Penne all'arrabbiata S2 - P66

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  • Опубліковано 29 лис 2020
  • L’arrabbiata è uno dei piatti italiani più conosciuti e amati. Questo piatto nato nelle cucine romane è famoso in tutto il mondo, la sua caratteristica è la piccantezza, il peperoncino non può davvero mancare!
    Un piatto semplice, povero, che si fa con pochissimi ingredienti, da fare quando si ha tanta fame ma poca voglia di stare ai fornelli. Il sapore dei pomodori viene esaltato da presenza dell’aglio e dal peperoncino che come abbiamo detto fa assolutamente da protagonista.
    La pasta all’arrabbiata è uno di quei primi che può essere fatto per un pranzo rapido ma che è anche perfetto quando la fame arriva di notte!
    Una ricetta semplice, alla portata di tutti, un asso nella manica da tirare fuori per far felici tutti!
    ► Ingredienti per preparare la pasta all'arrabbiata :
    400 g di PENNE
    500 g di POMODORI PELATI
    3-4 PEPERONCINI (secchi o freschi)
    3-4 spicchi d’AGLIO
    1 ciuffo di PREZZEMOLO
    30 g di PECORINO (facoltativo)
    OLIO extravergine d’oliva q.b.
    In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
    Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.
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  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 963

  • @rbettsx
    @rbettsx Рік тому +13

    (Another English visitor.) I love this. Italian attention to detail in simple things, but with a big slice of *common sense* ! Proper home cooking!

  • @michelepatruno7531
    @michelepatruno7531 2 роки тому +28

    Per fortuna esisti. Fai tornare la voglia di cucinare anche a chi l’aveva persa. Grande Luca ❤️

  • @JoeMcLutz
    @JoeMcLutz 2 роки тому +23

    La "scarpetta" certe volte non è un'opzione: è un DOVERE! 😂 Grazie maestro Pappagallo! 💖

  • @vikasbe1630
    @vikasbe1630 3 роки тому +69

    I don't understand Italian, but that was surely amazing. I love that simplicity of this cuisine. Not too much of stuff. Just plain and simple.

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  3 роки тому +7

      👍

    • @sonnythorelli5402
      @sonnythorelli5402 2 роки тому +5

      No problem not understanding Italiano. You see how he does.

    • @lucaschiantodipepe2015
      @lucaschiantodipepe2015 2 роки тому +7

      This recipe is one of the easiest : sauce made with olive oil, fried sliced garlic and chilly peppers, tomato sauce and some parsley. "penna all'arrabbiata" means "penne angry style". I use to have it often. Sometimes I add few oregano, like in marinara sauce. (the cook says that he adds same grated pecorino cheese). [sorry for my English].

    • @monicabiffi2746
      @monicabiffi2746 Рік тому +2

      @@lucaschiantodipepe2015 quella che fai tu è la puttanesca, la pasta all'arrabbiata prevede solo aglio, peperoncino e al massimo prezzemolo. La ricetta vera è questa, le altre varianti sono magari comunque buone ma non è più pasta all'arrabbiata

    • @Yasmine_Marco
      @Yasmine_Marco 4 місяці тому

      @@monicabiffi2746 No la puttanesca ha anche acciughe e olive nere!

  • @andreataboni
    @andreataboni 3 роки тому +14

    Chef. Sei il migliore! Trasmetti una bontà e un amore in cucina senza pari! Complimenti

  • @giuseppegraziuso4697
    @giuseppegraziuso4697 3 роки тому +17

    Finalmente un cuoco simpatico e che realmente prepara ricette belle e piatti appetibili.

  • @raffaeleschiavone6699
    @raffaeleschiavone6699 Рік тому

    Grande Maestro!! Vivo da solo è questi suoi piatti sono una manna scesa dal cielo!!

  • @robysan7859
    @robysan7859 3 роки тому +3

    Buonissima!!!! Provata subito e spazzolata! Grazie! Ottima ricetta salvacena!

  • @marinobussoletti3058
    @marinobussoletti3058 3 роки тому +19

    Sei bravissimo. Spieghi benissimo! Bravissimo il cameraman, ti segue perfettamente. Sei molto molto simpatico e non saccente e non ti sforzi di essere per forza simpatico al pubblico come tanti altri. Mi piace cucinare e vedo tanti chef all’opera. Ma eseguo davvero sempre con successo le tue ricette. Grazie di tutto.

  • @angy27boxphillips22
    @angy27boxphillips22 2 роки тому +4

    Sei bravo , simpatico ed e' un piacere vedere i tuoi video. Non fermarti mai.

