Τραγανές Πατάτες Φούρνου | Yiannis Lucacos

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 12 лип 2022
  • Subscribe: bit.ly/YiannisLucacosYT
    Δες τη συνταγή εδώ: bit.ly/3c7JCw0
    Τραγανές και λαχταριστές πατάτες φούρνου! Mission: Ούτε καν impossible! Ίσα ίσα τσεκάρετε το βίντεο και μάθετε να τις φτιάχνετε εύκολα και γρήγορα!
    Για περισσότερες λαχταριστές συνταγές εδώ: www.yiannislucacos.gr/recipes
    Website: www.yiannislucacos.gr/
    Facebook: / chef.lucacos
    Instagram: / yiannislucacos
    #yiannislucacos #greekrecipes #ΠατάτεςΦούρνου
  • Розваги

КОМЕНТАРІ • 222

  • @sofiachristopoulou6333
    @sofiachristopoulou6333 Рік тому

    Φανταστικές όλες οι συνταγές σου,σε ευχαριστούμε πολύ ❤🎉❤🎉❤

  • @foula4988
    @foula4988 2 роки тому +2

    Τέλειες κ χωρίς τηγάνισμα!!! Σ ευχαριστούμε chef!!!

  • @songokou1983
    @songokou1983 Рік тому

    UNIQUE YIANNIS !! WONDERFUL RECIPE !!

  • @user-vr6lp2oy8m
    @user-vr6lp2oy8m Рік тому +2

    Τέλειες!!!❤️❤️❤️

  • @Phaidon.G
    @Phaidon.G Рік тому +5

    Δάσκαλε Ιωάννη σε ευχαριστούμε πολύ για όλες τις ωραίες και μυρωδάτες συνταγές που μας προσφέρεις !!

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  Рік тому +2

      Σ' ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια, να είσαι καλά!

  • @eiriniavlonitou8659
    @eiriniavlonitou8659 2 роки тому +2

    Τέλειες 😉😉😉🙏 ευχαριστούμε 🙏💐

  • @efiampartzi5591
    @efiampartzi5591 6 місяців тому

    Πολύ ωραίες και νόστιμες ήθελα μια τέτοια συνταγή μπράβο σας και ευχαριστώ πολύ

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  6 місяців тому

      Ήθελες τέτοια συνταγή και την έχεις😉

  • @themakmak1
    @themakmak1 Рік тому +15

    καλησπέρα θα ήθελα πιστεύω όλοι ένα βίντεο που να λέει για τον φούρνο τι χρησιμεύει π.χ αντίστασης, αέρας, αέρα και αντίστασης. τι ψήνει το καθένα. δεν υπάρχει πουθενά στο ίντερνετ. διδάξε μας δάσκαλε

    • @The_Cptn_Louk
      @The_Cptn_Louk 6 місяців тому

      Έχεις πολύ δίκιο φίλε, μαγειρεύω τόσα χρόνια και ακόμα δεν έχω καταλάβει ακριβώς

  • @sokratisdimitrahatzilazaro3384
    @sokratisdimitrahatzilazaro3384 2 роки тому +3

    Αυτές είναι πατάτες!!!!!
    Η ωραιότερη συνταγή από τα χεράκια σας!!!!!!!
    ΤΈΛΕΙΕΣ!!!!! Ευχαριστούμε,να είστε καλά!!!!🍻🍻❤️❤️❤️

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  2 роки тому +1

      Χαίρομαι πολύ που σου άρεσε

  • @georgiagiolia7477
    @georgiagiolia7477 Рік тому +1

    Τέλεια λιχουδια, πεντανόστιμη...ευχαριστούμε θερμά...

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  11 місяців тому

      Ευχαριστώ πολύ, να είσαι καλά

  • @georginasfakianakis6716
    @georginasfakianakis6716 Рік тому

    Super yummy thank you Chef John..

  • @marianachavez8099
    @marianachavez8099 2 роки тому +1

    Muchas gracias Chef por compartir sus conocimientos, se ve muy rica la receta, saludos desde México :) .

  • @sofidimou388
    @sofidimou388 10 місяців тому

    Τις έφτιαξα !!!! Κ πεντανόστιμες !!!!

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  10 місяців тому +1

      Χαίρομαι που το δοκίμασες και σου άρεσε

  • @christsakiris9608
    @christsakiris9608 2 роки тому +2

    Σεφ πολύ έξυπνη συνταγή βασισμένη στις τεχνικές και στις παραδοσιακές γεύσεις. Σας ευχαριστούμε παρα πολύ !

