Идея для вкусного обеда! Куриная печень с грибами в сырном соусе, цыганка готовит.
Вставка
- Опубліковано 30 вер 2024
- Рецепт:
печень куриная - 400 гр.
грибы - 300 гр.
плавленые сырки - 2 шт.
лук - 1 шт.(150 - 200 гр.)
молоко - 250 мл.
масло растительное - 2 -3 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
перец молотый - 1 щепотка
Приятного аппетита!
====================================
Recipe:
chicken liver - 400 gr.
mushrooms - 300 gr.
processed cheeses - 2 pcs.
onion - 1 pc. (150 - 200 gr.)
milk - 250 ml.
vegetable oil - 2-3 tbsp.
salt - 1/2 tsp
ground pepper - 1 pinch
Enjoy your meal!
====================================
Музыка:
clck.ru/FZzu3
====================================
Наш канал "Вот такая цыганская семья":
goo.gl/4KgYoG
====================================
Мой Instagram:
clck.ru/FvnHA
Моя группа ВКонтакте:
clck.ru/PW8HV
Моя страничка ВКонтакте:
clck.ru/PW8Lz
====================================
Сотрудничество и Реклама:
Пишите на почту:
garik.gudenko@gmail.com
Или ВКонтакте:
goo.gl/S63fBT
==========================================
Кого интересует то,как живут цыгане, добро пожаловать в группу "Цыганская тема" ВКонтакте: clck.ru/PW8P7
==========================================
Ссылка для подключения к медиасети Freedom:
clck.ru/PW8RK
===========================================
#галина_кухня #цыганка_готовит
Спасибо за рецепт.но я печенку слегка поджарю сперва отдельно, а потом уже отправлю к грибам.Вам здоровья и процветания и конечно удачи
Галина,вы молодец,что печеночку не обжариваете отдельно это раз👍👍Второе, тушите всего семь минут это два👍Вот поэтому она нежная,и вкус у блюда совсем иной👏
Не селизенки, а желчи, это от желчи будет горечь☺️
«У нас сырок Карат...», сказала Галя, прикрывая название сырка пальцем😂
Бутылку с маслом оливковым тоже обратной стороной показала, если показывать название, считается рекламой.
Галя правильно делает, что прикрывает пальчиками.
Не сомневайтесь,даже "под пальцем" читается. Какой смысл обманывать,подумайте?
Ольга Смолова а кто сказал про обманывать? Вы , читаете между строк?
Галя прикрыла пальцем название сырка, дабы не сочли за рекламу, но, в тоже время сказала название
Потому что показывать название запрещено это реклама ,штраф
Вот это рецепт. - блеск, быстро, составляющие простые, доступные, а блюдо мишленовское! Галочка, лови от меня звезду!!!🌟
Я приготовила , это очень вкусно и быстро 👍🏻 Мне 12 лет ❤️
Чтобы сыр при натирании не прилипал к тёрке необходимо слегка кисточкой протереть терку растительным маслом 😏⚘
Благодарю за рецепт👍😋
Хм, интересно, надо попробовать, я обычно подмораживаю.
@@nofuture4808 сама недавно увидела, была удивлена, но это работает, и мыть терку легче.
Не командуй
Привіт з України. Я вас обожнюю
А если вместо сыра сливки и без молока? Кто пробовал... п.с, Я бы печонку обжарил немного вместе с луком и грибами
Думаю, всё равно вкусно получится
Можно и сливки ,с молоком бюджетный вариант 😂
Конечно очень быстрый хороший рецепт, но кажется, что печень не доготовилась у Вас....
Не селезенку, а желчный пузырь. А за рецепт спасибо. Вкусно!
Блюдо вышло бомбически вкусно и просто! Кому хочется меньше подливы - можно использовать один сырок и в половину меньше молока. Всё равно вкуснятина получится!
Всем зрителям читающим этот комментарий, желаю отличного настроения и удачного дня ☀️💕
Галина спасибо за рецептик 🌺👍
Елена привет, взаимно 🌹
Елена Кухня Lite Взаимно.
Огромнейшее спасибо.
Сколько можно одно и тоже писать под каждым видосом?
Вообще класс!!! Люблю просто и отменно!!! У вас практически так всегда и есть! Всего вам доброго, наслаждаюсь всегда просмотрами.
Мммммммм, восхитительная вкусняшка.
С разной кашей, макарон, а с картошечкой
вкуснее. Галина огромнейшее вам спасибо.
На др. сковороде я слегка обжариваю картофель,пересыпаю его в форму для запекания ,сверху печень ,приготовленную,как у Гали и мин на 15 в духовку.
