หมูกระจก ทำเองง่ายๆ สอนทำอาหาร by แม่โอ๋
Вставка
- Опубліковано 13 жов 2024
- ✅ส่วนผสม
-หนังหมูติดมัน 1 กิโลกรัม
-แป้งสาลี 3 ช้อนโต๊ะ
-ซีอิ้วขาว 2.5 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
-กระเทียมจีน 10 กลีบ
-รากผักชี 3 ราก
-พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
-น้ำปูนใส 3 ช้อนโต๊ะ
-น้ำมันสำหรับทอด
![How to make Pork Cracker [Thai snack] l GinDaiAroiDuay](http://i.ytimg.com/vi/pbzHkX9BYoY/mqdefault.jpg)
ขอบคุณ คุณแม่โอ๋มากๆค่ะ ความรุ้เพิ่มมาอีกอย่างพร้อมๆกับความอ้วนจะตามมา😆💖💖💖💖💖
555 ขอบคุณนะค่ะ😊😊😊
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณมากนะค่ะพึ่งเข้ามาดู สาระดีสัญญาตัองเอาไปทำไส้กินเองแน่ๆ รสชาติคงอร่อยแน่นอน สุดยอดคะ 😻
ขอบคุณค่ะ ลองทำดูนะค่ะ👍👍
@@Maeoh24 แแแ1¹
ขอบคุณที่แบ่งปันวิธีการทำนะค่ะ
ได้ความรู้มากมายเลยจ้า มาเป็นกำลังใจจ้า
ขอบคุณสูตรนะคะจะลองทำดูค่ะ
ชอบค่ะ ขอบคุณสูตรนะค่ะ แม่โอ๋
ยินดีค่ะ ขอบคุณมากๆนะค่ะ
น่าทานมากค่ะ ทำตามได้ง่ายๆ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ(รบกวนบอกวิธีทำน้ำปูนใสได้ไหมค่ะ)
เอาปูนแดงมาผสมกับน้ำเสร็จแล้วรอให้น้ำปูนใสเปนน้ำสีขาวกรองเอาแต่น้ำใสคะ
แม่คะ ถ้าไม่มีเอาหมูสามชั้นได้มั้ยคะ
ขอบคุณสูตรดีๆค่ะ จะลองทำดู
จัดไปค่ะ
หน้ากินมากๆคะ บ้านนี้มีแต่ของอร่อย
ขอบคุณมากๆค่ะ
ขอบคุณค่ะ น่าทานมากๆค่ะ 😊❤
ลองทำดูนะค่ะ อร่อยจริงๆ😊😊😊
ขอบคุณมากครับ
ขอให้เจริญๆสุขภาพแข็งแรง
มีความสุขกับการแบ่งปันความรู้ให้ผู้คนอย่างนี้ตลอดไป..
