مطبخ ام طلال معلومات عن الزعتر وانواعه وطريقة تجفيفه وحفظه

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 26 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 71

  • @falshammari1771
    @falshammari1771 29 днів тому

    الله يجزاك الجنه الفديو الوحيد بعد ما شفت كثير مزارعين ومختصين في الزراعه ولا واحد وضح وشرح مثلها شرح مفصل وواضح خصوصاً الي ما يعرف مثلنا بالنباتات الي تنزرع بالشام ، انا في السعوديه من سنه نفسي اجرب الزعتر الاخضر والفطاير الفلسطينية بس عجزت افرق لان بالسوبر ماركت يكون الاسم انجليزي ولا قدرت اعرف الا من الاخت الفاضله مليون شكراً ❤❤❤

  • @rrh4455
    @rrh4455 Рік тому +5

    عندنا انواع في الحجاز الزعتر اللي اوراقه كبيرة نسميه شار موجود في ضواحي مكة والطايف، وعندنا نوع نسميه النمام موجود في المدينة

    • @thkitchenomtalal3150
      @thkitchenomtalal3150  Рік тому +1

      ما شاء الله ارض خير وبركه الله يزيد ويباركلكم

    • @aillaseda
      @aillaseda 7 місяців тому

      صديقي ايهما افضل ذو الاوراق الكبيرة ام ذو الاوراق الناعمة

    • @حجازيهههة
      @حجازيهههة 4 місяці тому

      @@thkitchenomtalal3150 اختي انا اشتريت الزعتر الايطالي بس ايش اقدر اعمل فيه كنت شريته للسمسم مع زعتر بس اكتشفت انه مش هذا النوع الي ينعمل فيه ( هل اقدر اطحنه واعمل فيه زعتر مع السمسم ) ولا ماينفع غير للتتبيلات

    • @thkitchenomtalal3150
      @thkitchenomtalal3150  4 місяці тому +1

      @@حجازيهههة جمعيه او جافيه يستخدم للمعكرونه والبيتزا والسلطات وتتبيلات صواني لحوم او دجاج بالفرن او الشوي بس مش زعتر وسمسم

    • @حجازيهههة
      @حجازيهههة 4 місяці тому

      @@thkitchenomtalal3150 شكرا ❤️❤️

  • @Helah-H-T
    @Helah-H-T 2 місяці тому

    جزاك الله خيرا موضع جميع يعطيك العافية يارب ويكتب اجرك 🌸

  • @dddd.111
    @dddd.111 2 роки тому +1

    والله العظيم انت موسوعة زراعية واذا سألنا مهندس زراعي بيبقى نقطة ببحر معلوماتك يا ام طلال
    اذا ممكن تعرضي لنا المردكوش
    شكرا وتبقى بصحة تامة مع عائلتك

  • @بلقيسنعمة
    @بلقيسنعمة 4 роки тому +4

    الحمدلله فيه احد يحافظ على النعمة👍سلمت يمنااااك إن شاء الله

  • @hasnaaalmutiri810
    @hasnaaalmutiri810 4 роки тому +2

    الله يعطيج الصحه والعافيه ياام طلال فرحت كثير لما عرفت انج من الكويت تشرفينا والله ومنوره الكويت فيج انتي مبدعه ومعلومات قيمه ومفيده استمري يارائعه 🌹😘👍

  • @wth9917
    @wth9917 2 роки тому +1

    بارك الله فيك ام طلال على هالشرح😍

  • @raa7250
    @raa7250 2 роки тому +1

    يعطيكي العافيه. عندنافي منطقة تبوك يطلع في الربيع نوعين زعتر. ابو ورقه صغيره. والثاني ورقته يشبه اكليل الجبل

