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【36】How to Make Sakura Mochi, Cherry Blossom Flavored Dumplings
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- Опубліковано 10 бер 2022
- ※Ingredients for 10 pieces
130g domyojiko （道明寺粉）
※a kind of mochi rice powder
220g water
50g sugar
pink coloring
＊syrup
15g sugar
30g water
200g(20g each*10) strained bean paste
10pieces salted cherry leaves
![Domyoji Sakuramochi [How to make Japanese sweets / recipe]](http://i.ytimg.com/vi/EuSJ5TazQzY/mqdefault.jpg)
ふくさんのお菓子作りは、手捌きがとても上品で、優雅で美しくて、いつも憧れています。いつも有難うございます。
動画を見てくださってありがとうございます！いえいえまだまだです😊頑張ります❣️
同感です。きちんと計量して、それでいて、窮屈さもなく、ゆったり上品。自分も教室の教え子の気分で勉強してます。お菓子とお茶との組み合わせ、茶器も素敵です。ほんとに憧れちゃいます😍
作りました
昨日はこし餡を作り 今日は道明寺粉の姿の方を
よく出来ました 味良く香りよくこし餡もスッキリとした甘さで美味しくお陰様です
ポイントを押さえた文面が後押ししてくれビデオ通りに進めました
今回だけでなく生活の一部に作れる和菓子を取り入れてゆきたいです
とても嬉しいです 感謝
こし餡から作ってくださったんですか⁉︎すごい！ありがとうございます😊
美味しくできて嬉しいです。そうですね、春は桜餅、夏は餡わらひと季節にあった定番の和菓子を作れると素敵ですよね❣️
はじめの葉の香り、少しの塩気、あとからくる餡の優しい甘み、そして一体となった和音が良いですよね。
明日はホワイトデー。こちらを参考にさせていただき、妻へ心を込めて作ってみたいと思います。
小麦粉の生地で作る関東風の桜餅も本日出しましたので、よかったら作ってみてくださいね😊
私も葉っぱ食べてます。
先生のはいつも楽しく見ています。やはり東京でしょうね。私は愛知県ですが近くだったら是非教室に習いに行きたいなぁといつも思ってます。
楽しい和菓子ありがとうございます。
先生のお人柄が和菓子に出ていて、大好きです。
これからもよろしくお願いします。
動画見てくださってありがとうございます😊大阪なんです〜（笑）ちょっと遠すぎますね😭これからもいろんな動画あげていきたいと思いますので、よろしくお願いします❣️
美味しそう!食べてみたい!
ありがとうございます！
よかったら作ってみてください😊
こんにちは、桜も七分散りました😔😔14:45ふく先生ご指導の桜餅上手にできました😀😀ありがとうございました。
上手くできて何よりです❣️動画を見てくださってありがとうございます😊
私も葉っぱ食べる派です♡
わ〜い🙌お仲間ですね🤗動画見てくださってありがとうございます💕
美味しそう！
関東でよく見かける
クレープ状の桜餅を
作って欲しいです。
動画見てくださってありがとうございます😊クレープ状の桜餅も美味しいですよね。来年になるかもしれませんが、動画にしたいです❣️
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私も待ってま~~す😄
早く来年来ないかな~~。
昨日と今日と2日続けてもち米で作りました。
もち米は炊飯器で炊けて簡単でした。
桜の葉が無かったので黒ゴマを上に乗せました。
やっぱり道明寺粉の色は綺麗ですね。
はじめまして😊週末に道明寺を作ろうと検索してやってきました。丁寧な教え方で特に道明寺粉の粗さの件とても勉強になりました、買う時注意して見てみます。動画からも感性の美しさ伝わってきて仕上がりの時拍手してました✨👏週末にぜひ作らさせていただきます✨
拍手ありがとうございます😊お菓子専門のお店だと何割とか買いてるんですけど、そうでないこともあるかと思います。様子見ながらレンジにかけてくださいね。迷ったら多めにかけましょう。頑張ってください☺️
美味しそうですね(*^^*)
因みに私も葉っぱは食べる派です🍀*゜
動画見てくださってありがとうございます❣️食べる派ですか😊なんか嬉しいです〜（笑）💕安心しました🤗
量を倍にする時は電子レンジも倍ですか？初めて桜餅を作ろうと思って初めて見ました！分かりやすくてとても参考になります🫶
動画をご覧くださりありがとうございます！量を増やすと火の入り方も均等にするのが難しくなってくるので、できればレシピ通りの分量でされることをおすすめします😊美味しくできるといいですね！
@@user-nc9ds6jh4k そうなんですね！ありがとうございます！動画もサイトもインスタも全部見ました！ありがとうございます♪
はーい私も食べる派です(笑)ひとつひとつの作業する姿に癒されます‼️また、作りたい神様が降りて来てます( *´艸｀)
食べる派にまた1票❣️（笑）嬉しいです〜🤗はい、ぜひ作ってみてくださいね❤️
またコメントすみません、、
電子レンジが500wと700wしかなくて、どうしたらいいでしょうか、、
500Wなので、大丈夫ですよ😊
例えば600Wしかないとかであれば、500W1分を600W50秒にするのがいいと思います❗️
桜餅やっぱ道明寺粉です。関西の方の生地ですよね。中部圏は両方有りだそうですが！
いつもありがとうございます😊道明寺粉の桜餅、美味しいですね。関東の桜餅ももっちりして美味しいですね🤗
どこに葉っぱ売ってますか？
この季節にはなかなか売ってないのかもしれませんが、ネットでしたら買えると思います。cottaや富澤商店などは他にもあると思います。