[Korean Food] Fresh Kimchi
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- Опубліковано 23 вер 2024
- [Ingredients]
a head of Kimchi Cabbage
1 Cup Sea salt
a handful of Shallot
a handful of Chives
[Seasoning]
7 Dried red chili peppers
1 Tbsp Rice
1 Ginger
1/2 Apple
1 Tbsp Salted shrimps
1/2 Cup Water
1 Cup Chili powder
2 Tbsp Minced garlic
3 Tbsp Anchovy sauce
1 tsp Roasted salt
2 Tbsp Plum extract
1 Tbsp Sugar
++
1 Tbsp Chili powder
1/2 tsp Roasted salt
#koreanfood #kimchi #freshkimchi #cabbage
어제 선생님 레시피보고 겉절이 담궈봤는데 다들 너무너무 맛있다고 극찬했어요
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걷절이는 맛있게 담궈본적이 없는데 참쉽고 알기쉽게 설명해주시니 담궈봐야겠어요
여태껏 쉐프님 레시피대로 해서 실패한적이 없이 다 맛있었어요
항상고맙고 감사해요
건강하시고 행복하세요
선생님 레시피가 제일 쉽고 친밀하게 느껴져요.
많이 따라하고 있습니다.
감사합니다
겉절이는 선생님 레시피가 최고인것 같습니다. 처음엔 집에 액젓이 없어서 새우젓으로 대체했는데 그때도 맛이 있긴 했지만 젓갈 맛이 강하더라구요. 어제 두번째 시도했는데 이번엔 멸치액젓 대신 까나리 액젓으로 했고, 양념을 30분정도 숙성했는데 정말 정말 맛있었어요. 레시피 노트에 적어두고 평생 사용하려구요. 좋은 정보 공유해 주셔서 정말 고맙습니다~!!
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손맛이 보여지는 영상입니다. 뭔가 원숙함이 느껴집니다 깊고도 담백한 영상이네요. 잘봤습니다.
안녕하세요 한석빈님,영상시청
감사합니다 행복한 하루 보내세요 ^~^
겉절이 배워봅니다 배추의 아삭함과고추가루의 칼칼한맛 따스한밥위에 살짝언져서 먹으면 참 맛있을것같습니다 감사합니다
배추가 시원하고 싱싱하게 생겼네요. 이곳 미국에서는 정말 보기 드문 배추라서...^^김치 겉절이 너무 맛있게 보입니다. 김치만 봐도 행복하네요.👍❤
안녕하세요 영상시청 감사합니다
앞으로도 많은 시청 부탁드립니다 ~^^
맞아요ㅜ저런 널따란 스텐레스 그릇 구하는것도 어렵네요.안보여요.
건고추가없어서 생고추갈아서 했는데도 너무 맛있게되었어요 쉬운레시피 감사드립니다
최고로 잘하셔요
항상감사합니다
엄마의손맛님 맛깔스러운배추겉저리배워봅니다 아삭함이참맛있겠네요 감사합니다
안녕하세요 조남수 님 시청해주셔서 감사합니다 편안한 밤 되세요 ^~^
다른분들 어머님들 영상보다 제 입맛에 젤 잘 맞는 영상입니다 맛있는 음식정보 감사합니다 😊
잘 봤습니다
여러가지 김치를 유투브로 제대로 배울 수 있어 넘 좋아요
선생님 감사합니다. 덕분에 맛있게먹었어요. 가족들도 맛있다고하네요.ㅎㅎ
전 마른고추가 없어서 굵은고춧가루 넣고 갈았는데 괜찮더라구요. 없으신분들은 굵은고춧가루로 대체해서 넣어도 될거같애요
@@초롱-j2z 8스푼정도 넣었던거같애요. 이게 정확하지가 않아서 해보시고 더 넣으셔도 될거같습니다.
겉절이영상찾다가..
최고예요
필요한 말씀만 하시니
귀에 쏘옥
잘만들어볼게용♡
쉽고도 어려운 겉절이 알아듣기 쉽게설명해 주셔서 그대로 해서 먹어봐야겟어요
너무 보면서 침이 넘어가요...레시피 주셔서 감사합니다...
존경합니다. 네시피. 정말맛있어요 도움이정말 많이됩니다 선생님 감사합니다❤❤❤
감사합니다.
