Eigentlich ist das kein Film über Mealprep, sondern ein Grundkurs im Zusammenstellen von Komponenten für ein lamge sättigendes Schmackofatz-NjamNjam- Mei- ist -des -guat -Essen. Vielen lieben Dank👍
Na da mach ich ja schon das meiste richtig und trotzdem kann ich aus jedem Video noch was mitnehmen 👍 Nebenbei, wenn es ein Gemüse gibt wovon ich nicht genug bekomme, dann Brokkoli 😅 & Rosenkohl und am besten knackig 😋
Siegmayer von Catarina overload! Tatsächlich mache ich das schon seit jahren exakt so. Immer wieder erstaunlich wie neidisch die kollegen in der mittagspause sind 😅
Gute Idee Ich glaube, ich werde mir auch ein Geschenkset zusammenstellen. 🎄🎁 Frei nach dem Motto: Man soll das behalten, was man auch verschenken könnte😂
genau so und nicht anders....du bringst alles auf den punkt und man möchte nur noch essen 🙂 mega informationen und endlich mal jemand der witzig alles an geilen scheiß,perfekt kombinieren kann 🙂
Buch gekauft. Habs aber noch nicht. Bin ja sooooooooooooooooooooooo gespannt. Schaut lecker aus. Werd ich mal ausprobieren. Gefällt mir von der Zusammenstellung. Und danke für die Aufklärung über Bohnen und Tofu. Es sind ja leider so viel Falschinfos unterwegs.
Was hat's auf sich mit dem Manschgerl auf Shirt und neben dem Schneidbrett? Deine Rezepte sehen immer so schnell zubereitet aus und lecker dazu. Bohnen gehen allerdings gar nicht, Werde mal das vorher Keimen ausprobieren. Jedenfalls sehe ich deine Videos sehr gerne.
Immer dieses Brokkoli Bashing 🙂. Jetzt gibts erstmal Backofengemüse, weil gekochtes Gemüse langweilig schmeckt, weil das ja klar ist 🙂. Das Gemüse gibts mit reichlich Brokkoli (150 Grad Umluft, 30-40 min, Ofen aus, 20 min nach ziehen lassen). Dazu Nudeln, auch mal ein Steak, oder Tofu, oder geschmolzener Käse. Die Ideen sind echt geil, allerdings nur für die "Standard-Familie" geeignet. Mit 7 Kindern kann man kaum für 3 Tage vorkochen 🤣. Da bräuchte man eine 100 qm Küche mit 3x 400 Liter Kühlschrank, oder so 😁.
Hiho Ken. Würdest du bitte eine kurze Auflistung machen vom Getreide und den Hülsenfrüchte, die man da sieht? Einige konnte ich nicht zuordnen bzw kannte ich noch nicht. Für den Einkaufszettel, weil das ja klar ist 😊😅
hey, ich bin zwar nicht Ken, hoff das passt auch ;-) Getreide war Quinoa tricolore (also weiß, rot, schwarz), Buchweizen, Dinkel und Vollkornreis mit Wildreis. Hülsenfrüchte: grüne Erbsen, rote Linsen, Mungbohnen, Borlotti-Bohnen, Kichererbsen
Meine Misos im Alnatura? Das kann nicht sein. Meine gibt’s nur bei mir im Shop. 😊. Und ja, wenn meine nicht im Kühlschrank sind, fermentieren die weiter. Klar 👍
So, jetzt habe ich Hunger.. Aber weil Du fragst: Ich kann nicht ohne Sahne kochen… am besten fett Sahne-Käse-Sauce! Hast Du eine klimafreundliche Alternative? Kokosmilch ging geschmacklich einigermaßen, aber da kann ich klimamäßig auch weiter normale Sahne nehmen…
Hallo Ken! Tolle Ideen abwechslungsreich für den Job Sachen vorzubereiten. Ich bin allerdings so ein Stullenkind sprich mir reicht oft ein Käsebrot, was ja nicht alles abdeckt. Oft packe ich mir nen Salat dazu, doch solche Ideen wie Du sie gezeigt hast fehlen mir oft. Eine Frage habe ich noch: was hältst Du von Schwarzem also vermentiertem Knoblauch? Beste Grüße Susanne
Wir kochen immer die grösstmögliche Menge eines Gerichtes, essen zweimal davon. Was dann noch übrigbleibt, wird eingefroren und in der nächsten Woche oder so gegessen. Unser Kühlschrank ist halt nicht groß genug für drei oder vier Behälter mit vorbereiteten Komponenten. Auf der anderen Seite sind wir gezwungen, immer frisch zu kaufen und direkt zu verarbeiten. Ist auch nicht das Schlechteste.
