Como hacer un Buen Mate - El Laucha Responde

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  • Опубліковано 28 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 2,2 тис.

  • @DonRamon1979
    @DonRamon1979 6 років тому +24

    Soy mexicano y tengo 5 años ya bebiendo esta grandiosa infusión. Saludos desde Monterrey, N.L México 🇲🇽

  • @polentamilagrosa
    @polentamilagrosa 5 років тому +35

    Buen video chicos, los sigo siempre. Un par de cosas a añadir: que el mate debe tener un aro de metal en la boca, eso evita que si se ceba con agua caliente la madera se quiebre; el agua hace que la yerba suba porque agitaste la yerba para sacarle el polvillo, y es un efecto justamente causado por el polvo adherido a las paredes del mate; esta muy bien lo de empezar con agua fría natural o tibia, pero no es solo para que no se queme la yerba, es también para que se hinche y no te tape la bombilla, por eso se espera unos 5 minutos antes de cebar con el agua caliente; no se escupe el agua fria, se deja que absorba, se ceba arriba con agua caliente y se escupe ese primer mate que es el mas amargo; el primer mate no solo se escupe por eso sino que es una costumbre que viene de tiempos donde las condiciones de higiene para la producción de la yerba eran un poco peores que las actuales; se ceba siempre en el agujero mojado de la primera cebada y la yerba se ira consumiendo progresivamente de allí hacia afuera. Las buenas yerbas en Argentina casi no tienen polvo, provienen de Misiones (primer productor mundial de yerba mate) y no de corrientes, paraguay o brasil. Algunas marcas buenas son: Sol y Lluvia, Tucangua, Pipore, Andresito, y aguantadora.
    gran abrazo!
    P.D. A ver cuando se cocinan un dorado al roquefort...

    • @markecheverria1531
      @markecheverria1531 2 роки тому +1

      Hola! sin saber mucho del tema, tenía entendido que la yerba mate tiene 3 partes (palo, polvo y hoja), pero al leer tu post entiendo que el polvo es "negativo" pues las "buenas yerbas en Argentina casi no tienen polvo" ¿el polvo no aporta? Gracias!

    • @estebanlalosa900
      @estebanlalosa900 2 роки тому +2

      @@markecheverria1531 Eso depende. Los porteños se lo sacan porque no tienen ni idea. Pero el polvillo no tiene nada de malo.
      Tendrá hasta más sabor el mate.
      Por lo único que está bueno darlo vuelta es para que te quede más prolijo cuando lo bajas. Saludos desde Entre Ríos!

    • @markecheverria1531
      @markecheverria1531 2 роки тому +1

      @@estebanlalosa900 muchas gracias! tb pienso que el polvo le aporta sabor :)

    • @estebanlalosa900
      @estebanlalosa900 2 роки тому +2

      @@markecheverria1531 de hecho lo hace! Saludos querido!

    • @Daisyr654
      @Daisyr654 2 роки тому

      Para los que vivimos en Estados Unidos. Que mate recomiendas? El de cebala uruguayo o de madera con metal?

  • @aldoglez5154
    @aldoglez5154 4 роки тому +128

    Amo Argentina igual que mi México, me encanta el choripan, las empanadas, alfajores y la cerveza quilmes y algún día iré y comeré el verdadero asado con Fernet, y como no, casi todas las tardes me tomo un buen mate y vaya que me a ayudado con mis problemas de salud. Un fuerte abrazo desde tierras Aztecas.

    • @angelarivas910
      @angelarivas910 3 роки тому +3

      Dónde consigues la hierba del mate en México?

    • @juanmarcelosanchez8569
      @juanmarcelosanchez8569 3 роки тому +3

      hola amigo el asado se come con vino pero con fernet tambien

    • @ichbinschnell5590
      @ichbinschnell5590 3 роки тому +1

      @@angelarivas910 x2 yo eh querido hacer mate por qué tengo amigos argentinos y me han dicho que es delicioso xd, pero no sé donde chucha se consigueeee

    • @rockocreed5944
      @rockocreed5944 2 роки тому +1

      @@angelarivas910 heb

    • @Raflax302ori
      @Raflax302ori 8 місяців тому

      esaaa el choripannn golosoo

  • @-chino12
    @-chino12 7 років тому +241

    para los boluditos que dicen porque hace éste vídeo. lamentablemente hay personas que no saben y esta perfecto que haga videos asi en el cual la gente propone y pregunta. la verdad yo interes en éste video no tenia pero banco el canal :)

    • @TheSamuelxz
      @TheSamuelxz 5 років тому +7

      Yo vivo en Ecuador y me fascinan los té, y me van a traer de argentina mi mate con mi yerba y bombilla, nunca lo he probado y me estoy volviendo loco de las ganas jajaja y tengo q ver lod videos para hacerlo correctamente

    • @rompehuevitos1512
      @rompehuevitos1512 5 років тому +1

      Por que "lamentablemente"?

    • @geylord6027
      @geylord6027 5 років тому +2

      @@rompehuevitos1512 porque no saben

    • @edugraciano4688
      @edugraciano4688 3 роки тому

      Chino entonces no es tan tradicional como dicen que es, aquí en Paraguay cualquiera que no tenga la costumbre de tomar mate sabe prepararlo, no lo buscan por UA-cam ni nada de eso, lo mismo pasa con el terere, lo que la mayoría de los "chetitos" en Paraguay no saben que tipo de hierbas ponerles para darle más gusto, tanto al mate como al terere.
      Otro punto, en Paraguay el mate dulce no se toma como ustedes si, aquí tenemos el tradicional "Mate Dulce" pero es una bebida efectivamente dulce, en vez de yerba le ponemos coco rayado y en vez del agua caliente lo tomamos con leche caliente endulzada, si se prefiere la acompañamos con un poco de galletitas dulces, esta bebida la consumimos por lo general solo en la época de Frío, y también es más consumida por los jovencitos

    • @josealcaraz3627
      @josealcaraz3627 3 роки тому +1

      @@edugraciano4688 y realmente un argentino no tiene ni la puta idea que es el mate y como se prepara en primer lugar su nombre original en la cultura guarani es ka'ay y se sirve dentro del kaygua no porongo como dicen los argtinos q es cualquier cosa y al agregarle azucar y comer con facturas desperdicias tu llerva q falta de identidad cultural en paraguay se toma como tomaban nuestros ancentros los guaranies con yuyos aromaticos y curativos y el resto de lo q se dice y hace es cualquier cosa

  • @juanjosepersa9121
    @juanjosepersa9121 7 років тому +2399

    Si no consigo hierba de mate , puedo utilizar marihuana ???