한번 도전해보겠습니다.
오늘 이 레시피대로 김치 담궜는데 와우~엄지척 입니다.
맛있는 레시피 감사합니다^^
자상한 설명 감사합니다~♡
💕👍💕🤷♀️💕🤷♀️💕👍💕
참 쉽게 하시네요. 배 고픕니다.
저는 빨간고추는 없어서 패스하고 고추가루로만 했는데도 성공입니다. 맛있어요. 좋은 레시피 감사합니다.
오늘 배추 겉절이 담갔어요
저는 선생님 래시피가 가장 따라하기 좋아서 찾아서 했어요~
제가 이렇게 맛있게 할줄은 몰랐어요~ㅎㅎ
항상 잘배우고 갑니다^
처음 김치 담궜어요 김장김치 맛이고 너무너무 맛있다고 식구들 칭찬받았어요^^ 레시피 정말 소중합니다^^
결혼 8년차 남편입니다.
아주 큰도움이 되었습니다 ~
가르쳐 주신대로 한번 만들어 볼게요.
아내가 아직 서툴러서 제가 한번 만들어 보려고 합니다
유용한 정보 감사합니다
안녕하세요?
제가 배추 겉절이를
좋아하는데
매번 사 먹었는데
어떤때는 맛있고
어떤때는 맛이 없어서
직접 한번 해보고 싶었습니다.
결혼하고 아이 있으면
저절로 요리를 잘 하는것인줄 알았는데
그것은 아니더라구요.
요리도 직장의 일처럼
열심히 배워야 잘 할수
있어요.
고맙습니다.
감사합니다.
멋진 남편이시네요~~
겉절이 레시피 잘 배워갑니다
처음 무엇인가 할때는 정확한 정보가 중요합니다. 영상보고 따라해보겠습니다.^^
옛날부터
김장김치보다
겉절이를 엄청
좋아하는 김치
잔치국수에
겉절이 얺어 먹으면
기똥차게 맛나죠.
김치 때깔이 넘이쁘고 먹음직스러워 보입니다 잘봤습니다~^^
멋지세요 내일 해먹을려구요 고맙습니다❤️👍
겉절이가 쉽지않네요. 좋은노하우 쏙쏙 배워갑니다.
통으로 잘라서 꽁지를 조각하는기분이였는데 반으로갈라서시작하면 수월하겠어요. 쪽파 머리도그냥 사용했는데 좋은방법 많이배워갑니다. 감사합니다
선생님! 오늘은 토요일이라 시장에 달려갔습니다 김치꺼리 때문에 돌아다니다 마땅한게 없어서 배추 두포기 업어와서 선생님 레시피로 담았답니다.일찍부터 부지런 떨어서 점심에 잔치국수와 함께 맛나게 먹었습니다.매번 버무려 남편한테 먹어보라면 "뭐가 빠진거 같은데" 하는데 오늘은 됐다"합니다 ㅎ~감사합니다!🙆♀️
레시피대로 만들었더니 너무 맛있어서 요즘
겉절이 하나로도 밥 한그릇 뚝딱입니다.
감사합니다~~
저도 만들었는데요. 진심 맛있네요.
영상이 길지도 않고 보기좋아요 감사합니다
맛있겠따 빨랑 맨들어 먹어야지 감사합니다. 선상님 ~😃😛😜🤤🤤
레시피대로 만들어볼께요.감사합니다
선생님께서 알려주신 겉조리감치 하라는대로 따라햇더니 넘 맛잇어요.처음해보는 김치인데 진심 감사합니다.ㅎ
기본 좋아요 구독 이죠^^
쉽고 간단이 하셔서 아주
편안이 잘배우고 많이 하고 있습니다 스피디하고 군더더기없고 하신분들 중에
최고 입니다 영상 올려주셔감사합니다
영상보고 잘 만들었읍니다
감사합니다👍👍👍
선생님 겉절이 너무 맛있겠네요. 저도 따라해볼려구요 명절에 🙏🙏🙏🙏👍
맛깔스럽게보시네요.
