CALDO DE BOLAS DE MAÍZ (ECUADOR)

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  • Опубліковано 28 бер 2017
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КОМЕНТАРІ • 106

  • @fannymolina2228
    @fannymolina2228 7 років тому +2

    Buenas noches señora Sary, excelentes sus recetas, muy creativas, suculentas y deliciosas. Ud debería llamarse la reina de la cocina Ecuatoriana, mis saludos y respetos para ud!!

  • @TERRAMAGICA1
    @TERRAMAGICA1 Рік тому +1

    Gracias por compartir tus hermosos videos

    • @lacocinadesary9233
      @lacocinadesary9233  Рік тому

      A la orden siempre, me encanta hacer esto, gracias por comentar 💋♥️🇪🇨👩‍🍳

  • @marielaraqueljacomevaca9707
    @marielaraqueljacomevaca9707 7 років тому +1

    Gracias por no olvidarte la comida de nuestro Ecuador querido muy rico cocinas felicidades sigue adelante

  • @albamorales1637
    @albamorales1637 7 років тому +4

    Finally!! Thank you so much for sharing one of my favorite recipes. It's similar to the way my mom cooked this delicious soup.i can't wait to try it your way. Keep up the great work and thank you again for memories that come flooding back.

  • @TERRAMAGICA1
    @TERRAMAGICA1 Рік тому

    Gracias por compartir tus bonitos videos con tus seguidores

    • @lacocinadesary9233
      @lacocinadesary9233  Рік тому

      Siempre siempre, los quiero mucho 👩‍🍳🇪🇨👍💋♥️🌹

  • @maluaulestia4678
    @maluaulestia4678 3 роки тому +3

    BENDICIONES, lo haré, se ve deliciosa.
    GRACIAS

  • @estefaniahermosilla8370
    @estefaniahermosilla8370 7 років тому +1

    Hay Sary,Sary,Saryyyyy recuerdos hermosos y entrañables las comidas de mi madre bella ,pero eso si en agosto que me voy a Ecuador Dios mediante me empipo jajaja de nuestra comida, gracias por todo lo que compartes. Saludos desde Barcelona.
    Marzo,30 2017.

  • @marthaenithvalbuenaavila3597
    @marthaenithvalbuenaavila3597 5 років тому

    Sary gracias por el tiempo que te das para enseñarnos!! Saludos desde Quito!! Voy a poner en práctica las bolitas de maíz se ve deliciosa como todas tus recetas

  • @elsaamericaordonez9407
    @elsaamericaordonez9407 4 місяці тому

    Excelente sopa de bolas de.maiz 🎉 muchas gracias por la receta saludos desde Latacunga Ecuador

    • @lacocinadesary9233
      @lacocinadesary9233  4 місяці тому

      Hola Elsita, cómo estás? ésta sopita muy deliciosa y muy tradicional , espero que la hagas y gracias por comentar 👩‍🍳🇪🇨♥️🙏🙏💋

  • @mercedesmarianagallegosher5794
    @mercedesmarianagallegosher5794 5 років тому

    Le felicito Sra.usted prepara unas deliciosas sopas y muy fáciles.Dios le bendiga.

  • @normasuarez1962
    @normasuarez1962 5 років тому

    Sary , q sopa mas rica , la tengo en cuenta para hacerla, ya q mañana , voy hacer bolas de plátano verde , q vi, tu receta con chicharrones , queso y mixta, tengo todos los ingredientes para hacerlas, gracias a ti, q me encanta como explicas, con esa voz tan delicada, muy bien, de entender, se cocinar comida cubana , pero me gusta probar otras cosas, saludos y muchas gracias , q Dios te Bendiga .

