오트밀 파이지로 더 건강하게~펌킨 파이(단호박 타르트)

안녕하세요 쪼예요 ^^
평소에 단호박을 그냥 쪄 먹는 걸 좋아하는데요
요즘 단호박 가격이 조금 내렸더라고요
그래서 타르트로 한번 만들어봤어요
물론 파이지는 밀가루 아니고요~
건강하게 오트밀로 만들었어요
단호박 필링이 워낙 든든해서 디저트라기 보다 식사 대용으로 아주 좋을 것 같아요😋
한번 만들어 보시길요~^^
[재료] 8cm틀 5구 분량
필링
찐단호박 250g
생크림 70g (휘핑크림 썼어요. 요거트, 우유, 두유도 농도만 맞춰주시면 ok)
전란 30g
설탕 2Tsp
(넣지 말까 하다가 대충 넣었어요. 단호박이 달다면 안 넣어도 맛있어요)
시나몬가루 적당량(좋아하는 만큼)
타르트지
퀵오트밀 120g
아몬드가루 20g
설탕 40g
소금 한꼬집
아몬드유 80g (우유, 두유 등 대체 가능)
녹인 무염버터 20g (식물성 오일 대체 가능)
토핑
단호박 슬라이스 적당량
호박씨 적당량
◾ 175도에서 타르트지 먼저 15분 굽기
◾ 필링 채운 후, 175도 35분~40분 굽기 (구움색 보며 조절하세요~)
#단호박파이
#펌킨타르트
#오트밀베이킹
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[@진주용-m2v]

맛과 영양이 가득한 건강한 단호박 타르트.....군침이 돕니다.