Das Tofu extrem gesund ist weiß ich auch. Wäre ich Ernährungsberaterin, würde ich tofu und Soja nicht abraten, es ist sehr gesund und sehr eiweisreich mit hochwertigem eiweis und viel Eiweiß. Bis auf dieses hormon.
taugt, vielen Dank - wo finde ich den Brokkoli - Hit, der ist geil - mein Mum sagt immer - "das beruht auf Gegenseitigkeit - Brokkoli kann Dich auch nicht leiden"
Hallo Ken, bin Heilpraktikerin und hab mal gelernt, dass es nicht gut ist, nach 19h noch Rohkost zu essen ( vor allem nicht täglich), weil der Darm dann schon schlafen gegangen ist und das ganze im Darm gärt und zu Fuselakohol wird. Wie verhält sich das denn mit fermentiertem Gemüse. Danke und liebe Grüße aus Baden. Birgit
Mein aktueller Stand sagt, dass es keine grundsätzlichen Probleme mit Rohkost am Abend gibt. Also wissenschaftlich gibt es dazu keine Beweise. Zumindest laut Koerber 2004. Die Darmflora geht ja nicht schlafen. Den Bakterien ist es relativ egal wie spät es ist. Die sagen sich ja nicht, so… jetzt machen wir Bakterienschlaf. Ist das Biom intakt und fit, spielt die Uhrzeit eigentlich keine Rolle. Es kann aber durchaus Probleme geben. Die liegen aber dann grundsätzlich vor und machen sowohl Tags als auch Nachts Probleme.
@kenkocht OK, vielen Dank für deine Antwort. Ich könnte mir auch vorstellen, dass es einen Unterschied zwischen " normaler" Rohkost und Fermentiertem gibt. Mein Partner isst relativ wenig Rohkost, mag aber z.B mei Kimchi und er isst vorwiegend in den späten Abendstunden.
Die Gewohnheit spielt natürlich eine wesentliche Rolle. Wer Rohkost nicht gewohnt ist, wird da sicherlich Probleme bekommen können. Fermentierte Lebensmittel sind allerdings sehr gut verträglich und nicht mit Rohkost vergleichbar.
Da muss ich auch noch meinen „Senf“ dazugeben; es geht da nicht nur um das mikrobiom, dh Bakterien, sondern auch um die anderen „Verdauungssäfte“,… und deren Produktion wird während der Ruhe-bzw Schlafenszeit schon runtergefahren; kurz vor dem Schlafengehen (bis zu 4 Stunden vorher) würde ich nichts mehr essen, weder Rohkost noch sonstiges.
Ich habe für dieses Video kein Rezept geschrieben, weil ich keine Zeit mehr hatte und die Sachen eigentlich super unaufwendig sind und man das auch ganz easy nachmachen kann, auch ohne Rezept. Sind ja wirklich nur ganz wenig Zutaten.😊
Richtig gutes Video! Kleine Frage: wird dieser Abend, an dem die 5 Auserwählten zum Kochen zu dir kommen, auch als Folge erscheinen? Das wäre ja voll der Brecher! :D 🎉🎉🎉
@ oha okay, und wie viel zählt der Zähler bisher? Hast du da einen Überblick? 😅 das wäre ja echt der Hammer. Mein Exemplar deines neuen Buchs ist bereits seit ca. 2 Wochen in meiner Küche! :D
Leider keinen Gesamtüberblick. Bei mir im Shop kratzen wir an den 200 Stück. Aber das ist hoffentlich nur ein Tropfen auf dem heißen Stein, denn sonst wird es aussichtslos nur in die Nähe zu kommen, also wenn Thalia und Amazon und co da nicht deutlich mehr vorzuweisen haben .
Ich finde deine Ideen, wie du Gerichte zusammenstellst wirklich toll. Aber auch wenn man einzelne Komponenten vorbereiten muss, handelt es sich meiner Meinung nach hier nicht um ein Mealprep. Der Gedanke, dass ich mir eine Box einfach auf die Arbeit mitnehmen kann und maximal in der Mikrowelle aufwärmen muss fehlt komplett. Mein Anwendungsfall wäre ein anderer: Ich erhalte viele verschiedene Essens-Komponenten, die ich mir recht flexibel zusammenstellen kann. Das hilft mir in der Familie, wenn ich weiß wer welche Komponente mag. Kimchi und Tofu brauche ich bei meinen Kindern nicht anbieten.
