Schnelles Grünes Thai Curry | Nach meiner Variante!

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  • Опубліковано 16 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 147

  • @yukifur3442
    @yukifur3442 Рік тому +5

    Wie hoch soll das Reistürmchen sein? Ja! ^^ Danke fürs Rezept und die gute Laune, die man beim Gucken bekommt

  • @objectivereview4169
    @objectivereview4169 Рік тому +3

    Genialer Kanal, vielseitiger geht es kaum. Von deutscher Hausmannskost bis asiatischer Küche ist alles dabei. Genau diese Flexibilität und die Liebe für die Vielseitigkeit der internationalen Küche machen einen guten Koch aus.

  • @sabinereindl949
    @sabinereindl949 Рік тому +3

    Sehr sehr lecker. Mach ich öfter. ❤

  • @der1zarte145
    @der1zarte145 Рік тому +9

    Ich kann nicht mehr "Meine Oma hat 30sch Jahre in Thailand gewohnt" genau solche Leute brauchen wir hier nicht! Schmecken muss es, du kochst einfach geil!

    • @der1zarte145
      @der1zarte145 8 місяців тому

      @@jonoanym7349 Ja die Gerichte von Bernd bestehen nur aus Glutamat, der Herr kann überhaupt nicht Kochen und hat daher auch keinen Erfolg....Dein Kommentar zeigt einfach nur, dass du dieses Video wahrscheinlich nicht einmal ganz gesehen hast und auch sonst nichts über Bernd weisst. Der Einsatz von ein wenig Glutamat ist in der asiatischen Küche alltäglich und für ganze Bevölkerungssgruppen auf der ganzen welt normal.

    • @1406Alexx
      @1406Alexx 4 місяці тому

      @@jonoanym7349klar ist das kochen

  • @SweetyMitSchnabel
    @SweetyMitSchnabel Рік тому +2

    Super Videos, hab richtig Bock danach zu kochen! Man merkt du machst das mit Leidenschaft!

  • @mikeo.6256
    @mikeo.6256 Рік тому +2

    Turmbau zu Babel mit dem Reis
    Schönes Video
    👍

  • @agb2181
    @agb2181 Рік тому +12

    Mega, mir läuft das Wasser im Mund zusammen. Wegen Deiner tollen Rezepte koch ich übrigens endlich meine Thai-Gerichte selbst und ich muss sagen, wenn man einmal die Grundzutaten hat, ist das alles ruckzuck fertig und schmeckt wie im Restaurant 😅❤❤❤

  • @eddy656
    @eddy656 Рік тому +3

    Sieht extrem lecker aus! Das muss ich auf jeden Fall nachkochen.
    Dein Kanal, Dein Dialekt, Deine Art sind einfach klasse.
    Vielen Dank für die vielen Kochanregungen 👍👍
    Das kann man nur mit einem Wort beschreiben: 🤤

  • @rosealee8459
    @rosealee8459 Рік тому +1

    Gut, dass ich für heute schon satt bin....aber morgen 😄🤤🤤🤤

  • @michaelhock84
    @michaelhock84 Рік тому +1

    das hab ich heute nachgekocht. liebe grüße von mir und meiner familie....es war sehr lecker. waren alle begeistert

  • @PH-FFM-
    @PH-FFM- Рік тому +2

    Geil, werde ich nachkochen! Allerdings esse ich lieber Rinderfiletstücke im Thaigericht, schmeckt sensationell. Danke

  • @thomasehrenstein2766
    @thomasehrenstein2766 Рік тому +1

    So geil
    Wird nächste Woche fix gemacht
    Coole Idee
    DANKESCHÖN

  • @dersimsalatim
    @dersimsalatim Рік тому +4

    Thai - Curry war das erste Gericht, dass meine Liebe zur Thai Küche entfacht hat. Ich steh da bis heute total drauf.
    Es geht flott, es ist (vergleichsweise) gesund und es schmeckt super.

