영상 하단에 제목을 누르시면 레시피의 디테일한 설명을 적어 두었습니다. 참고하시면 더 도움됩니다 그리고 레시피에 사용하는 추출 도구와 커피가 아니여도 집에 가지고 계신 도구와 커피로 다 응용 가능합니다! 추출 시간에 포커스를 두시고 따라해 보시면 맛있는 커피 내려 드실 수 있습니다 정인성의 커피생활의 레시피 영상은 허락없이 사용, 공유 가능합니다. 언제든 편안하게 봐주세요 🙏 룰커피 인스타그램 instagram.com/lullcoffee_ 정인성 인스타그램 instagram.com/inssong_jung
너무나 감사해요~ 저도 요즘은 뜸들이는것 부터 2배가 아닌 2.5 배 정도 붓기때문에 오차없이 붓기가 힘들더라구요 🥲 그래도 우리 커피 스트레스 받으려고 내리는게 아니기 때문에 즐거운 마음으로 하셨으면 좋겠습니다! 저희는 오픈과 마감을 와이프랑 둘이 하기 때문에 항상 매장을 지키고 있습니다 ☺️
샘 을
첨 뵙든
그때 그 모습 생각 나네요
귀한 강의 감사 합니다
화이팅‼️응원 합니다~~
안녕하세요 🥹 응원해 주셔서 감사해요 🙏
정말 맛있게 내려먹고 있습니다. 번창하세요^^
감사합니다 열심히하겠습니다😍
감사합니다 💛
정인성 바리스타 님 🥰
🙏 감사해요
아이 정말! 인성님 영상은 친절한 곰돌이가 커피 알려주는 것 같아서 입꼬리 올라간 채로 보게 돼요🐻 커피 맛도 실패가 없어서 더더 애정합니다❣️
좋게 봐주시니 너무 좋네요 🥹 열심히 할게용
커피를 처음 내려마시기 시작할때 참 그냥 물만 부으면 되는건줄 알았는데 너무 맛없고... 막막했는데 그때 정인성바리스타님과 국룰레시피를 알게 되어 아직도 너무 행복한 커피생활을 하고 있습니다. 주변에 핸드드립 입문하시는분들께 꼭 보라고 국룰레시피 추천하고 있어요 ㅎㅎ
항상 좋게 봐주셔서 감사합니다 🙏 그리고 국룰 레시피 전파해 주셔서요 ㅋㅋ😊 힘내서 포기하지 않고 영상 천천히 올려볼게요
처음에 바리스타님 레시피 두가지 따라해보다 여러 레시피도 따라 해보고 있는데요 다른레시피를 써보면서 바리스타님 레시피가 가장쉬우면서도 레시피 설계에서 최고란 생각이 들더라구요.
제스타일 커피를 추출할수 있는 최고의 레시피입니다.👍👍👍화이팅입니다.
항상 감사해요🥹 레시피 쉽게 만들어 보려 노력 할게요 🙏 항상 영상 시청해 주셔서 감사합니다
커피 처음 입문할때 배운 레시피 정말 잘 사용하고 있어요^
유투브 방송도 이젠 프로네요
감사합니다.
앗 ㅋㅋ 부족한데 좋게 봐주셔서 감사해요 🥹
안녕하세요 ^^
영상 잘 받았습니다
혹시 언스페셜티 홈페이지에 있는 분쇄도 체크 하는걸로 분쇄도 했을때 몇 마이크론 정도가 나오는게 좋을까요?
영상 시청해주셔서 감사해요😊 분쇄도 체크 참고해 볼게요~ 우선 추출도구가 모두 다르니 추출 시간으로 접근해 보시면 좋아요 🙏
텍스트 설명이 있어서 참 좋아요
좋게 봐주셔서 감사해요!
국롤레시피로 맛나게 커피 마시고있습니다 감솨합니다
레시피 사용해 주셔서 감사합니다 ☺️
미디움이상 로스팅은4.8.4
미디움이하 로스팅은 4.6.6.6을 추천하시나요?
정인성님 영상 보면 항상 기분이 좋아집니다ㅎㅎ
전 주로 아이스로 마셔서 4664 내일 해봐야겠네요
좋은 영상 감사합니다^^
너무나 감사해요! 힘이 납니다 ㅋ
아이스는 4664 아주 좋아요 🙏
커피에 입문한지 얼마 안된 커린이입니다ㅎ
영상 너무 잘 보고있습니다ㅎㅎ
코만단테 기준 몇 클릭이면 적당할까요?
