Бомбический Домашний ТОРТ "Ферреро Роше", ВКУСНЕЕ ОРИГИНАЛА?!
![[Еда без Труда] Ольга Мирошниченко](http://yt3.ggpht.com/uh10mv_RJ9KNDGWMX9oJQHmh0fvcuLgm0GMXQcEDT-3vWL8HIsZNbDysTWD_AkxNhs8l--Ip8Q=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
Вставка
- Опубліковано 24 січ 2025
- Мой умный чайник (Украина) - ek.ua/u/DRIjdT/a
Мой умный чайник (Россия) - www.e-katalog....
Варианты чайников на выбор (Украина) - ek.ua/u/DrPP2A/a
Варианты чайников на выбор (Россия) - www.e-katalog....
Проверяем совсем не бюджетный торт "Ferrero Rocher". Смотрим что получится!
Получился торт высотой 9 см, весом 1,5 -1,7 кг (в зависимости от количества используемого крема)
Диаметр формы 18см ( но лучше брать форму 20см)
Тесто:
Мука - 290г (9,5ст.л с горкой)
Какао порошок - 60г (6ст.л без верха)
Сахар - 300г - 330 г (12ст.л без верха)
Ванильный сахар - 10г (1п)
Соль-1/3ч.л
Сода - 1,5ч.л без верха
Уксус 9% -1,5ст.л
Яйца -2шт (С1)
Сливочное масло - 70г
Растительное масло -70г (7 ст.л)
Молоко - 320мл (1 стак. V-250 мл +4, 5 ст.л)
Для пропитки:
Кофе -1,ч.л
Вода кипяток -120мл
Ликер -1,5ст.л (я добавила ароматизатор)
Для начинки:
Фундук -100г
Вафли -20г
Белый шоколад -110г (1,5 плитки)
Сливки 20%-33% - 2 ст.л
Для крема:
Сливки 33% -225 мл (лучше сразу брать 400 мл)
Нутелла -3ст.л. (5 - 6 ст.л - если увеличили количество крема)
Для шоколадной глазури:
Шоколад темный -110г (1,5 плитки)
Сливки 20% - 33% -75мл (3 ст.л)
Подпишись на мой 2-й канал, там интересно! / @lubimayaeda
-----------------------------------------------------------
▶ РЕКЛАМА, СОТРУДНИЧЕСТВО: olgamirlive@gmail.com
-----------------------------------------------------------
Ссылка на оригинальный рецепт - • Торт "Ферреро Роше". ...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Самые удачные рецепты - • ИДЕАЛЬНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕ...
Самые неудачные рецепты - • РАЗОБЛАЧЕНИЕ. ВЗЯЛА МА...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: olgamirlive@gmail.com
Мои соцсети:
olyaeda... - подписывайся в группу ВК
olyamirsim - добавляй в друзья в ВК
/ olechka_miros - заходи в инстраграм
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось поддержите меня лайком и подпиской. Ролики выходят каждый день.
Подпишись чтобы не пропустить!
Проверяем совсем не бюджетный торт "Ferrero Rocher". Смотрим что получится!
Получился торт высотой 9 см, весом 1,5 -1,7 кг (в зависимости от количества используемого крема)
Диаметр формы 18см ( но лучше брать форму 20см)
Тесто:
Мука - 290г (9,5ст.л с горкой)
Какао порошок - 60г (6ст.л без верха)
Сахар - 300г - 330 г (12ст.л без верха)
Ванильный сахар - 10г (1п)
Соль-1/3ч.л
Сода - 1,5ч.л без верха
Уксус 9% -1,5ст.л
Яйца -2шт (С1)
Сливочное масло - 70г
Растительное масло -70г (7 ст.л)
Молоко - 320мл (1 стак. V-250 мл +4, 5 ст.л)
Для пропитки:
Кофе -1,ч.л
Вода кипяток -120мл
Ликер -1,5ст.л (я добавила ароматизатор)
Для начинки:
Фундук -100г
Вафли -20г
Белый шоколад -110г (1,5 плитки)
Сливки 20%-33% - 2 ст.л
Для крема:
Сливки 33% -225 мл (лучше сразу брать 400 мл)
Нутелла -3ст.л. (5 - 6 ст.л - если увеличили количество крема)
Для шоколадной глазури:
Шоколад темный -110г (1,5 плитки)
Сливки 20% - 33% -75мл (3 ст.л)
Спасибо за хорошие рецепты тортов, побольше таких рецептов, спасибо Ира тебе большое, ты такая красивая и талантливая
Мы рискуем будущим нашей планеты и наших детей ради гамбургеров.