    • @Yhraj
      @Yhraj 7 років тому +450

      Por supuesto, pero esa no la tenes que mojar, la tenes que quemar!!

    • @DonNadie756
      @DonNadie756 6 років тому +32

      Juan Jose Persa Usa agua hervida para que haga efecto, pero no te quemes.

    • @anto-oy3pd
      @anto-oy3pd 6 років тому +6

      Juan Jose Persa siii

    • @rogearchilla95
      @rogearchilla95 6 років тому +9

      De unasa jajajajajajaja

    • @nachoherrera6653
      @nachoherrera6653 6 років тому +7

      Juan Jose Persa Si mandale pa, queda joyita

  • @titazambrano3682
    @titazambrano3682 7 років тому +542

    Gracias Laucha mi esposo fue para Argentina y no sabíamos como preparar el maté bien explicado saludos desde México!!!

    • @aaron96mtz
      @aaron96mtz 7 років тому +15

      Tita Zambrano qué bien 😀 soy de Monterrey y no he conseguido ni la yerba ni la bombilla ni el mate , si usted ha conseguido en México ¿Me podría decir dónde? Saludos 😎🍺

    • @balitasisra
      @balitasisra 7 років тому +4

      Aaronsillo Martinez La Europea

    • @aaron96mtz
      @aaron96mtz 7 років тому +2

      Jair Balancan es una tienda? Y dónde se ubica ??

    • @titazambrano3682
      @titazambrano3682 7 років тому +6

      Aaronsillo Martinez No es tienda fue para Argentina a trabajar

    • @FanitoDi
      @FanitoDi 7 років тому +5

      Normalmente en Liverpool la venden

  • @pabloandres2073
    @pabloandres2073 5 років тому +17

    Buena bebida yo apenas empecé a consumirla
    Soy mexicano y me esta gustando
    Saludos desde la florida 😎

  • @scorpioncebamates5108
    @scorpioncebamates5108 5 років тому +1252

    Argentinos no se donde salieron pero me encanta su bebida mágica

  • @rubenferrari4
    @rubenferrari4 6 років тому +4

    Estoy emocionado! Seguí los pasos y me salió. Ahora me siento más argentino! Gracias, locos!!

  • @kevcastelle7150
    @kevcastelle7150 5 років тому +356

    -Hola que tomas?
    -Mate, ¿quieres?
    -si!
    -pero no vayas a mover la bombii... PTM

    • @angelaroelstraete6136
      @angelaroelstraete6136 4 роки тому +4

      😂😂😂😂😂

    • @shakur-xm4ep
      @shakur-xm4ep 4 роки тому +9

      Tipico siempre pasa lo mismo

    • @morenitaacosta6388
      @morenitaacosta6388 4 роки тому +3

      Soy mexicana y acabo de empezar a tomar mate, por que no se debe mover la bombilla?

    • @angelaroelstraete6136
      @angelaroelstraete6136 4 роки тому +10

      @@morenitaacosta6388 hola...no se debe mover la bombilla para que la yerba dure un poco mas..si la mueves se te quema la yerba más rapido

    • @morenitaacosta6388
      @morenitaacosta6388 4 роки тому +2

      @@angelaroelstraete6136 Gracias!!

  • @gustavofrancia6409
    @gustavofrancia6409 7 років тому +7

    Dear Laucha: estás dando un dato erróneo del polvo, ya que de su proporción depende la espuma que a todos nos gusta. Lo importante es es equilibrio entre mayor cantidad de hoja + palo + polvo. Abrazo y gracias por la onda de siempre

  • @cesio5516
    @cesio5516 5 років тому +17

    Basta, no puede ser, es el canal más Argento que vas a encontrar, no quiere decir que me moleste, me pone tan feliz, es mi conal favorito definitivamente

  • @ca4198
    @ca4198 4 роки тому +3

    Grande papá....precisamenta ahora estaba preparando un matecito...saludos desde Chile Lauchita querido....sos un Dios!

  • @vicentetroncoso8051
    @vicentetroncoso8051 5 років тому +34

    Soy chileno y busco dejar el café con la ayuda del mate, me encantó su vídeo, estoy asombrado porque pensé que era como el café que llegas y hechas el agua hirviendo y a esperar que se enfríe, tiene su ciencia jajajaaj un saludo, se ganaron un sub

    • @devotoalbiverde6202
      @devotoalbiverde6202 5 років тому +13

      Di que eres de Santiago pelotudo como no vas a saber de mate Chile y el sur es de mate

    • @vicentetroncoso8051
      @vicentetroncoso8051 5 років тому +1

      Y qué explicaciones te tengo que estar dando?

    • @devotoalbiverde6202
      @devotoalbiverde6202 5 років тому +4

      @@vicentetroncoso8051 entero pajaron noma

    • @davidmoralespalma
      @davidmoralespalma 4 роки тому +5

      vaya hilo de comentarios más tóxicos que la mierda. Manga de weones que insultan al loko solo x mencionar que no caxaba como hacer el mate XDDD

    • @hinchaaliancista6458
      @hinchaaliancista6458 3 роки тому

      @@davidmoralespalma se xD

  • @dauriperez
    @dauriperez 7 років тому

    El sábado que pasó hice mi primer asado, con dos cortes de entraña y bife de chorizo. Nunca había cocinado nada en mi vida, pero me pasé mediodía viendo los videos de locos x el asado y cuando comencé el asado seguí al pie de la letra lo que dice Laucha. Me salió demasiado bien. Son unos capos muchachos, sigan difundiendo la cultura del asado.

  • @TheNskpo
    @TheNskpo 7 років тому +374

    para el que no sabe el mate siempre se toma en ronda no va para "el que elige" el cebador eso fue un chiste, y cuando te lo dan te lo tenes que tomar hasta el fondo y devolver el mate vacio al que ceba no pasarlo al de al lado.
    y otra cosa importantisima que pasa muy seguido con los que no saben: LA BOMBILLA NO SE TOCA, no se revuelve no se mueve no se nada solo se apoyan los labios y se chupa asi es la cosa.

    • @dariolopez5223
      @dariolopez5223 7 років тому +32

      TheNskpo los puristas del mate....

