Unrealistically delicious from a knuckle for a penny! Pork roll with chicken.
Вставка
- Опубліковано 8 січ 2023
- #knuckle #from_knuckle #roll_from_pork
WE ARE IN SOCIAL NETWORKS:
UA-cam / melissalive
Yandex Zen zen.yandex.by/melissalive
Odnoklassniki ok.ru/group/59342699036773
VKontakte public200563134
Composition:
Pork knuckle - 1 piece
Chicken thigh - 2 pieces
Garlic - 4 large cloves
Ground cumin - 1/3 teaspoon
Ground bay leaf - 1/3 teaspoon
"French" mustard in grains - 3 teaspoons with slides
A mixture of sweet dried ground peppers - 1 teaspoon
Ground coriander - 1/3 teaspoon
Salt - 1 tablespoon
Links to my playlists:
Snacks
• Закуски
Fish dishes
• Рыба. Блюда из рыбы
Meat dishes. Meat and tallow rolls
• Блюда из Мяса + Мясные...
Vegetables
• Овощи
Salads
• Салаты
Bakery products
• Выпечка . Крема.
economical cooking
• Экономная готовка
Fast cooking. Snacks
• Быстрая готовка, перекусы
Спасибо вам. Сам умею готовить, по-этому ваши видео смотрю с удовольствием. Четко, внятно, лаконично. И самое главное аккуратно. Удачи вам))
Очень вкусные у вас рецепты. Не единожды пробовала готовить. Спасибо.
Hallo Melissa!Начинаются холода и хочется холодца.Я вспомнила про ваши рецепты с рульками,Взяла на заметку сырую, готовиться рулетом.Зделала,единственное брало сомнение ,что будет сырое,съели с мужем на ура.Вот опять сделала,да колбасы не надо,полезно,орамат обалденный,я правда ещё свои приправки добавлю.Теперь убедилась 😮, уже поделилась.Читала комментарии люди пишут про цены,да цены разные везде,у нас в Германии 2,50€ за 1кг.Всё рано дешевле чем палка колбасы,а как вкусно.Спасибо❤❤❤
Спасибо, так просто😊😊😊😊
Спасибо большое за рецепт, очень понравился, я его приготовила и всё родные были в восторге. Очень легкий и очень вкусный.
Пожалуйста.
Юля, спасибо огромное за твои такие вкусные и доступные рецепты, очень нравится лаконичная подача блюда.И немаловажно -для пенсионеров бюджетно.❤️❤️❤️
Для всех бюджетно:), все копеечку считают:)
да, да для пенсионеров , особенно )))
Przepis super. Dobrze i sprawnie przedstawiony. Pozdrawiam 😂 Warszawa
Спасибо за рецепт, как всегда 💣. 👍💯😘💐
Спасибо за рецепт 👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо за рецепт, поделилась видео со свахой - вот её комментарий: " Уже хочется приготовить! " 💣👍💯😘💐
Очень вкусное блюдо сытное нарезать и с хлебушком обязательно сделаю мне понравилось спасибо.
Пожалуйста.
Спасибо, мы с сестренкой сразу замотевировались и решили сделать, такой прекрасный рулетки. Благодарю Юличка.
Пожалуйста.
Спасибо ,попробую, потом напишу комментарий,всего хорошего.
Взаимно
🕊️💖🕊️АППЕТИТ РАЗЫГРАЛСЯ. ЗАМАНЧИВО, ВКУСНО))))🕊️💖🕊️
Доброе утро.прекрасная подача,впрочем,как и всегда.самое главное, без всех новомодных нитритных сОлей, шпагат,не пойми какой, завязывается на плёнку (меня всегда смущало,когда завязывается на мясо).вообщем,это то,что я искала.умница,а гоооолос....песня.с праздниками 🥰👍🤗
Доброе, спасибо за поздравление и взаимно.
Нитритку не добавляю, хоть дома без неё, в магазинном во всем, а такой рулет и дети спокойно съедят:)
Пишут что от нитритки не помрёшь:), вокруг куда хуже всего хватает, но если есть возможность сделать без всех этих добавок -делаю без них:)
@@MelissaLive 👍🤗 всё очень нравится.без спешки,суеты., успехов вашему каналу
Не дай бог вам поесть колбаски без нитритки, которая хранится. Так можно и в гроб лечь, при чем в лёгкую
Дякую. Гарний рецепт.
Вкуснятина!
согласна:)
Вот вы настоящая хозяюшка, Посмотрела вас и ни тени сомнения , что это и вкусно, и красиво, и готовить легко .Спасибо за интересное видео!
Спасибо, это ещё и вкусно. Внутрь можно "французскую" горчицу в зёрнах положить, хоть пару столовых ложек, тогда и разрез изумительный.