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  Рік тому +1

      Vielen herzlichen Dank 💚

    • @maxmustermann2367
      @maxmustermann2367 Рік тому +1

      @@BerndZehner Mach mal noch n rotes Curry! Schee mit Pabrigga!

  • @mpower-gg1pw
    @mpower-gg1pw Рік тому +2

    2-3 EL grünes Curry, dass finde ich mutig 🥳 Viele wissen ja nicht, dass das grüne curry schärfer ist als das rote! ☝😎 Geiles Rezept freue mich schon auf´s nachkochen.

  • @assandro01
    @assandro01 Рік тому +1

    Es war richtig mega leköööööööööör!!!!!!!! Geniales Gericht!!!!!!!!!!!!

  • @markwege851
    @markwege851 Рік тому +2

    Das schaut wieder extrem gut aus 😋 Da bräuchte ich nicht mal Reis dazu 😄

  • @wolfsblutinktattoos
    @wolfsblutinktattoos Рік тому +2

    Esse sehr gerne China und Thaiküche und selbstgemacht schmeckt es besser als in jedem Laden und ist auch noch günstiger und macht mehr Spaß...haste wieder fein gemacht (GEIL) 😉

  • @mikebarz756
    @mikebarz756 Рік тому +1

    oh mein Gott mir läuft das wasser im mud zu sammen bei dem anblick einfach geil

  • @reinhardhennes8832
    @reinhardhennes8832 Рік тому +1

    Mega! Vorgemerkt und wird nachgekocht. Versprochen!

  • @BarbecueBarbaren
    @BarbecueBarbaren Рік тому +2

    Easy und geil! Mit Reistürmchen dazu sicher der Hammer.Manchmal steh' ich einfach auf die schnellen Sachen. Sieht auf jeden Fall aus wie im Restaurant und wird auch so schmecken! Solide Arbeit 😁

  • @andreashoffmann1455
    @andreashoffmann1455 6 місяців тому +1

    Wieder super lecker. SabberSabber.😊

  • @amirolf
    @amirolf Рік тому +1

    Super Lecker. Danke Bernd.

  • @janusfotografie7225
    @janusfotografie7225 Рік тому +3

    Mal wieder ein geiles asiatisches Rezept. Gerne mehr davon. Ganz besonders deine Soßen und die Zusammensetzung finde ich geil. Davon auch gerne mehr 😉 mach weiter so. Freue mich jedesmal wenn neue Videos kommen
    Beste Grüße 😊

  • @WE-vd8ux
    @WE-vd8ux Рік тому +1

    Kleiner Tipp (so wird in Asien hochwertiges Curry erkannt und ich mags):
    Den dicken Teil der Kokosmilch so lange langsam kochen, bis sich das Fett vom Rest trennt, dann erst die Currypaste mit anrösten und den Rest vom kokoswasser hinzugeben.
    So kommen die Fettaugen des Currys zustande.

  • @u.s.1411
    @u.s.1411 Рік тому +1

    Sieht echt lecker aus und vor allem scheint es schnell zu gehen 👍🤙

  • @konaefahreruwe1227
    @konaefahreruwe1227 Рік тому +1

    Wie immer Top.

  • @guntherbienert9721
    @guntherbienert9721 Рік тому +1

    Sehr schönes und leckeres Thai-Rezept, Bernd.👍👌
    Solche Gerichte liebe ich, wenn Currypaste und Kokosmilch zusammen finden.😍
    Dafür gibt es ein 😘 für dich und ans ganze Team.
    VG Gunther🔥, der auch sehr gern gelbe Currypaste mit Rosenkohl in Kokosmilch (natürlich mit Knobi und Ingwer) zum vorher gebratenen Hühnchen zubereitet.🧑‍🍳

  • @SilkesWelt
    @SilkesWelt Рік тому +1

    Das sieht ja sowas von lecker aus. VG Silke

  • @pepespeckpower8016
    @pepespeckpower8016 Рік тому +1

    Darauf hab ich den ganzen Tag gewartet.

