Beheshti Sweets (Special Iranian Sweets)
Вставка
- Опубліковано 7 вер 2024
- Beheshti Sweets (Special Iranian Sweets)
190g Sugar Powder
165g flour
Shortening (Crisco) 125g
Oil 20g
1 teaspoon vanilla
Brewed saffron
Oven temperature 165°C (329°F)
Cooking time 30 minutes
شیرینی بهشتی
پودر شکر 190 گرم
آرد 165 گرم
روغن صاف قنادی 125 گرم
روغن مایع 20 گرم
وانیل 1 قاشق چایی
زعفران دم کرده
دمای فر 165 درجه سانتی گراد ( 329 درجه فارنهایت )
زمان پخت 30 دقیقه
حلويات بهشتي (حلويات إيرانية خاصة)
190 جرام سكر بودرة
165 جرام دقيق
السمن (كريسكو) 125 جرام
زيت 20 جرام
1 ملعقة صغيرة فانيليا
يخمر الزعفران
درجة حرارة الفرن 165 درجة مئوية (329 درجة فهرنهايت)
وقت الطهي 30 دقيقة
از بهترین دستورات هست وعالیییییی
خوشرنگ وخوشمزه🙏
تشکر استاد .
عالیه استااااد
Tank you❤
عالی استاد🎉🎉
💯💯💯💯💯💯
عالیه میشه دستور شیرینی مشهدی هم بگذارید
هست تو کانال
سلام استاد ممنون ؛ کیک موزی هم اموزش بزارید چند نمونه شیرینی مخصوص برای عید بزارید
شیرینی عید ک فکر کنم ۲۰_۳۰ تا یاد دادیم
سلام استاد مثل همیشه عالی میشه بجای روغن صاف روغن جامد استفاده کنم واگر استفاده کردم کنارش روغن مایع هم نیازه ممنونم🙏🏻؟؟؟؟
بله ولی ۱۰ درصد وزنش رو کم کنید
مثل همیشه عالی استاد فقط به جای روغن صاف جایگزین داره ؟؟
خبر
سلام وقت بخیر اگر بجای زعفرتن بخوایم شکلاتی درست کنیم ، چه مقدار پودر کاکائو؟ و در جه مرحله ای اضافه میشه؟
کمی از ارد کم کنید بجاش کاکائو بزنید
استاد روغن مایع که در دستور گفتید آخر سر اضافه کنید چه مدت باید بزنیم با همزن رو‌میزی؟
کمی . ۲۰ ثانیه کافیه
سلام استاد خسته نباشید اگر روغن صاف نبود روعن جامد جایگزین داره؟
کمی از روغن جامد کم کنید
@@hdcake سپاس از پاسخ گوییتون
اگه روعن صاف نداشتیم کره میشه جایگزین کرد؟؟
بله
دمای فرهای گازی هم همینقدر باشه؟؟
بله.
سلام من بااین دستور درست کردم ولی خمیرم خیلی سفت شد وازقیف نمیشد استفاده کنم دلیلش چیه؟
کمی روغن مایه اضافه کنید. احتمالا خوب پوک نشده.