Theoretisch kannst du ja, wenn du den Baukasten fertig hast, jede Früh deine Dose ganz individuell zusammenstellen und dann auf der Arbeit warm machen 😊
Das ist das Messer, das ich jetzt seit über einem Jahr teste. Das ist mein Messer, das ich als Ken kocht Messer für die Community herstellen lassen will und es wird noch dieses Jahr erscheinen.
Nein, aber da sitzen die besten Produzenten für das was ich möchte und da kann kein deutscher Hersteller mithalten, mit dem ich Kontakt hatte, was Qualität und Handwerkskunst betrifft. Miso kommt halt aus Japan und hat da jahrhundertelang Tradition. Deswegen kommt auch nur das in Frage, nachdem ich Vergleiche aus Deutschland, Schweiz und Österreich hatte.
Macht Meal Prep aus Vitamintechnischer Sicht überhaupt Sinn? Beispielsweise bauen die Wasserlöslichen Vitamine innerhalb der drei Tage doch extrem ab, oder versteh ich das Falsch?
Bis auf den Salat ist alles andere gut verlustfrei lagerbar. Mich persönlich stört es beim Salat jetzt nicht besonders, wenn da Reibungsverluste vorhanden sind, vorallem, weil sie durch den fermentierten Essig überschaubar sind und bis auf das Vitamin C sich da jetzt nicht so viel tut.
Hey, lieber Ken finde deine Videos ganz toll. Muss aber Mal sagen als Genz cringe Todes bei dem Ki Rocksong wenn du den spielst. Wenns dich nicht zu sehr schmerzt vielleicht demnächst wieder weglassen. Galigrü
High Protein heißt nicht gleich low Carb. Wie viele Kohlenhydrate sind in diesen Gerichten? Kohlenhydrate vertrage ich nicht und machen mich sehr müde. Egal aus welcher Quelle.
Das hängt sehr stark vom Individuum ab. Viele können es nicht mal ansatzweise, viele können es einigermaßen, einige können es sehr gut. Kommt drauf an, wie das Essverhalten vor dem Veganismus war und wie die physiologischen Voraussetzungen sind. Insofern kann man nicht sagen, dass nur b12 ausreichend ist, weil es bei vielen nicht ausreichend ist, nur b12 zu supplementieren. Alle Carni nutrions sind eben ohne Supplemente nur unzureichend gedeckt. Also früher oder später werden auch die supplementiert werden müssen, weil irgendwann die Speicher leer sind. Ein Kind ohne starke Supplementierung aller essenziellen Nährstoffe groß zu ziehen, ist hochgradig verantwortungslos zum Beispiel und da rate ich eine vegane Ernährung 100% ab, denn sonst lernt das Kind, dass essen nur mit Tabletten funktioniert, oder es zu Mangelerscheinungen kommt. Und selbst dann ist es nicht gewährleistet, dass es 100% klappt.
Eine gute Lederhose hält ein Leben lang, wahrscheinlich darüber hinaus. Außerdem jeder wie er möchte, der Kommentar ist genau so extrem wie die der anderen Seite.
am Ende gibt's hier eigentlich keine Rezepte sondern in erster Linie Inspiration. Das wär' auch echt dumm, wenn's nix zu essen gibt, nur weil Erbsensprossen grad aus sind.
Ich frag mich wie du dir so nen pseudowissenschaftlichen Algorithmus antrainiert hast, dass du immer wieder das Gefühl hast Tofu und Hülsenfrüchte verteidigen zu müssen. Die von dir erwähnten angeblichen Kritikpunkte hab ich sonst noch nie wo gehört :D
Dann musst du mal die Hater Kommentare bei mir durchlesen. Das ist immer noch voll in den Köpfen der meisten Leute. Du bewegest dich wahrscheinlich kulinarisch in anderen Bubbles. Letztens hat mich so gar meine Nachbarin mal auf das Thema Tofu angesprochen, Allgemeinmedizinerin 🤷♂️ Und dass die Info nicht an die Community gerichtet ist, sondern an potentielle neue Zuschauer, die mit plantbased absolutes Neuland betreten, sollte eigentlich klar sein 😎🔥 Deswegen werde ich es auch noch 100 mal erwähnen, wenn ich das Gefühl hab, dass es an der Stelle sinnvoll ist 🤓 Pseudowissenschaftlich natürlich 😉, weil das ja klar ist
Ich finde das unglaublich aufwändig, sowas wie irgendwas drei Tage einlegen würde ich nie hinkriegen. Schnell heißt 20 Minuten maximal. Was du hier machst würde ich im Restaurant essen aber nie selbst machen.
