โดนัทจิ๋วหน้าแยม : เชฟนุ่น ChefNuN Cooking
Вставка
- Опубліковано 22 сер 2024
- โดนัทจิ๋วมาแล้วจ้าาาา มาแบบน่ารักๆ สีสันสดใส กับโดนัทจิ๋วหน้าแยม ตกแต่งเพิ่มมูลค่าให้ขายง่าย น่าทานยิ่งขึ้นจ้า
ส่วนผสม (15 - 20 ชิ้น)
แป้งเค้ก 200 กรัม
ผงฟู 2 ช้อนชา
ไข่ไก่ 2 ฟอง (เบอร์1)
น้ำตาลทราย 140 กรัม
นมสด 125 กรัม
เนยเค็มละลาย 50 กรัม
กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา
แยมรสชาติต่างๆ
น้ำตาลโดนัท
FB : / chefnun
IG : www.instagram....
Line : @sosweetbychefnun
ติดต่องาน : iamchefnun@gmail.com
สอบถามค่ะเชฟนุ่น คือมีปัญหากับการโรยน้ำตาลค่ะ คือโรยน้ำตาลแล้วเอาขนมใส่กล่องทิ้งไว้ พอจะเอามาขายน้ำตาลละลายหมด ทั้งๆที่ด็ใช้น้ำตาลโดนัทยี่ห้อเดียวที่เชฟนุ่นใช้เลยค่ะ มีวิธีแก้ไหมคะ
เซฟนุ่นคะถ้าไม่มีเตา ใส่ถาดรูปโดนัทอบในเตาอบได้ไหมค่ะ
ชอบ ชอบ ชอบ เคยซื้อร้านดังของฝรั่งกิน
คิดว่าน้องนุ่น คงทำใกล้เคียง หรืออาจจะอร่อยกว่า
เดี๋ยวจะลองทำตามนะจ้ะ
อยากลองทำดูบ้างคะ ของ อุปกรณ์ครบแล้ว แต่ไม่กล้าทำ.😅
ขอบคุณค่ะสำหรับสูตรโดนัท ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะเซฟ
ขนมก็น่าทาน เชฟก็น่ารักค่ะ ชอบเชฟค่ะ
อยากได้ที่ร่อนแป้งแบบนี้บ้างเลยค่ะ. น่ารัก สะดวก
ถ้าไม่มีเครื่องทำโดนัท ใส่พิมพ์ซิลิโคนได้ไหมคะแล้วอบอุณหภูมิเท่าไหร่กี่นาทีคะ
สูตรนี้ทำได้กี่ชิ้นคะ
ถ้าทำ500ชิ้น สามารถ บวกส่วนผสมไปได้เลยไหมค่ะ
ทำยังไงให้น้ำตาลละลายช้าค่ะ
น่าทานสุดๆๆค่ะ
สามารถเก็บไว้ได้นานสุดกี่วันคะ
สอบถามค่ะไข่เบอร์ 2 ควรใส่กี่ฟอง รบกวนด้วยค่ะเชฟนุ่น❤
ถ้าโรยน้ำตาลไอซ์ซิ่ง กี่วันถึงละหลายค่ะ
ต้องรอให้ตัวขนมเย็นก่อน โรยน้ำตาลโดนัท ใช่ไหมคะ😍😍
สวัสดีค่ะ ตอนรอเครื่องร้อนและมา เราหยอดใส่เครื่องกันนี้ลุ้นรอเสร็จเลยค่ะ อยากกินมากกกๆ ค่ะ
อยากใหัเชฟทำสูตรเตาอบบ้างค่ะ
ถ้าไม่มีเครื่องเอาไปทอดได้ไหมค๊ะ
น่ารักน่ากินที่สุด
