Rahasia Udang Jadi Lurus Besar Krispi: Resep Udang Ebi Furai Ala Hokben
Вставка
- Опубліковано 22 лип 2024
- **English description is in bottom section.**
Matikan subtitle: Settings - Subtitle/CC - Off
00:00 : intro
01:24 : persiapan bahan (prepping the ingredients)
06:13 : mulai menggoreng (start of cook)
06:39 : hidangan siap dan tahap plating (dish is ready to plate and serve)
===================
[INDONESIAN]
Ebi Furai (berbeda dengan Ebi Tempura) merupakan hidangan populer dari Jepang. Kalau ke restoran Jepang, menu satu ini pasti selalu ada terutama di dalam menu bento. Rasa udang yang empuk dibalut tepung yang krispi jadi salah satu menu favorit keluarga.
Resep Saus Tartar : • Ala Fish & Co. Resep S...
Resep Ebi Furai
Bahan:
8 ekor udang (ukuran per kg isi 30-40 udang)
Tepung terigu, tepung roti secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Adonan tepung basah:
2 sdm tepung terigu
½ butir telur
50 ml susu / cream / santan
Garam, merica, kaldu jamur / penyedap sesuai selera
Bawang putih secukupnya, parut
Langkah:
1. Kupas udang, buang kotorannya, lalu bilas
2. Kerat bagian perut udang (jarak sekitar 1/2 cm) dan jangan terlalu dalam
3. Lalu tekan punggungnya dengan menggunakan jari seperti memijat, hingga urat di punggung putus memanjang dan rata
4. Buat adonan tepung basah. Campurkan tepung, telur, cream, bawang putih, merica, dan kaldu jamur. Aduk hingga tercampur
5. Lapisi udang dengan tepung terigu, adonan tepung basah, lalu tepung roti
6. Goreng udang hingga warnanya keemasan
7. Sajikan Ebi Furai dengan saus tartar
🍤🍤 Jangan lupa cek Instagram @THELOBSTERCO 🍤🍤
/ thelobsterco
/ salmonhucom
Untuk pemesanan lobster/salmon melalui WhatsApp: 0878-8610-2635
===================
[ENGLISH]
The SECRET of Straight, Big, Crispy Shrimp: Ebi Furai Recipe àla Restaurant
Ebi Furai (not to be mistaken with Ebi Tempura) is a popular dish from Japan. If we go to a Japanese restaurant, this particular menu is always present, especially in a bento. The bouncy shrimp covered with crispy skin is one of family's favorite menu.
Tartar Sauce Recipe : • Ala Fish & Co. Resep S...
Ebi Furai Recipe
Ingredients:
8 shrimp (graded at 30-40 pieces per kilogram)
Flour, bread crumbs as needed
Oil to fry
Wet batter:
2 tbsp flour
1/2 egg
50 ml plain milk / cream / coconut milk
Salt, pepper, mushroom stock / flavor enhancers to taste
Grated garlic as needed
Steps:
1. Peel the shrimp, de-vein, and rinse.
2. Make cuts on the underside of the shrimp (about 1/2 cm away), not too deep.
3. Push the back of the shrimp with fingers in a massaging motion until the shrimp becomes straight and flat
4. Make the wet batter. Add flour, egg, cream, garlic, pepper, and mushroom stock. Mix well.
5. Coat the batter with flour, then the wet batter, then the bread crumbs.
6. Fry the shrimp until golden brown
7. Serve Ebi Furai with Tartar Sauce
===================
Official Site:
www.devinahermawan.com/
Instagram:
/ devinahermawan
Business inquiries: contact@devinahermawan.com
Don’t reupload our content but you can share our videos. Production 2020 © Copyrights by Devina Hermawan.
