginei que esse fosse o processo. Vou parar de reclamar do preço do requeijão. A gente paga muito bem pago. Rs
Parabéns a esse Senhor! Obrigado Alex por nos mostrar esse trabalho.
🥰♥️🥰
É verdade. Por vezes não valorizamos o trabalho que dá para fazer um determinado produto. 🇧🇫🇧🇫🇧🇫🇧🇫🇧🇫🇧🇫
São de 40 a 50 litros de leite prá voce fazer 1 quilo de requeijão.
E bastante serviço. Mas vale a pena.
Que senhor forte,! Deus te abencoe 👏👏👏
Parabéns que Deus abençoe sempre
Hum! Deve ficar maravilhoso esse requeijão caseiro não tem química e nem adição de amido deu vontade de conhecer e comer um requeijão desses, Deus abençoe esse senhor e a família dele.
Esse queijo é de manteiga
O fato de não ter aditivos químicos sintéticos não significa que não tem química. A química é um processo que ocorre em tudo. A própria separação do soro do leite e da massa é feita através de um processo químico
Esse é o verdadeiro requeijão de leite ,pois hoje a maioria é feito de soro de leite e amido !
A maioria tem batata
Adorei requeijão de saia
Verdade. Aqui no interior da Bahia todo mundo conhece. Um requeijãozim com café e bom de mais. 😋😋😋👏👏
@@Santos-he7wh Batata?
@@abelitaabelha7755 usam o amido da batata.
Sou Paranaense, é assim que aprendi a fazer e faço um requeijão.
Parabéns por manter vivos esses conhecimentos que eram passados de geração a geração.
Bonito vídeo!
Fiquei apaixonada pelo jeito q ele faz o requeijão nunca tinha visto parabéns a esse Senhor
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Eu sou baiana, mas há 34 anos moro no RJ! Tenho uma saudade dessa vida que tinhamos, era muita fartura.... Éramos felizes e não sabíamos. Kkkkk! É muito gostoso 😋 gente. As o que eu m já viu fazer e já viveu isso é que sabe .
Aqui em Minas agente faz e mistura com a goiabada.
Vendo esse vídeo, voltei no tempo, quando meus pais faziam requeijão na fazenda....éramos felizes e não sabia
Voltei ao meu tempo de criança vendo este vídeo minha mãe era cearense e ela fazia igual a este Senhor este é o verdadeiro requeijão.
Sr Eugénio pare de colocar as mãos diretamente nas panelas quentes, use um pano , porque o senhor vai se machucar e esse seu vídeo me fez chorar pois me lembrei da minha infância na roça😥o sr ganhou uma nova inscrita aqui de São Bernardo dos Campos SP. Parabéns pelo teu requeijão. Que Jesus continue ti abençoando grandemente🙌🙏!!!
Amei ❤️😍 que Deus dê muita saúde esse senhor,para que ele faça muitos requeijões.🙏🙏🙏🙌🙌🙌
Bom dia, parabéns para esse Senhor! Ficou lindo e amarelinho esse requeijão!❤🙏🙇🙌👪👍
Já gostei do senhorsinho muito simpático
🥰♥️♥️
Eu já fiz muito requeijão mas e um pouco diferente depois de qualhado o leite deixa esquentar um pouco coa ,coloca outra água e deixa aquecer bem coloca amassa novamente tornar coar , espremer bem ,cocar o leite para aquecer quando o leite estiver bem quente coçar a massa para cozinhar por umas 3 HS coar novamente espremer bem aí derreter a manteiga colocar a massa e fritar bem coloca r nas formas e está pronto o meu requeijão delicioso
🌵Boa noite Amei o senhor que está fazendo requeijão também muito educado simpático calmo, mas prefiro já comprar o requeijão pronto 😬😓😓😁😂
Ele está de parabéns sou filha de baianos.E realmente esse requeijão é maravilhoso.Moro em São José do Rio Preto S.P. Sempre que posso vou na casa da minha tia que mora na Bahia.