  • @abdellahzaidi1257
    @abdellahzaidi1257 7 місяців тому

    شكرا على هذا الشرح الواضح. بارك الله فيك ☘️🍃🍃🍃🍃

  • @Soso-s6v
    @Soso-s6v 3 місяці тому

    جزاك الله خير

  • @BAR-uw6vd
    @BAR-uw6vd 4 роки тому +1

    ودي اتواصل معاك من زمان ماشاء الله عليك احس انك كنز ثمين وكل شغلك عاجبني ربي يعطيك الصحه والعافيه انتي مثال نادر للمرأه بكل شي وانا أعزك وأقدرك وأحترمك وايد وايد 🌹🌹🌹

    • @user-xp5pw8gd9o
      @user-xp5pw8gd9o 2 роки тому

      شو اسمه ب جزائر يلي ورقته كبيره

  • @lourdalkassir6108
    @lourdalkassir6108 2 місяці тому

    هل الورقة الكبيرة منهم يسمى اويكانو ؟

  • @محمدالمياحي-ي5ج
    @محمدالمياحي-ي5ج Рік тому +1

    عاشت ايدك على المعلومه ممكن اسم محل في بيروت بيع زعتر جبلي اصلي

  • @hafez.b
    @hafez.b Рік тому

    هل جميع الأنواع تصلح للأكل مع زيت الزيتون او وضعه بالطبخ او شربه ك شاي
    اي انه اي نوع ينفع طحنه و اكله مع السمسم و الزيت

  • @khadidja9268
    @khadidja9268 5 місяців тому

    بالجزائر نسميهم زعتر (ورقة كبيرة ) و زعيترة (الصغيرة يشبه اكليل و هو اصغر )

  • @NadaMajdy
    @NadaMajdy 5 місяців тому

    شكرا جدا على المعلومات

  • @asfurelganh6939
    @asfurelganh6939 Рік тому +1

    جزاكي الله خيرا

  • @hamidatebai4786
    @hamidatebai4786 2 роки тому

    جزاكم الله خيرا ست الكل
    ربنا يحفظك 🌺🌼🍀

  • @لينة-ص8ث
    @لينة-ص8ث 7 місяців тому

    جزاكِ الله خيرا

  • @jijisam9819
    @jijisam9819 4 роки тому

    حبيبتي ست ام.طلال تسلم ايدك وللمعلومات الروعااا يا طيبة

  • @عفلقالزط
    @عفلقالزط Рік тому

    لو سمحتي، اي أفضل نوع منهم لزعتر المائدة وشكرا سلفا

  • @ahmedalaani4905
    @ahmedalaani4905 Рік тому +1

    مبدعة...لو سمحت الزعتر تبع المناقيش هو نفسه الاوريغانو ولا لا؟

    • @thkitchenomtalal3150
      @thkitchenomtalal3150  Рік тому

      للمنافيش اللي ورقتو مدوره الكبيره فيهم

  • @maleksalem8198
    @maleksalem8198 2 роки тому +1

    ما شاء عليكي موسوعة

  • @fatenroshdy5344
    @fatenroshdy5344 Рік тому +1

    شرحك جميل اوي ومفسر جزاك الله خير حضرتك ممكن تعملنا طريقه الدقه عندي زعتر وما بعرف اعمل بيه دقه ما طلعت زي بتاعتكم جميله والصفحه عندك فيخا كل الواحد بيسأل عليه ربنا يعطيكي العافيه والصحه وتفيدينا

    • @thkitchenomtalal3150
      @thkitchenomtalal3150  Рік тому

      اهلن حبيلتي تكرمي بس اي دقه لانو زعتر الدقه بدو بهارات وسمسم مش اساسي في الزعتر

  • @beautycompany3002
    @beautycompany3002 4 роки тому +1

    يسلمووو على الشرح . ممكن اسم الشركة وعنوانها اللي بتيجيبي منها بالشويخ واذا عندهن رقم واتساب

