Hola, es necesario el licor de amaretto? Donde lo puedo conseguir? Y en dado caso porque otro se puede sustituir, se guarda en la nevera? Y cuánto tiempo dura allí?
Si, la puedes usar para decorar tortas pero se debe agregar más chocolate para que quede mucho más firme La proporción sería 300grs de chocolate blanco 100grs de maracuyá pausterizado
@@xocolatibyrichardpinzon9728 disculpe chef se puede agregar gelatina sin sabor al jugo de maracuyá para hacer como un palet de maracuyá o nos puede ayudar con recetas palet por favor.
@@damiannietoelpro2844 allí tocaría hacer una formulación completamente diferente, no tengo receta de una paleta de maracuyá pero si la consigo te la regalo
Tuuuus maracuyá son enormes 😻😻 gracias por la receta
🤣🤣🤣🤣 #morbos
En que porcentaje se deben mezclar la paete liquida con el chocolate, gracias
Una consulta cuanto tiempo lo llevó al fuego y a qué temperatura para lograr la pasteurización ?....gracias 😊
Una pregunta que tiempo dura ese ganach
Graciassssss, muy rico para relleno de bombones
Gracias x la receta!
En bombones, cuanto tiempo duraría esa crema?
Felicitaciones!!! Genial receta. Gracias. Me encantó 👍
Me facino gracias
Me encanto la receta , me servirá para rellenar una torta de chocolate ????
Uy el profe ♥️♥️ aquí en UA-cam un vídeo de Bombones Reales 🙌🙂
Excelente receta.
Fácil y deliciosa.
Gracias por compartir
Hola me encanto la receta. Se puede usar otro licor ?
Me encanto la receta , gracias chef
Buena tu receta, cuanto es de chocolate y que duracion tiene en los bombones por favor. Saludos
Puedo usarlo como relleno para chocotejas?
Hola, sirve para rellenos de torta de chocolate ?
Se puede usar otro licor? gracias
Magnífica receta, me gustaría saber como la puedo conservar. Puedo usarla para rellenar alfajores?
cuánto tiempo se deja pasteurizar?
Chef buen día que otro licor se le puede agregar ?
Se puede realizar con tras frutas como mango o kiguii
Cómo lo puedo conservar y cuánto tiempo puede durar?
En caso de no tener el licor de amaretto que le puedo hechar
Hola servirá esta pasta para rellenar alfajores?
Puedo sustituir el licor de amareto por esencia de almendras?
Disculpe sirve para relleno de torta?
Cuánto tiempo dura en un Bon bon
Tengo una duda, Cuando dice pasteurizar, por cuanto tiempo se cocina?
Excelente felicitaciones
Y cuanto dura este relleno en un bonbon osea su conservacion
Se puede rellenar en chocatejas
Oooh y gracias por enseñar a pasteurizar 💓
Se puede hacer en chcolate semi amargo?
Hola, es necesario el licor de amaretto? Donde lo puedo conseguir? Y en dado caso porque otro se puede sustituir, se guarda en la nevera? Y cuánto tiempo dura allí?
creo que se puede sustituir por vodka
Cuanto es de chocolate blanco
Puedo hacer un glaceado para torta y usar jugo de naranja,gracias
Se puede con chocolate semi amargo en lugar de blanco y cual seria la proporción de chocolate y maracuyá?
sirve para rellenar alfajores?
Está genial la receta, solo que no menciono cuánto chocolate blanco le puso para lograr esa consistencia del ganache ,, porfa podría dar la cantidad?
Al comenzar el vídeo el coloca los ingredientes
200 gr lo indica al principio.
Pero porque la gente no leé? 😐
Una pregunta. Puedo utilizar este ganache para rellenar tortas???
Hola, podria servirme como relleno de alfajores?? otra consulta podria cambiar la maracuya por arandanos??
Cuanto de chocolate ?
Se puede usar para macarons?
Hola buenas noches por cuanto tiempo se debe calentar el zumo de Maracuyá?
Buena tarde chef , saludos cordiales . Usted da clases? Soy chocolatera y quisiera saber. Vivo en Cali
Gracias 😁
Hola! Este preparado me servirá para relleno de Macarones????
Que cant de chocolate para 100 grms de pulpa?
Delicioso!
Gracias!
Cuanto gramos de chocolate blanco
Hola, si quiero hacerlo con cobertura de chocolate cuales son los porcentaje para la preparación
Chocolate blanco al 30%
Hola el chocolate blanco puede ser otra marca?
Hola, te recomiendo la de cordillera ya que tiene un sabor muy característico a crema de leche
@@xocolatibyrichardpinzon9728 hola, puede ser con la de cordillera pero la secedanea... La que viene en bloque?
Hola que cantidad de chocolate blanco le colocaste a los 100gr de maracuya?
200
No genera mal sabor el licuar también las semillas? :/
señor que Dios lo bendiga salvo mi lloradera
Y si no quiero agregarle licor, pasa algo??
Buenas, que tal se puede hacer con chocolate blanco bitter?? Gracias por responder ❤️❤️
Sii, sale delicioso!
Que cantidad de chocolate?
Se puede hacer con chocolate semi amargo en lugar del blanco?
Ponga la receta en la cajita de informacion q no se ven las letras gracias
Lo que hay de maracuyá pauzterisado lo doble de chocolate
pausterizado?
Y azúcar no le añadiste?
No porque la fruta ya es dulce, y más el chocolate ya es suficiente
@@littlececi esa fruta no es dulce pero el chocolate blanco sí.
Delicioso y facil
Hola, ¿Se puede omitir o sustituir el licor de amaretto?
Hola, si claro por el licor de tu preferencia pero el único q no te recomiendo es el vino
Gracias por la receta. Sirve para decorar tortas? Gracias.
Si, la puedes usar para decorar tortas pero se debe agregar más chocolate para que quede mucho más firme
La proporción sería
300grs de chocolate blanco
100grs de maracuyá pausterizado
@@xocolatibyrichardpinzon9728 Que pronta y excelente respuesta. Muchas gracias por su valioso aporte. Mis mejores deseos y que siga creciendo.
@@xocolatibyrichardpinzon9728 disculpe chef se puede agregar gelatina sin sabor al jugo de maracuyá para hacer como un palet de maracuyá o nos puede ayudar con recetas palet por favor.
@@damiannietoelpro2844 allí tocaría hacer una formulación completamente diferente, no tengo receta de una paleta de maracuyá pero si la consigo te la regalo
@@xocolatibyrichardpinzon9728 muchas gracias chef
HolaEl chocolate tiene azucar el maracuya es acido
200grs