PASTELES DE YUCA Y POLLO
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- Опубліковано 7 гру 2021
- Deliciosos pasteles con masa de yuca y relleno de pollo al estilo de la misi.
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Pasteles de masa y cerdo: • PASTELES DE MASA-CERDO
Ingredientes para hervir el pollo: 3 pechugas grandes, adobo al gusto, sazonador total al gusto, 1 cubito de caldo de pollo, 3 hojas de culantro, 3 dientes de ajo, ¼ pimiento verde, ½ cebolla, 1 tallo de celery
Ingredientes para guisar el pollo: 3 pechugas desmenuzadas, 1½ taza de caldo de pollo, 2 cdas de ajo molido, 2 cdas de sofrito criollo, 1 sobre de sazón, ½ cdta de comino, ¾ taza de salsa de tomate, ¼ taza de cilantro fresco, ¼ taza de pimiento morrón
Ingredientes para la masa: 3 libras de yuca molida, 1 taza de yautía blanca, ½ taza de calabaza, 2 sobres de sazón sin achiote, 2 cdas de adobo, 2 cdas de aceite achiotado, 1½ a 2 tazas de caldo de pollo
Otros ingredientes: aceitunas, garbanzos, pimiento morrón, 1 taza de aceite, 1 sobre pequeño de achiote, hojas de plátano, papel y cordón para pasteles
Para mi estos son mis favoritos, el pollo es mas saludable. Te saluda un Yaucano desde los Estados Unidos!
También son mis favoritos, Saludos.
Dios le mucha salud para que nos siga enceñando todas las ricuras que usted sabe gracias
Muchas gracias!
Misi yo nunca hecho pasteles, Primeramente me gustan todas tus Recetas y vídeos tuyos como cocinera una profesional y como profesora en la cocina no e visto a nadie que tenga esa calma para explicar paso por paso te doy 150% en todo. Yo fui a un instituto reconocido hacen unos cuantos años atrás y nunca tube un profesor que explicara como usted Misi. Dios la bendiga y le de salud siempre. Gracias.
Mil gracias por sus palabras, saludos!!
Hice pasteles por primera vez y quedaron riquísimos ¡gracias!
Ay que hermoso cantar de los coqui para nosotros que ya no vivimos en P.R….La receta esta muy linda,graciasc
Gracias mil
Luego de mirar este vídeo cambié mi receta de pasteles de yuca y me gusta mucho la consistencia con la que me salen ahora. Mucho mejor. Gracias
Saludos!! Gracias por dejarme saber pues eso me motiva a continuar compartiendo mis recetas.
Excellente . Me encanta con la sencillez y claridad como da la explicación de sus recetas. Gracias!
Wao para dejarle saber que los hise según lo indica usted myGod los mejores pasteles de yuca que yo he comido en mi vida , Gracias y que Dios me la bendiga..❤️
Mil gracias por dejarme saber pues eso me motiva a seguir compartiendo con ustedes mis recetas, saludos!!
muchas gracias misi porque es las mejor aciendos pasteles gracias por enseñarnos
Mil gracias, saludos!
Dios lo bendiga felicidades son deliciosas todas sus recetas gracias
Me encantan tus video Dios te bendiga gracias
Muchas gracias, saludos!
Bueno gracias
Hermosos !! 🇵🇷❤️🇵🇷
Gracias!
Dios , les bendiga , gracias .
Seńora usted es muy specialista a hacer esos ricos pasteles...se ven riquisimos,
Mil gracias, Felicidades!!
Soy venezolana como nuestras hallacas que se parecen mucho a tus pasteles de yuca, solo que la masa es diferente. Gracias por compartir! Felicitaciones!
Gracias, saludos desde Puerto Rico.
Missi saludos hice mis primeros pasteles, tal como usted los hizo. Y me quedaron riquísimos!!!!😛
Gracias por compartir y enseñar tan bien su receta.
Un abrazo Dios la bendiga.
Gracias por dejarme saber pues me motiva a continuar compartiendo con ustedes más recetas e ideas!!
Excelente trabajo
Muchas gracias
Muy bien explicado todo, gracias! Hay alguien que los haya hecho con la harina de yuca para los que viven en los Estados Unidos? Conseguí Blas hojas de plátano en Amazon!🤗🇵🇷
Gracias Dios le bendiga grandemente ♥️🇵🇷
Mil gracias
Me gusta muy Rico
Muchas gracias!!
Buscando videos de cómo hacer pasteles de yuca congelada y cómo guisar la carne de pollo, éste me ha encantado. Soy primeriza en esto, así que ya veré cómo me sale. 🙏🙏
Saludos y bienvenida a mi canal!!
Saludos soy nueva en tu canal me encanta tu canal..soy del pueblo de aibonito.estoy aprendiendo más detalles..❤
Mil gracias y bienvenida a mi canal!!