Спасибо что проверяете разные рецепты, вы наверное одна из немногих кто этим занимается.
Очень нравится смотреть ваши видео ☺️
Есть ещё канал,рецепты и реальность,там тоже проверяют рецепты.
С учётом цен на фереро, проще приготовить торт без украшения😂 Спасибо за рецепт!
Так и было бы за что такие цены ломят, конфеты довольно банальные.
@@anastasiiatkachenko В первый раз я их попробовала лет 12 назад. И до недавних пор считала самыми вкусными. Надо сказать, что тот первый раз был единственным до недавнего времени ))) Купила пару месяцев назад снова - реально обычные конфеты. То ли качество изменилось, то ли многое с тех пор попробовала ))
хм.... мне никогда они не нравились, не понимала этого большого спроса. Даже тот же обычный батончик сникерс и то вкуснее))) В детстве я тащилась от киндера пингви)) и сейчас тоже ничего не изменилось))
Учитывая цены на фундук, проще его вообще не готовить
❤с арахисом не хуже
У девушки-кондитер слышала совет, что не нужно смазывать бока формы при изготовлении бисквита. Так как тесто цепляется за края формы и таким образом "взбирается" наверх. Иначе оно будет подниматься вот такой горой сверху.
Тоже много раз об этом слышала - шапка на бисквите из-за обмазанных боков формы.
Видела, уже очень много раз это писали автору в комментариях
Да да, я тоже слышала. Я никогда не смазываю края формы, да и сам бисквит потом легко отходит от формы
этот бисквит высоко поднялся сам по себе, ему просто не хватила места
Смотрела видео кондитра, она сказала бисквит поднимается в центре из-за высокой температуры 180 град. Бисквиты нужно печь при 165 градусах.
Только что на вашем канале искала шоколадный торт, сегодня же испеку. Спасибо за рецепт 👍
Поделитесь потом впечатлениями, пожалуйста
@@natashakolmagorova3442 👌
Подскажите пожалуйста, вафля остаётся хрустящей в торте? Спасибо❤
Конечно лучше смешивать сухие ингредиенты отдельно от жидких. Сливки взбивайте без нутеллы, в конце ее добавьте и все.
Оля, Вы же готовили уже такой же бисквит, а рассказываете будто бы впервые. Шоколадный бисквит в мультиварке это был. Тесто точно такое же. Я по этому рецепту пеку уже больше года, и в мультиварке, и в духовке, и всегда получается отлично
Насколько я поняла, это известнейший рецепт нашумевшего бисквита ,,на раз, два, три" от Энди шефа. Готовили почти все кулинарные блогеры.
Здравствуйте Оля, спасибо большое за рецепт, удачи вам во всём ✨
Здравствуйте.Чтобы не использовать уксус,вместо молока надо взять кефир и проблема решена.Сода погасится.
Божественная красота!!! Тортик получился шикарный, спасибо Олинька огромное за рецепт тортика 💯💯💯 лайков!!!
Оленька
Среди ваших близких может считаться нормальным есть жареную картошку каждый день.
В вашей семье может считаться совершенно нормальным заканчивать каждый приём пищи чаем с вареньем или куском сладкого пирога.
То, что все за столом это делают, ещё не значит, что это не является пагубной привычкой.
Спасибо вам, что рассказываете все нюансы приготовления, в отличии от раскрученных каналов-миллионников! Убило, когда автор рецепта говорит, что все просто, и справится любой.
А что сложного? Очень примитивный рецепт.
@@ТатьянаО-э9ф если рука набита, то да.
@@mariakorneeva5981 Марина, так учитесь! Торт действительно элементарен. Тут не варят курд, не делают ни компоте, ни муссов, ни декора. Всё просто, пробуйте и всё получится!!!