  • @abnidalabnidal5479
    @abnidalabnidal5479 10 місяців тому +1

    عفوا شو الطريقة اللي بتجبيهم من لبنان و ارخص طريقة

    • @thkitchenomtalal3150
      @thkitchenomtalal3150  10 місяців тому

      بلاقيهم عنا بالكويت بمحلات المنتجات اللبنانيه

    • @abnidalabnidal5479
      @abnidalabnidal5479 10 місяців тому

      @@thkitchenomtalal3150
      والله نيالك في محلات لبنانية . ويت حضرتك بالسالمية .
      احنا بندور في مافي بضاعة زي الخلق اسوء بضاعة .
      كيف الحياة بالكويت

  • @newhorizon1521
    @newhorizon1521 3 роки тому +1

    سؤال ايه يفرق الزعتر الاخير زعتر زوبع عن الروزمارى ؟؟؟؟؟

  • @flowerbasheersun2879
    @flowerbasheersun2879 3 роки тому +1

    عاشت ايدج على الشرح المفصل دورت على اليوتيوب مالكيت مثل هذا الشرح

  • @walidmohamed8536
    @walidmohamed8536 2 роки тому +1

    ممكن اعرف اى زعتر بتاع المناقيش

  • @sanash5764
    @sanash5764 2 роки тому

    السلام عليكم موضوع ممتاز روعة ارجو منك عنوان شراء زعتر وشكرًا لك قناتك روعة جميل جدا ماشاءالله 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @josephkhattar3891
    @josephkhattar3891 Рік тому +1

    The third one , u said (zaatar thyme) , it's thymus vulgaris, lemony taste.

  • @مهندالخفاجي-ب7ز

    في بلدنا لا يوجد زعتر طازج
    وانما مجفف فكيف نعرفه فهل عندك صوره له وهو مجفف

  • @zizophone-rh8jq
    @zizophone-rh8jq Рік тому

    بالله عليكي تردي الزعتر الاخير الي قولتلي للزيتون ينفع استخدامة للدجاج والا بس الزعتر التايم

    • @thkitchenomtalal3150
      @thkitchenomtalal3150  Рік тому

      اهلن حبيبتي التايم هو اللي ينفع للدجاح والستيكات والمشاوي والريش واللحوم لا ينفع لعمل زعتر سمسم البلدي

  • @Luna-yf9vi
    @Luna-yf9vi 3 роки тому

    يسلم اديكي عل المعلومات ، عم دور على انواع الزعتر لقيت قناتك للامانه تستاهل المتابعه
    باوروبه عنا زعتر بجيبو العرب بقلو انو زعتر بري بيشبه يلي قلتي عنو تيم بس انعم بكتير سؤالي حابه اعمل فطاير في طريقه افصل الاوراق عن الغصن لا انو كتيررر صعب وناعم وحتى الورق مابيتنسل من الغصن و بقطع ، شو الحل دخيل عينك

  • @mohamira-o5d
    @mohamira-o5d Рік тому

    لو سمحتي احنا هندنا بالجزائر زعتر نشربه للزكام هل هو نفسه الزعتر الذي تستخدموه عندكم للاكل بزيت الزيتون

    • @thkitchenomtalal3150
      @thkitchenomtalal3150  Рік тому +1

      ايوه صح احنا ببلاد الشام نستخدمو كتير بطبخنا

    • @mohamira-o5d
      @mohamira-o5d Рік тому

      @@thkitchenomtalal3150 لبارح سالت العطار قال الزعتر الجزائري يختلف على زعتر لشرق الاوسط لان عندنا الزعتر الحار واوراقه صغيره جدا اما الزعتر الشرق الأوسط تجي اوراقو كبيره نوعا ما ورح يجيبلي لطلبيه منو اليوم لنو هو متوفر عندنا ولكن قليل لي يعرف يستخدمو وانا حبيت اجربو

  • @BAR-uw6vd
    @BAR-uw6vd 4 роки тому

    ماشاء الله عليك يعطيك الصحه والعافيه

  • @أحبابالنبي-ن6ج
    @أحبابالنبي-ن6ج 5 місяців тому

    نحن بالضيعة نزرع زعتر بري من هاد يلي بالكرتونة
    لمدة شهرين وأكثر يوميا بيطلع من ضيعتنا أطنان منه على سوق الهال
    والقطاف الأخير منجففه وبدين نفصل الورق عن العود ومنخزنه ورق جاف
    كان يعيش عنا لأكتر من عشر سنين أما هلق فبعيش 5او 6سنين
    سعره وهو أخضر من نص دولار لحتى الدولار