  • @rouscrismaldonado5978
    @rouscrismaldonado5978 7 років тому +1

    Hola Sary, siiiii me recuerda las bolitas con el oyito como hacía mi abuelita...🤗 Deliciosa receta y siempre las prepara al estilo Ecuatoriano...tal cual se elaboran.
    un abrazo Sary..😘

  • @nurigimenabermudezpaladine1541
    @nurigimenabermudezpaladine1541 5 років тому

    hola sarita hoy preparé una sopita de bolas con la harina de maíz
    Me quedo riquísima gracias sarita es genial

  • @369-G
    @369-G 7 років тому

    Hola Sari que practico con harina precocida..
    yo compro harina de Maiz para esta sopa en la tienda mejicana. pero esta semana la hago con harina pan 😘
    gracias Sari tu siempre TAN practica , Saludos tu Sara de suiza

  • @cesars.toapantad.9606
    @cesars.toapantad.9606 4 роки тому

    gracias mi bella gracias a ud e aprndido a cosinar y las bolitas mas me gustaron las 2das me recordo a cm hacia mi santa madrecita,,,,tiempos aquellos,gracs

    • @lacocinadesary9233
      @lacocinadesary9233  4 роки тому

      Si, es la manera de hacer las bolitas exactamente como me enseño mi manita y todo el caldo en si, delicioso
      Gracias por comentar 👍👍🇪🇨🇪🇨🇪🇨

  • @GladysHurtado
    @GladysHurtado 7 років тому

    se ve deliciosa,la voy a preparar. gracias

  • @farruka3640
    @farruka3640 4 роки тому

    se ve deliciosa la sopa 👏 🇪🇨🇨🇴👍

  • @yolandaubidia1972
    @yolandaubidia1972 5 років тому

    Todo lo qué hace es rico con amor a su patria , comida tipica que nos recuerda a la familia que ya se nos adelanto . Lo unico que de veras falta allí es la harina hecha de maizj tostado . Peroo super rico todo lo que elabora , es mi inspiración para el diario vivir .

  • @amadaflores6140
    @amadaflores6140 3 роки тому +1

    Gracias X compartir hoy mismo preparo esa sopa deliciosa bendiciones

  • @TERRAMAGICA1
    @TERRAMAGICA1 Рік тому

    Tus videos son geniales

  • @user-qz3ts1ye2f
    @user-qz3ts1ye2f 7 років тому

    buenos dias muy ricas tus recetas hice la sopa de patas y me quedo una delicia yo hago con harina de maiz

    • @user-qz3ts1ye2f
      @user-qz3ts1ye2f 7 років тому

      La Cocina De Sary gracias a ti espero que saques mas recetax de sopas todas las que haces le hagrada a mi familia y a mis clientes voy hacer la sopa de aji de carne tiene que estar maduro el maqueño o pinton

  • @perlalilialimon3664
    @perlalilialimon3664 2 роки тому

    Soy de Puebla México y también se hacen pero de frijol seco quebrado y en Oaxaca México la hacen algo parecido asu receta las 2 recetas con bonitas de masa .

    • @lacocinadesary9233
      @lacocinadesary9233  2 роки тому

      Hola , Que gusto sabe eso, todos nuestros pueblos somos muy parecidos, varían solo en algunas cosas nada más, saludos a Mexico un país al que deseo conocer algún día, saludos 👩‍🍳🇪🇨🇪🇨👍

  • @miriamtzamb5618
    @miriamtzamb5618 5 років тому

    Hola. Se ve deliciosa. Gracias

  • @andrespardorendon8379
    @andrespardorendon8379 7 років тому

    💪 de lo que se come se cría !💪 lo digo por las costillas jaja muy rico sari un saludo

    • @andrespardorendon8379
      @andrespardorendon8379 7 років тому

      La Cocina De Sary jajaj siempre atento de su canal aunque no esté muy presente, hice la avena y me quedo riquísima 😋 muchas bendiciones sary un abrazo 👌😁✌️

  • @andresguaman4455
    @andresguaman4455 2 роки тому

    Muchas gracias por compartir la receta Sary yo tambien ogale me salga saludos desde desde Quito- Ecuador

    • @lacocinadesary9233
      @lacocinadesary9233  2 роки тому

      Claro que te va a salir deliciosa esta sopita es fácil y si le pones cariño y ganas te puedes imaginar los resultados, saludos 🇪🇨👩‍🍳🌹