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  2 роки тому +1

      Εγώ ευχαριστώ! Ελπίζω να την δοκιμάσεις και να σου αρέσει

    • @user-pq3xt1on5v
      @user-pq3xt1on5v Рік тому

      0

  • @despinapanagiotidis2938
    @despinapanagiotidis2938 2 роки тому

    Ευχαριστούμε. Πολύ.

  • @ykim2222
    @ykim2222 2 роки тому +1

    ΣΥΓΧΑΡΗΤΉΡΙΑ .ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΟΠΩΣ ΠΑΝΤΑ ΜΠΡΑΒΟ ΜΠΡΑΒΟ ΜΠΡΑΒΟ!!!!!

  • @user-lw8sr2uz2e
    @user-lw8sr2uz2e Рік тому +1

    Πολύ ωραίες τραγανές και μυρωδάτες Ωραιεεεεςςς

  • @anastasiatatsi6567
    @anastasiatatsi6567 2 роки тому +1

    Εξαιρετικος

  • @s.n965
    @s.n965 Рік тому

    Φανταστικες❤🙏👏⭐️

  • @user-ul3xx2ju4i
    @user-ul3xx2ju4i 2 роки тому +2

    ΥΠΕΡΟΧΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΠΡΑΒΟ ΣΕΦ ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ👍👍👌👌

  • @vasilikivoukelatou8204
    @vasilikivoukelatou8204 Місяць тому

    Η καλύτερες πατάτες που έχει φάει οικογένειά μου! Συγχαρητήρια!!!

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  Місяць тому

      Χαίρομαι που το ''ακούω''! Σ΄ ευχαριστώ πολύ, να είσαι καλά!

  • @user-hb9vv4kn7x
    @user-hb9vv4kn7x Місяць тому

    Υπεροχες θα τις φτιαξω😊

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  Місяць тому

      Περιμένω να μου στείλεις εντυπώσεις αν και πιστεύω ότι θα είναι θετικές!

  • @georg1os1977
    @georg1os1977 Рік тому +29

    Μην το παρακάνετε κιολας , μην ανατιναχτούνε 😂😂😂 η καλύτερη ατάκα ever 👍🏻😂

  • @TheSTELLA1908
    @TheSTELLA1908 Рік тому

    Φανταστικό 😍😍🥰

  • @roulafasouli6210
    @roulafasouli6210 2 роки тому +3

    Και φούρνου, αλλά προπάντων τραγανές!!!! Απλά..... respect!!!!

  • @jennyjenny4285
    @jennyjenny4285 2 роки тому +2

    Γιάννη , να σαι καλά ! Τέλειες !!!

  • @katerinastas1307
    @katerinastas1307 Рік тому +2

    Ωραία συνταγή σας ευχαριστώ πολύ, κάποια στιγμή πρέπει να δοκιμάσω να φτιάξω. Τώρα που έχουμε και χειμώνα, το καλοκαίρι δεν θέλουμε πολύ φαγητό συνήθως πιο πολλά φρούτα, λαχανικά και ελαφριά γεύματα κατά την δικιά μου άποψη.

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  Рік тому +2

      Να τις φτιάξεις και να μου στείλεις εντυπώσεις

  • @user-ow4bb7hs5r
    @user-ow4bb7hs5r 2 роки тому +1

    Τέλειες !!!

  • @user-zl9rj5rx2q
    @user-zl9rj5rx2q 2 роки тому +2

    Θεϊκές πατάτες.... 💋💋🤗🤗❤️❤️

  • @alkhsthanos7697
    @alkhsthanos7697 13 днів тому

    Ο ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΤΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ (με αναφορά μόνο στο υγιές κομμάτι της επιστήμης) πιστεύω ότι είναι ένας τίτλος που θα ταίριαζε απόλυτα! Ευχαριστούμε για τις άριστες συνταγές!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @user-uz5tr9pp1c
    @user-uz5tr9pp1c 7 місяців тому

    Εισ ωραιος ρε Λουκακο!! Φοβερός τυπος κ μάστορας!! Σ ευχαριστούμε.

  • @TheEllyLeon
    @TheEllyLeon 2 роки тому +2

    Είναι τέλειες!!!! Παραλλαγή.....με μουστάρδα και μέλι.... θεϊκές
    Ευχαριστούμε Σεφ

  • @theniceguy2051
    @theniceguy2051 Рік тому

    Τις έκανα και όντως έγιναν πολύ ωραίες και τραγανές αν και δεν είχαν το ίδιο χρωματακι μ αυτές στο βίντεο αλλά ήταν σούπερ!! Ευχαριστούμε μάστορα!!