@@ТатьянаО-э9ф во-первых, Маша я, а не Марина. Во-вторых, даже такие мелочи как бисквит (особенно классический), это тоже отдельные нюансы, поэтому у многих комментаторов он с первого раза не получается. И не каждый эти тонкости обьясняет. Сейчас я могу осилить этот рецепт, но год назад, когда писала комментарий, это было темным лесом.
Углеводы - лучший источник энергии для человека, поэтому так важно включать в рацион богатые ими продукты.
Не менее важно выбирать подходящие высокоуглеводные продукты.
Пирожные, манго и брокколи богаты углеводами, но очевидно, что манго и брокколи гораздо полезней.
Этот бисквит очень сочный и вкусный. Совсем немного отличается от торта "раз два три" от Энди шеф. Там растительное и сливочное масло по 60 гр. Насчёт начинки и крема не могу сказать, выглядит супер. Я часто пеку бисквит раз два три, и кстати, сахара добавляю 220-250 гр. А то для меня слишком сладкий. Я тоже слышала что кофе раскрывает вкус шоколада, но наверное их нужно вмешивать в тесто. Не знаю почему у вас получились крупинки муки, честно говоря я даже миксером не пользуюсь при выпечке этого бисквита, просто венчиком все хорошо перемешиваю.
Вчера кушали тортик. Рецепт очень достойный. Друзья заценили 👍
Олечка, СПАСИБО ❤
Что я хочу сказать,торт конечно,то очень вкусный,готовила его по вашему рецепту,с учётом ваших подсказок.Готоаила его на Рождество,на следующей день он ещё вкуснее,более насыщенный вкус стал.Но калорийность зашкаливает,+ - 380 ккал.Благодарю вас за рецепт и счастливого Рождества.Удачи вам.🌲🌲⛄👍👍
Выглядит аппетитно, согласна крема маловато, но в общем рецепт интригует. Нужно пробывать. Спасибо за вашу работу
Вау.. Какой тортик👍💯, спасибо большое за рецепт ✅
Дякую ,у мене дома люблять саме такі торти де мало крему ,надоїли вже ці креми по пів кілограма і навіть шкідливо для здоров'я . Досить стільки ,щоб склеїти до купи все .
Спасибо за проверку рецепта. И ещё... мне кажется надо говорить «переслащен» . Но я не уверена.
Олечка, спасибо за обзор! Сколько в нем всего понапихано! И надо, и не надо..Смотреть то интересно)) А делать, скорее всего, не буду.. Особенно, когда ты сказала, что вкус простоват..
Знаешь, впечатление, что из половины этих продуктов можно сделать торт..
Я того же мнения..столько менее затратных и вкусных что заморачиваться на таких себе в убыток...😅😅
Торт получается" бомба". Я уже пекла .Очень вкусно.
Смотрю сегодня 10.01.2025 . Рецепт с уточнениями очень понравился. В пропитку можно добавить немного сахарной пудры и больше растворимого кофе. Пока не пекла еще, но обязательно испеку. Спасибо за рецепт.
Классный рецептик, удачи вам, спасибо вам большое, у вас золотые ручки😘
Трудоёмкий и затратный, но интересный тортик! Я бы кремом покрыл начинку и сверху... Спасибо!
Вау,такой классный рецепт,обязательно приготовлю,спасибо)
Щоб вершки добре збивались вони повинні, як мінімум, добу простояти в холодильнику. Можливо, були не достатньо холодні. Або то просто вершки такі і нічого їм не зробиш.
Оля, проексперементуйте з різними "хитрощами" для загасання крему з вершків)))
Творчих успіхів та наснаги в роботі.
Здравствуйте Ольга,в пропитку можно что нибудь другое добавить,например сок лимона
Тортик класс!!!!спасибо за старание!!!!лайк
Ольга, очень хорошее качество видео. Скажите пожалуйста на ,что снимаете?🤷♀️🤷♀️🤷♀️
Сливки не взбились из за нутеллы,в ней пальмовый жир,давно отказались от неё,а я взбиваю сливки со згущенкой и какао порошок, обалденный крем получается....
Ферреро Роше!))
Захотелось уже)
А прелесть такая!