제가 코만이가 없습니디 😭😭
25-30클릭 사이가 좋지 않을까요 ㅋ
@@lullcoffee 역시 장인은 장비를 탓하지 않는군요ㅎ 감사합니다! 계속 추출해보면서 알아내 보겠습니다^^
정말 맛이 없을 수 없는 레시피죠☺️
그간 이것 저것 많이 실험을 해보았는데, 결국 4-6-6-6 으로 돌아오게 됩니다… ㅋㅋ
너무나 감사합니다 😭 힘내서 다른 레시피도 만들어 볼게요 🙏
매일매일 커피 마시면서 항상 잘 사용하고 있어요!!!😄😄😄
ㅋㅋㅋ 고맙데이 👍👍👍
2-4-3비율만 주로 했었는데, 이 레시피도 해보려고요. 근데 스페셜티라는게 블렌딩하지 않은 싱글 원두를 통틀어 칭하는 건가요?
😊 감사해요! 스페셜티커피가 라이트한건 아닌데 저희는 라이트한커피는 4666으로 추출하고 다크한 커피는 243으로 추출을 합니다 😊 모든커피에 둘다 내려보시고 입에 맞에 맞으시는 걸로 해보셔도 좋아요 🙏
서초동 최고에 커피 맛집!
감사해요 😊 훌륭한 연주 영상으로 올려주셔서 감사해요
혹시 사용하시는 저울은 무슨 제품 인가요???
우와 이거 통하네요! 10g 내려도 맛 좋았어요. 레시피 감사합니다!!
오호!! 저도 10그람 도전해 봅니다 🔥
스태드 드리퍼 있긴 한대...추출이 좀 어렵더라구요...필터는 어떤종류를 사용하시나요??하리오보다 필터 종류가 적어서 어렵네요...그리고 원두를 15~16g으로 추출 하려면 비율만 맞춰서 푸어량을 조절 하면 될까요????
와드
스테드 드리퍼는 칼리타 필터 사용하시면 됩니다! 저도 칼리타 102 필터를 사용합니다 👍
15g도 시간을 그대로 하시고 비율만 맞추시면 됩니다 ☺️ 한번 사용해 보세요
@@lullcoffee 답변 감사합니다!
다시 도전 해봐야겠네요~!!
저도 국산제품인 그라인더 홀츠의 에픽 사용하고 있습니다. 개인적으론 코만단테보다 더 좋은거 같아요ㅎㅎ
저도 한번 사용해 볼게요 😊
영상에선 물온도 몇도였나요? 푸어링 중간에 포트는 보온으로 재가열 하시나요?
92도 이상이면 다 사용합니다. 날씨가 추워 온도가 이하로 떨어지면 재 가열 합니다 👍
혹시 정인성바리스타님의 10g레시피 영상 부탁드려도될까요오~~~!!??
😁 10그램 전에 12그램 한번 만들어 볼게요 🔥
@@lullcoffee 감사합니다!!! 항상 샘플같은거 받으면 20g이라 한방에 날리는거 아쉬웠거든요... 원두도 사면 150g짜리도있어서 항상 10g이나 12g정도 남아서 ㅋㅋㅋ 12g 레시피 기대중입니다! 감사합니다!
좋은 영상 감사합니다. ❤❤❤❤
부족하지만 시청해 주셔서 감사해요
영상 하단에 제목을 누르시면 레시피의 디테일한 설명을 적어 두었습니다. 참고하시면 더 도움됩니다
그리고 레시피에 사용하는 추출 도구와 커피가 아니여도 집에 가지고 계신 도구와 커피로 다 응용 가능합니다! 추출 시간에 포커스를 두시고 따라해 보시면 맛있는 커피 내려 드실 수 있습니다
정인성의 커피생활의 레시피 영상은
허락없이 사용, 공유 가능합니다. 언제든 편안하게 봐주세요 🙏
룰커피 인스타그램
instagram.com/lullcoffee_
정인성 인스타그램
instagram.com/inssong_jung
드리퍼는 하리오나 칼리타 상관없지요😊😊😅
맞습니다! 드리퍼 크게 상관 없어요 😊
단어하나도 세심하게 고르는 디테일 ㅎ
🫢 제가 단어 선택을 잘 못합니다 ㅋㅋ
좋아용 저울은 뭐쓰시나여? 저울바꿔보고싶은데 ㅠㅠ
저는 아카이아 저울 사용 합니다! 그런데 요즘엔 착한 가격대에 훌륭한 저울이 아주 많아서 더 많은 저울을 선택 하실 수 있어요 🙏
484보다 물이 더 많이들어가는데 분쇄도를 굵게하면 인텐스가 떨어지지 않나요? 아니면 물 양이 많으니 추출시간을 맞추기 위해 굵게 가져가야한다는 해석이 맞을까요?