딸램이가 겉절이좋아하는데 해줘야겠넉요
아휴 너무 감사합니다 오늘 김치 따라해 봤어요 너무 맛있어요 가까이 계시면 가서 맛보여 드리며 칭찬 받구 싶어요 감사합니다 저도 이제 꼭 김치담아 먹을려구요 ㅎㅎ
I love fresh kimchi, I often make 4 heads of NAPA cabbage and allow it to ferment to different stages for soups, TOFU and Kimchi soups etc.. I am not Korean nor from the Middle East (ASIAN) countries, just an old Tennessee boy that loves global cuisine and learning how to prepare it properly. Thank you so very much for sharing your recipe, I greatly appreciate it.
Thanks very much
이대로 했는데 완전 성공했어요.
진짜 대박입니다~
안녕하세요 네 맛있게 담궈서 드셨다니 정말 감사합니다 건강 조심하시고 편안한 밤 되세요 ^♡^
구독과좋아요는물론
맨손으로 버무리는 정성!
정말맛있겠네요 추석에 식구들오면 해볼려구요
정말 어머니의 손맛이 가득한 유튭영상입니다! 애청하고 있습니다! 고맙습니다!!
저도 어제 겉절이 만들어 봤는데여 새우젖갈 멸치액젖 여기에 배를 한개 채썰어서 다넣고 버무려놓고 먹어 봤는데 맛이 괜찮았어여 배넣은 겉절이는 처음만들어 봤는데.맛있어서 다음에 또 만들어 먹어야 겠어여
안녕하세요 네 맛있게 만들러 드셨다니
감사합니다 좋은 하루 되세요 ^~^
너므너므 맛있어요 감사합니다 ^^
제겐 넘나 귀한 인생레시피가 되었어요~ 쌤 감사합니다🙇
넘 맛있겠네요 낼 당장해야겠어요
외국에서 보기만 해도 힐링되네요. 감사합니다. 사랑합니다. 정말 고맙습니다 🐞🦋🐛🐝🦄🐳🐲🌵
안녕하세요! 저의 영상을 시청해주시고 좋아해주셔서 감사드립니다!
앞으로 더 좋은 영상으로 찾아뵐테니 많은 시청 부탁드릴게요~ 감사합니다!
^~^
알려 주신 대로 했너니 넘 넘 맛있어요~~👍
안녕하세요 맛있게 만들어 드셨다니 정말 기쁩니다 항상 건강하시고
좋은 밤 되세요 감사합니다 ^~^
선생님 레시피에 감사하고
유튜브로 볼 수 있어서 고맙네여
금방한 밥에 걸쳐먹으면 맛나겠읍니다
어우~맨손 투혼이십니다 맛이없을수가 없겠어요 ㅎ
밥 약간 양파와 생강한쪽도 함께 같이 갈아넣고 설탕대신 배를 같이 갈아넣으시면 훌륭한 겉절이 맛ᆢ
저랑 담는게 비슷한것 같아요
색감이 살아있어요 오늘 당장 담그야겠어요 맛나게 잘 먹을께요
안녕하세요 , 구춘란님 영상시청 감사합니다 맛있게 만들어 드시고
행복한 하루 보내세요 ^~^
요리가 제일 쉬웠어요! 그런 느낌? 쉽게 잘 설명해 주시네요! 잘 배우고 갑니다! 해보고 싶었는데! 🎃
양념.하는것
잘알겠습니다 나도
한번.해보고싶어
지네요
배고파지게 만드는 영상이에요 해먹어야징 👍🏻
맛나겠어요
감사합니다~
잘배우고가네요
따라해볼게요
감사합니데이
새해복마이받으세요
건강하세요♡♡♡
너무너무 맛나게 담그시는 김치를 보니 바로 시장끼가 돕니다.
수고하셨습니다 .
친정엄마믿고 맨날얻어먹다 첨으로 도전해봤네요 초4 아들 너무 맛있다며 밥이랑 잘먹더라구요 저녁에 보쌈해서 맛나게 먹으려구요
안녕하세요 맛있게 만들러 드셨다니
정말 감사합니다 즐거운 하루 되세요 ~~^♡^
캬..겉절이 김치에 밥 한공기 순삭할것 같아요~ 영상 잘봤습니다!
겉절이는 최고입니다^^맛있어요
진짜 맛있어요.