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  Рік тому +1

      Χαίρομαι που το δοκίμασες και σου άρεσε

  • @stylianosath
    @stylianosath Рік тому +1

    Φοβερες!

  • @ioannistomais3507
    @ioannistomais3507 Місяць тому

    Τελειες❤❤❤❤ Ευχαριστούμε 🌺😊😊

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  Місяць тому

      Εγώ σας ευχαριστώ!

    • @ioannistomais3507
      @ioannistomais3507 Місяць тому

      Τις εκανα💐💐😍❤️😍 τέλειες έγιναν 👍👍

  • @user-rd8me6pv5i
    @user-rd8me6pv5i 2 роки тому +3

    Вкусно! очень ! Спасибо что учите меня готовить! Ваши рецепты покорила мою семью! Здоровья Вам ! 👍👍👍👍🙏🙏Delicious! very ! Thank you for teaching me how to cook! Your recipes have conquered my family! Health to you!👍👍👍👍🙏🙏

  • @korinagiantselidou9699
    @korinagiantselidou9699 26 днів тому

    Μόλις τις έκανα!!! Δεν έχω φάει πιο νόστιμη πατάτα!!! Ευχαριστούμε πολύ!!!

  • @stefkanikolova750
    @stefkanikolova750 2 роки тому

    Σας ευχαριστώ πάρα πολύ

  • @evdokiakasiotaki9588
    @evdokiakasiotaki9588 2 роки тому +2

    Εξαιρετικές πατάτες!!!!!💐

  • @ApostolosKatsioulas
    @ApostolosKatsioulas 2 роки тому +7

    Δεν έχω δοκιμάσει αυτή την τεχνική, σίγουρα θα την δοκιμάσω. Αυτό που ως τώρα έκανα, ήταν να βράζω τις πατάτες 5-7 λεπτά, έπειτα να τις σουρώνω, ελαιόλαδο, αλατοπιπέρωμα, μυρωδικά και σε προθερμασμένο φούρνο ( δανεισμένο από τη μάνα, ο Θεός να την αναπαύσει, με μόνη εξαίρεση ότι εκείνη έβαζε και λίγο σιμιγδάλι, εγώ δεν το κάνω ). Πιθανόν και οι 2 μέθοδοι υποθέτω θα δουλεύουν και με γλυκοπατάτες. Ευχαριστώ. Υ.Γ. πατάτες ψητές και φέτα = αγάπη μόνο.

    • @ioannaskouzaki2188
      @ioannaskouzaki2188 2 роки тому +2

      θελω να τις κανω οπωσδηποτε τα σαλια τρεχουν ευχαριστουμε γιαννη θαναι πολυ νοστιμες ωραιο μεζεδακι

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  2 роки тому +3

      Να το κάνεις όπως σου αρέσει εσένα καλύτερα 😊😊

    • @ApostolosKatsioulas
      @ApostolosKatsioulas 2 роки тому +1

      @@Yiannis_Lucacos Δοκίμασα χτες την συνταγή σας και ήταν και αυτή πεντανόστιμη.

  • @user-eh5fd6lw7r
    @user-eh5fd6lw7r 2 роки тому +2

    Μμμμμ νόστιμες 😋 😋 😋 😋 πατατουλες 🥔 φούρνου απ τον Αγαπημένο μου ❤️. Να είσαι πάντα καλά εύχομαι ❤️ Γιάννη μου ❤️

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  2 роки тому +2

      Να σαι καλά! Σε ευχαριστώ

  • @dorarati97
    @dorarati97 Рік тому +1

    χρονια πολλα κ πολλα....

  • @sofiamoysidou
    @sofiamoysidou Рік тому +1

    Εξαιρετικές !!!
    Όπως όλα όσα μας παρουσιάζει ο chef .
    Σίγουρα θα τις κάνω!

  • @giannis7586
    @giannis7586 2 роки тому +2

    💯💯💯

  • @mariaantoniou7090
    @mariaantoniou7090 2 роки тому +5

    Sir John τις φτιάχνω χρόνια έτσι!!!! Είναι οι ωραιότερες πατάτες που έχω φάει ποτέ ‼️‼️‼️‼️‼️👋👋👋👋... Βέβαια οι πατάτες πρέπει να είναι Α Α γιατί την έχω πατήσει κιόλας!!!