    • @diegostelmaj6079
      @diegostelmaj6079 7 років тому +10

      TheNskpo el que no sabe es usted en el oriente del rio uruguay cada uno con su mate. Al igual que los gauchos de antes. Algunos montevideanos son unos atrevidos. Pero que se le va a hacer

    • @enriquemolina9176
      @enriquemolina9176 7 років тому +45

      Diego Stelmaj es penoso saber que en uruguay no corpanten el mate

    • @danielbocchi4226
      @danielbocchi4226 6 років тому +10

      Diego Stelmaj no concuerdo, soy de montevideo y siempre se comparte el mate. Se toma solo si estoy solo, pero con familia y amigos siempre se comparte

    • @danielbocchi4226
      @danielbocchi4226 6 років тому +6

      Concuerdo, la bombilla no se toca, solo el cebador puede.

  • @mimis_99
    @mimis_99 2 роки тому +7

    Aaaaaaa argentino, el mate es lejos lo mejor que pudieron entregarle al mundo, un abrazo desde Chile 💖

  • @lolaary881
    @lolaary881 4 роки тому +3

    Gracias por la excelente explicación. Mi Amor es Argentino🇦🇷 y mas me vale aprender a prepararlo.
    Aquí en Chile 🇨🇱 es diferente.
    Un abrazo fraterno

  • @danielcarreno1617
    @danielcarreno1617 5 років тому +1

    Toda mi vida escuchando sobre el famoso Mate, y la verdad que me imaginaba una bebida normal, algo como un té, pero esto, esto es un arte, gracias por los consejos que dan, para no quedar mal el día que pueda ir a Buenos Aires a probarlo.

    • @juanguillermoaraujodiazcol449
      @juanguillermoaraujodiazcol449 4 роки тому

      Dato de color: Buenos Aires no es la Meca del mate. Las provincias de Entre Ríos, Corrientes y Misiones si lo son. También en todo el territorio Uruguayo.

  • @miguelangelhernandezcortes554
    @miguelangelhernandezcortes554 6 місяців тому

    Eternas gracias chavones!!!!
    Me fue más que útil para preparar mi primer mate aquí en CDMX!!!!
    Nací en México, pero Argentina nació en mí!!!!
    Saludazo y Aguante Argentina!!!!

  • @MateoNievaD
    @MateoNievaD 7 років тому +646

    ver esto tomando mate jajaj

    • @alixmargil3674
      @alixmargil3674 6 років тому +3

      Yo soy venezolana :v y veía el video para ver como se hace, la verdad es que el rico... osea no es como la manzanilla que me encanta pero esta bien :v

    • @Lazerott
      @Lazerott 6 років тому +2

      Jajajaja es clave, y aguante Cerati ☕🎸

    • @belengarcia829
      @belengarcia829 5 років тому

      Jajaja mal

    • @noqqio
      @noqqio 5 років тому

      posta bldo

    • @c6la6ud6io1
      @c6la6ud6io1 4 роки тому

      ¡JAJAJA! Justamente es lo que estoy haciendo ahora y además con unas sopaipillas.

  • @leanYP
    @leanYP 5 років тому +20

    Aguante papá!!! Venite a Córdoba en Jovita, campo, asado, empanadas, mates con tortas fritas, una muerte digna jaja....Bien gaucho carajo 🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷

  • @Aaron-ver23
    @Aaron-ver23 5 років тому +11

    Gracias por el video saludos desde peru🇵🇪 hermanos argentinos.

  • @lucianajones4220
    @lucianajones4220 6 років тому

    Hola me encanta su canal. Vivo en USA y doy clases en la Universidad. Utilizo su canal para preparer mis clases de esponol. A los alumnus les encanta, y ahora empezmos todos a tomar mate. Gracias

    • @edo4867
      @edo4867 6 років тому

      Mate o té paraguayo.

  • @grimjaquez2189
    @grimjaquez2189 5 років тому +44

    Preparando mate desde México, grande Argentina ¡saludos cabrones! ¡Ajua!

  • @resiste16
    @resiste16 5 років тому +20

    Saludos desde Alicante España. Aguante el mate carajo!!

  • @alejandroaquino6574
    @alejandroaquino6574 7 років тому +5

    Bien Laucha...!! como siempre... acá en Paraguay jamás le ponemos azúcar propiamente... pero SÍ ka'a he'e!! una hierba dulce natural (illex paraguayensis es el nombre científico...!) y manzanilla, anís y/o otras hierbitas...!!! Hace una Boga a la parrilla...!!!

    • @edo4867
      @edo4867 6 років тому

      Bien ahí. Un mate con manzanilla y anis es lo más rico que hay. Y agregandole a la yerba alguna hojitas de stevia o ka'a he'ê.

    • @aleruiz2967
      @aleruiz2967 5 років тому

      Asiii mismoooo
      Paraguay consumee mass terere

  • @MoaAliaga
    @MoaAliaga 7 років тому +18

    Saludos desde Perú papa!
    Un fuerte abrazo y sigue así Laucha.
    #LXEA

  • @MrAllister69
    @MrAllister69 7 років тому

    El mate se lo toma en Argentina, Brasil, Bolivia, Uruguay y el tereré en el Paraguay!!!!!! Muy buenos los videos que pasas!!!!!! Grand!!!!!!!

  • @TheCEHN
    @TheCEHN Рік тому

    Soy mexicano, hoy 23/dic/2022 acabo de preparar un mate en casa, jamas en mi vida lo había probado y me agrado, no sabe a nada que haya probado antes (amarguito pero agradable marca Piporé), en verdad se antoja sentarse con un colega preparar uno para cada quien y charlar largas horas, que linda costumbre la suya argentinos

  • @aldanacorrea5865
    @aldanacorrea5865 7 років тому +343

    Creo que en este canal hacen falta un par de videos sobre un tema fundamental del asado.. Que hacer con las sobras al otro día (cuando no fueron víctimas del bajón jaja) Saludos

    • @toska8919
      @toska8919 7 років тому +9

      aldana correa jajajaja es simple o comes frio o calentas y comes o se lo das a los perros no hay otra

    • @shrekargento7127
      @shrekargento7127 7 років тому +15

      Toska salpicón papa

    • @Gallito1982
      @Gallito1982 7 років тому +10

      yo con la carne que sobra hago empanadas, es la que va

    • @jocelynwayne4496
      @jocelynwayne4496 7 років тому +13

      Pero es que cuando uno hace asado no queda nadaaaaaaaa papa,arrasamos con todo...