Eu sou mineira e faço assim mesmo. Moro num pequeno distrito no estado do Rio de janeiro. Compro leite de um senhor que mora na roça e vende leite na cidade. Como participo de um encontro da minha família ( Soares Figueiredo) sempre faço para matar a saudade da família e tornar conhecido para os filhos que nasceu no Rio. É uma festa linda em 2022 foi em minha casa , este ano será na casa do meu irmão cassula. Pisar na terra, comer doce de mamão com leite, picado de arroz com carne de sol. Pão de queijo caseiro. Bom demais 😋. No Rio nenhum conhece esse delicioso requeijão. Conheci um baiano em Goiás que está fazendo fama, pois lá ninguém conhece. Abraço seu moço. Vamos difundir nossa cultura brasileira
As melhores receitas são as caseiras, adorooo ,industralizado tô fora.
E memo 😋
Pague pelo produto mesmo que sejas teu parente. Não pessa de presente valorize o trabalho das pessoas.
Agora, me recordei quando morei ai na fazenda,eu e minhas irmana ia cedo para casa dos amigos dos meus pais comprar o requeijão, depois de pronto eles colocavam a rapa do Taião para nós comer, meu deus era muito bom , hoje moro em BH mais sempre que posso vou na bahia para trazer tantas coisas boas, inclusive o requeijao, eu era feliz e não sabia kk
Ahh que amor esse senhorzinho ❤ fiquei com vontade de experimentar.
Aprendi fazer requeijão com minha finada mãe! Requeijão vai muito leite!
Com certeza
Parabéns senhor!!!!Você é um guerreiro,amei ver vc fabricar o verdadeiro e mais gostoso requeijão.
Que delícia ,saudades de quando minha tia fazia ,eu amava comer quentinho.😋😋
Parabéns!!! Que capricho, amo requeijão.
Tbem 😋
Nossa!! Dá muito trabalho. Ainda tem gente que vai comprar e acha caro. Mas não sabe o trabalho que dá.
🥰😍🥰
Vdd não dar valor ao trabalho das pessoas q Deus abençoe ele ainda tem disposição pra fazer requeijão aja braços pra fica mexendo toda essa massa lava essa panela
Olha parabéns viu 👏👏👏pelo seu trabalho eu só de minas gosto de mais de queijo e requeijão
Parabéns a esse senhor guerreiro, desde criança já trabalhava e adquiriu uma experiência com requeijão, muitos não valoriza aí está o trabalho para fazer um requeijão de verdade não é fácil, parabéns pelo trabalho do senhor, continua sempre assim um senhor simples mas um grande profissional, que Deus abençoe o senhor muita saúde e paz a todos familiares , esse requeijão fez sair água da boca uma delícia nota 1000.
É uma delíciaaaaaaaaaaa esse requeijão, lembra muito a minha infância, más dá muitíssimo trabalho 😱😱😱😱
👌♥️👌♥️👌
Esse ,é o verdadeiro requeijão feito com puro leite ,e manteiga ,sem colocar farinha de trigo para dar o ponto ,parabéns.
Meu Deus deu água na boca esse requeijãozinho aí com um cafezinho misericórdia
Que maravilha!!
Quem tem coragem, não reclama de pobreza, nem fica se vitimando, nem trocando o voto por esmola.
Deus seja Louvado, abençôe grandimente êsse senhor de garra e coragem.
Eu aqui querendo muito um pedaço desse requeijão, parabéns para esse senhor.
Eu tbm kkkkk
É top
Minha era mineira de Monte azul, fazia o melhor requeijão, ninguém chegou nem perto era insuperável, que lembrança boa, que saudades
Primeira vez quê véu vi isso na vida . Extraordinário .O Senhor quê fez o requeijão é um homem de excelência .