Такое бывает?
Да с Олей не только такое бывает.
Здесь много чего ещё каждый узнает.
Проверим рецепты,потом решим с вами-
Что будем готовить,а что мы оставим.
А Лайк как всегда до просмотра стоит👍
Такая вкуснятина!!! Есть аппетит.
❤️❤️❤️❤️❤️💖💖💖💞💞💞🌺🌺🌺🌸🌸🌸🌹🌹🌹
Спасибо, приятно )
О ,Максим, вьі и здесь?)))
@@МаріяБарабаш-и6ф Я везде!)))🌹
Подскажите, ваш топ рейтинг тортов из 5, какие самые вкусные? Будет очень интересно
Выпекать в 2х формах, 165 до готовности, смешивать последовательно
Надо было брать сливки процентом больше, так будет легче взбивать, и + на больших оборотах взбивают сливки)
Животные сливки легко перевзбить. А взобьются они на любой скорости)
Оленька,с Новым годом вас,всего самого волшебного в новом году. Огромная благодарность за ваши рецепты и советы.💐🎄💐🎄
И вас с Новым годом! Всего вам самого наилучшего 🥰
Спасибо за проверку рецепта..конечно же лайк..))
Делала по этому рецепту торт на Новый год....Эх, жаль ,что тогда не было этого видео с проверкой. Колдовала столько с ним. Были большие ожидания,но он такой посредственный.Овчинка выделки не стоит.
Zdavstvuyte. Spasibo za prekrasnie video❤🥰 . Slivki nado podoqret i pomeshat s nutelloy potom polajit V xolodelnik i xorosho oxladit i posle etoqo vzbit toqda budet 👍❤❤❤
Почему то у меня не получается испечь тесто с добавлением молока. Корж просто не поднимется. пробовала несколько раз.
Это очень популярный бисквит от Энди - шефа на Раз два три, странно что вы о нем не слышали раньше. Обычно он красивый получается, без такой шапки.
Лучше бы орехово-вафельную начинку смешать с кремом! Будет вкуснее, я думаю! 🎂🍰
Вафли раскиснут в креме совсем. Сюда бы такие домашние, хрустящие! Магазинные совсем не годятся , как промокашка.
Ура новое видео Ольга большое вас спасибо что делаете для нас такие классные и очень крутые видео Ида с меня лайк
какой ещё можно использовать крем?
Очень красивое назвние для торта торт как по вашему сколько надо приотоить крема но торт с виду ачень красивый спасибо за рецепт
A mozhno wmesto uksusa razrehlitilj polozhitj?
Мне кажется крошки бы чють меньше или сверху дополнительно промазывать кремом,его реально мало.
Вместо нутелы, можно добавить варёную сгущёнку.
И получите другой торт!
Ольга,а вы рецепты просто проверяете или свои выкладываете тоже?Просто я несколько рецептов готовила только после того как посмотрнла Вашу проверку.
Спасибо большое за рецепт.
Благодарю за хороший рецепт😋👍
Спасибо Олечка. Рецепт меня заинтересовал. Попробую приготовить.
Спасибо за ваши проверки) Ольга,а из всех проверенных тортов,какой ваш самый любимый?
Честно говоря сложно сказать, нравятся разные. Вот парочку рецептов которые лично мне понравились больше других: ua-cam.com/video/EL93-vNEWWs/v-deo.html , ua-cam.com/video/Po8nEx5bvxI/v-deo.html&t=
Много школада не бывает и очень вкусно
сразу надо выпекать тесто с разрыхлителем, а с содой надо подождать некоторое время чтобы она нечюствовалась после выпечки
Добавьте в тесто с содой щепотку лимонной кислоты-не будет никогда сода чувствоваться. 😉
Потрчсный рецептик!!!класс!!
А муки не слишком?
Рецепт интересный, надо будет приготовить, однозначно в копилку. А почему Вы упорно говорили "переслаЖен"? Правильно ведь "переслаЩен". 😉 Я не знаю, может, в Украине так говорят? В любом случае, примите мое замечание без обид. Еще раз спасибо за Ваш труд!