สวีวดีจ้าเชฟ...รบกวนจ้าโรยน้ำตาลโดนัทไว้ตอนเย็นเช้าละลายหมดเลย..สาเหตุจากอะไรจะ
ชอบคิตตี้เชฟนุ่นคะ
น้ำตาลโรยข้ามคืนจะละลายไหมค่ะ
ต้องทำแล้วค่ะเชฟ😋😋😍
ใช้ตะกร้อมือตีได้มั้ยคะ
เชฟซื้อเครื่องโดนัทจากที่ไหนคะ
วันไหนถ้าไมดูเชฟนุ่นนอนไม่หลับค่ะ ดูจนจำอุปกรณ์ของเชฟได้หมดละค่ะ
รสชาดเหมือนขนมไข่มั้ยคะ
สูตรนี้ใช้ตะกร้อมือตีได้ไมคะ
แป้งสูตรนี้ทำวาฟเฟิลได้มั้ยค่ะ
น้ำตาลละลายเร็วไหมค่ะ
ทำไมพอโรยน้ำตาลโดนัทไว้1คืนพอตื่นมาตอนเช้าน้ำตาลสีขาวหายหมดเลยคะ
ทำตอนกลางคืนไว้ขายอีกวันนึงได้มั้ยคะเชฟ มันจะแข็งมั้ยคะ
ไส้นี้ใช้เสร็จแล้วต้องแช่ตู้เย็นไหมคะ
ชอบนะ
ตกลงใช้ แป้งเค้ก รึสาลีอเนกประสงค์ค่ะ ในคลิปกับในสูตร ไม่เหมือนกัน
แป้งเค้กค่ะ พิมพ์ผิดค่ะ
โอเครค้าาา
ถ้าโรยน้ำตาลโดนัทอยู่ได้กี่วันค่ะจะทำขายค่ะ
แยมใช้ของอะไรคะที่อร่อยนะคะ
ใช้แป้งเค้กยี่ห้อไรคะ
กรณีที่ใช้แป้งไม่หมด สามารถแช่ตู้เย็นเก็บค้างคืนได้ไหมค่ะ ขอบคุณค่ะ
เยี่ยม
ล่อนน้ำตาลตอนแป้งเย็นจะยึดเกาะไม๊ค่ะ
ขอพิกัดเครื่องร่อนคะ
หนูไม่มีเครื่องตีใช้ตะกร้อมือได้ใหม่คะ
โรยน้ำตาลโดนัทแล้วทิ้งไว้มันละลายค่ะ
น่าทานมากค่ะ
เซฟค่ะขอถามหน่อยค่ะเคื่องทำโดนัทยี้ห้ออะไรค่ะหลุมมันลึกดีจังขอคำแนะนำด้วยค่ะ
ขนมชอบติดพิมพ์มีวิธีแก้ไขไหมคะ
สูตรนี้เก็บได้กีวันคะ
อยากได้สูตรส่วนผสมค่ะ โดนัทจิ๋วค่ะ
เราจะมีวิธีเช็คสุกยังงัยค่ะ กำลังจะไปซื้อเครื่องมาทำ แนะนำด้วยค่ะ
โดนัทฟู สีเข้มค่ะ 2-3 นาทีก็สุกแล้วค่ะ ชิ้นเล็กจ้า
เชฟนุ่นค่ะ. โดนัท อยุ่ได้กี่วันคะ
สามารถเก็บได้กี่วันคะ
เครื่องอบบราวนี่ใช้แป้งแบบไหนได้บ้างคะ
ถ้าเป็นแป้งว่าวได้ไหมค่ะ
เกลือใส่เท่าไร
โรยหน้าขาวฯคืออะไรคะซื้อที่ไหน
เชฟใช้เเป้งยี่ห้ออะไรหรอค้ะ
อยากทราบคะ ทำไมต้องกลับเตาคะ
ชอบชอบชอบขอ 2 อัน
ถ้าทำขายตลาดนัดน้ำตาลจะละลายเร็วไม่ค่ะ
ขอราคาคะชิ้นละเท่ารัยค่ะ
ถ้าใช้ไข่เบอร์ 0 ต้องใช้กี่ลูกคะ
เท่ากันจ้า
ใส่เกลือกี่กรัมคะ