  • @kidsfriends8269
    @kidsfriends8269 3 роки тому +1

    Grande! The great classics are always my favourite.

  • @salvadorlombizanineto2075
    @salvadorlombizanineto2075 2 роки тому +2

    Adorei a quantidade de "peperoncino" , gosto muito de comida apimentada!
    Lindo prato chef! Parabéns

  • @enginkemal7398
    @enginkemal7398 3 роки тому +6

    Chef, you are amazing, you have cooked one of my favourite pasta dishes...a wonderful demonstration

  • @mara114828
    @mara114828 3 роки тому +12

    Mr. Pappagallo I forgot to say thank you for all your recipes! Was born and raised in Italy, Sicily. I know what good food is all about and I need reminders on all the recipes I forgot in time. Been in the USA for over 30 years! Thank you again 😘

  • @l.g.9226
    @l.g.9226 3 роки тому +1

    Chef sei veramente un Grande,hai reso questa ricetta ancora più semplice....ma quanto ti piace magnare.....!!!!!

  • @tonistoian1480
    @tonistoian1480 3 роки тому

    Chef, sei uno spettacolo!!! Buon Natale a tutti voi.

  • @somerandomguy84
    @somerandomguy84 2 роки тому +19

    I love this guy's recipes. Seems like such a nice guy.
    That reaction at 3:31 is hilarious too

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  2 роки тому +2

      😁

    • @acintoli
      @acintoli 2 роки тому

      @@CasaPappagallo Mi hai ricordato Fantozzi quando si mancia il pomodorino a 2000 gradi Fahrenheit. :-D
      Ti ho scoperto recentemente, mi diverte molto seguire le tue spiegazioni e mi sento meno intimidito ad eseguire delle ricette molto semplici, io che non ho mai usato un utensile di cucina fino ai 58 anni (ora ne ho 61 e diciamo che faccio meno disastri) :-D. Chiunque insegni a cucinare dovrebbe essere come te, far capire che cucinare è un piacere e che deve divertire. Se poi ci si sbaglia, pazienza.

    • @cristinazambranoyepes781
      @cristinazambranoyepes781 Рік тому

      @@CasaPappagallo Amore? 🥰

  • @marcocasertano4733
    @marcocasertano4733 3 роки тому +6

    Salve Cheff, la seguo da molto tempo e generalmente mi piacciono quasi tutte le sue ricette, (dico quasi,esclusivamente perché non mangio pesce) ma questa in particolare,la considero una vera opera d'arte...complimenti!

  • @juliabarbosa6354
    @juliabarbosa6354 9 місяців тому

    Adorei a sua receita!!! Parabéns 👏🏼👏🏼👏🏼

  • @SEBKAL
    @SEBKAL 2 роки тому +1

    I absolutely, love and adore this dish ❤😋

  • @rosanecamilo6520
    @rosanecamilo6520 3 роки тому +6

    Adoro pratos picantes, deliciosa receita! 🌶️🌶️🌶️🇧🇷

  • @cristinabarbarello2686
    @cristinabarbarello2686 3 роки тому +23

    Piatto adatto a chi soffre di emorroidi🤣🤣🤣. Luca sempre bravo e sempre simpatico👏👏👍👍👍

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  3 роки тому +9

      si si lo prescrivono proprio in dosi massicce!!!!

    • @jpgsf1978
      @jpgsf1978 3 роки тому

      Ti spacca il culetto !

    • @jpgsf1978
      @jpgsf1978 3 роки тому

      Minchia!

    • @federicosetti6178
      @federicosetti6178 3 роки тому +2

      Le emorroidi possono essere eccitate dal pepe non dal peperoncino, ci vuole cultura.

    • @iltanakoleka582
      @iltanakoleka582 2 роки тому

      🤣🤣🤣

  • @_comfortably_numb
    @_comfortably_numb 3 роки тому +2

    Bravo come sempre, stavolta mi hai pure fatto ridere😂grazie Luca!

  • @josephinenicastro2035
    @josephinenicastro2035 3 роки тому +1

    Deliscious I love your recipes! Thank you so much.

  • @albertolocati7034
    @albertolocati7034 3 роки тому +4

    Wawww spettacolare 🌶🌶🌶🌶🔥🔥🔥🔥Sei un grande! Questa sera me la faccio.

