생선 가게에서 생선을 구워파는 가게로 바꿔 월매출 3천만 원 대박집｜Grilled Fish / Seafood / korean street food
Вставка
- Опубліковано 27 чер 2023
- 🍽️생선 가게에서 생선을 구워파는 가게로 바꿔 월매출 3천만 원 대박집 엄마밥상 [상호: 대성수산]
Grilled Fish / Seafood / korean street food
수유시장에 자리를 잡고 20대 때부터 20년 동안 생선 장사를 해온 부부. 수유시장 입구부터 풍기는 고소함에 이끌려 사람들이 꼭 한번 들르는 맛집이기도 한데, 생선을 굽자마자 완판이 될 정도로 인기를 끌고 있는 수유시장의 명물이 됐다. 세평 남짓한 가게에서 월 매출 3천만 원!
새벽시장에서 100여 상자나 되는 신선한 생선을 받아와 생선구이를 완판하기까지는 수만 번의 손길이 오가야 가능하다는데
#생선구이 #오징어 #해산물 #생선 #철판 #수유시장 #전통시장 #맛집 #식당 #음식 #GrilledFish #seafood #koreanstreetfood - Розваги
![[멜로다큐 '가족' 396회 下] 형 죽고 형수 재가에 돌도 안 된 핏덩이 조카 아들로 입양한 노부부](/img/n.gif)
이렇게 성실하고 정직한 분들이 행복하게 잘 살면 좋겠습니다. 정말 깨끗하게 손질해서 정성스럽고 맛있게 구워 주시네요. 축복의 생선구이입니다.
앞으로는 이런가계가 잘될것같습니다 수고하십니다 깨끗이 다듬고 하시는것보니 믿음이가네요
기존 수산물을 판매만 하는 것으로 그치지 않고 부가가치를 더해 고수익을 올리는 방법을 찾은 분이시네요. 일도 참 깔끔하게 하시고 말씀도 차분하시고...고생하신 만큼 많이 버시길 바랍니다.
손질도 깨끗하게하시고 노릇노릇
맛나보여요
사장님 존경합니다
너무 맛나보여요
울 동네도 있었으면 좋겠어요
가자미 2마리 6천원??? 와우 진정 한국에 함 나가, 실컷 먹어 보고 싶다!!
観られてよかったです！ありがとうございます！
해외에서 이런 영상 보면 너무 고통스럽니다😭 😄....
가격표 : 임연수 1마리= 만원 / 가자미 2마리 =6천원 / 갈치 =2만원 / 조기 3마리=12000원 / 고등어 =6천원 / 오징어=8천원/
정말 깔끔하게 하시네요
이렇게 하는 가게가 있다는게 놀랍네요
정성에 비해 매출이 작아서
속상하네요
가격도 저렴하네요
건강하시고 대박나시기 바랍니다
아~~~내일 당장 가서 사먹야 할 그런 곳이네요... 내일 갑니다
저도 생선장사 10년 했는데 앞으로 전망 이네요
사장님 배우고 싶어요
이정도면 집에서 하는것보다 더 깔끔한데요?? 구포가면 꼭 사올듯
돈많이버셨으면 좋겠어요..,,^^♡♡
분당에도 있엇으면 ~~ 대박이겟네. . .
오징어 진짜 미쳤네..내일 오일장인데 오징어좀 사와야 되나 없으면 한치라도
전 밥한공기 들고가서 바로 먹고싶네요~~!!😅
조리도구도 다 스텐레스구 손질도 깨끗이 하시네요. 장소좀 알려주세요??
@@user-sf6sd5ts6n더보기 라는 글자 누르면
자세한 설명이 다 나옵니다
여기 수유시장인데... 저 여기 자주가요~~ 예전에 생선가게일땐 몇건안갔는데 구이가게로 바뀌고 자주가요. 지난주 갔을땐 너무 더워서 사모님 얼굴이 너무 빨개서 좀 짠했어요;;;
알아봐 주시니 너무나 감사해요 ㅠㅠ
혹시 위치가 어딘가요?? 찾아가서 사고싶어서요~~!!
이장사 잘될겁니다 집에서 냄새나서 못구워먹는것 삼겹살도즉석에서 구워주고 체인점 내세요😊
맞습니다,집에서 잘 안 굽지요 체인점 마니 내 주세요~~^^??