😅👍. Ich weiß. Sojasauce über was drüber schütten eventuell noch eine zweite Sauce, das ist schon wirklich sehr aufwändig. Das muss man wirklich wollen.
Ich hab auch keine Geduld. Deswegen erst liken, dann Video schauen.
😇👍
Stimmt 😂
Genau so habe ich es auch gemacht, denn von Ken kommt nur geiler Scheiß, weil das ja klar ist 😂
Eigentlich ist das kein Film über Mealprep, sondern ein Grundkurs im Zusammenstellen von Komponenten für ein lamge sättigendes Schmackofatz-NjamNjam- Mei- ist -des -guat -Essen. Vielen lieben Dank👍
🤘😎🔥
Wunderbarst! Danke Ken! Wünsch mir ein Mealprep-Video mit Brokkoli, weil das ja klar ist :-) (und kein Grampf, ich lieb den)
😅👍
Daumen hoch weil das ja klar is. Und jetzt wird geschaut.
🤘😎🔥
So macht meal prep Spaß und in der Firma schaut die Semmel und Brot Fraktion neidisch danke
Danke Ken, das auch meine favourisierte Geschmacksrichtung. 🙏💐🌺🐶😼🍀🐞😇💝☀️🔥🦋
Na da mach ich ja schon das meiste richtig und trotzdem kann ich aus jedem Video noch was mitnehmen 👍
Nebenbei, wenn es ein Gemüse gibt wovon ich nicht genug bekomme, dann Brokkoli 😅 & Rosenkohl und am besten knackig 😋
Danke für die hilfreichen Tipps und diese super Inspiration!!! 😍
Baukasten und Mealprep ist die perfekte Kombo
🤘😎🔥
Wenn man krank ist, kommen deine Videos echt gut😊
Lieben Dank und gute Besserung 💐😎🔥
Dankeschön 😊
Auf solche Pausen-Leckerbissen hätte ich jetzt auch Lust. 😊
🤘😎🔥
Siegmayer von Catarina overload!
Tatsächlich mache ich das schon seit jahren exakt so. Immer wieder erstaunlich wie neidisch die kollegen in der mittagspause sind 😅
🤘😎🔥
Ich stimme dir absolut zu: "Lasst´s euch keinen Schmarrn erklären!"
Gesunde und schmackhafte Rezepte...genial🤗
Ich werd mir das buch zu weihnachten wünschen und im notfall selber bestellen und gleich noch dein sortiment durchprobieren. Grüsse gehen raus
Gute Idee
Ich glaube, ich werde mir auch ein Geschenkset zusammenstellen. 🎄🎁 Frei nach dem Motto: Man soll das behalten, was man auch verschenken könnte😂
Genau nach solchen Ideen hab ich gesucht 🤩 danke für deine tollen Inspiration en 🫶
😊👍
genau so und nicht anders....du bringst alles auf den punkt und man möchte nur noch essen 🙂 mega informationen und endlich mal jemand der witzig alles an geilen scheiß,perfekt kombinieren kann 🙂
Fantastisch wie immer!
Buch gekauft. Habs aber noch nicht. Bin ja sooooooooooooooooooooooo gespannt.
Schaut lecker aus. Werd ich mal ausprobieren. Gefällt mir von der Zusammenstellung. Und danke für die Aufklärung über Bohnen und Tofu. Es sind ja leider so viel Falschinfos unterwegs.
Leeeecker schaut's wieder aus.
Ein neues Meal Prep Rezept 🎉 gleich morgen mal testen! 😊 Sieht super lecker aus! Mach weiter so ken 👍
🤘😎🔥
Baukasten finde ich immer super👍🏻
🤘😎🔥
Super. Bitte mehr davon. ❤
Das taugt auf jeden Fall 🤤
Lieben Dank
Was hat's auf sich mit dem Manschgerl auf Shirt und neben dem Schneidbrett? Deine Rezepte sehen immer so schnell zubereitet aus und lecker dazu. Bohnen gehen allerdings gar nicht, Werde mal das vorher Keimen ausprobieren. Jedenfalls sehe ich deine Videos sehr gerne.
