СПОРИМ НЕ ПРОБОВАЛИ? СОУС из ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ |АДЖИКА из РЯБИНЫ | Julia's recipes
Вставка
- Опубліковано 6 жов 2024
- #соусизчерноплоднойрябины #аджикаизчерноплоднойрябины
#соусизчерноплодки #соусизаронии АРОМАТНЫЙ и НЕОБЫЧНЫЙ СОУС из ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ, АРОНИИ. Специи добавляют пряные нотки. Соус получается ну оочень вкусным! Готовится очень быстро и просто. Если же в сезон урожая ягод заморозить черноплодку на зиму, то в любое время года можно будет приготовить эту незаменимую приправу. Ягоды рябины очень полезны, нормализуют давление, повышают иммунитет и многое другое.
Готовится легко и просто, всё как я и люблю! Получается ароматное лакомство, прекрасно сочетающееся с брускетами, сыром, птицей, мясом, рыбой. Да и без ничего тоже очень вкусное! Надеюсь, вам также понравится эта аджика из черноплодной рябины! #аджикаизчерноплодки #аджикаизаронии #черноплодканазиму #chokeberrysauce #пряныйсоусназиму #изчерноплоднойрябиныназиму #изаронииназиму #соусизчерноплодкирецепт #заготовкиназиму #юлинырецепты #juliasrecipes
👌📌 Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
/ @juliasrecipes
✅✅☎️Мои контакты
💌По вопросам сотрудничества antic78@tut.by
💌Инстаграм www.youtube.co...
👌📌 Мои каналы:
Julia Pushnegina / channel
и
Julia home / juliahome
📌📝 СОУС из АРОНИИ
Ингредиенты:
***************************
Черноплодная рябина (без веточек) - 1 кг
сахар ~ 100-130гр.
соль ~ 1-2 ст.л.
чеснок - 1 крупная головка
уксус 9% - 60 мл.
острый перец чили - по вкусу
корица - 0,5 ч. л.
гвоздика - 0,5 ч. л.
душистый перец - 5-6 горошин
хмели-сунели 1 ст. л.
📌📝 ARONIA SAUCE
Ingredients:
***************************
Chokeberry (without twigs) - 1 kg
sugar ~ 100-130g.
salt ~ 1-2 tbsp.
garlic - 1 large head
vinegar 9% - 60 ml.
hot chili pepper - to taste
cinnamon - 0.5 tsp.
cloves - 0.5 tsp.
allspice - 5-6 peas
hops-suneli 1 tbsp. l.
🍲📌 Здесь рецепты СУПОВ • ТОМАТНЫЙ СУП | САМЫЙ л...
🤩📌 Здесь рецепты СУПЕР ВКУСНЫХ ЗАКУСОК • ДОМАШНИЙ ХУМУС из НУТА...
🍅🥫🥒📌 Здесь рецепты ЗАГОТОВОК на ЗИМУ • САМЫЕ ВКУСНЫЕ МАРИНОВА...
🍅🥒📌 Здесь рецепты БЛЮД из ОВОЩЕЙ • ОЛАДЬИ из ЦУКИНИ с СЫР...
👩🍳📌 Здесь рецепты БЛЮД БЕЛОРУССКОЙ КУХНИ • ХОЛОДНИК на КЕФИРЕ * Б...
👩🍳🥘📌 Здесь рецепты ГОРЯЧИХ БЛЮД • БЫСТРЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ УЖИ...
👩🍳🥗📌 Здесь рецепты БЛЮД без МЯСА • САЛАТ из АЙСБЕРГА и АВ...
👩🍳🍝📌 А здесь рецепты УЖИНОВ • ЛЁГКИЙ УЖИН * СТРУЧКОВ...
👩🍳🥬🥗📌 А тут рецепты САЛАТОВ • САЛАТ из АЙСБЕРГА и АВ...
👩🍳🍰🎂📌 Здесь рецепты ВЫПЕЧКИ • 🍰НАСЫПНОЙ ПИРОГ со СЛИ...
👩🍳🐟📌 БЛЮДА из РЫБЫ • 🤩🐟 САМЫЙ ВКУСНЫЙ и ПРО...
👩🍳🍗📌БЛЮДА из КУРИЦЫ • 👩🍳 КУРИЦА на СОЛИ 🍗УЖ...
👩🍳🥪☕📌 ЗАВТРАКИ • 🥪 ИДЕЯ ВКУСНОГО и ПОЛЕ...
