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【豆豉炒猪肉】【咸菜炒猪肉】轻松上手的两道家常菜，简单的材料，难忘的美味 | Pork stir fried with fermented black bean & salted vegetables
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- Опубліковано 7 бер 2023
- 婆婆又来咯~今天向大家分享两道非常简单轻松的菜色，豆豉炒猪肉和咸菜炒猪肉。婆婆是个无肉不欢者，尤其对于猪肉的热爱更是不容小视~从前忙于工作，又要负责煮食，所以烹饪手法和用料都是超级简单，今天就把这两道菜介绍给你们啦，希望大家喜欢！
【咸菜炒猪肉】材料 Ingredients：
-200克的猪肉 200g of pork belly
-一包咸菜 one pack of salted vegetables
-两瓣蒜米 2 clove of garlic
-一块姜 1 piece of ginger
-1茶匙的盐 1 tsp salt
-适量的黑酱油 some dark soy sauce
【豆豉炒猪肉】材料 Ingredients：
-300克的猪肉300g of pork belly
-一包豆豉 one pack of fermented black bean (douchi)
-两瓣蒜米2 clove of garlic
-一汤匙的蚝油 1 tbsp of oyster sauce
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客家人，加油。
已故母亲也是客家人。16岁就与母亲阴阳相隔了。看到婆婆您煮的的每道美食。回忆和心酸全都涌上来了。母亲忙工作也忙照顾家。都会早起准备早午餐，旁晚回来都忙着准备晚餐。菜色都和婆婆您煮的全都是母亲常常煮的。感恩。我学到了。谢谢您和孙女的视频。😁😁😁
看了婆婆煮的菜，和我小時候媽媽煮的菜一樣，所以我也學到經常也煮給我孩子吃，尤其是婆婆講的客家話和我媽媽講的一樣！👍😊
婆婆，好简单，好好吃。
真是婆婆好手煮出客家佬的美食！
婆婆（侯板来）
我爱您婆婆🥰🥰🥰🥰
今天天煮豆鼓炒猪肉，很好吃。我的大孩子喜欢吃古早味的，下次咸菜炒五花，肯定又赞的👍
我是新加坡人可是也客家人也喜歡看妳煮菜也很喜歡听妳講故事
先赞再看
啊！客家话。。。。。好纯的乡音, 满满的怀念。
LOI LOI LOI, TAI KAR SIT FAN!
谢谢婆婆的分享！期待您以后的古早菜。喜欢您食谱简单。
我也是海丰客家妹，谢谢婆婆分享古早味客家菜！感恩！🙏❤️
我是芙蓉粉絲！看了婆婆煮菜方法想起媽媽也同樣煮法！这婆婆人才一个，講故事我最喜歡
見到婆婆煮東西吃，我的童年回憶立即湧出來，很懷念的時光！
一直吞口水了😋👏💯真的很好吃yo👍😋
流口水,好吃谢谢婆婆
婆婆!赞!
谢谢婆婆给我们看以前的煮法
𠊎 (ngai) 爱看婆婆同Happy Moi, 唔爱看后生哥！5个赞👍👍👍👍👍婆婆你以前有猪肉吃好好命哦，！
兩樣都是很好吃😋，婆婆👍👍👍
看婆婆煮的菜，全部都是古早味的菜，好吃👍
就是这简单好好吃
高手在民间
婆婆👍 no 1
看婆婆煮饭就是开心🤗
每當我每天不知道煮什麼菜时都看婆婆的video做的菜简单又容易谢谢分享
这两样配饭配州粥都好吃，谢谢分享。祝福婆孙俩平安健康。
謝謝婆婆分享
婆婆亮妹晚上好，看到就很想吃🤤婆婆好久毛广日本手古仔听😜
Wah popo super lady. Popo can cook all varieties food it's look so delicious 😋. Wish popo good health and happy always.🙏
蓋也古早🤭😃😄😁😋😋👍👍👍
小妹进步了,全程客话多情切我这一班公公婆婆看了听到好开心！😊😊😊😊😊
婆婆好.婆婆的古早味
是啊！婆婆我妈妈也是这样煮的也会加条 辣椒仔 ，现在我妈妈同婆婆同年都毛婆婆这么厉害👍👍👍
小时候的味道，看到肚子都饿了❤️
看婆婆的片子像回到知知港和芙蓉文丁家乡,回味無窮 谢谢
家里煮的菜就是这样简单,却回味无穷！婆婆真好！赞👍
孙女有口福！😊
婆婆看到想吃🥰👍
婆婆又煮真好我会好好学习的谢谢小孙女👧和婆婆感恩
孫女客家话明顯走板和婆婆客家话有分別 新一代年青客家话越來越弱