#ResepEbiFurai #EbiFuraiAlaHokben #ResepUdangGorengTepung #ResepHokben #ResepUdangCrispy #ResepUdangTempura #UdangGorengMentega #ResepSausTartar #TartarSauce #MasakanJepang #DevinaHermawan - Навчання та стиль
![Cukup 10 Menit! Resep UDANG BAKAR MADU [Khas Resto Sunda]](http://i.ytimg.com/vi/fUApmJNP2BM/mqdefault.jpg)
*Baca sini sebelum tanya:*
- Resep lengkap dan langkah pembuatan ada di kolom deskripsi
*Resep Jepang lainnya:*
1. Udang ebi furai ala Hokben: ua-cam.com/video/f-PlPtWxSsI/v-deo.html
2. Udang tempura: ua-cam.com/video/dzqRjFxD0MA/v-deo.html
3. Udon ala Marugame: ua-cam.com/video/IVjeK4VYs_w/v-deo.html
4. Niku udon: ua-cam.com/video/g7SCMI_ul20/v-deo.html
5. Tempe katsu: ua-cam.com/video/GGy6t_CftnU/v-deo.html
6. Ramen hakata bahan indomie: ua-cam.com/video/PVFcZVGgPyI/v-deo.html
7. Telur ramen: ua-cam.com/video/CoKPfur8DkQ/v-deo.html
8. Telur onsen: ua-cam.com/video/nukeZjfRXDk/v-deo.html
9. Salmon teriyaki: ua-cam.com/video/lvjOzmhr7Zw/v-deo.html
10. Salmon mentai rice: ua-cam.com/video/Gd7de7ryRi8/v-deo.html
11. Mochi jepang: ua-cam.com/video/4xT8yvt0ZJ0/v-deo.html
12. Jamur krispi: ua-cam.com/video/pGV54BolkjE/v-deo.html
Comment di bawah resto Jepang favoritmu dan menu apa?
Foto masakan kamu untuk ikutan giveaway. Cek ke Instagram @devispantry instagram.com/devispantry
Ubah takaran dari gramasi ke takaran sendok, dan sebaliknya berhitung.id/konversi/takaran-masak/gram-ke-sendok-makan
Trimakasih resep nya saya baru mau coba😍🥰
makanan favorit gilang bungkus nih wkwkwk
A mi
Qa
Klo mau d masak besok" boleh langsung d frezz atau d goreng dulu setengah mateng baru d frez?
Ce ak udh bikin ini enak banget, ak sampe gapercaya ak bisa masak ini, udangnya beli di pasar 1/4 kg besar2 cm 17rb tp rasanya udh kyk resto jepang😭 makasi banyak ce ak bs makan enak🥰
Mantul 😍😍😍
Dpt brp udang, klo 1/4kg
Mantul... jadi pengen nyoba juga...
Susu nya pakai susu apa ya? SKM kaya susu bendera atau gimana?
@@sherlydwiamelia8221 susu full cream kak supaya gurih
Public speakingnyaaa bagus bgt. Mudah di mengerti dan langsung ke point" nya ❣️ benar-benar bermanfaat ❣️ sukses terus kaaa.
Alhamdulillah ketemu Chanel yang bikin udang goreng jadi lurus
Chanel masak kak Devina bener2 lengkap.
Mulai dari isi deskripsi box sampai tampilan dan isi vidio.
Chanel yg sungguh2 ingin membantu dengan maksimal segala bentuk penyampaian isinya.
Karena tidak semua chanel maksimal seperti kak Devina, kebanyakam hanya ingin fokus pada suscriber.
Terimakasih Kak. Semoga terus menebar manfaat.
Pokoknya resep2 dr Chef Devina ini menjadi panutanku ..memasak yg simple tp hasilnya woooou...👍👍😊😄☺ ...terima kasih Chef Devina sukses selalu
Sumpah ini enak banget. Baru saja bikin. Ibuku ngeliatin aja terus pas dimakan langsung aku dipuji. Makasih banyak chef ♥️
Gak prnh gagal resep dari kaka ini , smpe2 suami slalu bwa mknan laut trus krna d msak brbgai mscm resep dari ka devina , krna klo mkan d rsto2 mahal🤣 skrng dh bsa msak sndri
Pertanyaan seumur hidup aq akhirnya terjawab kenapa tuh udang bs lurus lurus 😂
Sama 😅
Sama. .aku dulu mlh pakai tusuk gigi. .hahaa
Gue sring coba tapi gagal trs gak bisa selurus itu.
