ЯПОНСКИЙ ЧИЗКЕЙК. Нежнейший творожный десерт, очень просто!
Вставка
- Опубліковано 1 жов 2024
- Смотрите, как просто сделать вкусненный японский хлопковый чизкейк из сливочного сыра или творога. Я делаю из крим чиза Филадельфия, но также отлично получается из обычного жирного творога.
Если делаете мои рецепты, очень приятно было бы увидеть, что у вас получится!
Тэгайте @spicestotaste на инстаграме.
/ spicestotaste
Ингредиенты:
Сливочный сыр или творог - 200г
Масло - 20г
Молоко - 50г
Яйца - 3 шт
Мука - 40г
Сахар - 55г
Лимонный сок - 1чл
Специи по вкусу
#spicestotaste #специиповкусу @spicestotaste
Высший класс спасибо!!!!
Спасибо :)
Интересный канал, спасибо.
Спасибо, рад вас видеть в гостях :)
Шикарные видосы! Максимум информации за единицу времени!
Спасибо :)
Согласна. Именно "ШИКАРНЫЕ " , лучше и не скажешь!
@@valeriend.5281 ❤
Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт.
А если в большой форме выпекать , то какой диаметр подойдёт ?
Какая есть, та и подойдёт :) можно хоть в кастрюле если ничего больше нет, только бумагу подложите чтобы не прилипло.
Это просто бомба. Сделаю, если получится, целую ваши руки.😊
Спасибо за рецепт. Есть ли нюансы с творогом? Можно ли выпекать в большой форме?
Спасибо, рад видеть ваши вопросы :) Можно в любой форме, но придётся менять время выпечки по размеру. В коммерческих пекарнях у нас тут они выпекают в формах на 1литр вроде 1ч10м но вот не помню точно, давно не заходил. Из творога супер получается, сильный творожный вкус. Берите творог не больше 50-60% влажности. 55% будет лучше всего. Если меньше, то можно добавить молока.
А можно в силиконовой форме и диаметр 22?
Конечно можно! Вот не уверен сколько времени это все запекать только. Придётся экспериментировать.
Чизкейк шикарен! Если удастся достать пищевой творог, обязательно спеку!!!
С Троицей, Антон!
Спасибо! Вас тоже с Прадником :) Сделайте свой творог из молока. Нагреваете 2-3 литра молока градусов до 90-95, туда 3-5 ст.л. лимонного сока или уксуса, до кипения не доводите. Выключаем плиту и оставляем на 10мин, и потом в марлю его. Готово. Я его когда было не лень часто делал. Туда можно еще специи всякие добавить, по вкусу ;)
Спасибо, Антон! Творог попробую сделать, ибо магазинный -
козеиновая замазка с пальмовым маслом.
Ваши рецепты - эксклюзив. Всегда ждём Вас с нетерпением.
филадельфию тоже самим можно сделать из греческого йогурта и сметаны
Класс!
Пушкаа😍😍Уже пробовала рецепт круассанов до этого не получались совершенно, ваши рецепты идеальны)
Спасибо 8) Меня недавно пробило на круассаны, заморозил штук 100 :) теперь на инстаграме через день вешаю фотки, друзьям на зависть :) :) :)
Благодарю, обязательно попробую.))
У вас интересные видео, вы очень обаятельный))
Спасибо, тоже очень рад вас видеть :)
Сделала только что. Это невероятно вкусно! У меня газовая древняя духовка, думала, что ничего не получится, кроме омлетика. Приготовилась к худшему, но! Это превзошло все мои ожидания! Конечно, сверху он остался бледным, но на вкусе это никак не отразилось. Вместо муки у меня была немецкая смесь для выпечки безглютенового белого хлеба. Еще, когда готовила, смотрела другие каналы с этим чизкейком, и везде была сначала температура 160-170 градусов, потом снижали. Я делала, как у Вас. Правда, пекся он 2 часа 15 минут. Спасибо за рецепт. Сейчас остывает, а я уже съела почти половину)
Отлично, очень рад, что попробовали! Что бледный, это не страшно и поправимо. Главное, чтобы не сгорел :)
Спасибо большое за рецепт!!!
Спасибо, рад вас видеть! :)
шелковый? вроде был хлопковый...
Да, что-то из текстильной промышленности было точно... Заметил когда уже поздно было, сейчас не исправить...
@@spicestotaste точно!😂
А еще у Вас мимимишные формочки!
+++++