Das ist ein Insider für alle Souls Fanboys und Fangirls
Einfach nur geil ! Perfekter content!
Herzlichen Dank 😊
Magst Du ehrlich keinen Brockoli? Der ist soo lecker und :gesund! Danke für das tolle Video! Martina
😂… natürlich mag ich Brokkoli 🥦
Coole Ideen.👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
HURRA!! 🎉 Das Kochbuch, die Noriflocken und die "gscheide Würze" sind bei mir angekommen!!
I gfrei mi RIESIG drüber!! ❤🥳🤟
Ken der Zwiebelritter ❤
🤘😎🔥
Super, wie immer. ❤Dank
Lieben Dank
Sehr cool was du immer machst 😃😃
Lieben Dank
Hi Ken, wieder top informativ!
Lieben Dank
Immer dieses Brokkoli Bashing 🙂. Jetzt gibts erstmal Backofengemüse, weil gekochtes Gemüse langweilig schmeckt, weil das ja klar ist 🙂. Das Gemüse gibts mit reichlich Brokkoli (150 Grad Umluft, 30-40 min, Ofen aus, 20 min nach ziehen lassen). Dazu Nudeln, auch mal ein Steak, oder Tofu, oder geschmolzener Käse. Die Ideen sind echt geil, allerdings nur für die "Standard-Familie" geeignet. Mit 7 Kindern kann man kaum für 3 Tage vorkochen 🤣. Da bräuchte man eine 100 qm Küche mit 3x 400 Liter Kühlschrank, oder so 😁.
Gibt es irgendwas das du statt Vollkorn empfehlen kannst wenn man das nicht gut verträgt?
Richtig guter Kanal, richtig gut!
🤘😎🔥
Hiho Ken. Würdest du bitte eine kurze Auflistung machen vom Getreide und den Hülsenfrüchte, die man da sieht? Einige konnte ich nicht zuordnen bzw kannte ich noch nicht. Für den Einkaufszettel, weil das ja klar ist 😊😅
hey, ich bin zwar nicht Ken, hoff das passt auch ;-) Getreide war Quinoa tricolore (also weiß, rot, schwarz), Buchweizen, Dinkel und Vollkornreis mit Wildreis. Hülsenfrüchte: grüne Erbsen, rote Linsen, Mungbohnen, Borlotti-Bohnen, Kichererbsen
Ken, gestern das erste Mal deine Misopasten im ALNATURA entdeckt😉. Cool, dass sie roh sind aber fermentieren sie dann nicht weiter?🤔
Meine Misos im Alnatura? Das kann nicht sein. Meine gibt’s nur bei mir im Shop. 😊. Und ja, wenn meine nicht im Kühlschrank sind, fermentieren die weiter. Klar 👍
Natürlich erst liken , dann schauen ❤ & vergesst nicht das Video zu teilen für den maximalen Support ❤
🤘😎🔥
So, jetzt habe ich Hunger..
Aber weil Du fragst: Ich kann nicht ohne Sahne kochen… am besten fett Sahne-Käse-Sauce!
Hast Du eine klimafreundliche Alternative? Kokosmilch ging geschmacklich einigermaßen, aber da kann ich klimamäßig auch weiter normale Sahne nehmen…
Hallo Ken!
Tolle Ideen abwechslungsreich für den Job Sachen vorzubereiten. Ich bin allerdings so ein Stullenkind sprich mir reicht oft ein Käsebrot, was ja nicht alles abdeckt. Oft packe ich mir nen Salat dazu, doch solche Ideen wie Du sie gezeigt hast fehlen mir oft.
Eine Frage habe ich noch: was hältst Du von Schwarzem also vermentiertem Knoblauch?
Beste Grüße Susanne
Schmeckt sehr lecker, aber nutze ich nur sehr selten, da meistens überteuert und selten zu fairen Preisen.
Wieder ein tolles Video, machen einfach gute Laune. Aber eine sehr wichtige Frage hätte ich: was ist das für ein Brokkoli-Lied, also von wem? 😅🤘🏻
Das ist von mir … 😅
@kenkocht du singst da?
Nein, aber in Zusammenarbeit mit Software KI
@@kenkocht ah, spannend 😅
Was für eine Sauce war am Gemüse?:)
Das Vollkorn Miso.