婆婆简单菜色反而好下饭，谢谢你❤❤
Love Por Por & Kai Xin very much🥰💕
Thank you always for such simple and delicious Hakka food. By the way, I'm Hakka too. 'Tai Pu' Hakka😄
Stay healthy always, both of you. God bless you both and family always🙏
倍粥最好吃
我也是这样炒咸菜，有妈妈的味道😍😍😍豆豉炒猪头也是一样，家乡菜肴😍😍😍感谢婆婆分享👏👏👏
喜欢婆婆煮的菜，简单又好吃。👍
咸菜猪肉真的是客家人必备😂😂
好喜欢看婆婆煮菜👍
对 客家人真是非常喜欢吃猪肉的 哈哈
简简单单的美食， 生活快快乐乐，最近才看到这个视频❤好吃😋
谢谢婆婆和美女妹妹❤好喜欢你们🙏👍
愛看阿婆炒豬肉❤
😄😄😄啊婆婆我看到就流口水咯😋😋😋孙女有口福咯，👍👍👍👍👀👀👀👀
这两道菜偶尔我有煮
看到婆婆煮的菜真的流回水了。肚子饿了😂😂
流什么水哦？湿了吗？
看到婆婆就想起我的外婆，我也是和婆婆同一种客{海丰客}，妈妈教我煮的菜也和婆婆教的差不多，因为我们都是客家人🤭🤭😄😆
I'm watching your video from my house in Desa Park City Kepong Kuala Lumpur First n foremost I would like to wish PoPo n Amoi super healthy Needless to said that no matter what PoPo cooked is simple and super easy Anyway Happy cooking PoPo All the very best to you Take care and stay cheerful Namaste
Wow…so fast, easy to cook. And 🎉it’s very tasty….good job Grandma Moi
Thank you grandma 🤝👍🥰
婆婆，我妈妈教我一首客家诗.
（阿妹按靓挨乌膜，挨哦猪肉炒寒菜）
意思是；妹妹漂亮我不要，我要猪肉炒咸菜。
可见客家咸菜猪肉的魅力是多么的厉害。😜😜😜
咸菜炒豬肉
榨菜炒豬肉
大头菜蒸豬肉
冬菜蒸豬肉
马玲薯豬肉
咸鱼蒸豬肉
咱们客家人的美德都隐藏在饮食文化里
婆婆，豆豉炒猪内，豆豉少放一许，很咸，加一点大忽辣椒，要焖久一点，给猪肉入味。
想问一下，豆豉和面豉是不同的吗？我是惠州客！喜欢听你们说的客家话！也喜欢看你们煮客家菜。
@helenccs 豆豉是黑色干干的一粒粒裝在小plastic 袋里.
而面豉是chocolate color 装在玻璃樽里.
哎也是好爱惜咸菜👍
应该放豉油比较夹味,放蚝油比較不夾味，个人口味,豆豉炆猪肉.
妹妹，请问你婆婆煮的咸菜是用长的有叶子的那种吗，看到婆婆煮的咸菜猪肉很想吃🤤
婆婆你好，可以教客家透明蒸肉丸吗？
1:24 - 1:39 豆豉猪🐷
4:56 -4:56
婆婆❤小妹❤喜歡吃，咸菜豬肉❤不喜歡豆豉的東西😮味道怪怪的😂
好想念听客家话
謝謝婆婆分享最近沒拍新的直播吗？
👍👍👍
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
请问婆婆为什么时常都说凹大man 吗？代表什么意思？
日本特攝咸蛋超人里 Ultraman 是最厉害的，然後大家貪爽就把它改为Altaman 意思就是水皮/差勁的，以前我们都是这样讲的！😂
豆腐煮鱼肉馅
👍
Hau sik
Must add some sugAR
我学婆婆试味手指给烫伤
哎哟！伤口好起来了嘛？不要学婆婆，婆婆的是铁砂掌了，哈哈哈哈哈，我也还没有学到这招，不可以乱用，改次你要用汤匙噢！小心小心！😆❤
亞婆用手試味,没有洗手,在試第2次,没有衛生。
什麼是凹大man?
好像是婆婆每次自嘲粗魯、隨便煮的時候都會講。不知道跟日本卡通影片「Ultraman」有沒有關係？
貶稱白己是二流技术。
thankyou
thankyou
@@mwmochiko对！ultraman 是厉害的而Altaman 就是水皮的，我们小時候也是这样讲的！😂
客家人苦命 拾柴煮饭
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