    • @andresguaman4455
      @andresguaman4455 2 роки тому

      Sary te cuento no me salio la sopa.de bolas de verde no se que paso, pero pienso hacer otravez saludos desdes Quito-Ecuador

  • @ABCHECHA
    @ABCHECHA 7 років тому

    buen video sigo tu canal es interesante , muy bueno . y las cantidades si o sustituyes por medidas mejor por que no son exactas ,

  • @Sulobee
    @Sulobee 7 років тому +2

    Mmm, una de mis sopas favoritas!! A mí me disgusta la col cocinada, así que lo que yo hago es hacer un curtido de col con bastante limón, sal, pimienta, ajo en polvo, y aceite de oliva, y lo añado a cada plato individual al momento de ser servido. Hago esto con cualquier caldo que requiera col como ingrediente principal. Es delicioso!

    • @solsoledad5364
      @solsoledad5364 5 років тому

      Ya pues ecuatoriano que se respeta hace mezclas raras como la tuya jajaja

  • @volkova9182
    @volkova9182 4 роки тому

    Este caldito me recuerda a mi Colombia madre no los preparaba de desayuno con chocolate

  • @rociopaguay9928
    @rociopaguay9928 4 роки тому +1

    Muchas graciad por compertir tu receta quede fascinada y me salio deliciosa la sopita 👏👏

    • @lacocinadesary9233
      @lacocinadesary9233  4 роки тому

      Que bueno mi amiga Roció, me alegra mucho que estés feliz con esta receta FELICITACIONES!!! Por tu preparación y gracias por compartir tu experiencia, saludos 👍👍🇪🇨🇪🇨🇪🇨

  • @anaizasuarez242
    @anaizasuarez242 5 років тому +1

    Muchisimas gracias por recordarnos nuestras comidas mi señito donde vive si se puede saber

  • @stajwg
    @stajwg 7 років тому

    gratos recuerdos de la gastronomía ecuatoriana excelente receta 👨🏾‍🍳

  • @patriciahurtado7639
    @patriciahurtado7639 4 роки тому +2

    Muchas gracias se me mu sabroso.🍛

  • @albatobon2364
    @albatobon2364 5 років тому

    Muchas gracias . me encanto

  • @patriciaramos8094
    @patriciaramos8094 7 років тому

    Mmmm k delicioso boy hacerla

  • @cocinademaria
    @cocinademaria 7 років тому +2

    Ay Dios! Que delicia amiga, esta receta lo voy hacer para mi esposo , Yo hago con Arina de trigo. que suerte que tuviste una mamá cocinera, yo no tuve esa suerte porque ella no era buena para La Cocina, tampoco le gustaba , yo aprendí viendo un poco a la comadre de ella en Guayaquil y también un poquitín de mis tías en Quito casi muy poco

    • @cocinademaria
      @cocinademaria 7 років тому

      Si, claro que aprendere de ti, y mi esposo le gustara, Y ya ise esta receta, y sabes que le encanto, Pues mi querida amiga y besina porque yo vivo en Toronto, Me suscribi a tu canal y aplaste la campanita para resibir avisos cuando tu subas los videos para yo verlos, Me encanta tu manera de cocinar y tu manera de hablar, tienes una voz que no suena creida, si no lo contrario, y tambien te invito que veas mi canal tambien, , y no hagas caso a cualquier comentario loco, Porque yo igual hago. Sigue adelante amiga, cocinas muy rico, Un besote y un abrazote :)