Галина, милая и дорогая, спасибо за рецепт!!! Голос такой приятный добрый, как у мамы) спасибо за рецепт, попробую и повторю на своем канале.
Спасибо Галиночка, как всегда вкусно и просто. Успехов тебе 👋
Великолепно!! Печенка в любом виде супер, а по вашему рецепту просто великолепно 🤝👍👍👍👍
С сыром все рецепты великолепны!!
Шикарно получилось, отличный рецепт!
Приготовила, очень понравилось! Я когда солила и перчила, добавила сухой гочицы. Спасибо Галина!
А я печенку вымачиваю в холодной воде несколько раз, чтоб кровью не пахла.
Тата & Татьяна это куриная печень, она и так не пахнет ничем
@@ИринаМаркашова с варку могу есть горяченькую, а на следующий день кажется и кровью пахнет, и перьями 🤗. Потому вымачиваю.
Приготовила по этому рецепту. Ммммм, вкуснятина получилась? 👌
В этот раз очень хорошая музыка звучала. Оно всегда неплохо, но сегодня была классика))) Очень жалел всегда, что не знаю цыганского языка. Одну и ту же песню бывает варьируют в диаметрально противоположных эмоциях и звучаниях. Был когда-то фильм Заяц над бездной (боюсь, что наврато там изрядно, точнее переврато), ну там обработки полно, в цыганскую музыку и Рыбников впрягался. Но песня-то известнейшая! Ой, дану, дану данай. Почему там Вишневская (не точно, но говорят она) такую эмоцию бешенную, на таком отрыве дает? Это чем-то замотивировано или у неё просто настроение горькое было?
Ни селизенка, а желчь.
Добрый день, Галочка и уважаемая публика!
Мне, кажется или блюдо чем- то похоже на Жульен?! Я думаю, что можно не только с печёнки готовить, можно ещё и из сердечек, тоже будет неплохо...!
Спасибо огромное за рецепт! Очень люблю Ваши рецепты.!Галя,ну почему мне под такую музыку плакать хочется...
Никогда не пишу комментарии если не готовила . Что сказать: очень вкусно, рекомендую.
Музыка перебивает речь, а это не совсем хорошо
Уважаемая Галина вам надо следить за речью в куриной печени нет селезенки это самостоятельный орган вы имели в ввиду желчный пузырь он горький и связан с печенью
Муж в восторге. Теперь это и мой рецепт.
СПАСИБО
Рецепт бомба, быстро и аппетитно!!!
Галина спасибо вам большое! Вы умница и смотреть и слушать вас приятно!
Укусил себе язык когда смотрел до конца))) Спасибо Галина за рецепт.
При чем тут селезенка? Речь идёт о желчи, если она попадёт с печенью, то придётся все выбросить.
Надежда, а Вы когда-нибудь покупали куриную печёнку с желчью!?😉
@@ZiZi-wb2ur да, случалось, поэтому я и написала.
Надежда Корниенко ну вы и все поняли о чем речь, а вот ваш тон и подачу понять трудно. Видимо вы состоите из одной желчи.
@@ИринаМаркашова прочитала ещё раз свой комментарий-тон выражаясь вашим языком, нормальный, матерных и оскорбительных слов нет, ну, а то, что вам трудно понять подачу, увы, это уже к специалистам. Отвечать на ваши комменты не буду, вы же все очень трудно понимаете.
Грибы прислали, теперь все рецепты будут с грибами
@@СимфонияОркестровна ну не каждый же рецепт с грибами они надоедают быстро
Галя можно ли вместо молока сметану замутить?
Лучше Галины никто так не приподносит рецепты! Что то бормочут под нос себе(((
Вы когда начинали , у вас интересней было
Галина спасибо за отличный рецепт!! Если позволите, немного исправлю. Чисто для информации Вам. К печени прикреплён желчный пузырь, а селезенка у всех в другой стороне. Желчь и даёт этот горький вкус. Только не обижайтесь, просто для кругозора рассказала.
Вы будете очень удивлены , но у курицы желчный и селезёнка прикреплены к печени , рядом. А с другой стороны это у человека
Простите, но это с заботой о Вашем кругозоре😜😜😜😜😜
Да, это верно!
Я помню мне бабушка всегда говорила: смотри не повреди жёлчный пузырь, а то придётся всю курицу выбрасывать, это было в далёкие 70 ые годы, ой как быстро время пролетело
Подскажите, пожалуйста, какой фирмы у вас нож?))