Cara masak brokoli untuk diet
🤣
Aku udah coba.. Ya Allah enak bgt. Makasi resepnyaaa❤️
Ka kontennya bkn ttg masak aja, ttg make up juga cocok nih, kakanya cantik bgt! Dan sesuka itu sm videonya krna simple dan ga banyak berbelit2
Aku bikin ini dan berhasil.. woww.. rasanya mantap.. seperti bukan dr hasil tanganku.. dan yg nyicip nggak mau berhenti. Padahal udang dari pasar seperti biasanya... Mantap... Makasih resepnya ce... Love.
Channel Masak ter oke sih... detail, dikasih tips, dan to the point! Sukses terussss
Aku suka karena cara menyampaikan cara"nya cepet dan simpel terus bahan"nya smua dr bahan pasar tradisional dan market pun ada mudah dicari...makasih kak Devina☺️sukses dan buat makanan yg simpel" tp ngetrend ya...
Cantik dapurnya , dekonya bagus.
Kren nih video2nya Devina cepat, lugas dan mudah dimengerti kelihatan well educated bukan yg kaleng2 hahaa... Iya baru sadar kalau udang bungkuk pun bisa dibikin lurus kaya udang lagi stretching dibetat betot biar posturnya tegak. Malam2 jd hungreeeee......Thanks Devina!
Aku udah recok, asli enaak beuuuuut. Beneran Juicy udangnya ga over cook. Dan renyah diluar. Makasiiih ❤
Baru nonton video yg ini,,gara2 cari resep udang tepung buat bekal suami di tempat kerja
Sumpah enak bgt,,,gak percaya bisa masak ini 😭😭😍😍
Makasih banyak chef 😍
Enak banget di tontonnya,dapurnya jg cantik,menunya simple dan tutorialnya gampang di ikutin. Well done ci! God Bless ❤️
Suka dg konten ini krn sangat jelas bicaranya dan tdk bertele2, resep2 nya jg jelas .
Trimakasih sdh mau berbagi resep beserta tips dan triknya
Bikin resep dari kak devina selalu berhasil, rasanya juga enak. lebaran idul fitri kemarin saya juga bikin resep roti canai dari kak devina alhamdulillah berhasil. 🤗
Udah cobaaa barusan!! Berhasil tapi enggak semulus dan secantik buatannya devi. Mungkin breadcrumbsnya beda atau udang nya kekecilan 😭 terus dicocol saus tar2 ala2 hehe soalnya ga punya acar sama daun dill. Enak! Sekeluarga suka
Thank u ci, resep nya berhasil n so yummy jd ga usah beli lg skrg 😁
ka devina memang luar biasa detail, gak salah memang kandidat kuat waktu di MCI. .
Thanks ka dev ilmu nya. .
tadi beli udang, yg diingat pertama dikepala resep ini, karna pernah ingat nonton ini, tp gk ada udang. skrg punya udang mau olah jadi ini.. balik lagi deh kesini. hihi luar biasa daya tarik tips and trik nya chef.. keinget langsung di kepala. :D
Ci makasih ya resepnya, saya udah cobain dan mantul banget rasanya. Saya masak ini pas sahur kemarin, keluarga saya suka dan heran kok bisa kaya restoran 😂😂
Cantik terus cerdas bangett. Nggak ada lebay lebay nyaa
Sukses terus kakk ♥️
Alhamdulillah chef Devina, saya sukses dan berhasil buat udang ebi furay ala hokben ❤
Nunggu banget yg ini jujur! Krna suka bgt sma Ebi Furainya Hokben🥰
Thank you for sharing! All-in-one package, deh! Dapurnya keren, chef-nya cantik (dan lagi hamil? Congrats ya), dan informatif! 😍
ci, aku udah recook ebi furai, fuyung hai, sama Tahu cabe garam. Alhamdulillah rasanya enak-enak semua. makasih yah ci. next mau coba resep ayam pandan.semoga cici makin sukses dan persalinannya lancar. minta resep chicken katsu dong ci. apa resepnya bisa pake resep ebi furai?
