#einmachathon2017
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- Опубліковано 9 вер 2024
- Wie mache ich einen Rumtopf nach Oma Rezept? Es geht total einfach und unkompliziert. #einmachathon2017
Ihr benötigt:
Reife Früchte, Steinobst geht ganz gut. Beerenobst auch, es wird aber tendenziell eher weicher!
Je nachdem wie groß Euer Rumtopf Gefäß ist:
Ich benötige für ein ca. 5-6 Liter grosses Gefäß ca. 3-4 Flaschen Rum. Meistens 3 x 80 % igen Rum, Rest 38% oder höher.
1-2 kg Zucker. Je nachdem wieviel Platz man hat.
Die Früchte werden gereinigt und entsteint, halbiert oder kleingeschnitten. Ganz wie Ihr wollt.
Es gibt keine Regeln beim Rumtopf ansetzen. Erlaubt ist, was gefällt.
Ausnahme: die Früchte müssen IMMER mit Rum / Zucker Flüssigkeit bedeckt sein.
Die eingelegten Früchte und die Rumflüssigkeit können zum Backen verwendet werden. Ihr habt ein großartiges Aroma und braucht keinen zusätzlichen Zucker oder künstliche Aromen mehr beim Backen.
Sie können auch roh als Dessert gegessen werden.
PS: Beherzigt meinen kleinen Tip am Schluß des Videos ;-).
Er erspart Euch arge Stunden oder Tage!
Schaut Euch das Video an und lasst uns wissen, was Ihr davon haltet.
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Viel Spaß und Danke für das Anschauen!
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Musik:
Cold Funk - Funkorama von Kevin MacLeod ist unter der Lizenz Creative Commons Attribution license (creativecommon...) lizenziert.
Quelle: incompetech.com...
Interpret: incompetech.com/
Danke für die tolle Erklärung 🥰❤️ Ich fange auch mit dem Rumtopf an... Das klingt herrlich 😍
Tolles Video.
Super tolles Video!
Daumen hoch und Abo dagelassen!
Toll erklärt, mit viel Humor und Spaß. Finds auch gut, dass du im Dialekt sprichst.
Tolles Video!!! 👍
I like your idea of putting Saran Wrap (clear plastic ) over the top to seal the Rumtopf. I put Scotch-tape around the outside of the lid to keep the fruit-flies outk, I think I will switch to Saran Wrap. I was glad to see that grapes can also be added. Yesterday I added sweet cherries, I have heard that "sour" cherries are an excellant addition to the Rumtopf. Prost!
👍🏻
Daumen hoch
Kostprobe gibt es erst im Winter 😆
Kann man auch Rohrzucker nehmen?
Mag das raffinierte Gelumpe nicht.
Servus von America. Zwetschgen sind aber nicht frueh Summer. :) Kann man den Rumtopf nicht um jede Jahrzeit ansetzen>
Egyszer én is kreáltam egy üveggel de felforrt!@ Nem kisérleteztem azóta!
Valòszinü azért mert a Rum nem volt elég "erös". Èn csak 55%-os Rumot hasznàlok, szerintem a 80%-os (valòszinü Strohrum) tul erös a 38%-os tul gyenge. Ha gyenge a Rum, elöfodulhat, hogy forràsnak indul. Ezért csakis 55-60%-os Rumot hasznàlj. Ès ami még nagyon fontos: az egészet mindig sötét hüvös helyen kell tartani (pince, vagy letakarva ha àtlàtszo üvegbe teszed) A legjobb az agyagedény (màzas cserép). Az is fontos, hogy a gyümölcsök mosàs utàn megszàradjanak, mer a viz sem tesz jòt a Rumtopf-nak.
Ich komme immer zu spät auf solche Ideen...
Lieber zu spät als gar nicht, aber was meinst du genau?
@@gartlnwerkln
Naja also der Frühsommer ist jetzt längst vorbei und ich werde bald in die Stadt ziehen :/
Sauerkirschen...Weichseln
when i was 5 that killed Me...