  • @marcom7200
    @marcom7200 3 роки тому +1

    Beh.. Che dire.. Complimenti allo chef per la semplicità delle ricette e una buona dose di simpatia 😋😋👍👍

  • @fulviagiammarinaro65
    @fulviagiammarinaro65 Рік тому

    Un piatto che adoro! Grazie Chef Luca . 😊

  • @gigicom8667
    @gigicom8667 3 роки тому +8

    Sei il migliore!😂 quando hai assaggiato il sugo hai preso le sembianze di Abatantuono per un istante😂

    • @danilo.77
      @danilo.77 3 роки тому

      😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  3 роки тому +2

      😂😂😂😂😂😂😂

    • @antonioariu734
      @antonioariu734 3 роки тому

      @@CasaPappagallo mi dice come si fa lapsta per lapiza

  • @simmacoragozzino7656
    @simmacoragozzino7656 3 роки тому +3

    Non abbiamo le penne
    Evviva la sincerità 👏👏👏👏
    Poi il primo assaggio per vedere se era buono di sale: occhi che sembrano uscire dalle orbite
    Che dire: grande
    Basta questo
    E grazie
    Anche se è una ricetta semplicissima fatta qualche migliaia di volte, tu la fai sembrare super

  • @mariadagraca2179
    @mariadagraca2179 2 роки тому

    PARABÉNS Chef!!! Sou do Brasil !👏👏👏👏

  • @antoniogerardogiampaolo259
    @antoniogerardogiampaolo259 2 роки тому

    Bravo cuoco! Un bel piatto! Grazie

  • @Dave-8220
    @Dave-8220 3 роки тому +3

    lei è spettacolare
    la sua semplicità è la sua forza

  • @mara114828
    @mara114828 3 роки тому +18

    I was laughing with tears when he tasted the hot 🥵 pasta😂

  • @brunobariggi8723
    @brunobariggi8723 2 роки тому +1

    Posso vedere la ricetta di un qualsivoglia piatto presenti che mi viene da dire "buono, me lo mangerei" pure se ho appena finito da pranzare o cenare. La semplicità è la sicurezza poi danno un'ulteriore spinta a seguirti. Scoperto fortuitamente ma chi ti lascia più. Bravo

  • @blascoblasco4734
    @blascoblasco4734 3 роки тому

    Magnifico Maestro come sempre

  • @ilgrandepaperino74
    @ilgrandepaperino74 3 роки тому +13

    Ammazza quanto peperoncino. Chef, ma un video tipo "dietro le quinte" o qualche fail durante le ricette? Bel canale comunque. Ti vediamo tutte le sere a cena :)

  • @annamariapaolella4348
    @annamariapaolella4348 3 роки тому +4

    Sei simpaticissimooo :)) :)))

  • @SteBarBa94
    @SteBarBa94 3 роки тому +2

    È davvero ammirevole l'amore e la passione che metti nel cucinare. Proverò a farla un po' meno piccante 🤏🌶️😁

  • @patriziaserapione3310
    @patriziaserapione3310 3 роки тому

    Sempre bravo e simpatico.💛

  • @larispostae42
    @larispostae42 3 роки тому +4

    Gli occhi a 3:34, quando si accende il secondo stadio per entrare in orbita...

  • @ggb0y231
    @ggb0y231 3 роки тому +3

    Quando chiedi a tuo fratello come sta tua mamma dopo l'incontro scuola famiglia: 3:41

  • @deboraferri3106
    @deboraferri3106 10 місяців тому

    Bravissimo,che bonta',semplice e buonissimo!!

  • @tizianaferri7407
    @tizianaferri7407 Рік тому

    Sei Bravissimo Grazie mille per tutto ❤️❤️❤️

  • @mietitore999
    @mietitore999 3 роки тому +3

    la scarpetta è d'obbligo!!! io ci metto anche il parmigiano xD

  • @chefmarco6481
    @chefmarco6481 3 роки тому +15

    Sto piatto a da esse piccante. Altrimenti è solo pasta ar sugo. Più è piccante e mejo è 😉

  • @dianaradu2609
    @dianaradu2609 3 роки тому

    Bravissimo! e di una simpatia unica 👍

  • @sergiopizzano4125
    @sergiopizzano4125 3 роки тому

    Simpatia unica!!! Fai venire l'acquolina in bocca!! Piatto perfetto e la scarpetta alla fine ci sta che è una delizia.

  • @sarinaviola5497
    @sarinaviola5497 Рік тому

    Amo guadarti cucinare, sei un mito imparò et mi fai ridere sei unico grazie mille non cambiare mai e poi mai.😆😘😘

  • @darkmund57
    @darkmund57 3 роки тому +1

    Buon giorno Luca, una ricetta classica che non tramonta mai. Siamo in inverno... quasi e allora giu´ con il piccante. Buon inizio di settimana e buona giornata.