Lagi buka buka UA-cam cari resep Ebi Furai ehh ketemu resepnya disini, langsung ku eksekusi td pagi berhasil dan enak banget (aku pakai tepung rotinya td yg teksturnya sangat halus karena dirumah gak pada suka tepung roti yg kasar kasar )🍤🍤🧂🧂👌🏻 terimakasih resepnya chef 😀😀
Dr kmren cari cara bikin udang nih
Eh nonggol di beranda youtube tq chef devina
Idola bngt
Dulu nonton di masterchef
Skrng punya chanel sendiri
Sukses selalu
Ditunggu resep lain nya
Udah recook dan rasanya beneran seenak itu!! ✨✨ buat aku yg masih belajar masak, resep ci devina ini gampang diikutin dan anti gagal 😍. Even hal kecil yg luput dari perhatian kek ekornya yg harus dilebarin biar hasilnya cantiq aja dijelasin. Huhu couldn't adore more laah 😘😘
Nemu channel ini... so satisfying to be watched.... penjelasannya mngalir dan gak ribet, mdh dipahami.. auto subscribe
Betol bisa diliat dr cara bicara nya orang cerdas pintar
Sumpah ini barusan aku coba resep nya enak bgt !! Trimakasih ka.. aku jadi bisa kupas udang, bersihin udang, bisa bikin ala hokben . Aaaah seneng anak ku semua seneng
karena resep Dalgona Coffee yg sering muncul di beranda, aku jd nemu channel ini. seneng bgt lah aku resepnya enak2, step2nya mudah dipahami & diikuti, pembawaannya menyenangkan, charming, cantik orangnya. ternyata pernah jadi kontestan Masterchef. Aku baru tau ada acara masterchef dr baca2 kolom komen. dapet byk ilmu la di channel ini. thanks alot Chef Devina tetap sehat n upload video terus yaa...😘😍
Begini nih mantap neranginnya jelas dan ngomongnya gak kebule2an dikit2 pake bahasa inggris
👍👍👍👍👍
emang kalo kebule bulean otomatis jelek ya? jaman udah modern, uda wajar kalo dikit dikit inggris
makasih chef. g dpt trik dr video yg laen. lgsg aq subscribe chef.
Wahhhh mba trimaksih resep nya aku udah nyoba beneran berhasil dan hasilnya sekali hadap langsung habis hihihihi,...berhubung malas ribet tepung nya aku ganti pake tepung yg sdh jd alias tepung ayam 👍👍👍🙏🙏🙏
Cii devina..makasiii ya, enak beneran..aku brasa jadi chef profesional tiap masak resep dari ci devina. Enak2 bangetttt masya Allah..😍😍
Yaampun jagoanku di masterchef 😍😍😍😍
Oooo sprti itu.. baru tau 😁 makasih ya
Liat penjelasannya enak. Kontennya ga terlalu banyak pernik. Ngomongnya jg enak. Top lah
Sudah coba resepnya, dan berhasil luruuuuuuuuus😍😍😍😍👏👏👏👏
Terimakasih ilmunya Mba
Tanpa ragu langsung subscribe dong.. Bagus cara penyampaian nya jelas dpt di mengerti.. Orgnya juga cantik 😇
Video nya ga bertele tele Dan bahasa nya bagus 😍💃
Ini asli resep nya enak banget.. suka sama smua resep ci devina.. marmer cake nya jg mantap, ga kalah sama marmer cake premium.. semenjak nyobain berhasil dan enak uda ga pernah beli lg marmer cake diluar. Asli pas banget rasa nya...👍👍😋
Asiiik.. aku dah coba bikin dan hasilnya sekereen itu. Kriuk kriuk banget dan udang tetap lembut. Tks ya kak resepnya
Mantull.. Kirain udang nya digiling jd bsa lurus.. Sangat inspiratif
Hti hti sm perut kak.. aku yg gemeshh lihtny kepentok meja heheheh
Udah coba for the firsttime & berhasil n lebih enyak dr hokben😻.... terharu aq tuh, ini makanan kesukaan aq... beyond expected ... resepnya mudah, tipsnya keren, makasih sangat. Mo nyoba resepnya yg lain juga.