Felicitaciones, estoy haciendo memoria del tiempo que vivimos en la isla, mi niña nació allá, y por supuesto los probamos y son deli, voy a hacerlos de verdad son super, un saludo especial y gracias por compartir sus saberes.
Para mí es un placer compartir mis recetas, gracias a tí por ver mi video. Saludos.
Gracias por compartir tus conocimientos, bendiciones para ti y familia 🙏❤️🌺🇵🇷🇺🇸
Hola misi que ricura de pasteles de yuca...
Gracias
Bendiciones muy buena explicación. Las medidas son muy importantes si vamos a venderlos. Con usted aprendí algo nuevo. Muchas Gracias
Gracias por ver mi video, saludos!
Toda una delicia gracias
Hoy compré la vianda para mis primeros pasteles y tengo 59 años estoy emocionada desde Puerto Rico un abrazo
Saludos, te van a quedar bien. Me dejas saber.
Sin probarlos estoy totalmente seguro de que estarán exquisitos! Es la segunda vez que veo este video. Aprendo algo cada vez. Gracias! Mis respetos!
Gracias!!
Pronto voy a compartir otros videos de pasteles con otras masas y rellenos.
Yo le pongo un solo grano de garbanzo,y 4 o 5 pasas,porque así lo aprendí de la receta original en un libro de cocina que compré hace muchos años..
Muy ricos!
Saludos, hay muchas versiones de receta original pero todas son buenas. En cuanto a los garbanzos y pasas debe ser dependiendo el gusto de la persona. En mi casa no nos gusta el pastel con pasas, a unos les gusta con garbanzos y a otros no.
Mil gracias por compartir sus recetas con nosotros. Usted nos muestra cada paso con toda la información necesaria. Es evidente que usted a dedicado su vida a la educación. Una carrera tan bella que toca la vida de tantos. Gracias de toda corazón. Feliz Navidad!
Muchas gracias, Felicidades!!
La missi que éxito lo hace ver fácil de hacer me me encanta su canal quiero verla haciendo pernil y Pavo . Me toca llevar Pavo a la reunión familiar y nunca lo he hecho gracias mill por su canal 🫶🏼
Muchas gracias, ya tengo video de pernil al horno y al caldero y espero grabar otro este año. Aún no tengo de pavo, espero poder hacerlo.
Excelente pasteles 😋
Muchas gracias
Gracias por compartir se ven ricos bendiciones
Gracias mil
Se ve que quedan muy delisiosos yo nunca los avía visto pienso que tienen un savor delisioso Grasias amiga por esta riquísima reseta que Dios te vendiga cuídate 🙏🙏🙏🙏
Muchas gracias, saludos!!
Gracias por enseñar los pasteles de yuca 🌹👋
Para mi es un placer, saludos.
Parece un regalito la forma que lo mostrasteis al final. Chulito. ❤
Gracias!
Wow! Q ricos!tremenda idea! Yo lo hacía solo con yuca.Ahora quedarán más sabrosos.GRACIAS!
Gracias mil, saludos
Excelente explicación gracias
Gracias
Gracias por la receta bendiciones
Gracias mil
Muy bien explicado ahora los voy a preparar asi como ella los hizo gracias y Dios te bendiga 🙏🙏👍
Muchas gracias, saludos
Hola yo new jersey
Saludos!
❤❤
Gracias
Wish so much you could translate show in English. I’m 1/2 pr and dying to make pastels .yours looks the best but I can’t understand Spanish.
Hola 👋🏽 yo me quedé con ganas de pasteles en esta Navidad así q invento con tu receta a ver si lo logro antes de las Octavitas 🤩
Sólo falta practicar y probar el sabor. Gcs.❤️
Me encanto..los voy hacer con su receta. Yo los he preparado con la yuca sola y me quedaron gomoza y duros a mi esposo no le gusto..asi la mada se ven suave..gracias Bendiciones.
Misi: no se si ya habia visto la receta de los pasteles de yuca, pero yo los hago igual lo único q le agrego mas yautia y mas calabaza pero el proceso es el mismo. La carne hago unos de pollo y otros de cerdo, mi familia le gustan de pollo pero yo prefiero los de cerdo. De todas formas gracias, Bendiciones y seguire aqui aprendiendo mas y perfeccionando mis conocimientos culinarios.
Pronto voy a compartir varios videos de pasteles con yuca y diferentes rellenos.
Acabo
Misi: acabo de ver nuevamente el vídeo de los pasteles de yuca, para refrescarme la memoria porque mañana voy hacerlos de yuca y pollo. Viene un sobrino de Colorado a visitarme y le encantan, será sorpresa que pena q no puede llevarlos cuando se valla porque no los dejan pasar en el aeropuerto ni crudos ni cosidos. Ni modo q coma todos los días hasta q se valla. Saludos y Bendiciones. Ya te diré.
Hola me salió su video y me gustó mucho y me acabo de suscribir,me gusta su estilo unico,pase lindo dia!