  • @Schoppenglas
    @Schoppenglas Рік тому +1

    Bernd, ausnahmsweise zu spät. Thai Curry gab's gestern schon. Aber dein Rezept kommt fürs nächste Mal auf die Kochliste

  • @Ruediger_Hasenpusch
    @Ruediger_Hasenpusch Рік тому +1

    Geiles schnelles Rezept! Klasse! 👍🏻 Bei mir nur -Koriander! 😁

  • @christophekuhl7075
    @christophekuhl7075 9 місяців тому

    man kann gut variieren; danke maestro

  • @heleneparatschek9278
    @heleneparatschek9278 Рік тому +1

    danke Bernd , lg aus wien

  • @Hans-DieterReinhold
    @Hans-DieterReinhold Рік тому +1

    Mhhhhhhhh😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
    Lecker lecker lecker lecker. 👍👍👍
    Das koche ich auch nach.
    Liebe Grüße aus Ratingen

  • @turbobischti4774
    @turbobischti4774 Рік тому +1

    Wieder mal super Rezept🤤

  • @Phettsack
    @Phettsack Рік тому +1

    Sieht fantastisch aus! Könnte mir noch so ein paar asiatische Schlabberpilze damit drin vorstellen!

  • @biggiederexilfranke826
    @biggiederexilfranke826 Рік тому +4

    Was mich an der Asiaküche so gefällt, ein paar gute Produkte, gute Gewürze/Gewürzpasten, gutes Gemüse, geht ja teils schon in guter Bioqualität in TK, wie Erbsen, Zuckerschoten, Brokkoli, Blumenkohl, kann man immer da haben, ein paar frische Sachen, Fleisch so hochwertig es geht & der Geldbeutel zu lässt dafür dann weniger, oder auch mal ohne, dann Linsen bzw Hülsenfrüchte als Riweißquelle, oder Tofu, fix geschnibbelt und zack in unter 20min geil gekocht, wer oft & gerne Reis ist, Reiskocher, kostet nicht die Welt und lohnt sich zu 100%, besser kann man "Standartreis" nicht kochen!
    Die Reisvarianten aus dem Iran, Afghanistan, div. arabischen Ländern sind da ausgenommen da die viel sufwendiger sind als "nur" Basmati/Jasminreis, aber deswegen sind die ja nix schlechteres!

  • @frankieb.1706
    @frankieb.1706 Рік тому +1

    Ach Tim, ich fühl es auch... es sind halt die kleinen Dinge im Leben....

  • @PyroRavenHD
    @PyroRavenHD Рік тому +2

    Gude!! Prima Rezept in einem mal wieder sehr sympathischen Kochvideo!!!!! Beste Grüße aus Düsseldorf nach Frankfurt! 🤘😃🤘

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  Рік тому +1

      Liebe Grüße zurück, danke dir!

  • @assandro01
    @assandro01 Рік тому

    Ha gibt es morgen wieder 🤩🤩🤩

  • @wolfsblutinktattoos
    @wolfsblutinktattoos Рік тому +1

    Sehr schön gemacht vor allem des stabile Reistürmsche 🤣 aber ich mache des auch immer bei so asiatischen Gerichten denn das Auge ist ja schließlich mit gä...es macht immer Spaß zuzuschauen...schöne leckere und schnelle Gerichte so machts Spaß...danke für das tolle Video und Gericht

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  Рік тому

      Vielen Dank 😊👍 der reisturm war das Highlight 😂😂

  • @shaky7344
    @shaky7344 Рік тому +1

    hi bernd. erstmal dickes kompliment, rezepte sind geil. hab viel nachgekocht, hoffmann zeug bestellt, alles tippi toppi 👍🏼😉 hab alle rezept videos durch gesucht, aber keinen auf der haut gebratenen fisch (zander, kabeljau,etc.) gefunden. das würd ich mir noch wünschen mit ideen für sößchen, weißwein, dings etc. danke und grüße aus dem rheinland 😎

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  Рік тому +1

      Ich schreibe es mal auf die Liste, vielen Dank 🙋🏻

  • @mikelthemechanic9025
    @mikelthemechanic9025 Рік тому +4

    Boah nicht so schnell, man kommt ja kaum mit den Nachkochen hinterher.......................😅😅 Übrigens tolle Idee mit dem Zimt und den Baked Beans beim Chilli, bei mir kommt nach alten "Leathal Wapon" - brauch (Wenn Ricks kocht, Teil 1 ) noch ein Schuss Bier als Geschmacksverstärker dazu, ansonsten alles so wie beim Papa 😃😃, der Nachwuchs nahm den Rest heute Morgen kalt zum Frühstück...................

