โดนัททอด : เชฟนุ่น ChefNuN Cooking
Вставка
- Опубліковано 7 лют 2025
- โดนัทมาแล้ววววว เรียกร้องกันเยอะมากกกก ทำให้แล้วน้าาา
ส่วนผสม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 400 กรัม
นมสดจืด 175 กรัม
ไข่ไก่ 70 กรัม
ยีสต์ 7 กรัม
เนยสดเค็ม 65 กรัม
น้ำตาลทราย 25 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา
ส่วนผสมหน้าโดนัท
น้ำตาลไอซิ่ง 250 กรัม
น้ำเปล่า 55 กรัม
กลิ่นวนิลลา 1/2 ช้อนชา
FB : / chefnun
IG : www.instagram....
Line : @sosweetbychefnun
ติดต่องาน : iamchefnun@gmail.com
![CIY - cook it yourself EP133 [1/3] Doughnut:โดนัทเกลซน้ำตาล (8 เม.ย. 60)](http://i.ytimg.com/vi/Yqw0uLhhv00/mqdefault.jpg)
ไปดูมาหลายอาจารย์ ค่ะ
เพิ่งเลื่อนเจอของเชฟนุ่น บอกเลย
กรี๊ดมากกกกก เฮ้ยยย มีสอนทำด้วย ชอบๆๆ ชอบการสอนแบบบอกรายละเอียด และข้อจำกัดของการทำ สำหรับมือใหม่
ต้องทำๆๆแล้ว💙
ลองทำสูตรนี้แล้วดีงามมากค่ะ เย็นแล้วก็ยังนิ่มอยู่เลยค่ะ ถ้าใช้เนยขาวสำหรับทอดโดนัทจะดีมากๆค่ะ
ไปทำมาแล้วค่ะอร่อยนุ่มดีค่ะเชฟนุ่น ขอบคุณนะคะสำหรับสูตรดีๆ อยากให้เชฟทำแบบหน้าชุบน้ำตาลไอซิ่งให้ดูหน่อยได้ไหมคะ เพราะว่ามันสวยน่ากินดี
ชอบเชฟนุ่นมากๆคะ เอาสูตรเค้กมาทำไม่เคยผิดหวัง จะลองเอาสูตรโดนัทไปทำนะค่ะ
ทำแล้ววันนี้ทำครั้งแรกสำเร็จออกมานุ่มอร่อยมากๆๆค่ะแฟนกับลูกชอบมากกกกก ขอบคุณมากๆนะคะเชฟน้องนุ่น
ลองทำแล้วครับ เนื้อโดนัท นุ่มอร่อยมาก ขนาดใส่ตู้เย็นแล้ว ยัง นุ่มอร่อย ตอนทำ ระวัง อุณหภูมิตอนทอด ขอบคุณเชฟนุ่น มากครับ
ชอบมากค่ะ ทำตามหลายๆเมนูอร่อยทุกเมนูเลยย
ขอบคุณเชฟมากนะคะ สำหรับสูตรขนมดีๆ.... ตอนนี้ ทำขาย มีแต่คนชอบว่าขนมอร่อยๆ... ขอบคุณมากๆนะคะ
ฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟเเเเเเอ}อด
}*
ลองทำแล้วจ้า ดูปุ๊บทำปั้บเรยจ้า อร่อยมากๆๆๆๆ ตอนนี้ทำขายอยู่จ้า
Napat Som นุ่มมากมั้ยคะ แล้วแช่เย็นมายังนิ่มมั้ยคะ
@@pimonpornpongsut60 ตามด้วยคนค่ะ
ทำกินก็ได้ทำขายก็รวยจ้านุ่มลิ้น
ลองทำดูแล้ว อร่อยมากค่ะ ไม่อมน้ำมันด้วย ขอบคุณค่ะ😄😄