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  2 роки тому +1

      Χαίρομαι που σου άρεσε!

    • @georginasfakianakis6716
      @georginasfakianakis6716 Рік тому

      Chef John....he wasn't t knighted

    • @mariaantoniou7090
      @mariaantoniou7090 Рік тому

      @@georginasfakianakis6716 όσο σε βαφτησε εσένα ο παπάς τζωρτζινα άλλο τόσο για μένα είναι Sir!!!!! Καλές γιορτές Γεωργία!!!!

  • @efisimoglou4922
    @efisimoglou4922 10 місяців тому

    Τελειες

  • @mantzan2713
    @mantzan2713 Рік тому

    Δεν ξέρω αν είναι απαραίτητο να βράσουμε τις πατάτες πριν τις ψήσουμε. Το λέω αυτό γιατί έχω δοκιμάσει να φτιάξω πατάτες φούρνου χωρίς να τις βράσω με ελάχιστο λάδι, ρίγανη, αλάτι και έγιναν εξίσου τραγανές και νόστιμες. Σ'ευχαριστώ για την συνταγή που μας έδωσες και υπόσχομαι να την δοκιμάσω την επόμενη φορά. Μπράβο σου και πάντα επιτυχίες.

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  Рік тому

      Να τη δοκιμάσεις και να στείλεις τις εντυπώσεις σου!

  • @panagiotisil3197
    @panagiotisil3197 2 роки тому

    Τέλειες πατάτες σεφαρα θα της φτιαξω

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  2 роки тому

      Να τις φτιάξεις σίγουρα και να μου στείλεις να μου πεις εντυπώσεις

  • @billybull6149
    @billybull6149 2 роки тому

    Great ---Super---perfecto--φοβερες ---τρομερες---τραγανες---πατατες για μεγάλα παιδιά!!!!😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃
    Ευχαριστούμε πολύ σεφ😃💟
    Αυτό το κόλπο με την σόδα για τις πατάτες δεν το γνώριζα!!!

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  2 роки тому

      Χαίρομαι που σου άρεσε! Να το δοκιμάσεις και να μου στείλεις τις εντυπώσεις σου

    • @billybull6149
      @billybull6149 2 роки тому

      @@Yiannis_Lucacos
      Φυσικά και θα φτιάξω τις πατάτες σεφ ευχαριστώ πολύ!!
      Καλή βδομάδα με υγεία σεφ😃♥️

  • @user-rg9ju4zv4x
    @user-rg9ju4zv4x 2 роки тому +3

    Απαιχτες οι πατάτες 😊

  • @stefkanikolova750
    @stefkanikolova750 2 роки тому +1

    Σήμερα έκανα τίς πατάτες φούρνου νοστιμεεεεεες.Σας Ευχαριστώ πάρα πολύ.⛱️🌅🚣🏊🚤⛵🌹❤️

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  2 роки тому

      Χαίρομαι που σου άρεσαν!👍

  • @Jorgos1925
    @Jorgos1925 2 роки тому

    😍😍😍

  • @despoinaxalkidou148
    @despoinaxalkidou148 Рік тому

    Καλησπέρα σεφ! Αντί για φρέσκα μυρωδικά μπορούμε να βάλουμε ξερά; πάντως σου παει γάντι το ....ο καλύτερος μακράν!!!!👍👍👌👌

  • @dimitra444
    @dimitra444 2 роки тому +1

    Τέλειες!Θα μπορούσαμε μετά το βράσιμο να τις βάλουμε σε φριτέζα αέρος?

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  Рік тому +2

      Δε το έχω δοκιμάσει για να σου πω αν το αποτέλεσμα θα είναι σωστό. Υποθέτω πως δε θα υπάρχει κάποιο πρόβλημα! Δοκίμασε το και πες μου πώς σου βγήκαν! :D

  • @mariosskitzakos3272
    @mariosskitzakos3272 2 роки тому

    Τελειο

  • @alexim1272
    @alexim1272 2 роки тому +4

    Κύριε Λουκακο υπέροχες πατάτες!!Σας ευχαριστούμε..!!
    Μπορεί να γίνει το ίδιο και με γλυκοπατάτες?😋

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  Рік тому +2

      Οι γλυκοπατάτες δεν έχουν τόσο υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο και η σύσταση τους δε μοιάζει τόσο με της κλασικής πατάτας. Δε θα έχεις το ίδιο αποτέλεσμα, χωρίς αυτό να σημαίνει ότι δε θα τρώγονται.