Wir kochen immer die grösstmögliche Menge eines Gerichtes, essen zweimal davon. Was dann noch übrigbleibt, wird eingefroren und in der nächsten Woche oder so gegessen. Unser Kühlschrank ist halt nicht groß genug für drei oder vier Behälter mit vorbereiteten Komponenten. Auf der anderen Seite sind wir gezwungen, immer frisch zu kaufen und direkt zu verarbeiten. Ist auch nicht das Schlechteste.
😊👍
Das Tofu extrem gesund ist weiß ich auch. Wäre ich Ernährungsberaterin, würde ich tofu und Soja nicht abraten, es ist sehr gesund und sehr eiweisreich mit hochwertigem eiweis und viel Eiweiß. Bis auf dieses hormon.
A gscheider Kommendar :)
Das Buch wurde natürlich auch bestellt. Weil das ja klar ist
🤘😎🔥
Kannst du mal die Produkte von 3Bears testen? Die machen Porridge und ich würde gerne mal wissen, wie gesund die Mischungen sind😅
Wenn es mir mal über den Weg läuft, werde ich mal nen Blick drauf werfen.
taugt, vielen Dank - wo finde ich den Brokkoli - Hit, der ist geil - mein Mum sagt immer - "das beruht auf Gegenseitigkeit - Brokkoli kann Dich auch nicht leiden"
Den findet man nicht, der ist von mir.😅
@@kenkocht wow, voll gut - da brauche ich mehr Details 😀
Hallo Ken, bin Heilpraktikerin und hab mal gelernt, dass es nicht gut ist, nach 19h noch Rohkost zu essen ( vor allem nicht täglich), weil der Darm dann schon schlafen gegangen ist und das ganze im Darm gärt und zu Fuselakohol wird.
Wie verhält sich das denn mit fermentiertem Gemüse.
Danke und liebe Grüße aus Baden.
Birgit
Mein aktueller Stand sagt, dass es keine grundsätzlichen Probleme mit Rohkost am Abend gibt. Also wissenschaftlich gibt es dazu keine Beweise. Zumindest laut Koerber 2004. Die Darmflora geht ja nicht schlafen. Den Bakterien ist es relativ egal wie spät es ist. Die sagen sich ja nicht, so… jetzt machen wir Bakterienschlaf. Ist das Biom intakt und fit, spielt die Uhrzeit eigentlich keine Rolle. Es kann aber durchaus Probleme geben. Die liegen aber dann grundsätzlich vor und machen sowohl Tags als auch Nachts Probleme.
@kenkocht OK, vielen Dank für deine Antwort.
Ich könnte mir auch vorstellen, dass es einen Unterschied zwischen " normaler" Rohkost und Fermentiertem gibt.
Mein Partner isst relativ wenig Rohkost, mag aber z.B mei Kimchi und er isst vorwiegend in den späten Abendstunden.
Die Gewohnheit spielt natürlich eine wesentliche Rolle. Wer Rohkost nicht gewohnt ist, wird da sicherlich Probleme bekommen können.
Fermentierte Lebensmittel sind allerdings sehr gut verträglich und nicht mit Rohkost vergleichbar.
Super, Dankeschön, dann hat mich mein Gefühl ja mal wieder bestätigt ❤
Da muss ich auch noch meinen „Senf“ dazugeben; es geht da nicht nur um das mikrobiom, dh Bakterien, sondern auch um die anderen „Verdauungssäfte“,…
und deren Produktion wird während der Ruhe-bzw Schlafenszeit schon runtergefahren; kurz vor dem Schlafengehen (bis zu 4 Stunden vorher) würde ich nichts mehr essen, weder Rohkost noch sonstiges.
Hi Ken ,
Wo finde ich das rezept 😅 hinter den mehr , komme ich nur auf deinen shop ......und dann ?
Beste grüsse 🎉
Ich habe für dieses Video kein Rezept geschrieben, weil ich keine Zeit mehr hatte und die Sachen eigentlich super unaufwendig sind und man das auch ganz easy nachmachen kann, auch ohne Rezept. Sind ja wirklich nur ganz wenig Zutaten.😊
@kenkocht danke dir dann schau ich mir das video noch mal langsam an und schreibe mit. Koche so gerne mit dir .
Freut mich sehr. Lieben Dank 🥰
Video geschaut , viel Inspiration und Lust auf Kochen, danke , ich feiere DICH 🎉
Richtig gutes Video! Kleine Frage: wird dieser Abend, an dem die 5 Auserwählten zum Kochen zu dir kommen, auch als Folge erscheinen? Das wäre ja voll der Brecher! :D 🎉🎉🎉
Wird sie, aber zuerst müssen wir auf die Bestseller Liste 😅
@ das müsste doch zu schaffen sein oder wie stehen die Chancen da? 😁
Schwer zu sagen. Ich denke wir brauchen 2,5k verkaufte Bücher bis Mitte Ende November.