  • @gernotreinheimer4385
    @gernotreinheimer4385 Рік тому +1

    Das gute, alte Reistimbale, wer kennt es nicht.
    Dein´s sieht schon fast aus wie ein türkischer Fes, halt nur in weiß statt rot.
    Wie immer leggää.

  • @michaelapirzer4747
    @michaelapirzer4747 Рік тому +1

    Hallo Bernd, dein Video ist wie immer super, wollte gerade im Shop das tolle Messer bestellen, leider ausverkauft. Gibt es das Messer zu einem späteren Zeitpunkt? Kann man es reservieren? LG

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  Рік тому

      Ich hoffe dass in ein paar Wochen wieder was da ist

  • @steambox4143
    @steambox4143 Рік тому

    Tolles Gericht! Sieht zwar ein bisschen aus wie ein Verkehrsunfall und der Reis hat die Form eines Joghurtbechers, aber was solls - smuss schmegge!😄Dankeschön ihr lieben!

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  Рік тому

      Ganz so schlimm finde ich es gar nicht 😅

    • @steambox4143
      @steambox4143 Рік тому

      @@BerndZehner Nein Bernd, ist es auch nicht.🙂

  • @chefvomboss
    @chefvomboss Рік тому +1

    Sieht gut aus. (und so langsam kommt mein Geschmack wieder, bald wird wieder gekocht) Wenn du die grüne Curry Paste beschreibst, im Gegensatz zur gelben, wie viel schärfer ist sie, wie anders ist der Geschmack ? bin nämlich bisher nur Team Gelb

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  Рік тому

      Gelb ist super, aber die grüne schmeckt auch irgendwie grüner und für mich etwas frischer

  • @Andre_K.78
    @Andre_K.78 Рік тому +1

    Bernd, ich hab auch mal gefragt ob du ein Lamm Curry machen kannst. ☺️😏

  • @thomasmotoon
    @thomasmotoon Рік тому +1

    Da ich auf ein Zweierkochfeld umstelle, welche verwendest du bei dir und kannst du sie empfehlen? Danke dir für eine kurze Info.

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  Рік тому +1

      Meine sind von Ikea und laufen seit Jahren absolut tadellos

    • @thomasmotoon
      @thomasmotoon Рік тому

      @@BerndZehner Danke für die Rückmeldung. 👍

  • @michaelhock84
    @michaelhock84 Рік тому +1

    geil aber wo kriegt man gute currypaste her und welche marke ist deine liebste?

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  Рік тому

      Da kannst du eigentlich fast alles getrost nehmen was du im Asia Laden findest

    • @michaelhock84
      @michaelhock84 Рік тому

      @@BerndZehner danke

  • @primrose4514
    @primrose4514 Рік тому +2

    "Hähnchenpolizei ..." made my day😅🤣😂
    By the way:
    Hab nen neuen Liebhaber - meinen WOK - wir beide haben da was "heisses" am laufen ...💘

  • @holger1780
    @holger1780 Рік тому +1

    Netter Kommentar!! Was gabs zu trinken ????🤣🤣🤣🤣🤣🤣👍👍🍷🍸

  • @florianb3176
    @florianb3176 Рік тому +1

    Würde ich 2x in der Woche sogar essen, mag solche Gerichte mega gerne. Jetzt die Frage: Welchen Reis verwendet man dafür am besten? Liebe Grüße!