ยินดีค่ะ🙏🙏🙏
น่ากินจังชอบจ้า
ขอบคุณนะคะ
กองส่งเสริมการมีงานทำ กรมการจัดหางาน ขออนุญาตแชร์นะคะ
เหมือนเเม่ทอดนานไปนิดป่ะครับ ถ้าผมทำขายจะขาดทุนมั้ยครับ
ขอบคุณมากๆๆค่ะ
ยินดีค่ะ ขอบคุณมากๆนะค่ะ
น่าทานมากค่ะแม่โอ๋
ขอบคุณมากๆค่ะ
เปลี่ยนจากน้ำปูนใสมาเป็นแป้งทอดกรอบได้มั้ยคะ
ได้ไหมคะ
ขอบคุณค่ะ น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ
หนังหมูติดมัน กับมันหมูแข็งต่างกันยังไงคะ
ใช้แป้งอื่นแทนได้มั๊ยค่ะ
ใช้เเป้งทอดกรอบได้ไมคะ
ไม่บอกปริมาณของส่วนผสมเลยว่าใส่อย่างละ่เท่าไร,หมูใช้เท่าไรกี่กิโล
หมูกี่กิโลต่อสัดส่วนเท่าไหร่ค่ะ
น่าทานมากๆคะ ขอบคุณสำหรับคลิปนี้คะ
ขอบคุณค่ะ😊😊
Zabardast
หนูอยากว่าถ้าหนูจะเพิ่มหมูประมาน4-5โลหนูจะเพิ่มแป้งเพิ่มกระเทียมเพิ่มน้ำตาลและชีอิ๋วขาวเท่าไรค่ะ
วีธีนี้กรอบนานไหมค่ะ อยากทำขายแบบแพ็คถุงค่ะ
นานค่ะ
ขอบคุณค่ะ ติดตามแม่โอ๋ ทั้งเฟส ทั้งยูทูปเลยค่ะ 😍
Loved your show please can you put English subtitle Thanks
น่ากินมาก
ขอบคุณค่ะ 😊😊😊
ทำกินเองไม่ใส่น้ำปูนใสได้ไหมคะ
สวัสดีค่ะแม่โอ๋ น้ำปูนใสใช้ปูนสีแดงได้มั้ยคะ ขอบคุณจ้า
🙏น่ากินมากค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ😊😊😊
เก็บไว้ได้นานมั้ยคะ
นานค่ะ อย่าให้โดนลมนะคะ
ไม่ใส่น้ำปูนใสได้มั้ยค่ะแม่โอ๋ ยุต่างประเทศหาซื้อไม่ได้ค่ะ😊
ได้ค่ะ
@@Maeoh24 ขอบคุณจ้า😍😍
ถ้าไม่มีน้ำปูนใส ใส่น้ำส้มสายชูหรือโซดาแทนได้ไหม และ
แป้งทอดกรอบแทนแป้งสาลีได้ไหมคะ
อันนี้ต้องลองค่ะ คุณแม่ไม่แน่ใจ
แป้งโกกิแทนได้ไหมคะ
ถ้าเราจะเอาไปตากให้แห้งก่อนแล้วค่อยทอดได้มั้ยครับ แม่
ได้ค่ะ
สูตรนี้ใช้หนังหมูกี่โลคะ
น่าอร่อยครับ
ลองทำดูนะค่ะ ขอบคุณค่ะ
หนังหมูต้มกี่นาทีค่ะ
น้องเจแปนมาติดตาม เป็นกำลังใจให้นะคะ
ขอบคุณมากๆค่ะ
กดติดตามแล้วค่ะ ไว้หัดทำบ้างค่ะ
ขอบคุณนะคะ
🤗🤗
กะทะอะไรคะ ? กะทะขนาดเท่าไหร่ คะ ที่แม่ค้า เค้าใช้ทอดทำขาย?
❤❤❤❤❤🎉
แป้งสาลีกับเเป้งข้าวจ้าว
อันเดวกันไหม
Nice 😃💖🍀
สวัสดีครับ มากดติดตามถาวรครับ+1ซับ+1ไล้ค์ เป็นกำลังตลอดไป 🤤❤❤
ว่างๆแวะมาแอ่วติดตามช่องผมด้วยนะครับ😊🙏🙏
แล้วถ้าไม่มีน้ำปูนใสละคะ่?