    • @shrekargento7127
      @shrekargento7127 7 років тому +5

      Jocelyn Wayne debe ser terrible rata el compra siempre mejor que sobre cómo todo buen asador Argentina. Muchos ni comen se cuelgan con el postre ...

  • @diegorodriguez7973
    @diegorodriguez7973 7 років тому +148

    Me encanta la cultura argentina, y amo mi cultura mexicana. Pero muero de ganas de visitar argentina 😍

    • @zzekke
      @zzekke 6 років тому +17

      No vengas, esta todo re caro. Macri gato

    • @alejo8131
      @alejo8131 6 років тому +1

      Ezequiel Kumiec x2

    • @rodrigoperezyssi-tuc-arg7280
      @rodrigoperezyssi-tuc-arg7280 6 років тому +3

      Diego. Argentina es ese país con algunos rasgos europeos como su arquitectura pero con ese sutil toque de decadencia que hace que no sea como Europa. Donde habita el porteño el cordooobez, el Tucumano básico. El ma catamarqueño, los paisanos; el folclore norteño. Y los mejores mates. Saludos desde Tucma.

    • @enzofunes2452
      @enzofunes2452 6 років тому

      Bueno decidite flaco

    • @SailorMoonFanChannel1997
      @SailorMoonFanChannel1997 6 років тому +1

      El mate no solo es Argentino, es común en uruguay brasil y paraguay

  • @rikalofonu
    @rikalofonu 5 років тому +3

    Hoy aprendí algo nuevo jajaja saludos desde México, muy rica su bebida

  • @Duendecanela
    @Duendecanela 6 років тому

    Wow, me encantó la explicación visual. Por primera vez probaré el mate acá en mi país, porque el hijo de una amiga fue a Argentina por cuestiones laborales y le pedí que me trajera la yerba. Pues me trajo la yerba y LA CALABAZA CON EL POPOTE o como se llame el artefacto ese. Así que entré a ver este video para ver cómo se prepara, porque el empaque de mate explica lo mismo por escrito, pero no hay nada como ver la preparación. Muchas gracias LOCOS X EL ASADO.

    • @UnHombreAzul-
      @UnHombreAzul- 5 місяців тому

      calabaza con el popote = mate con la bombilla

  • @GabrielaSanchez-kh2sh
    @GabrielaSanchez-kh2sh 2 роки тому

    Muy bien explicado, sencillo y directo, fácil de entender, gracias chicos 👏🏻👏🏻👏🏻🧉🧉🧉

  • @eldelgc
    @eldelgc 5 років тому +3

    Gracias a ustedes estoy disfrutando los verdadero matienzo... saludos desde el conurbano 😆✌🇦🇷

  • @BVaqueroREMAX
    @BVaqueroREMAX 7 років тому +3

    Chicos, muchas gracias!! hice mi primer mate gracias a ustedes! Me tocará hacerlo cada que toque estar con el asado :)

  • @Vivares
    @Vivares 3 роки тому +3

    Saludos desde Colombia! Aquí también llegó el mate y lo amamos.

  • @franciscoleon5965
    @franciscoleon5965 7 років тому

    Que hermoso capitulo....soy de Chile y tomo de la misma forma el mate... tengo una matera de teja de alerce... una... maravilla saludo sigan asi!!

  • @frankyey1626
    @frankyey1626 7 років тому

    Gracias Laucha por consentir tanto las peticiones de los que te siguen y admiran, que tengas una vida larga y llena de prosperidad para ti y los que amas, un abrazo.

  •  5 років тому +3

    Empecé hace poco a consumir mate, me encanto. Saludos de Peru

  • @az717able
    @az717able 7 років тому +134

    saludos desde Guadalajara México tomo mate y aguante la filial river plate los angeles California y las chivas un abrazo a todos los materos .

    • @turradelasfinasbb9545
      @turradelasfinasbb9545 7 років тому +1

      90's -Kid vos tomas mate en México ? Cómo conseguiste la yerba allá ahre

    • @az717able
      @az717able 7 років тому +1

      tremenda perris en las tiendas Liverpool amigo vivo en Guadalajara saludos che vive en México 🇲🇽??

    • @turradelasfinasbb9545
      @turradelasfinasbb9545 7 років тому +1

      90's -Kid no orgullosamente Argentina 👍👍☺☺☺

    • @az717able
      @az717able 7 років тому

      tremenda perris órale si 👍 este bueno ahí compro la yerba

    • @turradelasfinasbb9545
      @turradelasfinasbb9545 7 років тому +1

      90's -Kid jejejejeje . Saludos

  • @franciscorubengalindo7050
    @franciscorubengalindo7050 7 років тому +100

    EN VERDAD ME SORPRENDÌ CON UN VIDEO SUYO QUE NO SEA SOBRE ASADO MI VIEJO TOMABA EL MATE CON AGUA HERVIDA Y ME ENSEÑÒ DE QUE EL COLOR DE LA EPUMA AL CEBAR EL MATE INDICABA LA TEMPERATURA IDEAL DEL AGUA SI LA ESPUMA ERA VERDE ES AGUA HERVIDA SI ERA BLANCA ES LA TEMPERATURA IDEAL PARA LOS QUE TOMAMOS A 86 GRADOS APROX Y SI NO HACIA ESPUMA AL AGUA LE FALTA CALENTAR UN POCO MAS AUN

    • @mauricioguerra6542
      @mauricioguerra6542 7 років тому +3

      Francisco Ruben Galindo buen consejo loco. Ya le voy a prestar atención

    • @urielledesma2552
      @urielledesma2552 7 років тому +3

      Yo dejó que hierba y después le echó un poco de agua fría y ya está (es simple )

    • @francogimenez5203
      @francogimenez5203 6 років тому +4

      Uriel Alexis Ledesma Asi se te lava enseguida. Una ves que el agua rompe hervor ya no sirve para el mate por mas que le eches agua fria despues.

    • @fernandomansilla8413
      @fernandomansilla8413 6 років тому

      Franco porque decis eso?