  • @loredanapacchi1429
    @loredanapacchi1429 3 роки тому +1

    Bravissimo come sempre. Sei forte e quando assaggi viene sempre voglia di rifare il piatto. 😉

  • @mariaracheletortorelli1579
    @mariaracheletortorelli1579 3 роки тому +1

    Spettacolare👍 che buonaaaa 👍 complimenti 🙋

  • @Enrico2806
    @Enrico2806 3 роки тому

    Bravissimo! sapevo già farla, ma guardare la tua esecuzione, è un godimento puro.

  • @mariacarmelamango4410
    @mariacarmelamango4410 3 роки тому

    Meravigliosa!! Sei unicooooo

  • @michcomp316
    @michcomp316 3 роки тому +1

    Bravo e simpatico👏👏😂😂👏👏mi fa venire fame anche a stomaco pieno😂😂😂

  • @tuncaycelik6174
    @tuncaycelik6174 3 роки тому +1

    Grazie Maestro. Best wishes from Turkey 🇹🇷

  • @frederiquesmith3070
    @frederiquesmith3070 4 місяці тому

    Un grandissimo " chef " ! Tutte le ricette sono buonissime !

  • @Nunzyum
    @Nunzyum 2 роки тому

    Sei troppo simpatico! Ed anche bravissimo, complimenti.

  • @Lele-fi6mr
    @Lele-fi6mr 3 роки тому

    Buona, veramente il numero uno!

  • @vicentwarriors
    @vicentwarriors 2 роки тому

    Sei un grande!!

  • @paolabartoletti3992
    @paolabartoletti3992 3 роки тому +1

    Ma quanto sei simpatico!!! Questo primo è come lo faccio io, buono e veloce e.... piccante . Grazie Luca.

  • @fulviagiammarinaro65
    @fulviagiammarinaro65 Рік тому

    Eh si! Una meraviglia 🤩

  • @forzapescara584
    @forzapescara584 3 роки тому

    Spettacolo chef la mia preferita 😋😋😋🔝🔝🔝

  • @PtolemyXVII
    @PtolemyXVII 2 роки тому

    Simple and amazing!

  • @user-ds8bo1vj9t
    @user-ds8bo1vj9t 3 місяці тому

    Grazie Luca sei fantastico!!!

  • @vittoriaarmenise6031
    @vittoriaarmenise6031 2 роки тому

    Complimenti i piatti che fa sono di una bontà, li provo tutti e sono buonissimo

  • @luisfelipediniz8936
    @luisfelipediniz8936 3 роки тому

    Come sempre sei il migliore.

  • @Smiragold
    @Smiragold 3 роки тому

    simple et bon, bravo.

  • @michcomp316
    @michcomp316 3 роки тому +1

    Bravooo👏👏👏👏il mio piatto preferito e come piace a me tanto sugo mmmm😂👏👏

  • @thejoker-ie1mm
    @thejoker-ie1mm 9 місяців тому +1

    La semplicità resa spettacolo 🤩 Ciao Maestro!

  • @nidhin2940
    @nidhin2940 3 роки тому

    Love from India ❤️
    Tried this and it's super tasty.
    Thanks .

  • @OmarSivori10
    @OmarSivori10 4 місяці тому

    Chef, da quando ti seguo faccio dei figuroni pur essendo un imbranato in cucina. Complimenti

  • @abdessamadjabal2112
    @abdessamadjabal2112 2 роки тому

    GRAZIE CHEF CHE DIRE E DAVERO BUONA GRAZIE PER LA RICETTA

  • @teresapeluso9862
    @teresapeluso9862 3 роки тому +1

    La farò...non così piccante ..ahahah da cacciare gli occhi ...grazie Luca sei bravissimo.

  • @maichelreali2057
    @maichelreali2057 3 роки тому

    Sempre il meglio sei 🙂👍🏻 pasta tradizionale che per me entra nelle paste migliori di sempre 👏🏻

  • @domenicotalarico6704
    @domenicotalarico6704 Рік тому

    Grande 👍💪👏

  • @muschikatze
    @muschikatze 9 місяців тому

    Ich habe nach 2 Jahren dieses Video geschaut. Dieses Rezept erinnert mich an die 80er Jahre und einem Koch der dieses Gericht immer für mich kochte. Dafür bin ich ihm sehr dankbar und werde versuchen es nachzukochen. Freundliche Grüße aus 🖖🇩🇪🖖👏👏👏

  • @francescotiberia1522
    @francescotiberia1522 Рік тому

    Spettacolare complimenti

  • @diaconupino7684
    @diaconupino7684 Рік тому

    Bravissimo I try your recipes very delicious❤

  • @ceciliapalacios7392
    @ceciliapalacios7392 2 роки тому

    Bello e bravo.