  • @evaggeliatzouvara9013
    @evaggeliatzouvara9013 2 роки тому

    Καλησπέρα μπράβο σου

  • @spirosarkoudis
    @spirosarkoudis 2 роки тому

    💯💯💯💯

  • @user-bo9ve9fe8q
    @user-bo9ve9fe8q 2 роки тому

    ⭐️⭐️⭐️

  • @persephoneaslanoglou
    @persephoneaslanoglou 2 роки тому

    Καλησπέρα σεφ! Άσχετο με τις πατάτες αλλά τι μαχαίρια χρησιμοποιείτε/προτείνετε; Μου ήρθε φλασιά όπως είδα να κόβετε την πατάτα τόσο εύκολα και λεία.

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  Рік тому +6

      Καλησπέρα! Συνήθως έχω πάντα στον εξοπλισμό μου 3 βασικά μαχαίρια. Ένα μαχαίρι του σεφ γενικής χρήσης που μπορείς να κάνεις τα περισσότερα μέσα σε μία κουζίνα, από το να ψιλοκόψεις λαχανικά μέχρι να τεμαχίσεις κρέατα. Ένα μικρό μαχαιράκι γενικής χρήσης που χρησιμεύει σε λεπτοδουλειές, όπως το ξεφλούδισμα λαχανικών και φρούτων, και ένα πριονωτό μαχαίρι το οποίο βοηθάει στο να κόβεις τρόφιμα με αρκετά σκληρό περίβλημά. Τώρα όσον αφορά την μάρκα του μαχαιριού προτιμώ κατά βάση μαχαίρια από τους σχιστομάτηδες Ιάπωνες φίλους μας. ;)

  • @vikiiord4495
    @vikiiord4495 2 роки тому

    👏👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️❤️

  • @testtestg4111
    @testtestg4111 10 місяців тому

    Ωραιες.ατακες

  • @user-cf5du7tt2d
    @user-cf5du7tt2d 2 роки тому +1

    Ωραίες θα τις κάνω

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  2 роки тому +1

      Να τις κάνεις εννοείται και να μην ξεχάσεις να μου στείλεις εντυπώσεις

    • @user-cf5du7tt2d
      @user-cf5du7tt2d 2 роки тому

      @@Yiannis_Lucacos εννοείτε

  • @giwrgos_1388
    @giwrgos_1388 2 роки тому +1

    Και ένα μπέργκερ lucacos και εισαι άρχοντας.

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  2 роки тому +1

      Ένα μπέργκερ θα ήταν οτι χρειαζόταν

  • @testtestg4111
    @testtestg4111 10 місяців тому

    Ωραιες.ατσκες

  • @onemanshow3180
    @onemanshow3180 2 роки тому +1

    Ωραίες κ βιγκαν!

  • @mariaseferi4681
    @mariaseferi4681 Рік тому +1

    Καλη χρονια με υγεια..και πολλές δημιουργιες
    Γίνονται σκληρές?

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  Рік тому

      Καθόλου, τραγανές απ' έξω και αφράτες μέσα!

  • @mariachairetakis3756
    @mariachairetakis3756 Рік тому

    Καλησπέρα σεφ, μια ερώτηση.. πόση ώρα βράζουμε πριν ψήσουμε;

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  Рік тому +1

      Μπορείς να διαβάσεις όλες τις λεπτομέρειες που ζητάς στο link της γραπτής συνταγής που βρίσκεται στην περιγραφή κάτω από το βίντεο.
      Σου το στέλνω και εδώ : www.yiannislucacos.gr/recipe/ospria-lahanika/8073/traganes-patates-foyrnoy

  • @apostoloud.p.5053
    @apostoloud.p.5053 Рік тому +2

    Καλημέρα, πολύ καλή συνταγή θέλω να την φτιάξω σήμερα που έχω τραπέζι αλλά θέλω να κάνω την προετοιμασία ώστε 30 λεπτά πριν έρθουν να ξεκινώ να τις ψήνω στο φούρνο. Μπορώ να τις έχω βράσει το μεσημέρι και να περιμένω να τις έχω μαρινάρει και το απόγευμα να τις ψήσω? θα έχουν κρυώσει βέβαια ως τότε υπάρχει πρόβλημα? Ευχαριστώ

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  Рік тому +1

      Μπορείς να το κάνεις χωρίς κανένα πρόβλημα!