Ohya minta tipsnya dg cara penyimpanan & brp lama tahan?
Aku sdh bikin dan ga sampe itungan jam udah dihabisin ma anak2..bnr2 enak..mksi mba devina resep2nya
Thank you resep² nya Devina, sangat menginspirasi 🙏🙏👍👍
Makasih resepnya mbak triknya ok sampe lurus gitu 👍👍
Alhamdulillah... Trm kasih chef berkat rsep udang ini timq juara 1 lomba tumpeng agustusan..
Makasiiii utk tips and trick nya. Ga nyesel subscribe channel ini. Knowledge nambah. Tinggal asah skill
Ya ampuuunn sekilas masa aku baca nya "Rahasia supaya sidang lulus dan skripsi" 😂😂😂 akibat mahasiswa tingkat akhirr gini nih
Mbak tolong ngakak 😂
Samaaaa sekilas gitu:((
Parah parah hahahaha btw goodluck yaa moga lancar n lulus dg nilai tertinggi
@@irfiantinj Ya ampuun makasiihh lho ♥
Wkwkwkwkkkk
Terus buat konten ka. Masak mudah buat anak2 kost haha
Andreas Arif kalau anak kost paling gampang gojek aja kali ya, apalagi kalau suka ada “tangan misterius” barang di kulkas sering hilang sendiri dan mami kostnya pelit ga boleh lama2 di dapur 😆
@@devinahermawan ci devina mengerti sekali kehidupan para anak kost mwehehe
@@devinahermawan hahahaha🤣 ngakak bacanya
Alhamdulillah bln puasa ini ada tambahan ilmu,,makasih chef Ats ilmux memang lebih padat dan jelas penjelasanx👍🙏
Resep udangnya udh jadi salah satu favorit anak2 saya,,,mantap mbak....apalagi udang yg saya pake yg ukuran gede, panjangnya bisa sampe sejengkal stlh jadi, mbak 😃😍👍
Bumil cantik jago masak sehat2 terus ya😊
Emang hamil yaa
Emang hamil ya..?
@@hachigenk9089 iya
Wah ini kak devina, yg pernah ikut masterchef
Iya bener
Ooo... ternyata mba devina hermawan peserta masyerchef sama dengan wilgoz juga
Barusan recook resep ci devina, rasanya enak meskipun aku pakenya susu bukan cream.
Enak bgt ngejelasinnya loh jelas gituu.. suka deh, otw cek resep lainn, moga resep lain bahannya yg gampang dicari
Mb devi wlpun lg hamil enjoy aja masaknya😍 tambah fans deh
Ka bgus nih .g kya yg lain sambil masak kadang sbil pegang2 rmbut .👍
Keren bgt desain inyerior dapurnya kak
Ini sih Chef asli, jadi tiap yg dia bikin emang enaaakkk pisan... semuanya enak 👍👍👍👍👍 makasih Devina saya udah coba ini enak banget😋😋😋😍❤❤❤❤
irene = DEVINA
uwu sekali ,masuk dalam kategori aing :v
Kalo mau difrozen hrs digoreng setengah mateng dulukah.? tks..