Не знаю как в Украине)) но я так говорю) буду исправлять)
В Україні кажуть ,,пересолоджений'' або ,,засолодкий''
Олечка, спасибо за Ваш труд! Подскажите , пожалуйста,какой крем для этого бисквита подойдёт? Что то не хочется возиться с начинкой....и сливками))
Тут неплохо подойдёт крем пломбир, сливочный крем с творожным сыром, масляный крем со сгущёнкой. сметанный с шоколадом, смотря какой вы любите. Возможно вы знаете какой на вкус бисквит на кипятке, данный бисквит подобный!
@@edabeztruda , спасибо большое за ответ!😉😍🌹🌹🌹🌹🌹
Если приготовить для дорогого человека, то класс и не затратно👍🤗
Благодарю, милашка.🥰💐
Здравствуйте) а есть к Вас рецепт тортика Захер?
Ещё не готовили )
[Еда без Труда] Ольга Мирошниченко тогда ждём)
Сода, уксус... Этот бисквит того стоит? Лучше я на кипятке на раз два сделаю. А вот начинка интересная, благодарю. Где бы только вафли ещё найти? 🙄
Крем не взбивается, если сливки меньше 33% (к сожалению).
@@ОленаМихальчук-т3р конечно) Оля в видео говорит о 20% - у них нет шансов
@@annamishchenko867 автор именно про крем уточнила в видео, что сливки не менее 33%
Я взбивала20"%сливки с добавлением лимонной кислоты,крем получился.
@@ОксанаАтамась-т6ч они взбились?
@@annamishchenko867 , кто Вам сказал, что у сливок 20% нет шансов. Частенько использую такие сливки для кремов и всё прекрасно взбивается.
Нужно брать сливки хорошего качества и знать правильную технологию взбивания сливок.
Прежде чем проверять, почитайте теорию, почему не нужно смазывать бока у формы для выпекания 😉
Оля а оригинал сколько было ингредиентов . Вы сказали что уменьшили рецепт .
Я имела ввиду , что уменьшила размер торта..а все продукты аналогичные
ТАКАЯ ВКУСНЯТИНА 💕💕💕💕🤗🤗🌾🌾🌼🌾🌾🌾🌼🌾🌼🌾🌼🌾🌼🌾🌼🏵️🌹 РЕСПЕКТ ВАМ ЗА ОБОЛДЕННЫЙ РЕЦЕПТ ☺️🌹🏵️🌹
Что такое "переслажен"?
А причём здесь чайник?
Как на вкус? 😋
Он на вкус не так хорош,
Но зато снимает дрожь!
(шутка конечно)) )
На самом деле СУПЕР👍
Люблю смотреть ваши проверки)
Когда вы смазываете края формы для выпекания получается такой "горб"
Все потому, что бисквит "карабкается" вверх за эти стенки)
После выпечки нужно дать немного остыть бисквиту и острым ножом провести по кругу формы и все отлично отойдёт))
Бисквит как у торта "На раз, два, три". Делаю такой часто, потом просто сметанный крем делаю. Но тот бисквит после остывания нужно держать в пищевой плёнке от 2 до 12 часов,еще ни разу не подводил. А этот рецепт очень дорогой. В любом случае, спасибо за интересное видео.
Добрый день! Напишите рецепт (1,2,3) пожалуйста
@@ИсаевНиколай-я3ъ, здравствуйте.
Мука 250 г, сода, 1.5 ч.л.,соль 1 ч.л.,какао-порошок 55 г (я кладу 20 г), яйцо 2 шт, сахар 300 г (я меньше кладу в половину меньше), размягченное сливочное масло 60 г, любое растительное масло 60 г, ванильный сахар 2 ч.л.,молоко 280 мл, уксус (6%) 1 ст.л.
Смешать просеянную муку, соль, соду, какао и сахар. В сухую смесь добавить яйца, ваниль, сливочное и растительное масло, молоко и в последнюю очередь уксус. Взбить миксером 3-5 минут до гладкого состояния. Диаметр формы 20-24 см. На дно формы пергамент. Сверху вылить тесто, выпекать при 180°С 45-55 минут до сухой спички. Достать сразу из формы, остудить, потом завернуть в пищевую плёнку на 2-12 часов. Крем вообще любой (я сметану со сгущёнкой делаю и сверху любые фрукты или ягоды).
