COMO SE PREPARA EL FAMOSO CUÑAPE AL HORNO? - Recetas Bolivianas
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- Опубліковано 22 сер 2024
- Lista de ingredientes:
500 GR Queso criollo
300 Gr Almidón de Yuca
Leche (cantidad necesaria)
2 Yemas de Huevo
1 Cucharilla Polvo de hornear
1 Cuchara Mantequilla
1 Cuchara Azúcar
Excelente su receta. Salieron espectaculares. Pusimos al horno a 200 C. 15min. Riquísimos.
Muchas gracias por enseñar sin egoísmo siga adelante bendiciones me salió delicioso
muy buena receta lo hice y cuñapes bien bonitos y suaves
Querida Amiga, un placer saludarte, te cuento que a mi me salen super ricos, deliciosos, yo solamente utilizo tres ingredientes, Harina de yuca, Queso rallado y leche, lo necesario para tener una masa suave, nada mas, tienes que desechar la idea de usar huevo, polvo de hornear, mantequilla y azucar, con tu receta obtendré un biscochuelo, de queso, con mi receta, obtendrás un delicioso y autentico cuñape, y cuando lo comas el quesito se estirará
Muchas gracias por el dato, le aseguro que con mi receta no obtendrá un bizcochuelo. Son preparaciones diferentes pero todas llevan al mismo lugar. Saludos
@@SiraRoda Si, al w.c.
Haga su video.... en lugar de comentar en otro
Así se le llama en paraguay, la chipá que se prepara con 3 ingredientes 👍
Muchas gracias por la receta me salieron riquísimas
Gracias por ver el video! Saludos! :)
Gracias por ver el video! Saludos :)
Se ve muy buena la receta enseguida me pongo hacer porque de veras me dio ganas de hacer gracias por su receta y yo creo que me va a salir súper se ve muy
Que rico!!!! Los haré este fin de semana... saludos desde california
Espero que le sea la receta de mucha ayuda. Saludos :)
Gracias por compartir
A usted por mirarlas :)
Aprendiendo a preparar contigo,Saludos un abrazo desde Washington DC
Muchas gracias por dejar tu comentario. Saludos hasta Washington :)
Super!!! Hoy me are mis cuñapes... 😃
Es la mejor receta de cuñapé :) saludos!
Gracias por compartir 😊 excelente tu receta 👍 Bendiciones!!!
A usted las gracias por mirarla :) saludos!
Te quedaron super amiga😘😘👍
Gracias por dejar un comentario, saludos!! :)
Gracias por compartir la receta.
Y a usted por mirarlo. Saludos :)
Gracias desde Texas
Me sirvio mucho tu video 👍🏻👍🏻👍🏻
Gracias por dejar un comentario y me alegra que le hubiese sido de mucha ayuda! Saludos hasta Texas :)
Muchas gracias por su resetas
a usted por verla y dejar su comentario. Saludos :)
Montero , Portachuelo , Sta Cruz ... que ricura...
Todos las masitas de Santa Cruz son deliciosas!! Saludos!
Buena receta, gracias Siraní!
Muchísimas gracias!! Saludos :)
Me encantó 💕 Gracias
Gracias a usted por venir a dejar su mensaje, saludos :)
Lareceta lo quiero gracias
La lista de ingredientes esta debajo del titulo. Saludos :)
Gracias, me encanta comerlos ahora los hare. Muchisimas gracias.
A usted por ver el video. Saludos :)
Hola me encanta el cuñape
A mi también! Saludos :)
Yo ya.aprendi gracias ❤
Con mucho gusto y gracias por ver mi video :)
Excelente!
Muchas graciass!
Hola Amoga es ina receta super desconocida que numerosa es la gastronomía Boliviana! 🤗
sii! Tenemos muchas recetas deliciosas en Bolivia! Saludos :)
Hola! Te salieron increíble, intentaré hacer tu receta porque siempre que hago me salen planos. Consultarte qué tipo de queso utilizaste, por ejemplo: San Javier, chaqueño, charagua…etc entiendo que debe ser lo más seco posible. Gracias por compartir la receta :)
Mil disculpas por no haber respondido antes a la duda, la verdad que mayormente para esta receta utilizo queso criollo que al tocarlo sea suave de consistencia pero que sea seco. San javier tiene unos muy buenos pero hay que estar seguros de que no sea un queso de mucho tiempo guardado. Cuando se vuelven planos es por que estaba la masa muy húmeda, el secreto está en evitar ponerle mucho líquido y amasar muchisímo. Saludoss!! :)
Con razón Siraní!!! Yo pteparo con San Javier y salen muy salados. Voy a cambiar al queso criollo
@@SiraRoda el mejor queso es el javireño, para que te salga excelente el queso no tiene que ser muy viejo , tiene que ser fresco, el azúcar se le hecha para darle color .. por lo que se ve te salió genial igual ❤❤
Gracias por compartir la receta, quería preguntarle algo, si se puede hacer con queso chaqueño ó queso San Javier. Gracias
Hola hola! Estoy muy agardecida por que vengas a dejar tu comentario, espero que te encuentres muy bien. Claro que si, puedes usar el queso que gustes pero el que yo nombro en el video es el que usualmente se utiliza. Saludos :)
Buen dia porfavor recetas de los paraguayos o panquetes abiscochados
Hola hola! Gracias por venir a dejar tu comentario, tene por seguro que desde hoy me pongo a investigar cómo hacerlos. Saludos :)
Muchas gracias por la linda receta, a qué temperatura tiene que estar el horno? Yo los puse a 260 grados 10 minutos y me salieron un poco harinosos.