Eu aprendi a fazer esse trabalho com a minha saudosa mãe..é muito gostoso com um cafezinho..nossa vcs não tem ideia do quando é bom. No Maranhão a gente chama de requeijão ou queijo de manteiga.🥰 deu saudade☺️👏
Gostei muito muito bom bom demais Que Lindo Lindo demais 😂 Requeijão Bom Demais mesmo !?..... MARIA SONHADORA de EUNÁPOLIS BAHIA gostei muito . AMÉM e AMÉM .
Que saudade de minha infância e da minha mãe. Ela fazia requeijão muito bom. 😔
Parabéns ao Sr. Eugenio! Mais pra cima do nordeste isso se chama "queijo de manteiga" (pelo fato de se adicionar manteiga da terra no cozimento). RN e PB são os principais e mais tradicionais produtores, sendo a região Seridó do RN o principal (sobretudo a cidade de Caicó), com premiações nacionais e internacionais. Nosso queijo de manteiga do Seridó é feito com algumas poucas alterações pouco significativas, e o resultado deve ser basicamente o mesmo. O que o Sr. Eugenio chama de "tabuleta" (a forma de madeira usada no final), nós no RN chamamos de "cincho" (ou "xinxo", como diziam os mais velhos). O queijo de manteiga é parte da nossa identidade seridoense. Pesquisadores da história de alimentação não puderam traçar as origens dessa forma de queijo, mas por ser muito abundante a produção e a fama desse queijo aqui no Seridó Potiguar, alguns acreditam que ele foi originado aqui e se espalhou por boa parte do nordeste. É verdade que em alguns estados ele não é tão popular quanto o queijo de coalho comum. É o caso do Ceará, por exemplo, até onde sei. Mas aqui no RN e na PB esse queijo não falta na mesa, principalmente das pessoas que moram no interior, ou que são do interior e vivem nas capitais. Um bom queijo de manteiga é difícil de achar. É um produto 100% feito no olhômetro pelo queijeiro, então mesmo que seja a mesma pessoa fazendo, a cada dia ele sai com uma sutileza diferente no sabor ou consistência. Apenas os industrializados são sempre iguais, porém, não tem o mesmo sabor do artesanal. Só compro queijo de manteiga feito no Seridó, de onde sou filho, e sempre depois de pedir ao vendedor pra provar um pedaço. Fica a dica aí. Quem vier ao RN, não fique só nas praias, conheça o interior, e caso não possa, vá em locais que vendem queijo de manteiga artesanal em Natal como o "Paladar Sertanejo" e a loja "Dona Gertrudes", que é filial de uma queijeira tradicional de Caicó.
Só faltou dizer de qual cidade vêm essa maravilha e o nome da fazenda...
Não vale reclamar do preço, quanto trabalho, parabéns
Parabéns, esse sim é um verdadeiro requeijão da roça, que delícia
Parabéns pelo trabalho sr Eugênio! esse é requeijão de verdade, não é falsificado não, dificilmente aqui na minha cidade encontra requeijão de verdade; tem como vc enviar a receita de passo a passo pra mim? Fazendo um grande favor,se for possível agradeço _lhe desde já, que Deus te abençoe e proteja sempre 👏👏❤️
Rapaz, coisa maravilhosa einnnn! Não sei fazer nada da roça, mas gosto de tudo da roça, simplicidade e original! Só faltou a receita, porquê o processo já vi no vídeo! Parabéns 👏👏👏👏👏
Se não fizer com a mão não tem o mesmo sabor eu garranto, me deu água na boca 😋🤤
Este homem é um artista, parabéns!!!!
E 😋
É muito trabalho pra pouca re compensa, trabalho com queijo também, ai você vai comercializar um queijo desse por apenas 50,00 as pessoas acham caro querem pagar apenas 20,00 não é fácil a vida do pequeno produtor👋👋👋🙌
Que maravilha..Deus abencôe esse senhor!! que delícia...dá trabalho mas é bom viu....meu avô e Avó fazia muito isso no Paraná!!! Oh tempo bom....saudades dos meus vozinhos já falecidos!!!!
