Александр, пожалуйста, пишите в описании краткий рецепт варки конкретного пива. Ролики у вас длинные, а описание поможет сэкономить время! Думаю, это понравится абсолютно всем. Если не сложно - напишите краткий рецепт.
Видел такой рецепт давно, но использовались не ветки а почки, и не еловые а сосновые, по ранней весне. И добавлялись при охмелении или вместо него. Холодильник хорош. Не согласен про бред о разведении, но замороченно, да. Лайк, как всегда
Доброе время суток, если можно 2 вопроса: 1) шишки еловые или сосновые? и 2) какое количество шишек необходимо для варки 25 литров пива? Спасибо за понимание, весна на дворе, не хочу упустить момент сбора.
Спасибо за мешок с чилером, на выходных опробую :) Раньше мешок использовал для фильтрации дробины, но этот метод мне не понравился с первой варки, собрал на дюймовых фильтрах для содовых фильтров, результат отличный...
Т-58 не очень по вкусу, слабоватый аромат, осаждаются плоховато (флокуляция низковата), S-33 вкусные, но степень сбраживания низковата, ниже 4 ‰ не получалось сбродить. А жидкие что не пользуешь?
После прожарки надо охладить и сразу герметично закрыть !Я делаю так, большой ПЭТ мешок ставлю в железную бочку 200 лит. , засыпаю и завязываю а с верху крышка от мышей ! Хранить больше года не пробовал ,чем дольше лежит тем прозрачнее пиво !
Здравствуйте Пивной Гурман)! а не подскажите мне . я живу в квартире, скоро лето жара. Сбраживать пиво как лучше? может дрожжи какие есть специальные которые работают при высоких температурах?
Здравствуйте , решил варить пиво и начал с пивного экстракта , сделал всё как по рецепту , разлил в пластиковые бутылки , добавил декстрозы для карбонизации, бутылки набрали плотности, поставил в холодильник на три недели , сегодня открыл , пены нет и пиво отдаёт кислинкой , в принципе пить можно но не то , в чём могла быть проблема ? Дезинфекцию сделал как полагается , грешу на высокую температуру брожения , была примерно около 27 град , что делать всё в унитаз ?
Тёска а такой пойдёт? www.banggood.com/ru/3_5mm-High-Sensitive-2_4M-Tie-Clip-on-Lapel-Lavalier-Mic-Microphone-p-1046638.html?rmmds=cart Сегодня как раз заработал на пять микрофонов)))
Звук отвратительный и не хватает одного канала :(
да нормальный звук! не в звуке дело! а главное видео, информация.
Александр, пожалуйста, пишите в описании краткий рецепт варки конкретного пива. Ролики у вас длинные, а описание поможет сэкономить время! Думаю, это понравится абсолютно всем. Если не сложно - напишите краткий рецепт.
Видел такой рецепт давно, но использовались не ветки а почки, и не еловые а сосновые, по ранней весне. И добавлялись при охмелении или вместо него. Холодильник хорош. Не согласен про бред о разведении, но замороченно, да. Лайк, как всегда
Попробовал бросить 3гр.S-04 на 23л,завелись через 5 часов.Спасибо.
А почему сразу не поставить клещи со шпунт-системой?
Интересное видео. Напишите пожалуйста в какое время собирали шишки.
в начале июня !
Пивной гурман Спасибо надо будет сделать по вашему рецепту. Удачи здоровья и много хороших рецептов.
Скажите пожалуйста, почему моё пиво бродит всего 2,3 дня. Может быть я кладу много дрожжей?
Все правильно 2-3 дня активное брожение а потом вялое дображивание !
Доброе время суток, если можно 2 вопроса: 1) шишки еловые или сосновые? и 2) какое количество шишек необходимо для варки 25 литров пива? Спасибо за понимание, весна на дворе, не хочу упустить момент сбора.
сосновые шишки и почки не более чем яйцо голубя ! на 25 примерно 200 гр.
Спасибо за мешок с чилером, на выходных опробую :) Раньше мешок использовал для фильтрации дробины, но этот метод мне не понравился с первой варки, собрал на дюймовых фильтрах для содовых фильтров, результат отличный...