    • @cocinademaria
      @cocinademaria 7 років тому

      Gracias, amiga, Ufff el Canal Lo tengo desde 2007,y tambien fui muy novata y aburida para hablar, jajaja asta deje de subir videos por casi 3 años, por un accident automobile, el otro carro se paso la luz roja y manejaba a 100 y nos choco oriblemente que las yantas del carro, volaron, el impacto fue orible, mi primer nacido que tiene 28 años sufrio mas el impacto, La cabesa partida y tuvo 3 fracturas, andubo con amuletos por mas de 2 años, Pero Dios es Grande, Ohi el esta bien y ya trabajando. y Yo tambien esta sentada por ese lado mismo del impacto y toda mi pierna resibio ese golpe, la cojedera de la puerta se fue en mi muslo y andaba cojiando, y tambien mi mano izquierda tambien fue afectado, tengo los 2 dedo un poco chueco, Ay amiga disculpa si escribo mal, esque me crihe aqui en Canada, desde mis 5 añitos, y bueno mi español no es 100%, Pero bueno gracias a Dios con tantas terapias ya estoy mejor, Y ya no queria subir mas videos por tantas criticas malas, No se por que nosotros los ispanos son asi, enves de criticar, debemos ser unidos, y apollarnos. Ay amiga por eso a consejo a mis amigas que disfruten dia a dia como si fuera el ultimo junto a sus seres queridos, Eso yo e aprendido, porque Dios nos Dio otra oportunidad para estar juntos com mi familia, Yo me muero si mi Hijo se uviese muerto. Bueno porque mis hijos y tambien mi esposo me decian que debo seguir subiendo videos, y ignorar la gente criticona, y si son grocerias, pues que lo borre, yo les decia que no que estoy ya muy viejo, ya estoy serca de mis 50 años y se me reiron, y me dicen, Mama nunca estas vieja para hacer cualquier cosa o alcasar tus sueños, pues Por ellos segui con mis videos y Claro con mas ganas. Ay amiga, estoy hablando mucho, Ya me cayo, cayete, cayete, mujer jajajajajiji . Quisas algun Dia nos veremos y hacemos un video juntas, jajajaja y chismiamos un poco, jajaja
      Un Abrazote amiga, sigue adelante con tu hermoso Canal (Ps. Disculpa el testamento, esque me traes confianza, jajajaja)

    • @cocinademaria
      @cocinademaria 7 років тому

      jajajaja, eres igual que yo, con el testamento, Yo cumplire 47 este Octubre, No me digas que me ganas con un año, Bueno nunca mas dire que soy vieja, te prometo y tienes toda la razon en lo que dices de la gente. Que tierno de tu esposo, en ayudarte en filmar, a mi antes me ayudaba mi segundo hijo, Cuando tenia 10 añitos, solo por 2 años me ayude y despues la escuela y de ahi el high school, ya andaba ocupado y ahora lo hago sola. Bueno amiga gracias por tus lindas palabras, y Si, siguere mi canal para mis 3 hijos barones, lo vean despues de cuantos años quisas ya no existe, siquiera tengan eso de recuerdos. Aunque a ellos tambien les enseñe a cocinar, si porque a los barones tambien nada les falta, manitos, piernitas todo tienen, no ay escusas, jajajaja, Ok un Besote amigo, bye

    • @cocinademaria
      @cocinademaria 7 років тому

      Gracias, Igualmente amiga, Que Diosito me la colme de bendiciones a ti y tu familia

    • @jorgeeduardoavilaruiz8280
      @jorgeeduardoavilaruiz8280 6 років тому

      No culpes a la mamita. Tu debes aprender y como buena Ecuatoriana Si se puede jiji

  • @heringerfabricio3375
    @heringerfabricio3375 4 роки тому

    Sary, buena receta, quiero hacer todas las recetas de Ecuador, pero aunas no conozco un ingrediente o otro.
    En esta yo conocí la harina pan en Lima, pero acá en Brasil no hay, como puedo hacer para substituir, así creo que hay en Brasil fuba semi cocido, pero no sé si se queda como lo tuyo?
    Quiero agradecerte y desear que continúes a hacer muchas recetas y quiero aprender todas.
    Dios le bendiga y saludos de Brasil!!!

  • @21wacha
    @21wacha 4 роки тому +1

    Sary si no tengo manteca de chancho que puedo usar en vez ?

  • @yajairaaskarate8377
    @yajairaaskarate8377 5 років тому

    La verdad en manabi nunca comi esa sopa 😳 se ve deliciosa...