Спасибо большое Елена Елизарова
@@ОльгаСергиенко-й9х, на здоровье. Мне он нравится
Интересно попробовать приготовить нам с девчонками
Бисквит по рецепту от Энди Шефа?
Тесто такого плана я переодические готовлю,но в один слой.Правда ингридиенты смешиваю отдельно и ещё горячий пирог заливаю либо кофейной смесью,либо какао (шоколад) сахар+молоко и оставляю в уже выключенной духовке минут на пять.Получается влажный,пропитанный и вкусный тортик.
Обожаю такие тортики!!!
Спасибо, но слишком затратно в наше трудное экономически время....
спасбо,но слишком затратно в наше трудное экономически время...
Реклама чайника? Зачем?
А если соду и уксус заменить разрыхлителем?
Можно
Меня тоже не впечатлил бисквит с молоком и маслом .верно сказано простоват
Скажите пожалуиста зачем вы рекламируите чаиник если бы был нужен искали бы чаиник а не как испечь торт
Вкусненько 👍👍👍
Спасибо,Олечка,за проверку рецепта, тортик ,несомненно,вкусный получился,но как по мне,то очень калорийный.
Спасибо за рецепт Но судя по названиям в интернете рецепты или бомба или от них будет шок а может даже соседи на запах выломают двери ! Буду искать что то поскромнее и без вреда для здоровья !
"Соседи выломают двери", от души посмеялась! 😆😆😆
Бисквит от Энди шефа, как он может быть простоватым по вкусу? Он же самый яркий среди всех шоколадных!
Вы использовали 9% уксус( Нужен винный (виноградный ) уксус! именно он передаёт всю гениальность вкуса данного бисквита
Что за Энди шеф? Скидку дайте, пожалуйста
Я бы и с другой стороны корж обмазала кремом
Конечно)))
Спасибо, Оля.
А он того стоит?? Столько затрат и заморочек..нет..не дляменя..😮😮
Сделайте тортик остров пожалуйста
Впервые вижу, чтобы все взбивали одновременно. Забавно. Может, действительно мы все усложняем?😁
3caynoy lojki soli😂vi cto obed gotovite?
Конфеты, нутелла, сливки, масло, шоколад, фундук, дороговатый тортик однако.
Зато натурально, нет химии и пальмового масла!
@@yanak1042 особенно в нутелле,конфетах,шоколаде да и в покупных сливках и масле.Прямо все натуральное...
@@ЕвгенияФатеева-г7ф О! Только хотела написать. 👆👍Уксус и сода тоже не химия. 🤭
@@ЕвгенияФатеева-г7ф а в фабричные торты просроченое масло кладут и мол продукты и яйца!
@@yanak1042 прострочені молочні продукти кислі, а не солодкі
Щас посмотрю если зайдет то сегодня и сделаю)))
Дякую вам❤
Я делала такой торт. Только с другим бисквитов. Нашей семье очень понравилось. Делаю его постоянно. Правда конфеты не использую. Рецептами Натальи Калниной пользуюсь постоянно.
У Натальи Кальниной самые лучшие,быстрые ,бюджетные рецепты.Всегда с первого раза получается.
@@rrtyhfyunbjolnk потому что собственных рецептов у нее нету, все сп.женные у других.
Спасибо 👍💐
Испекла бисквит, но в целях экономии просто пропитала коржи и смазала вареньем. Завтра отпишусь о вкусе.
Завтра наступило, а ответа всё нет 😜 как бисквит - то? Стоит с ним заморачиваться?
@@ismeraldasaint1282 стоит, обязательно дайте остыть перед нарезкой, пропитка обязательно, иначе на мой вкус, будет сухой, а уже крем любой, завтра сделаю с творожным.
Конечно я очень извиняюсь, но 290 гр муки, это , на минуточку 27-28 ст.ложек!! Я в шоке! Зачем писать 290 грамм? Когда надо тогда мерить ложками! Вы вводите в заблуждение людей!
Ok . Perfect
Write ingredients in English
🦋👏👏🙏🙏👍👍👆👆👆👍👍🙏🙏👏👏🦋