Да полностью согласен на все 100% про своё мнение! как варить и сбраживать своё пиво-))) Хорошее видео-) ставлю лайк-)
Отличный принцип: "Используй то, что под рукою и не ищи себе другое"! Это развивает! 👍
Не знаю Саша звук отличный
на этот раз звук тихий:-(
Т-58 не очень по вкусу, слабоватый аромат, осаждаются плоховато (флокуляция низковата), S-33 вкусные, но степень сбраживания низковата, ниже 4 ‰ не получалось сбродить. А жидкие что не пользуешь?
Пожалуйста ,приподними камеру, ничего не видно!
Попробую с компа. С телефона отличный
Звук не айс.
Подскажите пожалуйста где и в чем лучше хранить солод. И какое время он может храниться. Спасибо большое
После прожарки надо охладить и сразу герметично закрыть !Я делаю так, большой ПЭТ мешок ставлю в железную бочку 200 лит. , засыпаю и завязываю а с верху крышка от мышей ! Хранить больше года не пробовал ,чем дольше лежит тем прозрачнее пиво !
@@Пивнойгурман-б3ы Спасибо огромное вам, теперь буду знать как хранить .
А мешок из какого материала?
типа москитная сетка !
сколько должны бродить т 58 при 20с. градусов? начальная 13 , через 2 недели 4 по сахару
ДО 15 дней !! В зависимости от литров , чем больше тем дольше бродит !!
у меня есть переходник к телефону если хотите я вышлю. в качестве ваших трудов которые переходят нам нубам.
Спасибо уже нашел причину помех !
хотелось бы узнать сравнение т58 и с33 . мне один товарищь рекомендовал т58.
На т58 пиво вкуснее и плотнее, но через месяц дрожжи все подедают и получается как с33 .
Как вы думаете, если использовать розмарин, будет годно?
На вкус и цвет товарищей нет!!!
Да метод ваш работает Спасибо за видос
я не расслышал или действительно вы сказали 16 кг солода на 35 л воды?
На 75л.
Здравствуйте Пивной Гурман)! а не подскажите мне . я живу в квартире, скоро лето жара. Сбраживать пиво как лучше? может дрожжи какие есть специальные которые работают при высоких температурах?
Таких дрожжей нет и не верьте если будут !!
спасибо) понял верить не буду)
Когда варите крышка у вас закрыта, а все говорят надо открывать . Что скажете
Пар найдет куда выйти это не так важно !
Во мужик потеет то))) Видать пиво пьет ведрами, майку можно замачивать при охмелении. Забористое пиво будет
Здравствуйте,так получается если бродит под давлением,то пиво готово через 15 дней и не требуется созревания?Или дозревает уже в бутылках?
Да! через 15 дней пиво можно пить ,если пиво светлое и плотность не большая 10-13 %.
Что то не пойму этого процесса,почему так?
А разница есть , при какой температуре хранить?
думаю нет !
здравствуйте!смотрю ваши видео и созрел для того чтобы самому попробовать.вы как-то говороили из чего собрали котел,но я забыл.не напомните?
Стиральные машинки !
рига наверное?
Здравствуйте , решил варить пиво и начал с пивного экстракта , сделал всё как по рецепту , разлил в пластиковые бутылки , добавил декстрозы для карбонизации, бутылки набрали плотности, поставил в холодильник на три недели , сегодня открыл , пены нет и пиво отдаёт кислинкой , в принципе пить можно но не то , в чём могла быть проблема ? Дезинфекцию сделал как полагается , грешу на высокую температуру брожения , была примерно около 27 град , что делать всё в унитаз ?
На самогон
Это кисло-молочная палочка ! не много соды на кончике ножа и можно пить , с самогоном не морочь голову !
На самогон не заморачивайтесь - очень маленький выход!
Тёска а такой пойдёт?
www.banggood.com/ru/3_5mm-High-Sensitive-2_4M-Tie-Clip-on-Lapel-Lavalier-Mic-Microphone-p-1046638.html?rmmds=cart
Сегодня как раз заработал на пять микрофонов)))
Там есть и лучше. но длинна кабеля 1,5 метра
Здравствуйте. Напишите пожалуйста какие температурные паузы выдерживали и по сколько минут?И когда положили сосновые шишки?
Шишки в месте с солодом , пауз.62 гр.50 мин. и 72 гр. 50 мин.
Пивной гурман спасибо большое за ответ.
+Игорь Мухаметшин В месте с солодом в начале первой паузы 62 !
я так и не понял) в этой варки однопаузное затирание? сколько по времени пауза?
двух паузное ,63и 72 по 60 минут!
спасибо Вам огромное)