장소나 후딱 알려주소 . 올려놓고 답글도 안보는지요 ?😮
모든 생선들이
싸이즈가 대박이네요
사장님 에게 한수 잘배워갑니다
오징어, 고등어 싸이즈와
판매쳐 좀 알수없을까요ㅠ
튀김기루에요? 부침가루가 아니고??
수유시장이면 할머니네인데 몰랐네 가봐야지
비닐장갑으로 뜨거운 기름에 튀겨지는 생선 뒤집는
건 안 좋습니다.
오징어는 초고추장이나 버터시즈닝해서 먹으면 한결 더 맛있어보이고 😊😊
임연수는 어렷을적 맛은 좋고
가격은 저렴한 국민생선 이었는데
이제는 제법 많이 몸값이
오른 고급 생선이 되었군요
크기가 커서 그런지 한 마리에 만원😱
사장님들의 노력과 숙련도가 한눈에 보여서 생선들이 더 맛있게 보입니다
꼭 한번 찾아가서 먹어보고 싶어지네요
혹시 테이블도 있으신지도 궁금합니다
그리고, 카메라 감독님 앵글 정말 최고
많이 배워갑니다 😊
사 먹는사람들은 편하겠는데 손질해서 구워내는 두분 고생많으세요. 물론 생활 무제이긴하지만. 그래도 짠한마음이네요. 소비자 입장에서 감사합니다
같은 업종으로 생선가격은 어느정도 알기에
수고.비용에 비해 저 사장님은 남는거 없어요
박리다매 라는 단어 적용됩니다
여기 상호명아시는분 계실까요? 사먹으러가고싶은데 어디인지를몰라서요
택백 가능한가요?
가루를 바르는 이유는 뭔가요?
마른거 아니면 부서져요
구울 때 생선 냄새가 덜 나요.
가루를 안 바르고 튀길때 기름이 들어가면 사방팔방 튀기도 하고
또 밀가루 입히면 튀김같은 고소한 맛도 있고 해서 ...
또 생선을 단단하게 한 꺼풀 입혀주니
윗분 말씀대로 잘 부서지지않고
이쁘게 구워짐
답글 주신 두분 말씀이 맞아요
냄새도 덜 나고 ...
비닐장갑으로 잡는것은 아닌듯
뜨거운 물도 안좋은데 기름은 직빵
@@user-el4fw3qi7n프로깔끔이 또 납셧네
님은 집에서 다 해드셔
나와서 사먹는 순간 그릇에 묻은 세제부터 퍼 먹게 되니깐 ㅋㅋ
세척기에 세제 알콜 들어가는거 모르죠?
Studie zelf plezier ga door Advies inkom slaries Toelichting Nog wel niet verplicht Ook oefenen Type Alfabet wat kunnen moet niet Preve zelf bepalen daar studie zelf Ook elke landen different money Ook Als woon in Europa gebruik €....euro money And plezier wat leuk lijken
연탄불로 바꾸면 더 맛나고 잘 팔릴건데 아쉽다
여기 가게 어디에요 ???????????
나도 그곳이 궁금해요???
같이 압시다~~
@@user-sf6sd5ts6n 같이 압시다!!
서울 수유시장 대성수산이라네요ㅎ
수유시장이요~ 오징어는 맥주안주 굿이요ㅎㅎ 이면수는 살엄청많구요 가재미는 싸고좋아요ㅎ
@@ijunisu6296지금도 하나요?
일백만원인데 대박이라고 하기는... 3천 버는것도 아니구 매출이구만..
순이익 5십만원정도
되지 않을까요 ?
생선 대량으로 떼오고
기름 밀가루등등
한꺼번에 구입하면 ...
중노동이긴 하네요
뜨거운 여름에
열심히 정직하게 사시는 분들이네요
돈 많이 벌었음 좋겠어요
@@user-py4ct4ke5g인건비(본인포함) 자재비 가게세 세금 100 매출 다때고 30 남을라나요
택배해주면좋겠다 저동네가 부럽다
저 도마에 세균이 얼마나 많을까
여름에 식중독 장난아닐듯
깨끗이 씻고 굽는데???