동영상보고 김치 처음 만들어봤는데 정말 맛나요~^^ 간단하게 쉽게 만들수있게 설명해주셔서 감사해용♥
'
선생님 덕분에 처음 담궈보는 김치 맛있게 잘 만들었어요. 감사합니다! 절이는 시간만 상황맞게 보고 그대로 했는데 성공했어요!!
우와~진짜 맛있어보여요
쌀가루 풀 쑤지 않는것만해도 한결 간편해보이네요. 한번 해보겠습니다.
빨리 맛있게 잘만드시네요.설명도 간단히 하시고 맘에 들어요.
👍 영상 잘봤습니다 감사합니다 건강하시고 행복하세요 선생님
겉절이 레시피중 최고입니당! 정말 맛잇어요♡
그냥 보고만 있어도 군침이 좔좔좔~ 스읍! 금방 한 밥만 있으면 밥도둑 될거 같아요~ ㅎㅎㅎ
지금까지 본중에최고입니다
색깔봐맛있겠네
레시피대로 했는데 식구들이 맛있대요~~
복잡하지않아 좋아요
와우~보기만해도 침이 꼴깍 넘어가네요 ㅎㅎ 나두 조만간 해봐야지^^
수육이랑 겉절이 방금담궈서 먹었는데 신랑이 맛있다고 합니다.
따끈한 흰쌀밥이랑 먹음 천.하.일.미 가 따로 없구나 😃
Wow that Napa cabbage is totally packed inside which means Best condition awesome quality...must be sweet and crunch!
내 입으로 먹기에는 너무 아까운 느낌~~
정말 맛있것네요~
잘바주셔서 감사합니다
좋은 하루 되세요 ~^♡^
색감이 너무 좋아요 누님!
한 접시 앞에 있으면 칼국수나 수제비 먹방러가 될듯한 기분이에요 ~
안녕하세요
호호 누님이라니 감사합니다!
이웃집이였다면 같이 나눠 먹었을텐데
안타깝네요! 좋은 밤 되세요 ^~^
지금 보면서 만들고 있어요. 기대 돼요. ㅎ
와우~!! 뚝닥뚝닥 금손이십니다~~^^
색깔이 넘나 곱고 맛나보여요~잘 배우고 갑니다^^
오웃 맛있겠네요 저도 만들어보려구요
좋은 영상 감사합니다
맛있겠네요😁😁🥰🥰😃😃😃
잘봤어요 따라만들어보고싶네요 ~^^
어제 영상 보고 겉절이 만들었는데요.
대박~
제가 여태 한것중에 제일 맛있었어요.
남편도 모두들 정말 맛있다고 난리.
감사합니다 😊
많은 영상 올려주세요.
새해 복 많이 받으시고 건강하세요.
안녕하세요?! 박선영님!
저의 레시피 영상이 큰 도움이 된것 같아 기쁘네요 ^^~ 새해 복 많이 받으시고 좋은 하루 보내세요!
맛나겠네요날씨가더운데얼큰하게먹고싶네요
잘 보고 갑니다.
맨손으로 만드시는 모습 멋지세요~김치도 맛나겠어요
좋아요 오늘 담아 볼께요
제가 이걸 그대로 해서 먹었는데 정말 맛있었어요 동네 동생들도 맛있다고 ㅋ
안녕하세요 네네 맛있게 만들러 드셨다니 너무 기분이 좋습니다 항상 건강 하시고 좋은 하루 되세요 ^~^
와 침 폭발햇더요
신랑이가 겉절이 죠아하는데 한번 해볼게요!
안녕하세요! 해외에 있어서 엄마 김치가 맨날 그리웠는데, 레시피 보고 오늘 만들었봤는데 성공했습니다! 넘 맛있어요!! 레시피 감사해요^^
안녕하세요 맛있게 만들어 드셨다니 다행입니다 좋은 하루 되세요 ^^
우와!!!넘 먹고싶어요
조만간 생강이랑 없는재료 보충해서 만들어볼래요^^
진짜루 엄마손맛이네요~ 보는내내 맨손으로 손아리지 않으실까 걱정했어요..항상 맛있는 음식 감사합니다~😅🙏❤
배추 겉절이가 그냥 눈으로 보기만 해도 군침이 도는것같아요 넘 맛아보입니다ㅡㅎㅎ👍👍👍