    • @tetr1cc
      @tetr1cc 6 років тому +2

      El agua cuando hierve pierde el oxígeno y se lava rápido, a eso se refería Franco

  • @federicocorrales6589
    @federicocorrales6589 7 років тому

    Jajaja ya si miro este video es porque me volví fanático del canal(si de algo creo que no tengo que aprender es de mate). Me encanta todo lo que suben genios, deberían tener 10 millones de subscriptores genios! Laucha sos mi idolo!. Me gustaría que suban un video de diferentes marinados, según el tipo de carne ya sea común cerdo, cordero, novillo pollo o carnes poco típicas como el conejo, siervo,etc ( lo que sea).
    Saludos y un abrazo de un loco asador!

  • @maralilibravo5722
    @maralilibravo5722 3 роки тому

    Son increíbles, no tenía idea cómo era la preparación del 🧉 estaba haciendo todo mal 🤦🏻‍♀️ , ame su cultura . Gracias por explicar. Saludos 🖖

  • @eljavistm1
    @eljavistm1 7 років тому +10

    que GENIOS!!! No me esperaba este vídeo Jajaja me encantó

  • @ElvisCerda
    @ElvisCerda 4 роки тому +156

    Los que nunca han probado el mate y desean hacerlo, press "F" :"c

    • @kevinsiguenza47
      @kevinsiguenza47 4 роки тому +4

      Es muyy amargo amigo !!

    • @giulianocon4867
      @giulianocon4867 4 роки тому +10

      @@kevinsiguenza47 Por eso existe la opcional con azucar jaja o las yerbas saborizadas.

    • @jordyjiron7268
      @jordyjiron7268 4 роки тому +4

      F... en serio quierooooo xd

    • @miguelangelsoto6014
      @miguelangelsoto6014 4 роки тому +4

      Haremos una ONG para que las personas que no son de Latinoamérica y que quieran probar el mate, puedan hacerlo :)

    • @CrPersonal23
      @CrPersonal23 4 роки тому +1

      No soy argentino boludo xd soy de republica Dominicana

  • @ellugarcorrecto
    @ellugarcorrecto 4 роки тому +113

    Preparar un buen mate es como llevar un buen matrimonio...

    • @noeliasanchez3043
      @noeliasanchez3043 3 роки тому +8

      De que hablas? Porque veran el matrimonio es igual que una naranja.

    • @nellyhatak
      @nellyhatak 3 роки тому +22

      Ya prepara el maldito Mate!!!

    • @susana4147
      @susana4147 3 роки тому +4

      Ahh con razón no me sale, soy divorciada 🤣🤣🤣🤣🤣

    • @noeliasanchez3043
      @noeliasanchez3043 3 роки тому +1

      @@nellyhatak JAJAJAJAJA 💛

    • @paulbaquerizo6961
      @paulbaquerizo6961 3 роки тому +2

      Ya prepara el maldito mate !! >:v

  • @remuftrash
    @remuftrash 2 роки тому +1

    me encanta Argentina y su increible cultura, saludos desde Argentina!!!

  • @luisfigueroafigo
    @luisfigueroafigo 4 роки тому +1

    Estupendo show quisiera saber cuál es la mejor yerba de mate para usar la tradicional ? Hablo de alguna marca en específica si me podrían sacar de la duda, saludos hermanos desde Houston Texas

  • @gonzaorozco3604
    @gonzaorozco3604 7 років тому +81

    un laucha responde de como asar a la estaca, saludos genios...

  • @federicoizquierdomazzoco2531
    @federicoizquierdomazzoco2531 6 років тому +13

    Soy de México pero vivo en Argentina por mis estudios hermosura Argentina 🇦🇷

  • @miguellopez9064
    @miguellopez9064 7 років тому +5

    Yo acostumbro a tomar café, té, leche por las mañanas , intentare probar este y si me gusta sera un ritual obligado Saludos y apoyando desde México loco un gran abrazo

    • @edo4867
      @edo4867 6 років тому

      Te recomiendo un mate cocido con leche por las mañanas. Una delicia. Pero no se si en Mexico lo conseguirian.

    • @miguelangelsoto6014
      @miguelangelsoto6014 4 роки тому

      Y? Al final que paso? Te gustó?

  • @zarelinoise3866
    @zarelinoise3866 2 роки тому

    De Chile.
    Yo lo preparo casi igual pero dejo la bombilla dentro desde el comienzo, le echas la yierba sobre la bombilla y luego agitas poniendo la mano y afirmando la bombilla entre el pulgar y la mano (queda justo). Luego le echo el agua ya caliente lentamente sobre la bombilla intentando y cuando sube la idea es que se forme un tapon de hierba medio-seca en la parte más angosta del mate.
    Lo dejas un minuto y se va a hidratar esta hierba seca que va quedando arriba, expandiendose y quedando mas o menos fija en la parte de arriba. Asi al rellenar nunca se te va a tapar.
    Es importante NUNCA MOVER LA BOMBILLA.

  • @ideengrafico6931
    @ideengrafico6931 5 років тому

    soy un Mexicano fanático del Mate, gracias Uruguay/Argentina por darnos esa bebida tan mágica, gracias por esos tips para tomarlo como se debe.

    • @romanyt1824
      @romanyt1824 5 років тому +1

      Argentina y Paraguay* ya que en Uruguay nunca habitaron los guaraníes.

  • @Maximo-Barros
    @Maximo-Barros 5 років тому +41

    9/8/2019 y no esta el video de como curar un mate :c

  • @aprilvengeance6332
    @aprilvengeance6332 5 років тому +8

    GENIOOO!! aunque explicas TODO,hasta como respirar xd JJJAJAJ pero igual,bien re bien!

  • @martinsosa9871
    @martinsosa9871 7 років тому +19

    El Comandante y el Laucha ,épico 😂

  • @danieloyanedeltrigo6425
    @danieloyanedeltrigo6425 7 років тому

    Sos grande laucha! Una consulta ¿La yerba seca se va pasando hacia el otro lado con golpecitos o ladeando el mate? ¿Hay alguna técnica correcta para hacerlo? Saludos desde Francia.

  • @oscargamboasoriano1642
    @oscargamboasoriano1642 7 років тому +2

    Saludos desde los viñedos de Querétaro, México con un mate amargo.
    Ya tengo un patio para poner un asador. Un abrazo fraternal.