ว่าจะบอกเชฟนุ่นว่าบัตเตอร์เค้กของเชฟนุ่นอร่อยฟินมากๆเลยค่ะ ไปทำมาแล้วหลายครั้ง ทุกคนในครอบครัวเพื่อนบ้านบอกว่าสูตรนี้อร่อยจริงๆ ลงตัว กินไม่เบื่อค่ะ
รักเชฟนุ่นที่สุดคร้า ขอบคุณสำหรับสูตรและวิธีทำค่ะ
น้ำมันอุณภูมิเท่าไหร่คะเชฟนุ่น พอดีที่บ้านมีเครื่องวัดอุณภูมิอยู่
น่ากินมากกกกกกกกกค่ะเชฟนุ่น กำลังอยากกินอยู่พอดี ต้องทำๆแน่ๆ ขอบคุณคร้าเชฟนุ่น จุ๊บๆๆๆ
ทำสูตรเชฟนุ่นแต่แป้งข้างในเป็นฟองอสกาศหยาบๆำม่นุ่มเนียนเหมือนกันมั้ยคะ
@@หจก.รัตนรักก่อสร้าง เนื้อยีสต์อ่ะค่ะ ถ้าจะให้นุ่มแบบเนียนต้องทำสูตรแป้งเค้กนะคะ สูตรนี้จะนุ่มเหนียวคร้า อร่อย แล้วแต่คนชอบแบบไหนอ่ะ
ทำแป้งตอนกลางคืน แล้วแช่เย็นทอดเช้าได้มั๊ยค่ะ
กรี๊ดกำลังอยากทำพอดีเลยค่ะ รักเชฟนุ่น
ช่วยแนะนำหน่อยค่ะ ตอนชุปหน้าโดนัทที่เคยทำไม่เคยเซตตัวเลย มันจะเปียกๆ เป็นเพราะอะไรค่ะ
ขอบคุณค่ะ นี่อุส่าไปเรียน online คือพังมาก เชฟนุ่นสอนละเอียดกว่าอีกค่ะ
คนเดียวกันไหม 😂
เรียนกับใครพรุดดด
ขอบคุณค่ะเชฟนุ่น นุ่ม อร่อยจริงๆค่ะ
ช่วยบอกสูตรหน่อยใด้ใหมค่ะ เข้าไปดูสูตรไม่เป็นคะ
@@propro9257 ที่ชื่อคลิปจะมีลูกศรสามเหลี่ยม ที่กดคลิปหนึ่งครั้งค่ะ จะมีสูตรอยู่ใต้วีดีโอค่ะ
น่ากินมากกกกคะ จะลองทำตามนะคะเชฟ😊
เดรื่องตีแพงมั้ยคะ
นอกจากเนยจืด สามารถใช้เนยอะไรได้บ้างค่ะ?
ถ้าอบแทนทอดต้องอบไฟเท่าไหร่ กี่นาทีคะเชฟ รบกวนตอบหน่อยน้า กำลังจะทำเลยค่า ไม่อยากทอด
สอบถามค่ะ นำสูตรไปทำขาย แต่ทอดไว้ตอนกลางคืน นำไปขาย ช่วง ตี 5 ควรเก็บยังไงให้ถึงเช้าแล้วยังนุ่มอยู่คะ
ใช้หม้ออบลมร้อน หรือ หม้อทอดไร้น้ำมันแทนได้ไหมคะ
สอบถามหน่อยค่ะ ทำตามสูตรใช้หม้อหมี5ลิตร ผสมเกือบ1ชั่วโมงแป้งยังเหลวเเก้ยังไงคะ
ถ้าเปลี่ยนวิธีขึ้นรูปเป็นแบบรีดแล้วตัดเอา ต่องพักกี่นาทีคะ??
เชฟนุ่นค่ะ สนใจเครื่องนวดแป้ง ราคา และยี่ห้อ ซื้อที่ไหนคะ
เชฟยีสใช้ยีสจืดหรือหวานคะ
ใช้เนยจืดแทนได้ไหมคะ
อยากทำบ้างแต่ขาดยีสต์ หาซื้อไม่ได้เลย ที่นี่ฝรั่งกักตุนยีสต์และกระดาษทิชชู 🙃
ใช้น้ำมันอะไรทอดโดนัทค่ะเชฟนุ่น
น่าทานมากค่ะ....