  • @pezdeabril
    @pezdeabril 4 роки тому +1

    Es mejor usar el harina de maiz tostado, es exquisita la sopa.

    • @lacocinadesary9233
      @lacocinadesary9233  4 роки тому

      Me imagino que si, pero yo no tengo esa dicha de conseguir esa harina, pero si tú la tienes la puedes utilizar y hacer que salga más deliciosa esta solita tan tradicional, saludos y gracias tú comentario , !! FELIZ AÑO!!!

  • @rosariopozo8304
    @rosariopozo8304 6 років тому +1

    Señora gracias por indicarnos la manera de hacer la sopa de bolas me gustaria saver con cual harina de maiz las hizo si es maiz crudo o maiz tostado gracias

    • @solsoledad5364
      @solsoledad5364 5 років тому

      Es harina tostada en tiesto y luego en molino, yo compro harina de guaranda 100%100 como el pájaro azul, la harina cruda es amarga y sabe feo,lo he visto como hace mi mama.

  • @michellelopezmoreno5743
    @michellelopezmoreno5743 5 років тому

    Humitas con harina pan?

  • @karinamorales558
    @karinamorales558 2 роки тому

    #lacocinadesary ooooh tanto busque un video asi q se le hacia las chuspitas nunca me olvidado pero no con queso simplenente las bolitas se undia el dedito para el huequito y les deciamos las chuspitas q recuerdos años q no he comido eso

    • @lacocinadesary9233
      @lacocinadesary9233  2 роки тому +1

      Hola mi reina, pienso que llego el día en que tendrás que preparar esta sopita en casa, te saldra aún más deliciosa por que la prepararás con cariño y con ese sentimiento maravilloso que nos despiertan los recuerdos, saludos mi reina y gracias el comentario ❤️💋🇪🇨

    • @lacocinadesary9233
      @lacocinadesary9233  2 роки тому

      Si mi reina, son estas sopitas tan deliciosas y tradicionales los que nos regresan a nuestra casa, a nuestra niñez, espero que te animes a hacerla nada difícil y hecha en casita, saludos y gracias por comentar 🇪🇨❤️💋

    • @karinamorales558
      @karinamorales558 2 роки тому

      Claro q la hare solo me hace falta manteca de chancho 😋😋😋

  • @paolacardenas8796
    @paolacardenas8796 3 роки тому

    Ajo siempre se debe agregar en cualquier plato con proteína animal

  • @ebadillov
    @ebadillov 6 років тому +9

    Lo único que no me cuadra es la harina pues nuestra harina (ecuatoriana) es distinta y no sé si sepa igual

  • @paovb3273
    @paovb3273 6 років тому

    Hola, disculpa cuánto tiempo están las bolitas en la olla ?

  • @miltonramos1148
    @miltonramos1148 5 років тому

    cuanto de harina se usa en gramos

  • @blankaalexa326
    @blankaalexa326 4 роки тому

    Q se pone cuando masa queda muy pegasoja

    • @lacocinadesary9233
      @lacocinadesary9233  4 роки тому

      Blanka Alexa un poquito de más harina nada más 🇪🇨🇪🇨👍

  • @fannydoloresgalindozeas7774
    @fannydoloresgalindozeas7774 6 років тому

    Se ve muy rica pero está muy seco para llamarse CALDO. yo la voy a preparar pero le voy a poner mas agua.

  • @maggyy104
    @maggyy104 7 років тому

    Xcuanto de harina

    • @taniamcrod
      @taniamcrod 6 років тому

      Margarita Cruz, 1 taza basta para esta receta.