  • @nivaldonavarrete6549
    @nivaldonavarrete6549 5 років тому +6

    Chile es el tercer consumidor de mate en Sudamérica después del rey Uruguay, Argentina luego Chile, además en Estados Unidos Brooklin , la empresas taragüi junto a otras importantes del rubro, dieron varias cifras, una ellas fue que coyhaique es la ciudad que más consume más yerba mate en mundo. Yo soy del sur de chile también y tomar mate es de familia, de generaciones...
    Buen vídeo saludos desde Victoria chile

    • @aleruiz2967
      @aleruiz2967 5 років тому

      Paraguaayy
      Es consumidor de mte a nivel
      Uruguayy
      Solo q n Paraguay
      Se tomaa
      Terere

  • @pablitof15
    @pablitof15 6 років тому +6

    lo hago igual, solamente falto agregar que se pueden agregar al mate o al termo "yuyos" para darle sabor o que tienen ciertas propiedades medicinales como el "burrito" , cedron, menta, etc.

  • @marianitrax
    @marianitrax 5 років тому +19

    Saludos. Yo vendo yerbas y Mate en Monterrey 🌿 México ❤️

  • @jujuy3422
    @jujuy3422 4 роки тому

    Si lo tapas y mezclas el gran parte del polvo queda abajo y sabe un poco amargo tienes que taparlo y darlo vuelta y zarandear un poco así la mayor parte del polvo queda arriba . También podes mezclar el agua fria con el agua de la paba así obtienes el agua tibia y eso verterlo en el mate pero siempre un poco aún que como lo haces esta bien . Saludos desde Jujuy

  • @CesarSalgadoA
    @CesarSalgadoA 6 років тому

    Me gustó mucho el vídeo. Ahora que ya tengo mi mate y mi yerba podré disfrutar de esa deliciosa bebida desde México. Una pregunta, cuántas veces puedo cebar la misma yerba? Cómo limpio mi mate para dejarlo listo para el siguiente uso? Gracias.

  • @claudiaveronicamartinezram557
    @claudiaveronicamartinezram557 5 років тому +4

    chabon es la primera vez que me sale un mate como la gentee, muchas gracias

  • @galiciaperformance5357
    @galiciaperformance5357 7 років тому +5

    Saludos desde San Luis Potosí, México

  • @evitapisarme
    @evitapisarme 5 років тому +3

    Muchísimas gracias por este vídeo pero aún tengo una duda: Cómo se sabe cuando usar yerba nueva? Y qué hago, tiro toda la anterior o añado yerba nueva? Un saludo desde Galicia!! :)

    • @thiagobeltrame6499
      @thiagobeltrame6499 5 років тому

      Te recomiendo que si pasó más de una hora y media tomes con esa yerba, no importa, pero si pasó más de dos horas cambiarla, hay formas de sacar un poquito de yerba de la vieja y agregar de la nueva sin sacarla toda pero es complicado y es posible que no sepa bien el mate, yo nosé hacerlo y por eso saco toda la yerba directamente.

  • @cutbertolopezramirez9707
    @cutbertolopezramirez9707 3 роки тому

    Excelente video y excelente canal. Viva Argentina chingada madre!!!
    Saludos desde México!!!

  • @ernesto0621
    @ernesto0621 6 років тому +1

    Graciass panaa, saludos desde Panamá 🇵🇦🇵🇦🇵🇦🇵🇦

  • @MasterRied
    @MasterRied 7 років тому +13

    Grande Lauchita!
    Que opinas del Mate cocido... me encanta el mate pero para compartir y cebar aveces no hay mucho tiempo. Saludos de Chile.

    • @merregal4536
      @merregal4536 7 років тому +6

      Esta bueno y es muy usado, en especial en epocas de vaca flaca (se puede secar la yerba y reutiliza ademas de que podes hacer tazas para varias personas con una cuchara sopera de yerba). Con un proceso similar, pero con agua fria se hace "Terere", que es una bebida refrescante muy común principalmete en Paraguay.

    • @charlieb21
      @charlieb21 7 років тому +2

      Tenchu Merregal los paraguayos tomamos mate desde antes de la colonización española. El terere surgió ante la imposibilidad de calentar el agua para mate o matecocido durante la guerra contra Bolivia, esa costumbre de los soldados se heredó y se volvió popular. El tema es que con el calor sofocante de Paraguay, solo se toma mate antes del alba.

    • @FernandoDB
      @FernandoDB 6 років тому

      Gus Ried: mate cocido con tortilla a la parrilla... oh por Dios!!! que cosa mas rica!!!

    • @leocabj7297
      @leocabj7297 6 років тому +1

      @@FernandoDB yo me quedo con el mate cocido (pero en saquitos comprado no como habla el Croto de arriba, que carajo dice) con sánguche de mortadela ,el pan del más blanco y blando,no cascarón y tostado

    • @QueSeYoAmigo
      @QueSeYoAmigo 6 років тому +1

      @@charlieb21 antes de la colonizacion española no existía Paraguay jajajajajajaja. Fantasma

  • @jasonjimenez6424
    @jasonjimenez6424 7 років тому +55

    hace algunos vídeos atras me estuve preguntando que sera eso que estan tomando en esa tasita con pajilla de metal hahahhahha y tenga papa #LAUCHAMATE!!!! saludos desde Guatemala

    • @ogandodaniel5136
      @ogandodaniel5136 7 років тому +4

      ajajajajjajajajajajajajaajja q grande

    • @ogxmain
      @ogxmain 6 років тому

      has hecho mate aca en guatemala? donde has encontrado yerba mate?

    • @FreiikHerrera
      @FreiikHerrera 5 років тому +1

      Juanse yo he encontrado la yerba lo que no hay es el recipiente

    • @jhoanarevalo7005
      @jhoanarevalo7005 5 років тому

      @@FreiikHerrera donde compraste la yerba?
      El frasco lo he visto en Dollarcity

  • @fedeev9632
    @fedeev9632 7 років тому +6

    BIEN BIEN BIEN BIEN BIEN CARAJO!!!!!!! BIEN! ALQUIEN QUE SE DEDICO A EXPLICAR BIEN LA TÉCNICA, XQ TENES RAZÓN ES UN ARTE, COMO MISIONERO ME TENIAN PODRIDO LOS PORTEÑOS CON LOS MATES "LAVADOS"(CUANDO MOJAN TODA LA YERBA CON EL AGUA) QUE SE COMPARTA POR UN #BUENMATE , UN SALUDO GENTE
    LO DIJE CON BUENA ONDA JAJAJA

  • @SamHt
    @SamHt 5 років тому

    Acabo de recibir un mate y yerba mate de regalo de una amiga de san martín de los andes, no tenía idea como prepararlo, muchas gracia por su video, una duda, cuantas veces se ceba la yerba?? Vi que sirven agua dos veces. Gracias

  • @sebastianromero7751
    @sebastianromero7751 3 роки тому

    Hola! buenísimo el canal...pregunta, cómo hacés para que en los primeros mates no pase polvillo? es algo que no puedo evitar, en los primeros algo de yerba pasa no obstante los agujeros de la bombilla sean chiquitos...