Parabéns Sr Eugênio, gostei e muito, envia uma parte desse. Requeijão, diga quanto o valor, que eu lhe envio o valor,! Serrinha Bahia Brasil,!! Aguardo
Sou filha de nordestinos mais sou mineira de Belo Horizonte minas gerais estou adimrada com o trabalho deste senhor parabéns pelo carinho e paciência pra fazer este requeijão
Minha finada mãe fazia requeijão. Eu gostava de rapá a panela..velhos tempos...
Parabéns,nunca vi um requeijão tão maravilhoso! Nossa deu até vontade de experimentar.
Louvado seja o nome do Sr
Por tudo de bom que Wle nos ensinou
Tô aqui chorando 😭 lembrei minha vó fazendo requeijão 😢 nós deixou esse ano 😢 parabéns pelo o trabalho senhor Eugênio, sei o quanto e trabalhoso e gostoso
Aqui no Nordeste interior RN, chama queijo de manteiga
eita que agora me deu água na boca.
no começo eu até pensei que fosse o tradicional requeijão feito na Lata de 18 litros.
Recebe um vapor quente desse e meche com água fria .somente Deus q abençoa e protege o trabalhador. Parabéns Sr. Eugênio
eu adoro esse tipo de receita, essas pessoas são muito humildes, Deus abençoe a todos
Cansei de ver minha mãe fazer requeijão mais ou menos desse jeito aí só não lavava com água e sim com leite . Ferventava no leite puro. E realmente é muito trabalhoso e precisa ter força nos braços e muito jeito. Parabéns para esse senhor dá um banho em muitos jovens .
Que delícia !!! Com um cafezinho quente e Bom de mais
Parabéns o senhor deu uma aula hoje não se encontra pessoas que sabem fazer requeijão
♥
Maravilha eu sou de Goiás, meus pais são da Bahia, fazia muito requeijão, era o melhor requeijão da região. Valeu 👍 que Deus abençoe muito todos vcs 🙏
Parabéns, ao povo trabalhador brasileiro, com coragem fé em Deus. Amém.
Um abraço apertado para seu Eugênio por tamanha simpatia e dedicação.
existe muita gente que trabalha nunca fica rico por que trabalha com honestidade
Boa tarde aqui em Goiás um requeijão verdadeiro pequeno não custa menos de cinquenta reais de jeito nenhum. Agora entendi porque 👍
Voltei ao passado! Minha mãe fazia este requeijão! Como é bom saber que ainda tem pessoas tão dedicadas . Parabéns! Como faço para comprar? Um grande abraço para o Senhor! Deus abençoe essas mãos!
Que maravilha.
Me lembrei de minha vida na Bahia.
Eu também sou baiana .
Vivi estas senas todas as sextas feiras pq meu pai era açougueiro e vendia carne e requeijão na feira
Sr Eugênio é um gênio! Mestre campesino da lida roceira, preparar e fazer requeijão não é pra qualquer um, exige conhecimento e muito trabalho, parabéns pela matéria, a cultura roceira jamais deve acabar.
Verdade
Sou filho de paraibana e adoro comer requeijão do nordeste, e por falar disso cheguei de Brasília trazendo comigo um delicioso pedaço de 1 kilo, maravilhoso!!!!!!!😍😍😍😍😍😍👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😘😘😘😘😘🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇺🇲🇺🇲
A Biblia diz que o 'preguiçoso cruza os braços e na fome come a carne do proprio braço.' Parabens! Ao senhor, e ao moço que filmou.
❤Esse Senhor é de Deus,homem de batalha vencedor. Eu vou fazer pro meu esposo vender.
Minha vó e minha mãe fizeram muito requeijão, tenho muita saudade desse época. Era uma fartura 🥺
Agora sim eu vou aprender fazer era u meu sonho muito obrigada por vc ensinar a fazer 👍😋😋😋😍🥰❤️❤️
Esse é o povo que trabalha de verdade. Muita saúde e prosperidade.