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  Рік тому +1

      Entweder Basmatireis oder Jasmin passt hervorragend

  • @sirdee9607
    @sirdee9607 Рік тому +1

    lecker

  • @Bekatora
    @Bekatora Рік тому +1

    Notiert! 🖊 aber was war jetzt so scharf? Das curry? Gibts da ne Alternative oder davon mildere Varianten? 🙈

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  Рік тому +1

      Ich fand es voll okay, die Kokosmilch hilft

  • @4130aykut
    @4130aykut 5 місяців тому

    Was ich immer sehr interessant finde: Welche Gewürze werden generell in der asiatischen Küche benutzt? Und es gibt auch Asiaten, die ohne MNG kochen und es schmeckt trotzdem mega, wie geht das?😊

  • @stefaniestreibl6484
    @stefaniestreibl6484 Рік тому +2

    Wäre es vielleicht möglich am Ende des jeweiligen Video einzublenden welches Gericht du als Nächstes kochst bzw. die groben Zutaten? 🤔 So kann man es gleich nachkochen....
    Bei mir fehlen manchmal zu viele Zutaten!

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  Рік тому

      Das funktioniert nicht, oft drehen wir im Vorraus und schneiden die Videos auch fertig und laden die hoch. Da weiß man noch gar nicht was als Nächstes kommt

  • @larsdetering8996
    @larsdetering8996 Рік тому +1

    8:38 Dekoration... Möchte gerne sehen, wie Du die Chili isst...😅
    LG
    L aus BO

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  Рік тому

      Bekomme ich nicht ansatzweise runter 🥵

  • @mielevivastarfan
    @mielevivastarfan Рік тому +1

    Lieber Herr Zehner. Geiles Gericht, werde ich mal nachkochen.
    Darf ich mal fragen, mit welcher Kamera Sie Ihre sehr guten Videos produzieren? Ich möchte neben meinem Hauptthema mit den Waschmaschinen noch andere Videos produzieren. Da wäre eine richtige Kamera glaube ich nicht schlecht. Für meine Waschmaschinenvideos reicht mir mein iPhone, doch wenn ich mal mehr filme (für Vlogs zB), ist eine separate Kamera glaube ich besser. Ich würde mir gerne von verschiedenen Leuten paar Tipps angeln, da ich natürlich auch kein Schrott kaufen möchte, der gleich nach Ablauf der Garantie wieder defekt geht.
    Ich bedanke mich im Voraus für Ihre Tipps.
    Mit freundlichen Grüßen
    mielevivastarfan

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  Рік тому

      Hey, wir nutzen als Hauptkamera die Sony Alpha 3 und als 2. Kamera die Sony Alpha 6300

  • @jaklar6535
    @jaklar6535 Рік тому +1

    Moin Papa , wann besteht denn die Möglichkeit , wieder an Dein tolles Hackmesser zu kommen . Im Shop ausverkauft , gell ???

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  Рік тому

      Aktuell ist dafür noch rein Termin bekannt!

  • @teedoubleu2580
    @teedoubleu2580 Рік тому +1

    Geil grün!

  • @markusgross521
    @markusgross521 Рік тому +1

    Auf das habe ich gewartet, hast es in Deinem letzten Video angekündigt. Ich weiss nur nicht was genau der Unterschied ist zwischen den Thai Currys grün, rot und gelb genau.

    • @DoktorNippler
      @DoktorNippler Рік тому +2

      Auf jeden Fall die Schärfe. Ich dachte einst naiv "Grün ist nicht so scharf wie Rot" und hab dann den Spaß in Grün beim anschwitzen sowas von Inhaliert. Das hat mir alles weggefetzt. Also einfach zu Merken: Grüne Currypaste ist am schärfsten. Die rote Paste ist mittelscharf und die gelbe mild und aromatisch.

    • @oliverr.7524
      @oliverr.7524 Рік тому +1

      @@DoktorNippler Man sollte sich nicht täuschen lassen... nicht wie bei ner Ampel. Grün ist ok (zu fahren), bei gelb gehts noch und rot ist schlimm ;-)

  • @dmnkkrs
    @dmnkkrs Рік тому +1

    Wo bekommt man denn diesen fancy Brokkoli?