  • @mariaplnt
    @mariaplnt Рік тому +1

    Εγώ πάντως δεν έχω ξαναφάει πιο νόστιμες πατάτες!!! Ο συνδυασμός του αρωματικού λαδιού, της σόδας, του κυμίνου και των υπολοίπων μυρωδικών έκαναν αυτές τις πατάτες να μπούνε στην μόνιμη λίστα της μαγειρικής μου!

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  Рік тому +1

      Χαίρομαι ιδιαιτέρως που το ακουώ!

  • @senua_juerg5710
    @senua_juerg5710 2 роки тому

    Εαν βαλουμε τις πατατες με παπρικα και κυμινο κλπ κλπ στο φουρνο να ψηθουνε μαζι θα εχουμε καποιο ανεπιθυμητο γευστικο αποτελεσμα?

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  Рік тому +1

      Όχι, ίσα ίσα που εμπλουτίζεις με περισσότερες γεύσεις και αρώματα!

  • @livou88
    @livou88 Місяць тому

    Η καλύτερη συνταγή εβερ. Κάνω πολλή φιγούρα αλλά το κυριότερο οι καλεσμένοι είναι ευτυχείς

  • @jennypappas1540
    @jennypappas1540 Рік тому +1

    Καλημερα chef της καρδιας μας ! εχω μια φαεινη ιδεα ! να ερθω εκει στο δωματιακι (ετσι το ειπες) που μαγειρευεις,να δοκιμαζω τα φαγητα σου και μετα να σου πλενω τα σκευη που χρησιμοποιεις?????????????? χαρη θα μου κανεις! παω να φτιαξω τις παταταρες σου! πρωτη φορα ειδα αυτο τον τροπο μαγειρεματος, θα κανω και την σουπερ μαγειρισα το μεσημερι στο τραπεζι!

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  Рік тому

      Χαχαχα να το δοκιμάσεις σίγουρα και να μου στείλεις να μου πεις εντυπώσεις

  • @eniaapostol.7797
    @eniaapostol.7797 2 роки тому +2

    Τελειες,καλυτερες δεν υπαρχουν .

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  2 роки тому +1

      Είναι πράγματι καταπληκτικές

  • @christosbakoyannis6082
    @christosbakoyannis6082 Рік тому

    Xρόνια πολλά σεφ!!👍
    Εγω τις πατάτες στο φούρνο, έως τώρα, τις τρωω ως μαλακές, αφού τις βαζω στο ταψι μαζι με μπριζολες ή πανσετες. Δηλ ο γνωστός τρόπος με την μαρινάδα.
    Δεν ηξερα αυτον τον τροπο να γινουν τραγανές. Μια χαρά έδεσμα! Πατάτες εχω αρκετες απο τον κηπο μου, οπότε συντομα θα δοκιμασω τη συνταγή σας!

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  Рік тому +1

      Με την πρώτη ευκαιρία να τις δοκιμάσεις και περιμένω εντυπώσεις!Χρόνια Πολλά!

    • @user-lw8sr2uz2e
      @user-lw8sr2uz2e Рік тому

      Εγώ θα της κάνω πρώτα και θα απαντήσω όπως της βλέπω εικονικά φαίνονται να της φάμε όταν της κάνω εγώ δεν ξέρω τα λέμε όταν της μαγειρέψω. Οκ

  • @pkapleris
    @pkapleris 2 роки тому +3

    Καλησπέρα σεφ, τελευταίο καιρό όταν προσπαθώ να περιηγηθώ στην ιστοσελίδα σας ανοίγουν διάφορα άσχετα παράθυρα. Μόνο στο site σας, άρα δεν είναι πρόβλημα του επισκέπτη της σελίδας.

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  Рік тому +4

      Σε ευχαριστώ για την παρατήρησή σου! Έχουμε ενημερώσει την εταιρία μας και εάν υπάρχει κάποιο πρόβλημα θα επιλυθεί.

  • @anastasiaprostogidou9332
    @anastasiaprostogidou9332 9 місяців тому

    Καλησπέρα, μπορούμε να κάνουμε το ίδιο και με γλυκοπατάτα?

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  9 місяців тому

      Δε θα έχει τόσο καλό αποτέλεσμα γιατί η γλυκοπατάτα δεν έχει παρόμοια σάρκα με την κλασική πατάτα. Ωστόσο, μπορείς να το δοκιμάσεις αν θες.