Podría intentar poniendo un recipiente con agua debajo para que así no caliente tanto su horno y no se sequen tan rápido los cuñape :)
Hola hermosa. Tu cuchara de mantequilla como cuánto pesa? Me gustaría que utilizaras medidas estándar para cocinar mejor. Saludos desde México
Utilizo cucharas y tazas medidoras por que cuando pongo gramos la gente pregunta cuantas tazas son ya que es más difícil tener una balanza que los utensilios que ya tienen medidas estándar. Saludos hasta México :)
@@SiraRoda gracias!
Muchas veces viene marcada la medida de cuchara en el empaque de la barra de mantequilla :)
HAY QUE PREPARAR ESTA DELICIA
Le aseguro que le encantará. Saludos :)
UN SALUDO A LA DISTANCIA, GRACIAS POR LA RECETA 😮😊
Muchas gracias por dejar su comentario :)
Cuantos cuñape te salen con tu receta Sira?
Buen dia, cómo hace para hacer cuñapé abizcochado?
Hola hola! Espero poder hacerlo en un video pronto, saludos :)
Gracias! A mi me salieron planos ser que fue porque los hice muy grandes?
Estaba muy humeda tu masa y se aplano.
A mi también se me aplanaron, no se cómo corregir este error, ayuda por favor
El secreto del cuñape es evitar agregar tanto líquido y amasar mucho para poder compactar la masa. Saludos :)
Respondí en el comentario de abajo :)
Independientemente la receta que use me sale fura la vorteza, me podrían ayudar porque motivo? Gracias
Porque le agregó solamente las yemas? No es bueno con las claras? 😘
hola hola! Así es la receta :) saludos!
Tengo harina de yuca funciona tambien?
Sí
Si!! Funciona súper bien :)
Buenas tardes, es verdad que se puede hacer con yuca cocida; aparte de la harina de yuca?
Holaa! Nunca hice esta receta con yuca cocida pero podría tratar de hacerlo a ver que tal me sale. Gracias por su comentario, saludos! :)
Xporfavor cual es el secreto para que salga mas chicloso
hola hola! Para que salga muy chicloso es muuucho queso y muy poca leche! Saludos :)
Disculpa, solo fueron las dos 🥄 de leche??
Hola hola! Sí, solo dos cucharas el punto para que se queden inflados los cuñapes es la poca leche por que si no se baja. Saludos :)
Holaa, solo le añadiste 4 cucharadas de leche en total???🌼🌼🌼Voy a intentar la receta
El secreto del cuñape está en ponerle muy poca cantidad de leche, mucho queso y amasar muchísimo por que si se le añade mucho líquido una vez lo ponemos en el horno se vuelven planos. Saludos :)
Donde puedl comprar en España el almidon es de yuca ? O es almidon normal? Muchas gracias muy niena tureseta
Le comento que una vez conseguí en Barcelona en un supermercado almidón de yuca, no es lo mismo al almidón normal. También hay tiendas que venden ingredientes Bolivianos en España :) saludos!!
Amiga una pregunta se puedes Aser el cuñape con almidón de maíz
Holaa!! Comentarle que no, si se cambia por el almidón de maiz dejaría de ser cuñapé. Saludos :)
❤❤❤❤❤❤❤😅😢😢😂😂
Una pregunta.... Que significa "horno bien caliente" 250°, 200 ° por favor si puedes especificar porque tampoco está en la descripción. Gracias
Significa que hay que encender el horno y ponerlo a esa temperatura antes de meter el cuñape, cuando sienta que el horno ya está caliente por dentro recién ahí poner los cuñapes. Saludos :)
Si por favor la temperatura
Estimada amiga . Me salió dura muy dura la corteza 😢 cuál será la razón? Por fa.
Una causa muy probable es por el calor excesivo en el horno sobre la parte de arriba, eso hace que se genere una costra. Saludos :)
Lo que yo quisiera saber un nombre más internacional del queso
En Brasil llamamos también de queso coalho
Queso fresco
Tiene que ser un queso que no esté tan procesado industrialmente, un queso fresco.
Cómo cuánto salieron
Cuanto de leche?
No te podría decir cuánto de leche se ocupa ya que eso depende de la consistencia de la masa pero si mal no recuerdo es menos de 1 taza. Saludos :)
No decís que tiempo ni a qué temperatura
Con que ingrediente puedo reemplazarla el almidón de yuca ???
En este caso con ninguno, por que el ingrediente principal es el almidón de yuca, si cambia este ya la receta no sería la misma. Saludos :)
Receta por favor
Esta la lista de ingredientes debajo del titulo, saludos :)
Holi amiga
Holaaaa!! Saludos!! :)
a cuantos grados.Te crees que soy adivina.
La chipa no es de almidón de yuca o mandioca
El cuñape si, saludos!!
La chipá paraguaya con el cuñape son casi parecidos por poco pero no son iguales ya q el cuñape no lleva anís
Yo no lo puedo hacer no tengo ingredientes
Le aseguro que no son tan difíciles de conseguir. Saludos :)
Mmmm mucho que desear tu preparacion !!!!!
Es cuñape !!!!
Y no biscochuelo 👎
Hay muchos creadores de contenido que realizan algo muy similar al mío, podría encontrar alguno que sea de su agrado. Saludos :)