Udah coba hehe Alhamdulillah berhasil dan enak rasanya😇makasii ka atas resepnya🤗✨✨
udah nyoba buat ini pas bulan puasa kemaren, orang rumah bilang enakkk bangetttt mirip yg di hokben juga
Aku udah coba dan sumpah enakkkkk bgt, makasih banyak yaa kaaa
Suka cara penyampaiannya gak banyak acting
Yeayyyy makasih kak resepnya... Udah aku praktekin. Adonan basahnya aku pake santan karena emang yg ada di rumah santan... Hasilnya yummy... Approved by suamik... Makasih ya... 🥰🥰🥰
Sekali nonton auto subscribe. rasanya enak dari dulu mau tau cara biar udang nya lurus, akhirnya bisa karna liat resep
Emba ini.
Semoga lahirannya lancar sehat ibu dan bayi.
Aaamiin
Masya allah, ci devina dan mamalita hamil yah abis dari masterchef 😍
😄👌🏼
Alhamdulillah keluarga bos, saya masakin ebi furai ini suka banget apalagi anaknya minta selalu di bikin kan lagi dan resep saya nyontek di sini gampang bikinya, waktu saya hidangkan katanya beli di restoran luar heheheh,,,bos orang hongkong😍
Yang dislike keliatan banget siriknya, thx chef cantik untuk semua resepnya 🙏💙
Kak kalo abis di tepungi trys difreezer bisa ? Tahan brp lama di frezeer
Can we have sub titles in french or English please. This is my favorite food❤️❤️❤️❤️
There have English subtitles btw...
thr besttt! udah coba enak bangettt ga nyangka bs bikin kyk diresto!thaaanks
Aku udah coba, it's work 😘😘😘 makasih chef devina 😁
Kaaa next bikin telur ayam balado dong, thank you 💖
Ehmmmmm yummy..enggk tau knpa aku paling suka kalok liat orang pas lagi hamil..🥰🥰🥰😊😊😊😊😊..itu filling aku aj sich😊😊😁😁😁
Aku udah coba masak di rumah Ini resep nya berhasil gak gagal sama sekali recommended buat di coba, thank you ka davina resep nya😊
Baru ajaa coba Yess berhasill .. gak ribet bikinnya anakpun suka. Tengkiu cheff resepnya
Hahahah... Aku malah fokus ke public speakingnya... Mantul👍👍👍
Makasih resepnya kk.. salam kenal. Silakan berkunjung
aku abis recook ini, enak banget, gurih, aku gapake santan / susu tp tetep enak. cuman ga juicy, trs minyakku kurang banyak, karna stock minyak di rumah habis huhu, tp tetep enak bangett, kapan-kapan recook lagii 🤤 thank you chef !!
Tq chef resep nya dan trik 2 meluruskan udang goreng nya .
Keren banget 👍👍👍
Kak devina lagi hamil ya
Aku ucapin selamat ya kak devina kalau hamil
ka biasanya pake cream merk apa?
Aulia elle vire/ greenfields / anchor 😊
Waa oke, terimakasih ka 🥰
Nivea sip
aku kira nnya cream muka hehehe
@@Septiani-rk8pr aku kira juga makanya aku liat, haha
Njelasinnya menurutku sudah enak banget loh. Mantappp.
Terimakasih chef resep nya, udah bikin tampilan udang jadi lebih menarik
Seharusnya Ci Devina yg menang tp gpp. Toh lbh bersinar dr yg menang, oops maaf
Ini juga enak, padahal bahannya simpel. Saya pakai santan kental, kaldu skip, garam 1/4 sdt, merica seujung sendok trus bawang putihnya 1 bijik ukuran gede. Renyah, juicy. Lurus2 udangnya gak ada yg melengkung. Terima kasih devi & team 👍🙏🏼❤
Suka banget resepnya cece... Mudah dimengerti dan detail... Aku selalu sukses kalo ngikutin resepnya cece... Semoga sukses terus ce... Sehat selalu cece sekeluarga... 🤲