@ oha okay, und wie viel zählt der Zähler bisher? Hast du da einen Überblick? 😅 das wäre ja echt der Hammer. Mein Exemplar deines neuen Buchs ist bereits seit ca. 2 Wochen in meiner Küche! :D
Leider keinen Gesamtüberblick. Bei mir im Shop kratzen wir an den 200 Stück. Aber das ist hoffentlich nur ein Tropfen auf dem heißen Stein, denn sonst wird es aussichtslos nur in die Nähe zu kommen, also wenn Thalia und Amazon und co da nicht deutlich mehr vorzuweisen haben .
Ich finde deine Ideen, wie du Gerichte zusammenstellst wirklich toll. Aber auch wenn man einzelne Komponenten vorbereiten muss, handelt es sich meiner Meinung nach hier nicht um ein Mealprep. Der Gedanke, dass ich mir eine Box einfach auf die Arbeit mitnehmen kann und maximal in der Mikrowelle aufwärmen muss fehlt komplett. Mein Anwendungsfall wäre ein anderer: Ich erhalte viele verschiedene Essens-Komponenten, die ich mir recht flexibel zusammenstellen kann. Das hilft mir in der Familie, wenn ich weiß wer welche Komponente mag. Kimchi und Tofu brauche ich bei meinen Kindern nicht anbieten.
Theoretisch kannst du ja, wenn du den Baukasten fertig hast, jede Früh deine Dose ganz individuell zusammenstellen und dann auf der Arbeit warm machen 😊
Hi Ken, dein Hackbeil schaut mega aus, wo kann man das kaufen?
Lg
Das befindet sich grad in Produktion und wir noch Heuer Released 😊
Hi Ken :) Magst du mal verraten, woher dein Messer ist?
Liebe Grüsse aus dem Norden
Das ist das Messer, das ich jetzt seit über einem Jahr teste. Das ist mein Messer, das ich als Ken kocht Messer für die Community herstellen lassen will und es wird noch dieses Jahr erscheinen.
Ich schreibe einen Gescheiden Kommentar!! Ach und ich mag Brokkoli 🥦 🤪😂😂😂
🤘😊🔥
Jetzt seh ich gerade, dass deine Produkte aus Japan kommen 🤔 bist du in Japan zu Hause oder wie kommt's ?
Nein, aber da sitzen die besten Produzenten für das was ich möchte und da kann kein deutscher Hersteller mithalten, mit dem ich Kontakt hatte, was Qualität und Handwerkskunst betrifft. Miso kommt halt aus Japan und hat da jahrhundertelang Tradition. Deswegen kommt auch nur das in Frage, nachdem ich Vergleiche aus Deutschland, Schweiz und Österreich hatte.
Ah ha so ist das😮 okay ich werde es mal probieren ob ich dein gailer Scheiß essen kann😉 Grüße aus Baden Württemberg @@kenkocht
Macht Meal Prep aus Vitamintechnischer Sicht überhaupt Sinn? Beispielsweise bauen die Wasserlöslichen Vitamine innerhalb der drei Tage doch extrem ab, oder versteh ich das Falsch?
Bis auf den Salat ist alles andere gut verlustfrei lagerbar. Mich persönlich stört es beim Salat jetzt nicht besonders, wenn da Reibungsverluste vorhanden sind, vorallem, weil sie durch den fermentierten Essig überschaubar sind und bis auf das Vitamin C sich da jetzt nicht so viel tut.
Stift und Zettel liegen bereit😅🫶
6:46 Hmm ... Mhm ... Hm ... ;)
\[|]/
Video direkt zu meiner besten Freundin in die Dominikanische Rep. gesandt…! Sie muss ihr Cholesterin runter bringen!
😊👍
Probier mal den geilen knackigen chinesischen Gutkensalat mit deiner Sojasauce und dem 'Geilen Scheiß' - echt unwiederstehlich.
🤘😊🔥
Hey, lieber Ken finde deine Videos ganz toll. Muss aber Mal sagen als Genz cringe Todes bei dem Ki Rocksong wenn du den spielst. Wenns dich nicht zu sehr schmerzt vielleicht demnächst wieder weglassen.