  • @eckiz7660
    @eckiz7660 Рік тому +1

    netter Kommentar ;-)

  • @raoulmueller2259
    @raoulmueller2259 Рік тому +2

    Gäbe es Bernd nicht, wäre ich schon verhungert!😉

  • @andi63
    @andi63 Рік тому +1

    Ich verstehe nicht warum dieser Kanal noch keine 100.000 Abonnenten hat...
    An Bernd und seinem Team liegt's auf jeden Fall nicht.
    Ich kenne andere Kanäle, die über 100.000 Abonnenten haben, aber die kommen an diesen Kanal nicht ran.
    Ist es vielleicht für einige zu Asia-lastig?

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  Рік тому

      Das wird schon, wir wachsen stetig und mit euch als Community passt mir das super gut 💚

  • @Salamimoerder
    @Salamimoerder Рік тому +1

    Was für ein Messer ist das?

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  Рік тому +1

      Das ist mein eigenes Messer, ist aktuell aber ausverkauft im Shop

  • @aracalbuto
    @aracalbuto Рік тому +1

    Wann kommt denn das Video wo Tim kocht? :)

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  Рік тому +1

      Anfang Februar wenn wir aus New York zurück sind

  • @maxwe__7967
    @maxwe__7967 Рік тому +1

    Mach mal jamaican jerk chicken oder pork

  • @stefans8711
    @stefans8711 Рік тому +1

    Was ist das für ein geiles Messer? :)

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  Рік тому

      Leider aktuell nicht verfügbar 😇

  • @hcrel1962
    @hcrel1962 6 місяців тому

    tip top

  • @archie7012
    @archie7012 Рік тому +1

    Weißt Du was Bernd? Es ist ein Jammer, dass Du soweit weg bist. Sonst würde ich mal vorbeischneien zum essen. Gerade bei sowas Curry-maßigem, da hab ich mal richtig Bock drauf.

  • @Waluigianer
    @Waluigianer Рік тому +2

    Ob der Bernd auch immer das Brett nach dem Geflügel schneiden schön sauber macht ? Haha Spaß cooles Video

  • @rtlprmft4117
    @rtlprmft4117 Рік тому +1

    👍👍👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

  • @ichwieimmer156
    @ichwieimmer156 8 місяців тому

    Sprechgeschwindigkeit mindestens verdreifache, dann werden die Videos auch kürzer.

  • @tweetoryt
    @tweetoryt Рік тому +1

    #teamkoriander 😂

  • @papajenz0709
    @papajenz0709 Рік тому +1

    So schnell kriegt man die Zutaten als gelernter Deutscher ja gar nicht bei... Das ist vergleichbar mit original Thüringer Würsten auf Helgoland 😂😂😂😂

  • @cristianezehner784
    @cristianezehner784 Рік тому +1

    🥳🌶🍽🫛🫶

  • @ulf373
    @ulf373 Рік тому +1

    So viele Fehler hast du doch gar nicht gemacht, Bernd ;)

  • @exocet8834
    @exocet8834 Рік тому

    Also meine Frau kommt ja aus Thailand, die kocht das schon anders.

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  Рік тому +1

      Dann gib ihr mal ein gutes Rezept 😉

  • @calchenontour
    @calchenontour Рік тому +1

    meine Frau ist kein Thai die kochts au net

  • @karlheinz800
    @karlheinz800 Рік тому

    Alter,.... bei aller Liebe und großem Respekt,- aber mit der Menge an Paste ist das Gericht total überwürzt

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  Рік тому +1

      War es nicht

    • @KG-uq2tq
      @KG-uq2tq Рік тому +2

      @@BerndZehner Karlheinz weiß es besser, sorry Bernd!

  • @EMazur-kn2gi
    @EMazur-kn2gi Рік тому

    Glutamat muss nicht sein

    • @BerndZehner
      @BerndZehner  Рік тому +1

      Muss nicht, schmeckt aber besser

  • @MrIx2012
    @MrIx2012 Рік тому +2

    Vorsicht vor der Hänchenpolizei 😃