👩🍳🥤☕📌 НАПИТКИ • ЗОЛОТОЕ МОЛОКО * КУРКУ...
👩🍳🥤☕📌 ДЕСЕРТЫ и СЛАДКОЕ • 🍫ВКУС ДЕТСТВА | ШОКОЛА...
📌✅ При использовании материалов канала необходима ссылка на ресурс и указание авторства.
ВСЕМ ПРИВЕТ!🙋🏼♀ ЗАГЛЯДЫВАЙТЕ и на МОИ КАНАЛ о ВЕДЕНИИ домашнего быта- Домашний быт легко youtube.com/@domashniy_byt_legko?si=nY_FOSKxpYQZGWqK
Здравствуйте. Ну вот я и сделала этот соус. Варю, пробую, вяжет, не нравится. Сварила, без гвоздики(не нравится она мне), чуть остыл и добавила ещё чеснока чуточку. На кухне стоит аромат, а на вкус опять не нравится. Вечером сажусь ужинать. Картошечка с мясом и я капаю соус прямо в ложку и ем, и ем и это вкусно. Спасибо за рецепт. Вместе с едой это шедевр. И не вяжет. А то уже хотела выкинуть. Так что пробуйте люди. С мясными продуктами это классно.
Я делала, действительно очень вкусный. Специи на свой вкус.
Благодарю за отзыв! И рада, что соус понравился!🙌😊
Благодарю за рецепт... обязательно сделаю.
Светлана, пожалуйста!🙌😊
Сделала всего по рецепту,но мне надо было пристроить айву,получилось вкусно,айва дала приятную кислинку
Рада, что понравилось!🙌😊
Юлия, очень интересный рецепт соуса!💐
Майя, большое спасибо!💐😊
Интересненько !?😊Столько лет у меня бестолку ростет черноплодка ,вот точно надо попробовать это дело .😊 Спасибо !💗💐✌️🧚
Пожалуйста и надеюсь понравится!💐😊
А водкой залить
@@nya92765Если заливать водкой ,то хорошо бы добавить две горсти вишнёвых листьев и щекотку лимонной кислоты
Спасибо за рецепт 🥰
Пожалуйста!💐😊
Спасибо большое за рецепт, Юлия! ❤ Взяла в копилку!
Римма, пожалуйста!🙌😊
@@juliasrecipesа уксус в рецепте обязателен?
@@ЗдесьПрокурорконсервант! Чтоб хранилось.
Спасибо за рецепт. Обязательно сделаю. Люблю необычные рецепты. А так готовлю каждый год сироп из черноплодки с вишневыми листьями. Очень вкусно.
Алла, пожалуйста!🙌😊 Поделитесь, пожалуйста, рецептом сиропа!
@@juliasrecipesНайдите в ютубе ролик варенья черной смородины с отваром вишнёвый листьев. Думаю, что нечто подобное будет и с сиропом.
@@romazenkov8730 🙌
Спасибо за рецепт, сегодня буду готовить 🌷
Пожалуйста и надеюсь понравится!💐😉
Поделитесь эффектом 🌹🖐️
У меня вся черноплодка идёт соседке на самогон😅
Да...сколько всего полезного, но не знаешь куда пристроить,когда урожай большой, а деть некуда...! Так я недавно обнаружила, что уксус можно делать не только с яблок!( В этом году нет яблок, нет вишен , нет слив и так далее... всё замёрзло!!!) Но естьхоть черноплодка и черёмуха, кистями красными нас радует...тоже вяжет! Я нашла рецепты по интернету,что с них и других ягод делают фруктовый уксус...! Чем вам не ,,подлива,, ?! Или соус!!!
Наливку готовим на зиму и побольше. 😂
@@розовыйаромат здорово! 👍😊 Поделитесь, пожалуйста, проверенным рецептом!
Прочитала комментарии и удивилась. У меня черноплодка, вообще, не вяжет, хоть свежая, хоть вареная. Наверное в нашей местности такой сорт распространён? Варю варенье. Три - четыре литра на зиму, вдвоём с мужем съедаем за зиму😊.
Ну, и соус сделаю. Будем пробовать.
Увидела новенький рецепт к и поспешила воплотить, но... рябина есть рябина! На вкус неплохо, хотя и не АХ! Главное но - это структура! Делала блендером, но у рябины структуру не разварить - жёстко и шершаво! Конечно выбрасывать не буду, но и удовольствия не получу. Уже после данного рецепта, пыталась ещё улучшить его, добавила ещё лимонного сока, сахара, кориандра... Не очень помогло. В общем, для соуса лучше взять другие ягоды. Черноплодку замораживаю, а зимой добавляю по горстке в компоты и всё!