  • @avelmakridis6392
    @avelmakridis6392 2 роки тому +1

    Γιάννη όταν έβαλες τις πατάτες στο νερό, ήταν ήδη ζεστό και περίμενες να πάρει βράσει;

    • @Gohanitos
      @Gohanitos 2 роки тому +1

      Όχι πάντα κρύο

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  Рік тому +1

      Το νερό ήταν βρύσης και μόλις πρόσθεσα τις πατάτες το έβαλα να βράσει.

  • @katerinasalo4609
    @katerinasalo4609 Рік тому

    Μπορώ αφού βράσουν να τις βάλλω κατάψυξη, κ να τις τηγανισω οπότε τις Χ ρειαστω;

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  Рік тому

      Μπορείς, απλά θα θέλουν λίγο περισσότερη ώρα αν της τηγανίσεις απευθείας από την κατάψυξη και ίσως να αλλοιωθεί λίγο η ποιότητα τους.

  • @user-cp7ss4sn7w
    @user-cp7ss4sn7w Рік тому +1

    Καλησπέρα!
    Γίνεται το ίδιο και με γλυκοπατάτα;

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  Рік тому +1

      Δυστυχώς όχι, έχουν διαφορετική σύσταση!

    • @user-cp7ss4sn7w
      @user-cp7ss4sn7w Рік тому

      @@Yiannis_Lucacos ευχαριστώ πολυ!

  • @perrallakrijuese8713
    @perrallakrijuese8713 Рік тому

    🌹🦋🥰

  • @mariettaanapliotou1278
    @mariettaanapliotou1278 11 місяців тому

    Να ρωτησω αντι για δενδρολίβανο που δεν μαρεσει τι αλλο θα προτείνατε?

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  11 місяців тому

      Μπορείς να βάλεις φρέσκια ρίγανη αν σου αρέσει, αλλιώς μπορείς απλά να αφαιρέσεις το δεντρολίβανο χωρίς να αντικαταστήσεις με κάτι άλλο.

  • @marianthimixalitsli2080
    @marianthimixalitsli2080 Рік тому

    Οι πατάτες πρέπει να έχουν βράσει καλά;;; επίσης στον αέρα ψήνουμε;

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  Рік тому

      Όπως γράφουμε και στην εκτέλεση της συνταγής, πρέπει να βράσουν τόσο ώστε να μαλακώσουν και να μπορείς να τις τρυπήσεις με ένα μαχαιράκι, χωρίς όμως να διαλύονται.

  • @iphigeneiaconstantinidis9269
    @iphigeneiaconstantinidis9269 2 роки тому

    Η συνταγή γίνεται και με γλυκοπατάτες;

    • @billybull6149
      @billybull6149 2 роки тому

      Μάλλον θα σου λιώσουν γιατί είναι σαν την κολοκύθα.
      Δεν θα την βάλεις κατευθείαν στο φούρνο θα την βράσεις πρώτα.
      Εκτός και εαν την βάλεις κατευθείαν στον φούρνο...

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  Рік тому +1

      Οι γλυκοπατάτες δεν έχουν τόσο υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο και η σύσταση τους δε μοιάζει τόσο με της κλασικής πατάτας. Δε θα έχεις το ίδιο αποτέλεσμα, χωρίς αυτό να σημαίνει ότι δε θα τρώγονται.

  • @billybull6149
    @billybull6149 2 роки тому +1

    ----Σεφ προς πατάτα: να κάνουμε και ένα τεστ πτώσεως !!!!!😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃
    ------Πατατα προς σεφ: εντάξει είμαι δεν έσπασα τίποτα!!! Μην ανησυχείς 😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃
    ----Σεφ .....εντάξει πέτυχε το μαγειρικό πείραμα με την σόδα!!!😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  2 роки тому

      Χαχα έτσι ακριβώς έγινε ο διάλογος

  • @dorarati97
    @dorarati97 2 роки тому

    σωστη η ερωτηση για τις γλυκοπατατες...εφτιαξα τα ματσατα, δεν μου παει τελικα το κρεας με το μπεικον δεν μου ταιριαζει, δεν το εφτιαξα ακριβως, κατι ελειπε, κατι μπηκε παραπανω... δεν μου πηγε...

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  2 роки тому

      Να χρησιμοποιείς υλικά που σου αρέσουν και τα έχεις δοκιμάσει!

    • @dorarati97
      @dorarati97 2 роки тому

      ευχαριστω πολυ....