จะทำขายตกชิ้นละกี่บาทครับ
น้องอยู่ได้กี่วันคะ
น้ำตาลโดนัทที่เชฟนุ่นใช้ ถ้านำไปวางขายตลาดนานๆมีแดดแรงจะละลายไหมค่ะ
ถ้าใช้เตาใช้อุณหภูมิเท่าไหร่คะ เชฟนุ่น
สูตรนี้ไม่ใช้ sp หรอค่ะ
เนยเค็มยี่ห้ออะไรคะ
ใข้ได้ทุกยี่ห้อรึเปล่า
ทุกยี่ห้อค่ะ
เนย ถ้าใช้มาการีนแทนได้ไหมคะ
ไม่ควรค่ะ🤣
หนึ่งสูตรได้ประมาณกี่ชิ้นค่ะเชฟ
15-20ชิ้นค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอสอบถามเพิ่มเติมค่ะ กลิ่นวานิลาเท่าไรคะ เนยเค็มเท่าไรคะ
สูตรอยู่ใต้คลิปค่ะ
ผงฟู ใช่เบกิ้งพาวเด้อ หรือป่าวคะ
ใช่ค่ะ
ทำขายได้ไหมค่ะ
เชฟแก้มยุ้ย
สูตรนี้ทอดได้ไหมคะ
ไม่ได้ค่ะ
สูตรดูตรงไหนคะ
ทําโดนัทสีรุ้งบ้างนะเชฟนุ่น
ไอซิ่งละลายง่ายมั้ยค่ะ ถ้าโดนอากาศ
ตัวนี้น้ำตาลโรยโดนัทค่ะ
หาสูตรได้จากตรงไหนคะ
ใต่คลิปจ้า
เชฟนุ่นค่ะ ถ้าไม่ทีเครื่องตีสามารถใช้ตระกร้อมือตีได้ไหมค่ะ
ขอโทษค่ะนมสด ถ้าคิดเป็นกรัม กี่กรัมค่ะ
125 กรัมค่ะ
@@sosweetbychefnun ค่ะขอบคุณค่ะ
ไม่มีเครื่องทำโดนัทอ่ะ สงสัยต้องลงทุนซื้อแล้วอ่ะ
หาสูตรไม่เจอ
ถ้าทำสัก80-90ชิ้น ต้องเพิ่มสูตรเท่าไหร่คะ
1 สูตร ได้ประมาณ 40 ชิ้น
ปัญหาฟองอากาศ
อยากให้พี่นุ่นทำคลิปเกี่ยวกับน้ำตาลค่ะ งงมากเวลาทำขนมงืออ น้ำตาลป่น น้ำตาลทรายแดง น้ำตาลโอทึ้ง น้ำตาลอ้อย น้ำตาลป่น หนูงงไปหมดเลย;-;
เดี๋ยวมีแน่นอนจ้า
😯😋🙏
ขายชิ้นละเท่าไรค่ะ
ไม่ได้ขายจ้า
ในสูตรลืมเกลือน่ะค่ะ
เค้าใช้เนยเค็มอยู่แล้วนะคะ
ไม่ใส่เกลือก็ได้
@@beerlove3720 แต่ในคลิปมีเกลือค่ะ
@@beerlove3720 เพราะคลิปกับสูตรไม่ตรงกันถึงได้บอกค่ะ
เกลือแทบไม่มีผลอะไรกับขนมเลยค่ะ ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ
เชื่อเชฟนุ่นค่ะที่ถามเพราะแค่เห็นว่าไม่ตรงกับคลิปค่ะ
เปลี่ยนเป็นใส่พิมพ์แล้วอบแทนได้ไหมค่ะ. ซื้อเครื่องไม่ไหวเพราะไม่ได้ทำบ่อยๆค่ะ
น้ำตาลโดนัทหากโรยหน้าขนมแล้วยุได้กี่วันถึงจะละลายคะ
ผงฟูจำเป็นต้องใส่มั้ยค่ะ
จำเป็นค่ะ