  • @FansdelMate
    @FansdelMate 6 років тому +8

    Luego de que varios #FansdelMate vimos la exposición del Laucha, estamos en condiciones de aprobar su tutorial de como prepara un buen mate.

  • @Marpafly
    @Marpafly 7 років тому +4

    Desde españa .... barcelona ! .... dnde conseguir la yerba mate ? .. Felicidades por el canal !

    • @merregal4536
      @merregal4536 7 років тому +1

      Una tienda internacional, o sea un supermercado que sea de algún argentino o un yorugua que lleve. O un supermercado o hipermecado con precencia internacional (creo que ustedes tienen Carrefour).

    • @Marpafly
      @Marpafly 7 років тому

      Tenchu Merregal ..... graaaacias ! ;)

    • @charlieb21
      @charlieb21 7 років тому +2

      Marpafly mi familia vive por allá en poble nou. Hay tiendas latinas. O si no, pregúntale a cualquier paraguayo donde comprar!

    • @mauritoXxX
      @mauritoXxX 6 років тому

      Marpafly yo en Bilbao comrpo en el Mercadona, supermercado del corte ingles, simply, Macro, carrefour... en casi todos los supermercados... y en locitorios.

  • @marceloarrebillaga147
    @marceloarrebillaga147 4 роки тому +3

    Al video sólo le faltó aclarar que el mate amargo se toma a una temperatura un poco más baja que el dulce (70° el amargo y más de 80° el dulce). Igual no se asusten porque está demostrado que al mezclarse con la yerba queda entre 37 y 55 grados. Saludos.

  • @denisarias3568
    @denisarias3568 6 років тому

    Saludos yo soy de Costa Rica y ase una semana prove el mate me gusto un monton y gracias por los tips del agua fria eso no lo sabía

  • @miltongarcia4977
    @miltongarcia4977 5 років тому +1

    Soy boliviano y es super relajante y delicioso este mate buen video 👍👍👍👍

  • @Fabriciogrima
    @Fabriciogrima 7 років тому +4

    Amigo teniendo las brasas al lado !! Como no le pone unas brasitas adentro del mate antes de la yerba con un poquito de azúcar así se acaramela más el humo.... Riquísimo. Los carboncitos quedan dentro del.mate obviamente. Pruebe.

    • @ogandodaniel5136
      @ogandodaniel5136 7 років тому

      yo tome un te asi con una braza y azucar re limado

    • @tevaagustar1
      @tevaagustar1 7 років тому

      Fabricio Grima Como como? no sabía nada de eso, me explica?

    • @Fabriciogrima
      @Fabriciogrima 7 років тому +4

      luca grassu receta:
      2 brasitas (pequeñas) encendidas colocarlas dentro del mate (de madera) luego vertir 1 cucharada de azúcar. Vas a ve r como el azúcar se caramelizada a la vez que se hará mucho humo. Tapa el.mate con un plato no con la mano xq te quemas y sacudis hasta que las brazas se apaguen. El mate te quedará ahumado Y las paredes internas con azúcar caramelizada. Deja los carboncitos dentro y agrega yerba. Ya no le pongas azúcar. Riquísimo. Saludos.

    • @charlieb21
      @charlieb21 7 років тому

      Fabricio Grima o sea, mate de matecocido!!!

    • @Fabriciogrima
      @Fabriciogrima 7 років тому

      Charlie B21 no papá mate cebado.

  • @GabrielBernardoParedesAbreu
    @GabrielBernardoParedesAbreu 7 років тому +11

    Saludos, como siempre desde Republica Dominicana, compre mi Yerba Mate, pero necesito comprar un Mate cual me recomienda?

    • @ogandodaniel5136
      @ogandodaniel5136 7 років тому +4

      depende como te guste tomar ami me van los de calabaza grandes

    • @gerardopenalva3200
      @gerardopenalva3200 7 років тому +5

      Gabriel Bernardo Paredes Abreu en casa usamos 3 tipos de mates una de calabaza pata tomar amargo uno de maderas para tomar con yuyos, menta burro ex, y uno de plastico para tomar con azucar

    • @agustinmarinangeli
      @agustinmarinangeli 7 років тому +2

      Los de calabaza, a mi parecer, son los que le aportan el gustito característico al mate. Los de madera también son muy buenos. Tratá de conseguir uno con boca ancha, similar al del video, para poder preparar y cebar bien el mate y que no se lave rápido. Saludos desde Argentina!

    • @robertomasbel
      @robertomasbel 7 років тому +1

      Gabriel, buscate uno de madera que no tenes que curarlo, y que la boca sea mas chica que la palma de tu mano para poder darlo vuelta y sacarle el polvo sin problemas... Saludos desde Rosario, Argentina

    • @jonathanclasic
      @jonathanclasic 6 років тому

      El de calabaza matera le aporta un gustito muy bueno, los de boca abierta son mejores para preparar y cebar, si es para tomar solo te conviene uno chico y si es para varios uno grande, ojo, hay que curarlos y según si es para amargo o dulce, busca información.

  • @kp-jc6ur
    @kp-jc6ur 7 років тому +652

    Proximo video: COMO MASTICAR EL ASADO.

    • @WickIsFollowYou
      @WickIsFollowYou 7 років тому +5

      Kevin Perez JAJAJAJAJAJA

    • @nicofm100
      @nicofm100 7 років тому +83

      Kevin Perez jajajaja es para la gente de otros países viejo.

