Después de tantos años wiiii hoy le contaba a mi niña de los dulces q mi mamá nos traía del tachira hace 40 años . Y le dije si lo consigo en UA-cam te los hago ♡♡♡♡
Espectacular los hice para el cumpleaños de mi hija y resultaron todo un éxitos. Voy hacerlos con dulce leche o arequipe que yo mismo hago. Muchas gracias. Siga así 👍
Lo más importante, Que mucho estábamos esperando y fue lo que no se vio.. Cómo se hace el abrillantado con la azúcar gruesa..? De antemano, muchísimas gracias por el video.. Muy interesante, muy bueno. Dulces artesanales hechos por las mágicas mano de los Andes.. Zona Andes Venezolanos..
Buen día acabo de encontrarme con este hermoso video de enseñanzas gracias por compartirnos dios bendiga Por cuanto tiempo de deja la masa en bolsa 😂 gracias
Há 50 anos atrás Yo era nina y Comia Los abrillantados eran como cilíndritos gorditos de vários colores y venian envrullados en un papel transparente y dentro de una cestica hecha de bime.
Buenas noche soy de venezuela disculpe yo fabrico conservas de leche pero quiero alargar la vida util ¿ pregunto si le hago una cubierta de caramelo con azucar alargaria la vida util?
Hola quería saber si me podrías ayudar ya que hice la masa base y como estoy fuera del país hay estación de invierno y la masa se derrite que puedo hacer para que eso no suceda
Los dulces abrillantados tradicionales tenían una técnica especial con el azúcar/caramelo que no se cómo se llama y no un revolcón en azúcar al final. Eso no lo volví a ver más nunca😢
Después de tantos años wiiii hoy le contaba a mi niña de los dulces q mi mamá nos traía del tachira hace 40 años . Y le dije si lo consigo en UA-cam te los hago ♡♡♡♡
Gracias no tenia ni idea como es que hacían este dulce que me gusta solo lo veo cuando hay feria de San Sebastian gracias
Espectacular los hice para el cumpleaños de mi hija y resultaron todo un éxitos. Voy hacerlos con dulce leche o arequipe que yo mismo hago. Muchas gracias. Siga así 👍
Me gusta mucho los dulces abrillantado andinos
Excelente me encantó.por favor necesito más recetas como Está que pueda elaborar con mis niños que están estudiando los dulces típicos andino
Que rico me guntan Mucho gracias x su receta
Gracias espectacular, como quería está receta encontré este bello canal y me he suscribí gracias
Me encantó, explicas muy bien. Mil Gracias...
Que emoción, aprender todos los dulces de mi país
Hola Francisca, que bonito. Gracias!
Muchísimas gracias, este era mi dulce favorito tengo 15 años fuera y nunca aprendí a hacer estos dulces con mi abuela, como me arrepiento
Espectacular
Lo más importante,
Que mucho estábamos esperando y fue lo que no se vio..
Cómo se hace el abrillantado con la azúcar gruesa..?
De antemano,
muchísimas gracias
por el video..
Muy interesante, muy bueno.
Dulces artesanales hechos por las mágicas mano de los Andes..
Zona Andes Venezolanos..
sii, yo queria saber como hacen para que queden duros, osea la parte de afuera queda dura y adentro suave . Cual es el secreto?
Felicitaciones,buenisimo
Que buena receta, gracias!!!😘🇺🇾
Excelente fácil de preparar. Gracias por la receta 😋
Gracias por la receta de este dulce vzlno.👍
Hola Nancy, todo un placer.
Excelente... Las he comido o comprado en el Estado Mérida...
