Poulet Tenders façon KFC - Comment faire la recette ?
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- Опубліковано 19 вер 2024
- Vous souhaitez connaître les secrets de fabrication des crispy tenders de KFC ? Découvrez notre recette de poulet pané frit avec une chapelure aux corn flakes. Idéale pour les débutants comme pour les cuisiniers confirmés, cette #recette savoureuse vous permet de réaliser des tenders de poulet tendres, mais aussi des morceaux de poulet pané pour agrémenter vos burgers façon CBO.
La recette en détail :
- Commencer par découper vos filets de poulet de la taille souhaité et réserver.
- Dans un robot (ici #Monsieurcuisine de #lidl), mixez 500 gr de corn flakes.
- Pour l'assaisonnement, dans un récipient mélangez 250 gr de farine ainsi qu'une cuillère à soupe et demie de gingembre, une cuillère à soupe de piment d'Espelette, une cuillère à soupe de paprika fumé, une cuillère à soupe de sel et un peu de poivre.
- Dans un autre récipient, mélangez 125 ml de lait et deux oeufs.
- Pour paner les poulets, mélangez d'abord un filet de poulet dans le mélange de farine puis dans le mélange de lait. Ensuite, repassez le filet dans le mélange de farine et une dernière fois dans le mélange de lait avant de le passer dans les corn flakes.
- Plonger les filets de poulets KFC panés dans de l'huile bien chaude et une fois bien dorée, égouttez-les.
Nous espérons que cette recette vous à plu, n'hésitez pas à nous partager vos retours et nous faire connaître les futures recettes que vous souhaitez nous voir réaliser.
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Génial le résultat 👍
First 😝 ! Vidéo top! Qui donne très faim. Très envie de tester cette nouvelle recette et d'organiser une soirée sur le thème des USA avec des amis! Ils vont adorer c'est sûr ! Je suis votre fan n°1 je crois 😍😍😍♥️
Invitez-nous pour les partager :D
Merci pour la recette c'est excellent 👌🏽👌🏽
Content que ça t'ai plu 👌
Merci je me régale en ce moment
Super recette merci ❤️
Dommage que ont entend mal avec le fond de musique
Merci pour votre retour. Nous couperons la musique pour les prochaines :)
Salut super ta vidéo. Mais j'ai vu sur un vidéo qu'il laisse les filets de poulet mariné dans le lait pendant 4h. Et je t'assure j'ai testé avec les même épice etc... Mais marinade de 4 h es le secret. Bon courage
Bonjour, est ce qu’on peut faire cuire au four plutôt que dans l’huile ? Si ou combien de temps et quelle degré. Merci pour la recette 👌🏻😋😋😋
Bonjour,
Vous pouvez mais le rendu ne sera pas du tout le même ! Pour le temps de cuisson, il faut un minimum de 15 min à 180 et juger en fonction de la coloration. Pulvérisez les tenders d'huile d'olive en ajoutant de l'huile dans un spray pour qu'il y ait de la matière grasse :)
The Cooking Show ok d’accord, merci 🙏 bcp.