    • @GatoEpico
      @GatoEpico 6 років тому +48

      hay gente de otros países que no saben ni que es un mate y como no se conocen con nadie del país se van sin probar siquiera el sabor de un buen amargo.
      Con esto pueden llegar a comprar el termo , bombilla y porongo para llevarlo a sus países y tomar mate. como aprendio a hacer el cantante de metallica

    • @Manu_Cash
      @Manu_Cash 6 років тому +23

      Soy de Ecuador y ni sabía cómo hacer uno, gracias a este vídeo ya se como hacerlo xd

    • @marcosromero5573
      @marcosromero5573 5 років тому +3

      @@MrDopeKeen pero bien mascada

  • @Fer.ordenes
    @Fer.ordenes 6 років тому

    Hola laucha, pregunta , como van renovando la hierba? , se va sacando de a poco la lavada y se agrega la nueva o se cambia todo de una buena vez y cada cuanto tiempo?

  • @joalexz8443
    @joalexz8443 6 років тому +2

    Hola muy bueno el vídeo explicativo una pregunta me preparé un mate pero me salió recontra amargo será por la temperatura?

    • @gumerflores5031
      @gumerflores5031 4 роки тому

      La yerba mate es amarga por naturaleza noble señor. Podéis endulzar el agua y con ella cebar mate. Os aconsejo que hagáis esto para tomarlo vuecé solo o para compartirlo con un argentino ya que los orientales (uruguayos) lo beben siempre amargo. En Argentina hay personas que acostumbran a tomarlo dulce (no todos por cierto) pero en Uruguay no. Si por caso sabéis de alguno avisadme y de paso al Guinness World Récords. Dios guarde a vuecé 👍👍👍.

  • @juancarlosarruabasaldua2363
    @juancarlosarruabasaldua2363 7 років тому +9

    En paraguay el asado lo hacemos con un tereré bien frío.... Saludos!!

    • @edo4867
      @edo4867 6 років тому +1

      @David9qwertvoñ90621hu8lhfr González el mate tambien debe ser bebida nacional.

    • @naimbaez4826
      @naimbaez4826 5 років тому

      Alta cagadera les agarra

    • @gumerflores5031
      @gumerflores5031 4 роки тому

      👍👍👍

  • @MGalvan26
    @MGalvan26 7 років тому +3

    Pregunta: cada cuanto se cambia la yerba del mate? saludos buen video ;)

    • @SportsSkillsNew
      @SportsSkillsNew 4 роки тому +7

      Seguro ya te dijeron.. Pero por las dudas.. La yerba la cambias cuando el mate ya se lavo, es decir cuando ya tomo un gusto aguado y toda la yerba se mojo, en ese caso no tiene sentido tomar mate, es como tomar agua, en ese momento cambias la yerba, espero que te sirva, saludos desde argentina
      Pd:el mejor pais del mundo

    • @miguelangelhernandezcortes554
      @miguelangelhernandezcortes554 6 місяців тому

      @@SportsSkillsNew El mejor país del mundo mundial => Argentina!!!!
      Saludazo de un Argentino nacido en México (O como le decimos de joda, Mechico xD)!!!!
      Aguante Argentina carajooo!!!!

  • @kkkk-rr4pb
    @kkkk-rr4pb 7 років тому +4

    Por el título pensé que me iban a convertir en profesional de la NBA y ahora me encuentro en mi casa haciendo té :v

  • @javiermariagarcia4608
    @javiermariagarcia4608 3 роки тому +2

    Muchas gracias por enseñarnos parte de su cultura.

  • @andresisaac5557
    @andresisaac5557 5 років тому +2

    Espetacular saludos de sus Amigos en paraguay y Brasil

  • @K3nm
    @K3nm 7 років тому +12

    Pregunta: Cuando nos vas a invitar a comer Laucha?

  • @manubal9649
    @manubal9649 7 років тому +3

    para cuando un asado de pezcados de rio!!!! laucha

  • @federicocriadorota8975
    @federicocriadorota8975 7 років тому +14

    opcional azucar.... laucha humo, mate dulce no es mate

    • @fernandocurbelo2330
      @fernandocurbelo2330 6 років тому +1

      Federico Criado Rota totalmente de acuerdo..mqte dulce no es mate

    • @PatronBermudas
      @PatronBermudas 6 років тому

      @@cgaston8738 Para eso tomate un te, balín.

    • @PatronBermudas
      @PatronBermudas 5 років тому

      @@damianmorales6466 hablando de balines...

  • @neoarterzatij
    @neoarterzatij 6 років тому

    Genial este manera de cebar mate! Definitivamente ese paso del agua fría (grande Lalo!) mejora el sabor del primer sorbo.

  • @mpuello39
    @mpuello39 7 років тому +1

    muchachos gracias por el programa acá en Puerto Rico seamos mucho cerdo enteró con un asador de construcción simple y utilizamos carbón vegetal quisiera que nos muestre como construir un asador para leña que sirva para cerdo, res,o otro tipo de carné. gracias por adelantado y mucho éxito su programa es excelente.

    • @mpuello39
      @mpuello39 7 років тому

      Martín Herrera no tengo el mensaje que envió vuelve a enviarlo gracias

  • @devesamuel8657
    @devesamuel8657 6 років тому +8

    Soy de centro América y gracias por el video pero esta vaina del mate tiene muchas supersticiones por decirlo así y todos dicen saber cómo se hace para una persona extrajera es tedioso ya que no sabemos quien tretaverga tiene la razón y no falta el crítico ignorante que en lugar de ayudar insulta y se ríe

    • @lucasvaughan7318
      @lucasvaughan7318 6 років тому

      Solo con prepararlo bien como para que no se te tape y no se queme la yerba lo demas no importa si te gusta dulce y si no les gusta mandalos a cagar

    • @euyenization
      @euyenization 6 років тому

      Ajajajaja es verdad! Pero es en realidad algo muy simple. Lo único que es recomendable controlar la temperatura del agua. Nada más, vueltas al pedo de hacer algo simple complicado

  • @valentinortega1801
    @valentinortega1801 5 років тому +5

    El tipo no quiso arruinar el mate con azúcar

  • @RoyRecinos
    @RoyRecinos 6 років тому +3

    Gracias chicos, para un yanqui que empieza a tomar mate en serio, esto ayudó un montón.

  • @mariotoledosantibanez
    @mariotoledosantibanez 3 роки тому +1

    Volví solo para darte un like, la verdad queda exquisito.

  • @baldolomarperezhenry372
    @baldolomarperezhenry372 5 років тому +1

    Jeje me sirvió de mucho este video hoy me prepare mi primer mate u pos uff todo lo contrario al vio lo hize
    Pero que se va a hacer es la primera vez
    Saludos desde Bolivia 🇧🇴 paz ✌️