ใสน้ำสายชูแทนน้ำปูนไสได้มั้ยค่ะ
น้ำส้มสายชูทำให้หนังพองแต่น้ำปูนใสทำให้กรอบค่ะ
@@Maeoh24 ขอบคุณค่ะ
หมูกระจกกับแคปหมูต่างกันอย่างไรค่ะ เราไม่เคยรู้จักหมูกระจกแล้วก็ไม่เคยได้ยินด้วย
รู้จักแต่แคปหมูค่ะ
การปรุงรสค่ะ และรสสัมผัส
@@Maeoh24 หมูกระจกจะแข็งนิดๆรึเปล่าค่ะแต่แคปหมูจะกรอบใช่มั้ยค่ะ
แป้งสารีคือแป้งมันรึป่าวค่ะ
ใช้หนังหมูที่ใช้คลุกทำแหนม
ทำแบบนี้ได้ไหมคะแม่โอ๋
ไม่ได้จ้า
อยู่ต่างประเทศถ้าไม่มีน้ำปูนใส ใช้อะไรแทนได้อีกคะ
Nong Luk baking soda
ขอบคุณค่ะ
ยินดีค่ะ ขอบคุณมากๆนะค่ะ😊😊
อ้วน..อิกละ..ยอมจ้า.แม่..😍😋
ขอบอก อร่อยมากๆๆ😊😊😊
สีใหม้ไปคะ
แวะมาเยี่ยมชมให้กำลังใจค่ะ..😊😊🤩✌✌
ไลค์..86
ขอบคุณมากๆค่ะ
ขอสอบหน่อยค่ะ ถ้าลองทำตามแล้วแต่ตัวหนังหมูกรอบแต่ส่วนมันแต่หนังเหนียวและไม่กรอบ เกิดจากสาเหตุอะไรหรอคะ
ถ้าทำขายต้องเก็บไว้ได้กี่วันค่ะ
2-4 อาทิตย์ค่ะ
@@Maeoh24 ขอบคุณค่ะ
สวัสดีค่ะ👍👍👍👍👍😀😀😀😀😀💜💜💜💜
ยินดีค่ะ
ตอนทอดน้ำมันกระเด็นแรงมั้ยค่ะ กลัวน้ำมัน😅
ทำทีไร น้ำมันระเบิดกระเด็นเต็มห้องครัว
เปลียนมาเป็นไก่ได้ไหมคะ
ลองทำดูแล้ว มันไม่ฟูกรอบค่ะ ยังเหนียวอยู่เลยค่ะ เป็นเพราะไม่ได้ใส่น้ำปูนไสหรือเปล่าค่ะ(อยู่ต่างประเทศหาวัตถุดิบยาก) แถมเวลาทอด ติดกันเป็นแพเลยค่ะ
ตอนนี่ทอดได้กะทะนึงเลยพักไว้ก่อนค่ะ. ช่วยแนะนำหน่อยค่ะ
ลองทอดทีละน้อยๆดูค่ะ
ไม่มีน้ำปูนใสลองใช้เป็นโซดาแทนดูน่ะค่ะ
ใช้แป้งข้าวโพดได้ไหมคะ
แนะนำเป็นแป้งสาลีนะค่ะ
วิธีทอดยังไงให้เก็บไว้ได้นานๆคะ
ใส่อย่างละเท่าใหร่คะเครือ่งปรุง
มีใต้คลิปนะค่ะกดตรงสามเหลี่ยมแล้วจะเห็นค่ะ
ต้มหมูนานมั้ยคับผม
พอให้สุกค่ะ
แม่โอ๋ทำขายเลยก่า.เจ้า
เด่วหาคนทอดก่อน555
Loved your show please can you put English subtitle you will get more audience. Thanks
แป้งสาลีแบบไหนก็ได้หรอค่ะ
ได้ค่ะ
สอนลูกทําอาหาร เดี๋ยววันเสาร์จะลองทำได้ผลยังไงเดี๋ยวมาบอกนะค่ะ
จ้ารอฟังนะค่ะ
ลองทำแล้วค่ะผลออกมาดีมากกรอบอร่อย
เยี่ยมมากๆค่ะ
ลืมใส่ซีอิว้ขาว้จา้อยูในถวย้วางตรงหนา้งัยขี้ลืมจริง.
555
น้ำปูนนี้ท่านได้แต่ไดมา
ถ้าไปหาตามร้านค้า จะมีมั้ย?
