ШАЦЬКІ ПОНЧИКИ✅ПАМПУШКИ

Пончики - справжня гордість місцевих господинь.
Все літо вони встають з-поза ранку, натрудженими руками місять величезні тази тіста, смажать ці солодкі (і не лише) смаколики, а тоді - розвозять їх по пляжах, базах відпочинку де їх раз-по-раз перепиняють голодні туристи.
✅Інгредієнти:
0,5 л води,
6 ст ложок цукру,
6 ст ложок олії,
2 яйця ( дехто не дає яєць через те, що покупці можуть мати алергію),
50 г дріжджів,
ваніль,
500 г борошна.
Я ще завжди додаю 1 ст ложку самогонки😉аби тісто не вбирало олію.
✅Тісто потрібно замішувати не дуже круте. Начинку обирайте на свій смак. Я готувала з лохиною. Можна готувати з вишнею, чорницею, згущеним молоком чи маком.
Присипала я цукром з ванільним цукром. Можна пудрою цукровою.
✅ Оскільки тісто заварне та дріжджове, пампушки довго не черствіють. Коли остигнуть, накрийте їх лляною серветкою .
#пончики#шацькіпончики#світязькіПончики#ШацькіПампухи#пампушки#СитникАндрей#ираБелая
Музыка: New Horizons
Музыкант: Rafael Krux
Сайт: filmmusic.io/song/5458-new-ho...
Лицензия: filmmusic.io/standard-license

[@user-wq2sx4zo1x]

Дуже смачні пончики! Дякую за рецепт!

[@user-yj6dl8wj6v]

Дякую за рецепт. Дуже любимо ці легендарні пампухи. Щоліта приїжджали на Шацькі озера і смакували. Тепер такої можливості,на жаль,нема,тому буду пекти вдома.! Ще раз ,щиро дякую,що нагадали добрі часи ❤❤❤❤❤

[@user-bm7ig8rm3j]

Дуже дякую за рецепт!! Обов'язково приготую!,

[@maryanaprischlyak3434]

Дуже дякую за рецепт 💙💛 Я їх обожнюю,вони дуже смачні. Гарні спогади про відпочинок 😊

[@user-ff9zh9mq4d]

Щиро вдячна за досконалий рецепт. Я в далекій арабській країні буду готувати ваші пампушки.

[@user-ff9zh9mq4d]

Не получилося тісто нажаль, заколотила звичайне, традиційне повторно.Тісто було чомусь рихле, вимішувала добре.Якось другим разом ще раз спробую. Може якийсь секретик є?

[@Vary_i_pechy]

@user-ff9zh9mq4d Борошно відрізняється. Треба було додати трошки більше. Секрет в тому аби тісто гарно виросл. Від тривалості та ефективності вимішування залежить те, як виросте виріб. Часто пишуть: «місити доти, доки тісто не почне відставати від стінок миски та рук». Однак відставати воно почне досить швидко, але вимішування треба продовжити. При ефективному вимішуванні тісто в буквальному розумінні пищить, точніше, з таким звуком з нього виходить повітря.

[@user-jy7ub9ie6t]

❤

[@user-kb5nd9ep6q]

👍👍👍

[@alder1893]

Пампушки

[@user-fl5ti8qu4i]

Смакота