Muchas gracias y bienvenido a mi canal, saludos!!
Gracias por la receta ya tengo la receta correctamente.
Para mi es un placer, saludos
Por favor que es yautia? Gracias me encanto su receta. Bendiciones
Saludos, quizás la conoces con otro nombre como taro, malanga, dasheen, kalo o cocoyam.
Saludos misi qué delicia Gracias por la receta 😘❤️
Sra. Misi que placer mirarle como haser los pasteles de yuca. Tremenda cocinera. Muchas gracias. Y bendiciones. Chao que placer. Please take from Brooklyn,
Muchas gracias. Se ve que eres una tremenda cocinera Sra. Misi.
Hola, me encantó toda la preparación, sobre todo la envoltura, ahora aprendí realmente como se hacen, Dios te Bendiga, la olla donde se consigue.
Muchas gracias, la olla la compré en Marshalls pero también la puedes conseguir en TJ Maxx. La marca es Deane and White (D&W).
Saludos Mireya, será que puedo sustituir la yautia blanca por ñame? Donde vivo es dificilísimo encontrar viandas. De vez en cuando hay. Gracias por tu respuesta y por tus recetas.😊
Saludos, los puedes hacer solo de yuca. Estoy por editar un video que grabe usando solo yuca y quedan ricos.
Se pueden cocinar al vapor en olla tamalera por favor me puede decir gracias
Saludos, nunca lo he cocinado al vapor pues siempre los hierve pero quizás se puede.
Y si no conseguimos la yuca rn ese psquete será que podemos usar la yuca fresca rallada???
Saludos, claro que sí y es el mismo proceso una vez la tengas molida.
Hola de Nuevo Misi: Pidria alguna vez hacer Vegetable Chow Mein?
Saludos, lo voy a poner en agenda.
Gracias!
12/13/22.
La Misi es tremenda explicando. Muchas gracias. No hay ninguna como la Misi. Tremenda maestra. Bendiciones.
Donde consigues esas.oyitas de teflon?
Oyita de Teflon donde la compresses.
Los pasteles de yuca de Pollo
LA voy hacer tal Como expicastes
Saludos, las compro en Marshalls y en TJ Maxx
Hola Misi.Hace poco tiempo que me suscribi a tu página y estoy siguiendo tus recetas ;especialmente la de pasteles de yuca porque son mis preferidos.Me gustaría que me sacara de esta duda y me diga porqué los pasteles de yuca que he hecho siguiendo otras recetas pero no la tuya que es la que me falta;me quedan engomado y los quiero con la masa blandita y que no sean como chiclet.Dime que es lo que pasa.HICE UNA DOCENA Y LOS TENGO EN EL FREEZER PARA BOTARLOS CON DOLOR ENEL ALMA.CUAL ES EL SECRETO PARA QUE LA MASA QUEDE SUAVECITA.🍴DIOS TE BENDIGA 🙏
Saludos, es importante eliminar la mayor cantidad de almidón. Debe dividir la masa para que le sea más fácil exprimirle el líquido. Después de eliminar el almidón hay que agregar el caldo para suavizarla.
@@LaMisienlaCocina Gracias Missi por el consejo.Ahora el próximo paso es preparar pasteles de yuca con tu receta.Esta vez espero saborearlos como nunca.Bendiciones.🍴😁
Échale batata, búscala receta de Eugenia rojo. Queda riquísima. A 21/2, 1 de batata
De que tamaño se cortan las hojas?
Las corto aproximadamente de 6 x 6 pulgadas pues se me hace difícil conseguirlas pero si tienes muchas puedes cortarlas más grandes.
@@LaMisienlaCocina gracias!
Cuanto tiempo se cocina? Por favor?
Saludos, si los pasteles están congelados tardan como una hora pero si están a temperatura se cocinan como en 20 minutos. Hay quienes los cocinan en olla de presión.
Boil in water for about one hour.
Te puedo aser una pregunta tu tienes recetas de arroz con dulce es que cada ves q lo hago me queda un poco duro el arroz y yo lo dejo 24 horas remojando en agua
Saludos, tengo un video viejo en Facebook pero es posible que el sàbado o martes comparta un nuevo video de arroz con dulce.
Mañana lunes voy a compartir un nuevo video de arroz con dulce
Te pareces a mi prima? De donde eres?
Mi opinión mejor no llame pasteles de yuca tiene otra clases. de verduras mejor llamarle tamales de yuca revuelto
Muy bien missy se puede tirar un vídeo de carne vieja o uno de carne mecha al estilo boricua
Saludos, aquí los enlaces:
Mechada
ua-cam.com/video/eZ_oblYH7GY/v-deo.htmlsi=bLUBR5IKB4jyXSl7
Estofada
ua-cam.com/video/Xkgfm5f2Ry4/v-deo.htmlsi=yen-NPeYcgt90YY6