  • @claudiascorza9790
    @claudiascorza9790 3 роки тому

    MERAVIGLIOSOOOO❤️🥰😍❤️🥰😍😋😋😋😋😋👏👏👏👏👏

  • @MegaTubba
    @MegaTubba 2 роки тому

    Sei il mio idolo!

  • @susanaagramonte9942
    @susanaagramonte9942 3 роки тому

    Buona sera, bravissimo 😘❤️👍

  • @axel2b509
    @axel2b509 3 роки тому

    Merci pour tes vidéos Luca !

  • @rossellazironi6240
    @rossellazironi6240 8 місяців тому

    Grande Luca e grande piatto ! Spesso e volentieri preferisco anch'io il prezzemolo al pecorino e dire che io il prezzemolo non lo amo molto ma in questa ricetta ha tutto il suo perchè ! Complimenti Chef !!!

  • @melaniadettore1644
    @melaniadettore1644 Рік тому

    Oggi tortiglioni all'arrabbiata 🤤❤️❤️❤️ sei nel mio cuore maestro continua sempre, non fermarti mai 💗👍 la tua simpatia e bravura fa ritornare la voglia di cucinare e di ridere 🫶👏👏👏 unico con quella faccia quando era troppo piccante 😂❤❤❤❤❤

  • @grandsachem5762
    @grandsachem5762 2 роки тому

    Recette simple et visiblement très appétissante....Merci beaucoup

  • @nini.xo.1
    @nini.xo.1 Рік тому

    I like this recipe. Lots of garlic and lots of chilli and lot of tomato. Normally people use very little tomato sauce. But I never tried parsley I always basil. Next time I will try. Grazie 😊

  • @stephengardiner9867
    @stephengardiner9867 3 роки тому +1

    Those were obviously some powerful peppers! They look a lot like the "Mazzitti" that I grow every year.

  • @gianlucacoffeegianespresso2959
    @gianlucacoffeegianespresso2959 3 роки тому

    Grande 👏👏👏👏

  • @MrStellina77
    @MrStellina77 3 роки тому

    Luca sei bravissimo !!!!👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 da sposare subito!!!!!😂😂😂😂😂

  • @nancygiovanalimagarcia3246
    @nancygiovanalimagarcia3246 11 місяців тому

    Buonisima la ricetta 😉😉😉

  • @marianorignani
    @marianorignani Місяць тому

    Bravissimo Luca mi fai venir voglia di cucinare e spesso la faccio anch'io e ti dirò x quanto sia semplice mi viene abbastanza bene ❤❤❤

  • @danielecosta958
    @danielecosta958 6 місяців тому

    Le ho appena fatte - con le pipe rigate, non con le penne - e siccome stamani ero arrabbiatissimo, sono venute eccellenti!
    Alla fine ho aggiunto una leggera spolverata di parmigiano, e non è stata una cattiva idea, ma credo che senza sarebbero state ottime in maniera diversa.
    Grazie.

  • @francescamolisso9740
    @francescamolisso9740 3 роки тому

    😂😂😂😂😂 Troppo forte 🤣 e troppo piccante 😂👏👏👏👏

  • @piaswann6161
    @piaswann6161 2 роки тому

    Semplice! Semplicemente una delle salse piu saporite!

  • @adaabbaldo5867
    @adaabbaldo5867 3 роки тому

    Mitico!!!!

  • @silvanagili9641
    @silvanagili9641 3 роки тому

    Sii!!e' più buona...molto arrabbiata!!grande!!grazie!!

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  3 роки тому +1

      ah si, ma questa era davvero troppo ahahahahhahahahhaha

  • @lericettedimariagrazia4211
    @lericettedimariagrazia4211 3 роки тому +1

    Sei troppo simpatico, mi fai morire.

  • @robertovella528
    @robertovella528 Рік тому

    Ormai la seguo sempre la sua semplicità e unica e quello che oggi cerca la gente 😊

  • @madeleinevandevelde5011
    @madeleinevandevelde5011 5 місяців тому

    Ciao Luca, ti sto guardando mentre mangio un pannino.
    Sento il profumo di questa ricetta e mi sembra di assaggiarla.
    Grazie, sei forte !
    ❤😊