  • @sofiamachika2790
    @sofiamachika2790 Рік тому +1

    Σεφ πραγματικά είναι διαβολικά νόστιμες τις δοκίμασα σε air fryer

  • @vasiliscaravitis5537
    @vasiliscaravitis5537 Рік тому +1

    Ακολούθησα τη συνταγή σχολαστικά, αλλά στο πρώτο φούρνισμα οι πατάτες δεν ξεροψήθηκαν ούτε στα 20 ούτε στα 30 λεπτά, αν και στα 10 έξτρα λεπτά ανέβασα τη θερμοκρασία στους 250 βαθμούς. 'Εχω παρατηρήσει γενικώς ότι ο φούρνος μου "αρνείται" να ξεροψήσει μέχρι που σκέφτομαι να αλλάξω φούρνο... Τι μπορεί να φταίει σ' έναν φούρνο που δεν ξεροψήνει;

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  Рік тому

      Πιθανώς να έχει κάποια βλάβη, ίσως σε βοηθήσει ένας τεχνικός.

  • @testtestg4111
    @testtestg4111 10 місяців тому

    Ω

  • @giorgostraianos8360
    @giorgostraianos8360 9 місяців тому

    Σεφ στον αερα η στο γκριλ ψησιμο

  • @anastasiakoupidou8909
    @anastasiakoupidou8909 Рік тому

    Μοσχοβολαει η οθόνη!!!Με έβαλες σε όνειρο με ταπας και μπύρα!

  • @fotinivatsithianou4189
    @fotinivatsithianou4189 3 місяці тому

    ΤΟ ΛΙΓΟΥΡΕΥΕΣΤΕ ??? 🤤 Εγώ ... 😛 Nαί !!! 🤪

  • @elenalivadiotou7028
    @elenalivadiotou7028 Рік тому

    Τις έκανα κι εγώ τις πατάτες, νόστιμες αν και δεν πήρανε το Χρωμα όπως τις δικές σας....

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  Рік тому

      Χαίρομαι που το δοκίμασες και σου άρεσαν

  • @billybull6149
    @billybull6149 2 роки тому

    Στον αέρα ο φούρνος σεφ??

    • @Takis214
      @Takis214 2 роки тому

      Ναι

    • @billybull6149
      @billybull6149 2 роки тому +1

      @@Takis214
      Ευχαριστώ πολύ!!!

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  Рік тому +1

      Στον αέρα γιατί και διοχετεύεται καλύτερα η θερμοκρασία σε όλο τον φούρνο και στεγνώνει καλύτερα η πατάτα, επομένως πιο τραγανό αποτέλεσμα.

  • @user-lx2cz2ls9e
    @user-lx2cz2ls9e 2 роки тому

    Καταπληκτικές όλες σου οι συνταγές. Εκτιμώ περισσότερο τις παραδοσιακές. Όσο για σαπσκράιμπ, δεν θέλω να κάνω. Εγγραφή ή κοινοποίηση (ελληνικά) θα έκανα με μεγάλη μου χαρά.

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  2 роки тому

      Χαίρομαι πολύ που σου αρέσουν οι συνταγές!Αν κάνεις εγγραφή στο κανάλι θα τις μαθαίνεις αμέσως!🙂

  • @johntrolle8935
    @johntrolle8935 Рік тому +3

    Άλλο λέβελ σεφ. Ευχαριστούμε πολύ.
    Χαζή ερώτηση: Η μαγειρική σόδα είναι το Sodium Bicarbonate ή ψάχνουμε για κάτι άλλο?

  • @efisimoglou4922
    @efisimoglou4922 Рік тому +1

    Πωπω υπεροχεςςς

  • @user-oy7gf5eq8m
    @user-oy7gf5eq8m Рік тому

    ΦΙΛΕ ΜΟΥ, ΞΕΡΕΙς ΓΙΑΤΙ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΙΣ ΠΟΛΥ ΚΑΛΑ........;;;; γιατι εισαι ωραιος, ηρεμος,χαρουμενος και καλος ανθρωπος.......!!!! σ ευχαριστουμε......

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  Рік тому +1

      Σ΄ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια.

  • @nikolaslakis9997
    @nikolaslakis9997 Рік тому

    Όλα καλά αλλά το πετρογκάζ δεν επιτρέπεται χρειάζεται φλόγα

  • @boulamexi6779
    @boulamexi6779 Рік тому

    Τέλειες!!!