@@MelissaLive А я ведь сделала ))) Просто шикарно получилось , всем понравилось .Буду еще делать .Это действительно оооочень кусно и натур продукт )) Спасибо еще раз за рецепт )
КАК ОБЫЧНО И ВСЕГДА НА ВЫСОТЕ!!!! ПРОСТО, БЫСТРО, ВКУСНО!!!!! ДОНЕЦК ИРИНА. ЛЮБЛЮ ВАШИ ВКУСНЯШКИ!!!!
Привет в Донецк из Могилёва (Беларусь), готовьте, на рынке мясо вкусное и рулька тоже:)), из магазинной вкус другой, хуже:)
Спасибо Вам за Ваши замечательные рецепты. Очень вкусно получаеться, я знаю, уже так готовила. Правда я в середину добовляла один отварной свиной язык. Уж лучше чем колбасы 😊😊😊😊
Добавляла я 2 свиных языка и даже варёную колбасу и курицу, всё мясо имеет разный цвет и в нарезке красиво, да и вкусно
А если просто рулька без всего, то дёшево и сердито.
@@MelissaLive Это точно 😊😊
Подскажите, гнет на какое время оставлять на рулете? За рецепт огромное спасибо, будем пробовать!
Можно сразу на горячее ,я так делала, сейчас на балконе холодно, я прорезала дырки в пакете, жир слила, сверху доску и гнёт и сразу на холод, утром уже ели:)
КЛАСССССССССССС
Спасибо за очередную вкусняшку .
😋😋😋
Będzie smacznie i zdrowo. Pozdrawiam i subskrybuję. 😅Warszawa
Здравствуйте, рецепт зороший, спасибо. Если сало под шкуркой немного похрустывает когда откусываешь, это я недопекла? Я в луховке запекала..
Здравствуйте, если нет следов то что появилась корочка от запекания и похрустывает, то сырое. Проверяйте так мясо-сало, ножом проткнули и если сок течёт бесцветный- готово, а если розоватый -сырое пока.
Клесс
👍😁
Я думаю оч вкусно,но не быстро все конечно
А почему при открытой крышке
Мне интересно запечь в духовке этот рулет можно?
Можно, запекала, но шкурка жёстче будет, после варки в воде мягкая.
Можно
2 часа в духовке, получается вкуснее и красивее...
Но ведь был уже рулет из рульки, только без курицы😜
Ой, их было столько и ещё будет:))
Специи с чесноком и солью , смешивайте отдельно или чашке или блендере.
Потом этой смесью натирайте мясо.
Так удобнее.
Это да, как удобно.
Все сделала как рекомендовано: после сформированы рулет проколола с 2х сторон для удаления жира и жидкости, после пресса пролежал в холодильнике до утра.Вроде все сделала как в ролике показано,но к сожалению,мясо получилось очень плотным и сухим, не знаю в чем причина?
Не понимаю, почему вы все время говорите, что рулька - это недорогое мясо? В среднем цена по Москве 250 руб. По такой же цене можно купить свиную мякоть без кости, тогда как в рульке треть веса - это кость. Вес задней части рульки не меньше 1.5 кг. Да уж, копейки.
Но хорошую колбасу по такой-то цене на купишь плюс ещё в том, что готовила сама и знаешь что туда положила то, что тебе нравится!🤔🤫 А кость на бульон, как экономная хозяйка!
Это в Москве,у нас в России дешевле! 😂😂😂😂😂
Мякоть по 250 руб?
@@user-nq2gh9hl6g да. год назад.
@@user-nq2gh9hl6gда нет такой цены,конечно, 250 р.Мякоть курицы 460.Не знаю, откуда это взяли.
Да и правда рулька это не копейки, а даже получается даже дороже мясо свинины мягкий кусок без костей можно приготовить все что хочешь
У нас в городе под Москвой, рулька стоит от200 рублей, это не копейки.
Надо смотреть места и знать где дешевле.
Самое смешное в этом рецепте! Стоимость 1кг рульки на 40 рблей дешевле лопатки.
А где вы живёте?
В разных регионах цены разные, в странах тем более.
Какие то цены 10летней давности
Да, уж..., за копейки! Купила рульку за 274 рубля, 1кг 100 грамм.
Вареное сало не, не, не. 3х килограммовый привет печени🤑🤑🤑
Судя по нику, да, вам нельзя.
@@MelissaLive А вы, если судите людей по нику, то судя по вашему, вы трава в эфире, а голоса в голове вам рецепт вареного сала диктует?
Рулька она и есть рулька-годится только на холодец.
Ну уж нет, не отбивайте мясо, сдобрите горчицей, вкуснятина такая получилась, раньше не была такой вкусной, наверное сочетание приправ удачное.
Не кушайте свинину,в Библии написано .
Второзаконие глава 14,ст 8.
И вам приятного аппетита.
Еда и одежда не приближает к Господу, и не отдаляет от него.Все вам позволительно , но не все назидает.
Почтенная!Где ты нашла в нашей жизни-КОПЕЙКИ???
Точно не на дороге.