  • @mdfklapintaec.5063
    @mdfklapintaec.5063 3 роки тому

    Se puede usar harina de maiz no precocinada 0

    • @lacocinadesary9233
      @lacocinadesary9233  3 роки тому +1

      Claro que si, en este plato si puedes usar cualquier clase de harina de maíz, te sale rico, pero te tengo que decir que con la precocidad a salen muchísimo más ricas 👍🇪🇨

    • @mdfklapintaec.5063
      @mdfklapintaec.5063 3 роки тому

      @@lacocinadesary9233 q emoción ver q me respondió aprendido mucho con sus recetas

  • @edissonfranciscopilo-paism3193
    @edissonfranciscopilo-paism3193 3 роки тому

    Lluspas

  • @soniaestrella3262
    @soniaestrella3262 5 років тому

    La harina.no.es.con.la que.aprendi de.mi.madre...es.harina.de.maiz.tostada....y harina.de trigo..mitadvy mitad para queno.se quiebre.la.masa....

  • @yvonneramia5265
    @yvonneramia5265 3 роки тому

    Qué pena que no tenga nuestra harina de maiz tostado, nada, que ver con la harina de maiz pre-cocido.

    • @lacocinadesary9233
      @lacocinadesary9233  3 роки тому +1

      Si, es una pena no poder encontrar muchas cosas fuera del país pero con lo que podamos conseguir estamos felices y lo más importante que no dejamos que se pierda la esencia de nuestra gastronomía, de todos modos gracias por comentar 🇪🇨👍💋

  • @rosareinoso8246
    @rosareinoso8246 3 роки тому

    Gracias amiga 🌹🌹

  • @gracielachalco6580
    @gracielachalco6580 4 роки тому +2

    No explica bien y piensoqueyprimero grabe el video y luego la voz por que no se escucha

  • @gabrielacevallos448
    @gabrielacevallos448 6 років тому

    Cocinas muy bien pero a mi nunca me gustó la hacia mi abuelita y recuerdo que al morder las bolas de maíz se me pegaban al paladar.... No me gusta....

  • @matiasllerena-oc6nl
    @matiasllerena-oc6nl 3 роки тому

    Coma kk

  • @amorypaz5558
    @amorypaz5558 7 років тому

    Hoy preparé está sopa yo la bolas las ise con la propia arina de maíz y me salieron amarillas y duras las bolas crudas por dentro 😤😭

    • @amorypaz5558
      @amorypaz5558 7 років тому

      La Cocina De Sary Sra y esa arina es fácil de conseguir es que soy nueva en esto de la cosina

  • @patriciocarrasco2582
    @patriciocarrasco2582 5 років тому

    Muy mal hecho esta sopa ,a las bolas falto el refrito ,esa harina no sirve y no entra papa

    • @normasuarez1962
      @normasuarez1962 5 років тому +3

      Perdón q me meta , pero hay un refrán q dice , q cada cocinero, tiene su librito, yo creo q en la cocina , cabe la creatividad , dependiendo del gusto de cada cual .

  • @DylanGamer-dd8rc
    @DylanGamer-dd8rc 4 роки тому

    primera mente ..para cocinar no tiene q estar con las uñas pintadas xq puede caer esmalte a la comida

  • @marysolcalderon9717
    @marysolcalderon9717 3 роки тому

    Mucho bla..bla...muy lenta para explicar ....me duermo

    • @lacocinadesary9233
      @lacocinadesary9233  3 роки тому

      Conozco muchas personas como tú, que no se detienen a pensar en las otras personas, solo en si mismas sabes como se llaman esas personas?? Pues si, eso mismo, EGOÍSTA, para que sepas hay personas que si necesitan que se les explique paso a paso todo para poder aprender, por que realmente tienen el interés no como otra gente que solo entran a criticar, con todo cariño aprende a ser un poquito más racionalita y no hagas quedar mal a tu mami, que me imagino que esa no es la educación que te dio, saludos 👩‍🍳🇪🇨👍

  • @thaliamartinezquishpi437
    @thaliamartinezquishpi437 5 років тому

    Es antihigienico cocinar con las uñas pintadas

    • @normasuarez1962
      @normasuarez1962 5 років тому

      Thalia Martínez Quishpi Ella está cocinando para su casa , no para restaurantes , y Sary es una Señora muy limpia y sabe lo q hace , de eso no me cabe dudas , sorry .