484는 추출 후 희석이 120 이거 4666은 희석이 80이라 최종 잔의 인텐스는 비슷해요~ 말씀 해주신 대로 추출 시간을 맞추려고 굵게 가져간다는 해석이 추출 스타일의 목표 지점이랑 가장 가깝습니다 👍👍
선생님! 항상 잘보고있습니다! 아이스로 하실때 4664로 하신다하셨는데 그럼 추출 목표시간은 언제로 하시나요?
시간은 같습니다!! ☺️
매장가서 에티오피아 내츄럴 따뜻한거 먹어보고
에티오피아는 얼어죽어도 아이스라는 인식이 바꼈음
🫢 방문해 주셔서 감사합니다 🙏
좋은 영상
감사합니다. ❤
영상 시청해 주셔서 너무나 감사해요 🙏
로스팅 레벨이 미디엄 정도면 색도로는 몇정도일까요?
원두 30g으로 2인분 추출시 비율만 적용해도 괜찮을까요?
옙!! 시간은 그대로 비율만 적용해 보세요 🙏
전 다크로스팅 된것도 4666으로 자주 내려마셨는데 4664도 한번 해봐야 겠네요~
오호! 다크는 484에 희석 안하는 것도 진리죵 ㅋㅋ
有推薦的高階磨豆機適合沖煮咖啡嗎? 除了EK43之外 還有哪些推薦或著建議的!
我是來自台灣的觀眾^^
대만에서 시청해 주시다니 감사해요 🙏
제가 ek43 말고는 디팅 kr804, 과테말라랩 그라인더 밖에 사용을 해보지 않았어요 😭
사용한 그라인더는 모두 다 훌륭했습니다!
@@lullcoffee 답변을 비워 주셔서 감사합니다
와~너무 반가운 영상입니다🤗
저는 주로 4:8:4를 쓰고 있지만 40:60:60:60도 써봐야겠네요~^^
언제나쉽고 맛나는 레시피 최고입니다~👍👍💕
감사해요 😍 4666 도 정말 좋은 레시피 입니다 👍
룰커피에서 커피를 맛보고 좋았던 기억이 있어서 하리오만 써왔는데 방금 스테드패스트 드리퍼랑 필터 주문해봤습니다 ㅎㅎ
사실 하리오에는 484나 4666 는 잘 사용하지 않았는데 배송오면 바로 룰커피레시피로 내려봐야겠네요 !
👍👍 스테드패스트 훌륭합니다 !!
얼른 집 가서 내리고 싶네요.. 뭐랄까 중간중간 괜찮다라고 말씀해주시는 부분이 좋아요.. 매장 방문하면 인성님 매번 계실까요?
너무나 감사해요~ 저도 요즘은 뜸들이는것 부터 2배가 아닌 2.5 배 정도 붓기때문에 오차없이 붓기가 힘들더라구요 🥲 그래도 우리 커피 스트레스 받으려고 내리는게 아니기 때문에 즐거운 마음으로 하셨으면 좋겠습니다! 저희는 오픈과 마감을 와이프랑 둘이 하기 때문에 항상 매장을 지키고 있습니다 ☺️
살짝 텁텁한 뉘앙스가 나올때는 어떻게 하시나요 ?ㅠㅠ
😭 전 분쇄도를 굵게 하는 편 입니다. 그리고 추출을 최대한 골고루? 하려고 노력해요! 주전자 컨트롤도 중요하겠지만 커피의 모든 표면을 골고루 추출해낸다는 생각이 도움 되실꺼에요!
디셈버에서 인성님 지분드려야함ㅎ 인성님 때문에 디셈버 사신분들 수두룩할듯ㅎㅎ 영상 감사합니다
앗 ㅋㅋㅋ 아닙니다😊 우리나라 제품들이 더 널리널리 사용되면 좋겠어요 🙏
4666은 최고
앗! 감사해요 👍