  • @newhorizon1521
    @newhorizon1521 3 роки тому +1

    شكرا مفيد جدا

  • @dfdffhufhrf
    @dfdffhufhrf 2 місяці тому

    عندنا في مصر بنقول عليه منجل أو شرشره

  • @عبدالهادي-ز6ث
    @عبدالهادي-ز6ث Рік тому

    انا عندي زعتر بري ما هذا اللى فى الصورة هذا عندي والله غريب وعجيب وريحتوا حيل طيبة

  • @najla5403
    @najla5403 Рік тому

    هل البقدونس والكزبره والنعناع تتفرز ؟ كيف الطريفه؟؟؟

    • @thkitchenomtalal3150
      @thkitchenomtalal3150  Рік тому

      كزبره تفرز وبقدونس يفرز غسليه افرميه نشفيه كويس حطبهم على فوطه سميكه شي ساعه وبعدين عبيهم باكياس وفرزيهم نعناع لا ابدا الافضل فقط تجفيفه

    • @najla5403
      @najla5403 Рік тому

      @@thkitchenomtalal3150 شكرا ام طلال❤️

  • @عليا-ن6ق
    @عليا-ن6ق 4 роки тому

    يسعد لي صباحك ام طلال

  • @فانباور-ي5ف
    @فانباور-ي5ف 2 роки тому

    والاريغانو هل هو زعتر ؟؟؟

    • @thkitchenomtalal3150
      @thkitchenomtalal3150  2 роки тому

      الاريغانو صح هو الزعتر والتايم زعتر كمان انواع ومسميات تختلف والطعم والرائحه ايضا

  • @so6141
    @so6141 2 роки тому

    كيف طريقة الشاي

  • @saedam5494
    @saedam5494 2 роки тому

    شكرا

  • @dalybarakat2297
    @dalybarakat2297 7 місяців тому

    ❤❤❤❤❤❤❤

  • @haifaessawi6181
    @haifaessawi6181 4 місяці тому

    الزعتر يلي سامه زوبع هو نفسه اكليل الجبل

    • @thkitchenomtalal3150
      @thkitchenomtalal3150  4 місяці тому

      @@haifaessawi6181 لا ابدا الزعتر زوبع شي واكليل الجبل شي تاني تماما مختلفين كاعشاب وريحه ونكهه

  • @helensarkisian5867
    @helensarkisian5867 Рік тому

    طب شو اسماءهم بالانجليزي بليز؟

  • @HalawaN66
    @HalawaN66 10 місяців тому

    انجزي. عم تحكي كتير

    • @thkitchenomtalal3150
      @thkitchenomtalal3150  9 місяців тому +1

      طيب لو ما انجزت وتكلمت كتير انتي شو خصك شو ضارك فيديو تعليمي وانا هيك مرتاحه قناتي وحره فيها عندك اليوتيوب متل الكره الارضيه متروس حسابات روحي انجزي وتعلمي عندهم بشتغلش عندك انا ولما تفوتي قنوات العالم بتحكي بادب😏😏

    • @saad1saad1-gc5fk
      @saad1saad1-gc5fk 9 місяців тому

      ​@@thkitchenomtalal3150ماشاء الله عليك أم طلال نتشكرك على المعلومة..نحن عندنا بسلطنة عمان زعتر (سعتر)كثير زاكي يقطف من الجبال ورقته تكون صغيرة جدا ورائحته نفاثه وطيبة ويباع بسعر غالي نظرا للمشقه التي يقوم بها الذين يجنونه😊 😮

  • @dfdffhufhrf
    @dfdffhufhrf 2 місяці тому +1

    جزاكي الله خيرا

  • @yakoubirachid5066
    @yakoubirachid5066 Рік тому

    شكرا