Gracias chef tu siempre con explicaciones sencillas y claras
Hola Ofelia, siempre a la orden. Gracias por sintonizarnos
Que buen video. La explicación es perfecta...Muchas Gracias
Hola Medarda, siempre a la orden. Gracias por estar en sintonía con nosotros
Wuaoooo gracias por las recetas se ven super espectacular
Se ven muy ricas, gracias por enseñar.saludos
Chevere gracias
LINDOS😋😋
Hola me encanta lo que haces , me podrías ayudar con varios tipos de dulces venezolanos
Muchas gracias, muy lindos
Demasiado faci
Buen día acabo de encontrarme con este hermoso video de enseñanzas gracias por compartirnos dios bendiga
Por cuanto tiempo de deja la masa en bolsa
😂 gracias
Gracias por compartir esta receta. Cual es su durabilidad y almacenamiento?
Bien 👍👏
Gracias por sintonizarnos Flor.
Há 50 anos atrás Yo era nina y Comia Los abrillantados eran como cilíndritos gorditos de vários colores y venian envrullados en un papel transparente y dentro de una cestica hecha de bime.
Buenas noche cuanto tiempo duran
Deliciosos.👍👍👍👍👏👏👏🇻🇪
un saludo muy cordial una pregunta no se cocinan ni se refrigeran ?? gracias
Omg
Buenas noche soy de venezuela disculpe yo fabrico conservas de leche pero quiero alargar la vida util ¿ pregunto si le hago una cubierta de caramelo con azucar alargaria la vida util?
Hola quería saber si me podrías ayudar ya que hice la masa base y como estoy fuera del país hay estación de invierno y la masa se derrite que puedo hacer para que eso no suceda
Un Consulta....cuanto tiempo dura esas figura sin refrigerarla??
Que tipo de azúcar se usa porque los que he comprado tienen un azúcar gruesa .
o muele el azucar normal o compra azucar glass o impalpable
Hola una pregunta? Que cantidad de leche y azucar puedo utilizar para preparar Las abrillantados.
Muy buenas noches; con esta cantidad de ingredientes cuantas pepitas salen ?
Gracias
Y cuanto tiempo se deja el dulce para que endurezca ?
Buenos dias para la receta quiero saber la cantidad.de cada ingrediemte y una duda al fimalizar el dulce la azúcar es la mormal o pulverizada?
Me encantó la receta pero cuanto es la cantidad de los ingredientes gracias éxitos 🥰🙏
Estan en la descripcion del video 😉
Las medidas no las coloco dónde puedo conseguirlas
Una pregunta, si no tengo manteca puedo usar margariana para mis manos?
Aceite de coco te vendría mejor.
Buenas tarde disculpe necesito las cantidades de cada paso por que tengo que hacer para la escuela es una tarea
Los dulces abrillantados tradicionales tenían una técnica especial con el azúcar/caramelo que no se cómo se llama y no un revolcón en azúcar al final. Eso no lo volví a ver más nunca😢
cómo se hace el abrillantado grueso gracias por el video
Con azúcar gruesa o cristalizada. El azúcar de mesa no te va a dar el abrillantado de los deliciosos dulces andinos.
Señores las cantidades estan en la descripcion del video
Las cantidades de los ingredientes xfavor
Y las cantidades ? Por favor
El dulce abrillantado es diferente y el melao de azúcar es gruesa , esa reseta es papitas de leche
Gracias ☺️... Me di cuenta.
Las papitas son chevre también
Esta hablando de dos dulces diferentes. Esa receta es de las llamadas gemas o dulces de leche. Los abrillantados son diferentes.
A esos le decimos papitas de leche yo tenia entendido 😂😂 que abrillantados están los otros
Pero esos dulces llevan esencia de almendras
No dice la cantidad de cada cosa😢
Pero ese cambio no se parece en nada al de muestra
Ese no es el verdadero dulce abrillantado ,de merida esa es una version de dulce de leche ,
muy bien explicado pero poco profesional raspar de la manos las adherencias eso no es correcto
Paga un curso de master chef la sra mas bien bastante hace explicando muy vien la receta
La gente no colabora. Agradecida debería estar con la sra
Gracias por la receta, mis buena la explicación