Давно смотрю ваши видео.Все что вы готовите,вкусно.А речь вашу просто очень приятно слушать.Да и смотреть на ваши руки при готовке, тоже приятно.Вы молодчина!Так держать!
Добрый вечер Галина а Вы пользуетесь казаном на печке ?
В доме, где я живу магазин 'Птица '. Печенка куриная часто на нашем столе.
Галина, большое спасибо за рецепт-идею!
Галя,селезенка находится слева от печени, а на печени желчный пузырь.
Блогеры иногда "случайно" оговариваются.
Ну, чтобы комментариев было побольше 😁
Количество комментов очень важно для канала, любых: негативных, позитивных, Ютуб не разбирает 😉
Мне понравился Галя ваш рецепт, большое спасибо! Дай бог вам всего доброго!💕
Спасибо ! Обязательно приготовлю, никогда такого не пробовала. ЗДОРОВЬЯ ВСЕМ !
Спасибо за рецепт и я бы печень не жарила, потому, что куриная печень нежная. Потому и быстро тушится без обжарки.
Всё классно. Только вот песенку я бы всё же предварительно отдельно обжарила, а затем добавила в общую массу.
Галочка спасибо большое за ваши рецепты. Прцветания вам и вашему каналу
Приготовила). Это очень вкусно!!!! И сытно! Спасибо очередной раз.)
Галочка спасибо за вкусный рецептик!!!! Еще немножечко и будет 2 миллиона👍👍👍 Удачи вам!!!
Галочка, блюдо прелесть, спасибо большое, обязательно сделаю 😁❤️
Добрый день Вам и Вашим подписчикам! Большое спасибо за Ваш рецепт!
Печінка супер! Вголос в цигана - я млію
Рецепт блеск! Перец лучше сыпать в касушку так вкуснее.
Печеночку в мучке бы обвалять... и обжарить слегка. А так лайк, конечно!
Ну это уже совсем другой рецепт печени.
Не, печенка с грибами и сыром. 🤦♀️
Мне кажется печень надо хотя бы15_20минут кипятить
Тогда она станет деревянной)
Не надо.
Галя, Вы чистите шампиньоны перед приготовлением?
ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ! ТАК Я ЕЩЁ НЕ ГОТОВИЛА... СПАСИБО, ГАЛОЧКА!!!
Делаю песенку, но без грибов. Теперь попробуем с грибами. Спасибо за рецепт Галочка
Обажаю ваши рецепты- всё просто и доступно!
Как жульен получилось!Класс.Спасибо.
Спасибо за рецепт Галинка 🌝
Это чудо, а не обед получается. Только вот выключила газ под кастрюлей. Теперь готовлю часто, а со спагетти да с салатиком...бесподобно! Спасибо за рецепт, любимая Хозяюшка!
СПАСИБО ЗА ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ,ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ.ОТДЕЛЬНОЕ СПАСИБО ЗА МУЗЫКАЛЬНЫЙ ФИНАЛ,КАК ВСЕГДА СУПЕР👍👍👍💖💖💖
Галина, спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю, именно так! Желаю Вам удачи 🐞🍀 и благополучия!
Спасибо за рецепт, обязательно попробуем!🙂👍
Здравствуйте.Добрый день.Галина вы супер 😙😙😙💋💋👍👍Вкусного!!!Молодец .СПАСИБО!!!
А можно молоко заменить сливками?
Галочка здравствуй. Очень хороший рецепт , обязательно приготовлю . Я всегда говорю , ты супер.
Опять эта зелень повсюду.
Галочка вас так все хвалят,а я не хочу Перехвалить😉👏💞
Рецепт ,бомба ,сегодня приготовила ,очень вкусно ,теперь буду так готовить и поделюсь с друзьями
Спаси Бог❤ Это очень вкусно.
А можно вместо сырка, сметану
У нас такой сыр не продается, чем заменить
любой плавленный сырок подойдет!!
Спасибо, Галина за идею обеда ! Только печеночку я всё -таки обжарю отдельно слегка
Natalia V
тоже об этом подумала, а то печенка при варке-жарке всегда дает много неаппетитных хлопьев. Я и в суп субпродукты всегда чуть привариваю в отдельной кастрюльке, так и грязь в виде хлопьев уходит и вкус супа намного лучше становится.
Калорий добавите!
А я , просто дольше протушу всё!