🤔🤔
555 มีจ้าปูนกินหมากน้ำมาผสมน้ำให้ตกตะกอนตักเอาแต่น้ำใสๆ ปูน1ช้อนโต๊ะต่อน้ำ3ลิตร
@@Maeoh24 มันหาซื้อยากนะ ต้องไปร้านแบบใหนเหรอคับ? ถึงมีขาย
ร้านของชำที่ขายพวกอุปกรณ์ทำอาหารค่ะ
@@Maeoh24
รับทราบครับ แต่..แถวบ้านผมมีแต่ร้านค้าชำปกติ คงต้องไปหาที่ตลาดในเมือง
Maxnum BM ร้านขายดอกไม้ในตลาดสดค่ะ
น้ำปูน ใช้ชนิดเดียวกันกับปูนกินหมากหรือเปล่าคะ
ใช่ค่ะ
ไม่ใส่เกลือเหรอคับ
*ต้มให้สุกเลยใช่ไหมค่ะ
*ถ้าทำขายจะใส่ปริมานกี่ขีดค่ะต่อ1ถุงค่ะ
*จะขายถุงล่ะ20บาทค่ะ
แม่โอ๋ใช้กะทะไฟฟ้าใช่ไหมค่ะ
ต้มให้สุกเลยค่ะ ถ้าทำขายลองคำนวณต้นทุนบวกค่าแรงดูนะค่ะ
แม่โอ๋ใช้กระทะธรรมดาค่ะ
ไม่ต้องใส่เกลือใช่ใหมคั
ใช่ค่ะ
ขอสมัครเป็นลูกศิษย์แม่ครับ
ยินดีค่ะ
O que quer dizer narrá?
รายการอาหารจีน
ทำไมไม่บอกส่วนผมว่าเท่าใด
ไ
ทำไมหมูกระจกช่องอื่นๆ จึงใช้แต่มันแข็ง ไม่ต่างกับกินกากหมูปรุงรสชุบแป้งทอด ช่องนี้ใช้หนังติดมันแบบเชียงใหม่ ซึ่งสูตรนี้ทำมานานแล้ว
น่ากินมากเลยค่ะ
น่าทานมากๆค่ะ
ขอบคุณแม่โอ๋คนสร้สงงานสร้างชีวิตสาธุๆๆๆ
ต้องต้มหมูก่อนไหมคะ
ทำให้ตัวเล็กทานสูตรแม่โอ๋คืออร่อยมากค่ะตัวเล็กกินเกลี้ยงเลย
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ
@@Maeoh24 จะเริ่มทำส่งตลาดเป็นอาชีพเสริมแล้วขอบคุณแม่โอ๋มากๆเลยนะคะ
กดติดตามแล้วค่ะขอบคุณแม่โอ๋สำหรับสูตรมากค่ะอร่อยตามทุกเมนู
ถ้าเราไม่ต้มใด้มั๊ยแม่โอ๋ทำแบบแคปหมูหนังจะใด้พองถ้าไม่ใช่แป้งทำแบบแคปหมูจะกรอบนานมั๊ยแม่โอ๋
ลองดูนะค่ะ
ใช้แป้งสาลีกับแป้งทอดกรอบต่างกันมั๊ยแม่โอ๋
ต่างค่ะ ลองใช้แป้งสาลีดูนะค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุนแม่โอ๋มากๆค่ะไว้ทำเลี้ยงครอบครัวเลี้ยงแม่ได้ค่ะเป็นประโยช
รายการนี้ดีมากให้ความรู้ดด้านอาหารที่ทั้งเด๊กและผู้ใหญ่ที่ทำใม่เป๊นขอบคุณคะ
ขอบคุณมากๆค่ะ ยินดีมากๆค่ะ
ใช้หมูสามชั้นติดหนังสไลด์มาทำได้มั้ยครับ
ได้ค่ะ
จะทดลองทำสักกิโลครับ
แม่โอ๋พอจะมีวิธีลดแก้ไม่ให้น้ำมันแตกบ้างใหมครับ
กำลังตกงานจะลองทำดูเผื่อเอาไปขายได้
แป้งสาลีใช้แป้งสำหรับทำกับข้าวใช่ใหมค่ะ
จ้า