น่ากินมาก ขอบคุณค่ะ
เชฟนุ่น ใช้ดอกเกลือหรือเปล่าค่ะ เห็นเกลือออกสีชมพูอ่อน
ใช้เกลือหิมาลัยจ้า
เชฟนุ่น So Sweet By ChefNuN ขอบคุณค่ะ เขฟ
ใช้แป้งอะไรคะ
ใช้แป้งสาลียี่ห้อและสีอะไรครับ
เอานํ้าตาลโดนัดใด้ใหมคะ
ทำเอง ชมเอง น่ารักจ๊ะ เชฟนุ่น พี่รอโดนัทน้องมานานมว๊ากกก
เก็บได้กี่วันค่ะ
เนยมีเนยจืดใช้แทนเนยเค็มได้มั๊ยคะ
ตอบเเทน ได้ค่ะเราใช้เนยจืด
Very nice ❤️❤️❤️
วัตถุดิบพร้อมพรุ่งนี้ทำเลยค่ะ☺️
รอนานแล้วค่าาา🥰🥰🥰 เย้
เชฟครับ ถ้าอ่านรบกวนตอบหน่อยครับ อยากทำโดนัททอดขายที่เขาทำเหลวๆหยอดลงกะทะทอดน่ะครับ
ไม่มีเครื่องตีขนมใช้ปั่นได้มั้ยคะ
เชฟนุ่นน่ารัก
ซาลาเปาทอดครับเชฟ อร่อย
ใช้น้ำตาลโดนัทแทนไอซิ่งได้ไหมคะ
ไม่ได้จ้า
นวดมือใช้เวลานวดเท่าไหร่คะ
ไม่มีเนยใช้น้ำมันแทนได้ไหมคะ
ถ้าเอาไปอบจะได้ไหมคะ
ขอบคุณค่ะ
เปลี่ยนจากทอดเป็นอบได้ไม๊คะ
ใช้แป้งว่าว นวดแป้งแล้วเหลวแก้ยังไงคะ
ใช้เครื่องเดียวกัน นวดประมาณกี่นาทีครับ
Pakanarong Wiwat แบบนี้เรียกเครื่องนวดอะไรคะ ยี่ห้ออะไร อยากได้จัง
bear ครับ 3.5ลิตร
ua-cam.com/video/QtHvw4M84ro/v-deo.html
ไม่ได้จับเวลาเลยจ้า
คลิ๊ปหน้าใช้เครื่องนี้ช่วยประมาณเคร่าๆให้ด้วยนะ ผมว่าที่ดูเชฟนุ่น น่าจะใช้เครื่องนี้กันเยอะ ขอบคุณล่วงหน้า
แม้ใช้เครื่องเดียวกัน เวลาก็ต่างกันจ้า เพราะแป้งขนมปังแต่ละยี่ห้อการดูดน้ำต่างกันค่ะ ดูฟิล์มเอาชัวร์สุดค่ะ
ทำแป้งไว้ตอนกลางคืน แล้วตอนเช้ามาทอเได้มั้ยคะ
*ทอด
สวัสดีค่ะพี่ ถ้าไปเรียนทำขนมกับพี่คิดตังค์เท่าไหร่คะ หนูสนใจอยากจะไปเรียนด้วยค่ะ
อยากทานแล้วซิค่ะ
ถ้าใช่เครื่องตี ต้องใช่หัวอะไรหลอคะ
พอทำเสร็จแล้วเก็บรักษายังไงคะ
ใช้แป้งเค้กแทนได้ไหมค่ะ
เนื้อขนมต่างกันค่ะ
แล้วถ้าเราเอาผสมกับแป้งขนมปังอย่างละครึ่งได้ไหมคะเชฟ
ทอดแล้วแข็งข้างนอก เกิดจากขั้นตอนไหนค่ะ
น่ารักจิงนะน้ากินด้วยนะ555♡♡♡
สูตรนี้ทำได้กี่ชิ้นคะ??
ไม่มีเครื่องตี ใช้มือแทนได้ไหมครับสูตรนี้ ขอบคุณครับ
ใช้มือนวดได้ค่ะ
อยากชื้อเครื่องแบบสี้ได้ที่ไหน
Lazadaจ้า
ข อบคุณจ้า😍
ถ้าเราเปลี่ยนจากแป้งเอนกประสงค์เป็นแป้งขนมปังได้ใหมค่ะเซพนุ่น?
ได้ค่ะ แต่เนื้อขนมจะต่างกัน อาจจะเหนียวกว่า แข็งกว่าค่ะ
ขอบคุณนะค่ะ จะลองทำดูนะค่ะ
เครื่องนวดแป้งราคาเท่าไร่ค่ะ
ไม่ใส่ยีสต์ได้ไหมค่ะ
สูตรนี้ไม่ต้องใส่นมผงหรอคะเชฟ
ไม่ใส่ค่ะ
แล้วถ้าเราใส่นมผง จะสมควรมั๊ยค่ะ คืออยากได้ฟิวหอมนม
สอบถามค่ะครูไอซิ่งตัวไหนที่ถึงตอนเช้าไม่ละลายบ้างคะ เช่นดัทตี้โดนัทโรยกลางคืนถึงเข้าจะละลายมั้ยคะ
น่ากินมากคะ
น่าทานมากค่าาา...