Попробуйте мариновать в нем куриные бедра, голени или грудку для запекания. Получается очень вкусно!🙌
Черноплодка снижает давление, но загущает кровь. Понемногу замороженную добавляю в компот
Скажите пж. Как хранить соус? В холоде или можно при комнатной температуре?
Наталья, я храню в подвале. Но думаю, закатанный можно хранить и при комнатной t
Так хочется попробовать сделать этот соус, кажется вкусно будет, но вот риск, что будет "вязать" очень большой. Наверное от сорта зависит или от времени сбора, не знаю.
Решила доработать немного, эксперимент. Недавно впервые делала изюм из аронии, сами ягоды нормально, а сироп вяжущий. Значит, можно сварить ягоды в сиропе, потом из них и делать соус, только уже не добавлять сахар. А сироп прекрасно разбавлять водой с лимончиком и пить.
Как думаете, получится таким образом убрать "вязкость" и соус вкусный получить? 🤔
Думаю можно! 🙌😊 Если сорт сильно вяжущий, можно, как вариант, добавить сливы. Тогда и консистенция будет более однородная и сливы погасят вязкость. Или можно из замороженной черноплодки сварить (после заморозки тоже не так вяжет)
@@juliasrecipes спасибо! 👍 забыла написать, что замороженная, я когда собираю и нет времени сразу готовить, сначала всю замораживаю, а то пара дней и она плесневеет сразу.
Но вот что наливка, что сироп от изюма- сильно вяжет, так что заморозка не помогла. А сын свежую с удовольствием ест, но много ж не съешь все равно, ягода благодарная, весь куст усыпан всегда.
Когда попробую сделать соус как задумала,, обязательно напишу как получилось. Вы вдохновили попробовать!
@psevdonimNeNuzen благодарю!🙌😊
Доброго дня . Попробуйте не варить этот соус, просто всё соединили,дали настояться часа два в холодильнике, по банкам.Хранить в холодильнике.
Скажите ,пожалуйста, а если добавить сливу, не испорчу?
Маргарита, думаю будет только вкуснее
Девушка нахваливает, а сама готовит первый раз! Тоже "кот в мешке "называется. Кто-то делал такой соус, пробовал, хранил??? Вот такие вопросы.
ПробОвал😊
Я же не в прямом эфире готовила! Видео монтируется уже после! Получилось вкусно и необычно. В нём очень вкусно мариновать курицу для дальнейшего запекания
Я делала. Вяжет , черноплодка чувствуется. Мне не понравилось. Раздала на гостинцы, сами маленькую баночку еле домучили
,
Значит не доварили! У меня не вязало. Вкус черноплодной рябины конечно есть, да и куда он может деться если соус из неё? Очень вкусно в нем мариновать курицу, чтобы запекать потом
Значит надо добавлять каких то других компонентов чтобы разбавить терпкий вкус. Может кто то додумает....
@@ЕгороваЛюбовь-б4удумаю со сливой 1:1 будет вкусно!
@@juliasrecipes точно!
🙌
Тёще гипертонику вёдрами отдаю.
С черноплодкой очень осторожно нужно быть, особенно людям с пониженым давлением по жизни. Ну и кто хоть раз в жизни поел черноплодки, тот поймёт, что ягода не для кулинарии, совсем беспонтовая. Это как кабачки вкуснее мяса 🤣
Максимум как добавка в компотик ну или на самогон переводить.
Одну черноплодку врят ли кто выращивает у себя. А против смородины, малины, крыжовника, земляники - считай сорняк... Даже птички никакие не потребляют.
Будучи молодым специалистом, работала в Туле, там недалеко был Богучаровский совхоз, который видимо, специализировался на черноплодной рябине, в магазине полки были заставлены вареньем из черноплодки.
Я Объедалась этим вареньем все 3 года, которые там работала...люблю его до сих пор. Видимо, чего-то в организме не хватало...
Вино из черноплолки прекрасное!
Ерунду не распространяйте! Пироги с ягодами обалденные - ручки должны быть те. А настойка какая! Ум отопьёшь. Просто ты не умеешь её готовить!
@@I__I-i7c птицы едят черноплодку зимой. Специально для них оставляю на верхних ветках
Какая должно быть гадость
@@ЕленаМухаметгареева вы пробовали или просто гадость с утра пораньше написать?