@@san7806 Хлопья, это наверное кровь вывариваеться с субпродуктов. Я так ещё не делала,можно попробовать😉
@@СветланаИванченко-у3м попробуйте, думаю, Вам понравится. Алгоритм такой: в основной кастрюле ставите мясо на бульон, закипело, сняли шум. В малой кастрюле в кипящую воду забрасываете куриные сердечки/печень/пупы. Как закипит, поварить 3-4 минуты, будет много шума, его можно снять без фанатизма. Затем слить воду с потрошков, промыть под проточной водой и вкинуть их в основной бульон, добавить целую луковицу и варить, как обычно, до готовности бульона. Бульон получится чистый и без лишних запахов и привкусов от субпродуктов.
Спасибо за быстрый и вкусный рецепт! Привет из Киева!
Добрый вечер Галина! Спасибо за классную идею👍👍👍 Забегайте в гости посмотреть как мы кушали вчера ваши вкусняшки😋 Настюшка спрашивает рецепт тортиков!!!
А ещё кто любит молочнысоус .Сметана +мука,размешиваем,туда вода.А потом по вкусу чуть уксус и горчица,соль.Все по вкусу своему заливаем приготовленную печень.Рецепт не мой,взят из старой книги.
Интересно. Уксус не свернет?
@@ТатьянаАсессорова-с9и Уксус добавляйте когда проварите чуть соус сметанный.Забыла написать. игорчицу в конце.Пробуйте по своему вкусу. Что то больше, что то меньше...
Можете этот соус и к варёным пупочкам, тоже вкусно.
@@LalaSigal "пупочки" это куриные желудки, так понимать?
@@svetlanaschatzi Да
Желчный пузырь а не селезёнка, желчь горчит.Я делаю со сметаной,стакан сметаны развожу стаканом воды.Печень добавляю после обжарки грибов а вместо сырков использую мягкий сыр янтарь в коробочке.Так вкуснее,подаю с горячей картошечкой!Всем желаю здоровья ,попробуйте мой рецепт!Не пожелеете!
Опять изменил Ваш рецепт. Объединил его с рецептом кабачков, но опять же по своему. Спасибо за идею.
Вот так печень я ещё не готовила,а печень у нас любят надо попробовать мне понравилось, спасибо, лайк, молодец,а теперь музыка,вот так.
Галина, благодарю за рецепт👍
А чем можно заменить молоко?
Заранее спасибо за ответ
как захотелось печенки...ммм спасибо за рецепт
Уважаемая Галина я просмотрела много ваших рецептов ,и везде во всех рецептах у вас присутствует чеснок ,и в салатах и во всех блюдах .У вас есть такие рецепты где чеснока нет ? Если есть покажите их буду вам благодарна ваша подписчица Любовь .Зарание спасибо .
Не кладите да и всё чеснок! Приправа на любителя. Любой рецепт и без него можно делать
Так не клади, и всё тут....
Галина подскажите это у вас какая сковородка? Алюминиевая или из нержавейки. Очень мне нравится такая, смотрю не пригорает, хотелось бы такую тоже...
Галина очень люблю ваш канал,как всегда огромное вам спасибо,доступно,просто,вкусно,БРАВО👏👏👏👏👏нескончаемого вам вдохновения и процветания👍👍👍😋😋😋💐🌟🌟💐🌟💐
Спасибо за рецепт 👍вас приятно слушать 💐💐💐💐💐👍
СПАСИБО,готовлю часто, у мужа одно из любимых блюд
Галочка спасибо за рецепт прям сейчас и приготовлю только за печенью съезжу. Красата люблю ваши рецепты .Здоровья вашей семье и вам
Спасибо 🌹
Галина Кухня Галина, ты мне дала идею, благодарю, я думаю это вкуснятина с отварным рисом, ммммм👍👍👍
СУПЕР!!!
Обязательно буду готовить так , разослала и детям...
Спасибо за чудесный рецепт!
какая Вы умничка
Галочка спасибо очень хороший рецепт 👍👍👍🌹🌹🌹
Очень АППЕТИТНО получилось) Люблю простые рецепты с такими хорошими исполнителями как Вы, Галина.
Пусть Мир станет добрее...всем хорошего настроения🙃🙂
Все,пойду мужа пошлю. За строчками😂И буду готовить
Уже приготовила. Суп получился вкусный, муж оценил. Советую приготовить
Хороший рецепт, только печенку жарю отдельно, а этот соус отдельно. Мне так больше нравится. Печенку панирую в муке, а соус делаю со сметаной. Тоже вкусно.
Как всегда просто и вкусно!❤Вы умница! Очень нравятся ваши рецепты! ❤
Здравствуйте. У Вас сковорода нержавейка и ни чего не прилипает при жарке. Чье производство? Спасибо.