Que trabalho. Parabéns para esse senhor. Amei o video. Vale a pena pagar o valor. ❤❤❤❤❤
Quanto trabalho😳que Deus recompense grandemente esse senhor e toda sua família , como também todos os trabalhadores, que fazem tantas coisas deliciosas e que a gente nem imagina o sacrifício de cada um , até chegar no comprador , que ainda na maioria das vezes , reclama do preço 🤔
🙏🙏👋👋👋👋 VERDADE!!
Vdd cresci vendo minha vó fazendo o tanto q da trabalho e gasta um leite dando pra lavar tirar o azedo da massa ninguem faz ideia e o tanto q e esquenta , as mãos pra fazer e muito detalhe nossa fazer requeijão não qualquer hum não mais e maravilhoso parabéns para esse SENHOR que o senhor abençoe sempre eu nunca mais iria comer igual dela faz um ano q ela se foi 😭 fica só as lembra e saudades daquele carinho q o coração aperta só de lembrar quantas coisas boas vivê cm meus avós paternos 💔😭🥺 eles mim faz tanta falta
TD muito show,,,,, sem comentários. Parabéns
Uma aula mesmo! Nunca tinha visto assim é trabalhoso de fazer Mais ficou uma delicia e natural. Que benção ele .ter essa disposição. Deus abençoe vcs.
Parabéns se Eugênio 👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾
Parabéns senhor! Deus abençoe grandemente.
Adorei o vídeo, além de ser delicioso !! Mais um inscrito no canal. 👏👏👏👏
Q bênção este requeijão, deu até vontade ir pr Bahia, é muito gostoso comi uma vez só este requeijão, trabalhei com um moço ele foi na Bahia e me deu um pedaço com rapadura, do Norte, e muito bom, Deus abénçõe tds vcs Nordestunos💓❤💓🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌💚💛🇧🇷
Que Deus abençoe grandemente esse senhor. Vai ter vigor assim lá longe.. parabéns ao senhor!👏🏻👏🏻
Ainda tem gente que acha caro o quilo do requeijão, olha o trabalho dele, Deus abençoe
😋 memo
Fiquei esperando eles cortarem e degustarem com um cafezinho feito nesse fogao a lenha. 😋😋😋😋
Esse é o verdadeiro v,eu já ajudei minha mãe fazer ,sei como faz , é isso aí mesmo .
Depois de ver esse processo trabalhoso eu Nunca mais vou reclamar do preço do requeijao..kkk kk
Meu Deus...qto trabalho pra fazer só 5 barras de requeijão...deve estar uma delícia! Não tem $ que pague.
🥰♥️♥️🥰
É caro mais vale, é muito delicioso!!!
EITHaaaaaaaaaaaa APRENDI FAZER COM MINHA AVÓ EU AINDA ERA CRIANÇA HOJE TENHO 70ANOS 2_12_2022_08:59M INTERIOR DE SÃO PAULO REGIÃO DE RIBEIRÃO PRETO 💯🔝👏🏻😍😘
Rapaz, que maravilha. Aqui onde eu moro, em Natal no Rio Grande do Norte, esse requeijão se chama Queijo Manteiga. É uma maravilha 😋😋😋😋
Na Paraiba também é queijo de manteiga
Eu nasci no RN e conheço por queijo manteiga.
Meu pai fazia.
Eu moro em Cezarina. De. Goiás meu nome é gracieti 👍😋😋😋🥰😍
Parabéns para esse senhor. Tirou minhas dúvidas. 👏😋
Muito interessante o q esse senhor faz com tanta dedicação é muito zeloso com tanta coragem isso é pra poucos parabéns 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Que vontade de comer esse requeijão que me deu agora🤤😋 Parabéns 👏💖
Isso sim é requeijão de verdade, minha mãe fazia exatamente assim ,uma delícia.