Grato pela partilha. Uma duvida, se tiver disponibilidade para me tesponder: depois de colocar no frio e retirar uma porcao, vamos repor e deixamos fermentar à temperatura ambiente ou voltamos a colocar no frio? Obrigado
Bom dia senhor Gaúcha. Desde já agradeço a receita, pelos vistos parece muito simples. Ora tinha umas dúvidas: Quando é que posso começar a utilizar a massa para fazer pão ( ou seja quantos dias tem que estar nesse tal frasco a ser alimentada mais ou menos) e qual é a quantidade que se deve meter ? De seguida, ela já estando pronta e indo para o frigorífico para estabilizar, o senhor fala depois em alimentá la para usar mas sendo assim alimenta-a e utiliza já de seguida para pôr numa massa de pão por exemplo ou começa o processo todo de novo ( ou seja vários dias) ? Muito obrigada!
Se bem entendi, uma semana depois posso usar a massa diariamente. Tenho de usar sempre a mesma farinha no caso de faltar, posso misturar outra na massa mãe' Obrigado.
Obrigada pela partilha, obrigada mesmo não imagina como eu gostei de ver todos este processo que há muito queria aprender. Muito obrigado
Uma dica fabulosa,e será mais natural para se confeccionar um pão ou piza. Sempre a aprender.
Grato pela partilha. Uma duvida, se tiver disponibilidade para me tesponder: depois de colocar no frio e retirar uma porcao, vamos repor e deixamos fermentar à temperatura ambiente ou voltamos a colocar no frio? Obrigado
Maravilha Manuel Luis nao à melhor que feito em casa, O sabor nao se compara👏👏beijinhos😍
*AS PESSOAS QUE O GOUCHA AJUDA SÃO AS PESSOAS MAIS FELIZES DO MUNDO*
PAULA SIMÃO, 🇵🇹🇵🇹🇵🇹🇵🇹🇵🇹🇵🇹🇵🇹🇵🇹🇵🇹
Interessante.Mas não percebi quanto tempo depois, de todo o processo é que posso fazer o pão? E quais as quantidades ? Obrigada.
Gosto muito. Do Sr.
Bom dia senhor Gaúcha. Desde já agradeço a receita, pelos vistos parece muito simples. Ora tinha umas dúvidas:
Quando é que posso começar a utilizar a massa para fazer pão ( ou seja quantos dias tem que estar nesse tal frasco a ser alimentada mais ou menos) e qual é a quantidade que se deve meter ?
De seguida, ela já estando pronta e indo para o frigorífico para estabilizar, o senhor fala depois em alimentá la para usar mas sendo assim alimenta-a e utiliza já de seguida para pôr numa massa de pão por exemplo ou começa o processo todo de novo ( ou seja vários dias) ?
Muito obrigada!
*ALFORNELOS, FREGUESIA, ENCOSTA DO SOL, CONSELHO, AMADORA, 🇵🇹🇵🇹🇵🇹🇵🇹🇵🇹🇵🇹🇵🇹🇵🇹🇵🇹🇵🇹🇵🇹🇵🇹🇵🇹🇵🇹🇵🇹🇵🇹🇵🇹
Se bem entendi, uma semana depois posso usar a massa diariamente. Tenho de usar sempre a mesma farinha no caso de faltar, posso misturar outra na massa mãe' Obrigado.
Gostaria que me desse a receita do cheekeit de maracujá por favor
Os brasileiros fazem muito essa massa
Olá Goucha bom dia.. PF. estou y fazer a massa mãe que aprendi consigo, sabe-me dizer qual a quantidade de massa mãe para 1kg de farinha. Obrigado
100gramas
sorry but the flask was close when you try to smell it