JAMBU: origem, características e benefícios
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- Опубліковано 25 лип 2022
- O jambu é uma planta medicinal e alimentícia muito utilizada na gastronomia da região norte do país, e existem duas espécies que são consumidas, que é a espécie Acmella oleracea e a espécie Acmella ciliata. As duas espécies de jambu possuem as mesmas propriedades, mas somente Acmella ciliata é nativa do Brasil, já Acmella oleracea é uma espécie naturalizada.
O jambu, também chamado de agrião-do-pará e jamburana, é uma planta rica em propriedades medicinais, por conta disso é utilizado para auxiliar no tratamento de alguns problemas de saúde. Também serve para aumentar a imunidade devido aos altos teores de nutrientes.
Na culinária o jambu pode ser feito de diversas formas, geralmente refogado, usado em sopas, caldos, assados, saladas e também in natura.
O jambu tem o sabor muito diferenciado, é picante e ao mesmo tempo refrescante, deixa a lingua pinicando devido o espilantol, um dos principais compostos da planta.
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Jambu por
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Future
#jambu #plantamedicinal #plantaalimenticia
Flores de jambu para usos em coqueteis, cachaça, compotas e outros alimentos
Sou do Pará,e ele e usado nas comidas típicas ,como vatapá,caruru, tacacá, maniçoba,arroz paraense entre outras ...ele é ótimo de qualquer forma .
Excelente vídeo, Fabio!! Sei que muitos perguntam, mas e os patos?? Posta mais vídeo deles. Eles são incríveis e todo o seio cuidado com eles também. Eu não sei explicar muito bem, mas eles trazem uma calma e paz tão grande, principalmente pela forma como você grava. Comprei um terreno recentemente e daqui um tempo (2anos ainda) devo ter minha casa e irei criar uns patinhos tbm. Sabe, eu trabalho com atividade intelectual 12h por dia e infelizmente tenho depressão. Estou bem, estabilizado, mas alguns dias a coisa pega. Seus vídeos dos patos ajudam muito!! As vezes algumas pessoas esquecem, mas gostaria de reconhecer e agradecer você pelos seus vídeos. Tenho certeza que ajuda muitas pessoas além de mim. Ajuda com algo que vão além do entretenimento.
Pato no tucupi,tbm leva jambu,muito bom,costela com tucupi e bambu,😂 frango juizado com tucupi e jambu,rabada,et...,etc...,etc...
E desse que tenho aqui em Natal RN e conhecia por agrião uso muito pra lambedor e chás
Tomei o chá para uma tosse terrível 😢
Essa eu nunca nem tinha ouvido falar.
Ontem passei numa rua e, perto do meio fio, vi essas florzinhas lindas, chamativas. Não conhecia a planta. Vou lá buscar mudas. Agradeço muito as informações.🙌🏽🙌🏽🙌🏽🙌🏽🙌🏽
Tem 2 tipos
Masquei agora e minha boca tá formigando ❤❤❤
Eu amo essa planta no tacacá... Aqui em casa usamos ele no arroz
bom dia ! aqui na chácara tem muito, obrigada por seu ensinamentos 😘🙏🌠❤️
Eu tenho aqui no Pernambuco .trouxe de sp. Amo e muito bom
Sou estudante da fitoterapia,amo a flora.
Eu já comi no tacaca no tucupi
Lindo vídeo, agradeço!!
Amo esse conteúdo❤
Minhas mudas fiz com um único botão...espalhei no canteiro..acho bacana a dormência que ela faz nas mucosas da boca
Excelente explicação gostei muito❤👍😃