바삭하고 고소한 명란치즈감자전 만들기 / cheese potato pancake recipe / 감자 요리 / potato food

바삭하고 고소한 명란치즈감자전 만들기! (맥주 안주로 정말 추천드립니다!!^^)
recipe
재료 : 명란젓 70g, 감자 2개, 모짜렐라치즈 7큰술, 마요네즈 1큰술반, 부침가루 1큰술반, 식용유 약간
1. 감자는 껍질을 벗긴 후 얇게 채썰어주세요.
2. 볼에 채썬 감자와 부침가루를 넣고 살살 섞어주세요.
3. 볼에 명란젓, 마요네즈, 모짜렐라치즈 3큰술을 넣고 섞어주세요.
4. 달군 팬에 기름을 넉넉히 두르고 채썬 감자 1/2양을 얇게 펴주세요.
5. 그 위에 3을 골고루 올려주신 후 모짜렐라치즈 4큰술을 골고루 뿌려주세요.
(모짜렐라치즈 4큰술을 생략하셔도 됩니다^^ 기회에 따라 양을 조절해주세요!)
6. 그 위에 남은 채썬 감자를 올려주신 후 뒤집어주세요.
7. 양쪽 면 모두 노릇하게 구워주세요.