IDE USAHA | AYAM KARAGE | VERSI HALAL | TEKNIK 2X GORENG

buat pecinta ayam goreng kaya nya kurang afdol kalo belum mencoba ini, atau malah sudah masuk list favorit food😍🤗👍
Ayam goreng karaage ini kuliner asli Jepang yang rasanya renyah di luar dan juicy di dalam karena proses penggorengannya yg menggunakan teknik 2x goreng
kalo di resep aslinya sana menggunakan sake untuk bumbu marinasinya, nah kali ini kita ganti dengan yang mirip2 supaya masih tetap halal dikonsumsi
BAHAN BAHAN
300gr ayam fillet (dada ayam tanpa tulang)
Bumbu Marinasi::
1 bwg putih
5 cm jahe
1/4 bwg Bombay
2 sdm kecap asin
1 sdm minyak wijen
2 sdm jus apel
1 sdm perasan jeruk lemon
Bahan baluran tepung::
3 sdm terigu
3 sdm tapioka
Saus topping::
3 sdm mayonaise
1.5 sdm saus sambal
untuk cara menggoreng bisa langsung liat tutorial videonya ya manis
selamat mencoba
salam masbrewok
#ayamkaraage
#ayamkarage
#ideusaha
#ideusahaayamkaraage
#2xgoreng
#ayamgorengjepang