Galigrü
Ich feier den 🤘😂
High Protein heißt nicht gleich low Carb.
Wie viele Kohlenhydrate sind in diesen Gerichten?
Kohlenhydrate vertrage ich nicht und machen mich sehr müde. Egal aus welcher Quelle.
Das ist kein Low Carb. Vielleicht solltest du was anderes kochen. 🤷♂️
@ Also nicht vegan?
Doch vegan, wenn du willst. Du hast aber was von low carb geredet.🤷♂️
@ Richtig.
Ich vertrage die aber leider nicht gut.
Immer erst liken
🤘😎🔥
Glaubst du, dass man sich vegan nicht bedarfsdeckend ernähren kann?:) (Abgesehen von B12)
Das hängt sehr stark vom Individuum ab. Viele können es nicht mal ansatzweise, viele können es einigermaßen, einige können es sehr gut. Kommt drauf an, wie das Essverhalten vor dem Veganismus war und wie die physiologischen Voraussetzungen sind. Insofern kann man nicht sagen, dass nur b12 ausreichend ist, weil es bei vielen nicht ausreichend ist, nur b12 zu supplementieren.
Alle Carni nutrions sind eben ohne Supplemente nur unzureichend gedeckt. Also früher oder später werden auch die supplementiert werden müssen, weil irgendwann die Speicher leer sind.
Ein Kind ohne starke Supplementierung aller essenziellen Nährstoffe groß zu ziehen, ist hochgradig verantwortungslos zum Beispiel und da rate ich eine vegane Ernährung 100% ab, denn sonst lernt das Kind, dass essen nur mit Tabletten funktioniert, oder es zu Mangelerscheinungen kommt. Und selbst dann ist es nicht gewährleistet, dass es 100% klappt.
Wer sitzt den da beim geilen Schei...., lustig sieht's aus
🤘😅
Hose aus totem Tier? I don't know... Mittlerweile wurde ja die Baumwolle entdeckt...
Bliblablub Kartoffelsupp
@@kenkocht joa, kann man machen... du hattest ja schon einigen guten veganen content, aber so wird das eher nix mit der veganen community ;)
Was immer du sagst.
Eine gute Lederhose hält ein Leben lang, wahrscheinlich darüber hinaus. Außerdem jeder wie er möchte, der Kommentar ist genau so extrem wie die der anderen Seite.
Vorallem, weil Lederhosen vererbt werden. Aber hey, wir wissen alle was das hier soll.
Geiler Scheiß 😅
2te Schwachstelle ... Blähungen ... :(
am Ende gibt's hier eigentlich keine Rezepte sondern in erster Linie Inspiration. Das wär' auch echt dumm, wenn's nix zu essen gibt, nur weil Erbsensprossen grad aus sind.
Ich frag mich wie du dir so nen pseudowissenschaftlichen Algorithmus antrainiert hast, dass du immer wieder das Gefühl hast Tofu und Hülsenfrüchte verteidigen zu müssen. Die von dir erwähnten angeblichen Kritikpunkte hab ich sonst noch nie wo gehört :D
Dann musst du mal die Hater Kommentare bei mir durchlesen. Das ist immer noch voll in den Köpfen der meisten Leute. Du bewegest dich wahrscheinlich kulinarisch in anderen Bubbles.
Letztens hat mich so gar meine Nachbarin mal auf das Thema Tofu angesprochen, Allgemeinmedizinerin 🤷♂️
Und dass die Info nicht an die Community gerichtet ist, sondern an potentielle neue Zuschauer, die mit plantbased absolutes Neuland betreten, sollte eigentlich klar sein 😎🔥
Deswegen werde ich es auch noch 100 mal erwähnen, wenn ich das Gefühl hab, dass es an der Stelle sinnvoll ist 🤓
Pseudowissenschaftlich natürlich 😉, weil das ja klar ist
Ich finde das unglaublich aufwändig, sowas wie irgendwas drei Tage einlegen würde ich nie hinkriegen. Schnell heißt 20 Minuten maximal. Was du hier machst würde ich im Restaurant essen aber nie selbst machen.
😅👍. Ich weiß. Sojasauce über was drüber schütten eventuell noch eine zweite Sauce, das ist schon wirklich sehr aufwändig. Das muss man wirklich wollen.
Fleisch schmeckt ganz klar besser aber Tofu ist einfach praktischer, gesünder, ökologischer und auch noch günstiger.