ถ้าไม่มีเครื่องแบบเชฟนุ่นล่ะคะ ทำไม่ได้สินะ
ทำกับเครื่องอะไรก็ได้ นวดมือก็ได้ค่ะ
@@sosweetbychefnun นวดมือต้องนวดนานแค่ไหนคะ เครื่องนี่เครื่องที่เราปั่นหมูใช้ได้มั้ยคะ
ใช้เครื่องสำหรับเบเกอรี่เท่านั้นค่ะที่ทีหัวนวดค่ะ นวดมือจนกว่าจะขึงได้เป็นฟิล์มค่ะ
@@kungsettinan 55555จะใช้เครื่งปั่นหมู มานวดแป้งซะแล้ว
@@kungsettinan ใช้เครื่องปั่นหมูมานวดแป้งทำกระหรี่ปั๊ป(ใช้แป้งสาลีเอนกประสงค์) ยังได้เลยค่ะ น่าจะใช้ได้เหมือนกันค่ะ
สูตรนี้นำไปอบแทนทอดได้ไหมคะ
ได้จ้า
@@sosweetbychefnun อบไฟเท่าไร กี่นาทีค่ะ
เชฟคะเครื่องนวดแป้งพี่หมีเคยตีๆอยู่แกนตีแป้งหลุดติดแป้งออกมาเรยคะ ไม่รู้เกิดจากอะไรคะเชฟ
นวดมือจะได้ไหมคะ
ได้จ้า
ไม่ต้องเจาะรูได้มั๊ยคะ
ช๊อทเทนนิ่งคืออะไรค่ะ
ครูนุ่นค่ะครูใช่แป้งตราอะไรค่ะ
เชฟนุ่นคะ ทำยังไงให้ผิวด้านนอกไม่แฉะน้ำมันคะ ตัวโดนัทไม่อมน้ำมันค่ะ แต่ผิวทิ้งไว้สักพักแล้วแฉะมากเลย 😭😭
แปลว่าน้ำมันร้อนน้อยไปจ้า
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ💗
ขอสูตรหน่อยค่ะ อยากทำค่ะ
ยากได้เครื่องตอ้งไปซื้อที่ไหนคะ
وصفة جميلة و رائعة حتى لو كانت باللغة التايلاندية .
น่ารักคะ
ได้กี่ชิ้นคะ
10-12 ชิ้นค่ะ
ไม่ใส่ยีสได้ไหมคะ
ทำมูสเค้กแบบโดม
ไม่มีเทอร์โดูงัยคะ
ใช้ไปกลางค่อนอ่อนค่ะ
ขำ ที่ สุด ก้ อี ตอน ควง น่ี่ แหละ . น่า รัก จัง คุณ นุ่ม
ถ้าทอดไม่หมดนำไปแช่เย็นได้ไหมค่ะ ขอบคุณค่ะ
ควรทอดให้หมดเลยจ้า ทานไม่หมดค่อยแช่ตู้เย็นค่ะ
@@sosweetbychefnun ถ้าทำขายทอดแล้วเก็บได้กี่วันครับ
ขอบคุณม๊ากเลยน๊าค่ะเชฟนุ่นกำลังอยากกินพอดีเลยค่ะ 😍
อยากได้เครื่องแบบเชฟนุ่นต้องพิมพ์ว่าอะไรเหรอคะ
ua-cam.com/video/QtHvw4M84ro/v-deo.html
Pakanarong Wiwat ขอบคุณค่ะ
ใช้น้ำมันอะไรทอดค่ะ
น้ำมันพืชค่ะ
@@sosweetbychefnun น้ำมันปาร์มหรือนำ้มันถั่วเหลืองคะ
ทำไมดูแจ้กิน แล้วอยากกิน 5555
โดนัททอดของพี่ แทบจะไม่มีรูเลย
โดนัทอบมีมั้ยคะ
มีจ้า
เชฟนุ่น So Sweet By ChefNuN สอนทำหน่อยค่าเชฟนุ่นนนน อิอิ
ใช้มือนวดได้ไหมค่ะ