Wild Plants (FORAGING) | At the Chef's Table
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- Опубліковано 11 лют 2025
- In this video we took a foraging tour looking for Non Conventional Food Plants, we chose some of dozens of edible wild plants in this phase of food sustainability, they are there and it is recommended.
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And until the next video!
Boa noite, conheçi seu site agora, mas eu acompanho muitos professores e conhecedores de PANCs, inclusive o professor Valdely Ferreira Kinupp, que também dá dicas e ensinos espetaculares! E ver você com essa cesta me lembrou Ele ❤🙌🙌🙌
Gente só um AVISO sobre as pancs
1° Pesquisem bem as características das plantas que vocês forem colher pois algumas tem parentes muito semelhantes que são tóxicas para consumo, como o caso da taioba e hibisco.
2° Pesquisem bem o modo de preparo da planta pois algumas são tóxicas e precisam passar por 1 ou vários cozimentos antes, ou só pode ser consumido uma parte específica da planta como o lírio do brejo onde só as flores e a raiz são comestíveis (o talo não), ou a rosa onde só as pétalas são adequadas para consumo.
Parabéns ao chef pelo vídeo 👏
eu comia tudo
E parabéns pela sua dica
Eu estou procurando um lugar pra vender mudas ou sementes aqui na capital de Maceió, até agora só entrei taioba e prós nobis !
Que benção! Lugar lindo, fartura, é tudo de bom!❤
Parabéns pelo vídeo!
Acabei de comprar o livro do Harri Lorenzi sobre PANCs (excelente livro) quero redirecionar minha alimentação para PANCs.
Tive hoje minha primeira experiência com uma PANC, encontrei o Almeirão Silvestre, comi cru no almoço, delicioso!
Vim do canal Chico abelha 🐝, adorei a parceria
Parabéns pelo seu trabalho maravilhoso 👏👏👏👏👏👏
Que lugar maravilhoso, cada passo uma Panc, Deus é maravilhoso, estou vindo do Sítio Panc, do professor Valdely Knupp, qua também é uma enciclopédia ambulante.
Excelente 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Deus Abençoe tua vida e toda a sua Família
Vim pelo canal do Chico.abelha. mais adorei
Muito bom, Valdir, vamos espalhar esse conhecimento!
Obrigado Chico Abelha, grande abraço 🤗🤗
@@NaMesadoChef que inveja de você que tem esta urtiga rasteira ai em Portugal!
@@chicoabelha Chico meu amigo..vc por aqui...kkk
@@joaozinhopescador7240 eu vôo longe... rsrsrsrs
Olá eu sou escrito em seu canal e realmente acho mesmo que tudo deve ser passado adiante .
Paulo das ervas pensar assim também 🤗 🥰 séria bom se todos tivessem essa mesma opinião ⭐💛
Uma aula maravilhosa! Aprendi muito. Obrigada, Deus te abençoe!
Uauuuu que lugar lindo, maravilhoso! Essa é a vida que eu quero mereço ter. Em breve estarei vivendo num lugar assim
Muito obrigado Débora, seja bem-vinda 🤗🙏
Gosto muito da serralha refogada comer com angú,os mineiros usam muito
Eu sou mineira e amo serralha com angú e feijão.
sempre comi isso e achava que era normal kkkk
Lugar lindo!😍Excelente vídeo,como Deus é maravilhoso em nos proporcionar tanta coisa boa através da natureza🤩🤩🤩 obrigada por compartilhar tão valiosos conhecimentos
Bom dia amigo nossa que ligar lindo amo plantas gosto muito de plantas folhas meu sonho morar num lugar lindo assim Deus te abençoe muito!
Amei oseu lugar e as plantas ❤
Nestes dias de pandemia e pouco$ que maravilha o seu conhecimento
Q cachoeira linda aí onde vc está .lindo este lugar
Parabéns pelo vídeo, agora vou olhar para os matinhos aqui do meu quintal, com outro olhar.
nota 10 gostei céu vidio
Boa Noite, Parabéns, Sucesso...
Serralha...conhecia...boa p 🥗...flores amarelas
Que beleza de video plantas maravilhosas conheço poucas quase nada o lugar como é lindo fiquei encantada com tanta coisa linda parabéns um abraço gratidão deve ser esse lindo lugar no RGS gostaria de saber.
Eu fiz bolinhos de arroz integral, bem cozidos, quase papa, com caruru, um pouquinho de queijo parmesão, ficaram muito sabososos.
Que maravilha, o caruru é muito usado num guisado de peixes em Angola, saboroso, que bom que gostou do vídeo e está a usar as Pancs👏👏👏
❤bom.de.mais
Que beleza!
Mesmo tendo sido nascida e sendo criada em sítios....agora com a internet passei conhecer muitas plantas comestiveis
Amei isso o mestre ensinou aos 12 discípulos a comer e beber água pura, Daniel em Babilônia foi aconselhado pelo seu Deus YAHU a comer etc....Gratidão Eu estou a repassar o vídeo.Bom dia!
Que bom ver o Chico por aqui
Adoro também as pancs, principalmente a serralha
Eu simplesmente ameiiii❤❤❤❤
Que show de vídeo! Meus parabéns!
Serraria é bom demais, quando eu era criança comia em salada, no meio do feijão. Saudades desse tempo.
que lugar lindo e esse maravilhoso isto o jardim do Edem onde fica amooopassear em lugares.assim esse e o nosso Brasil lindoooo
Gostei exeselente amo plantas
Lindo, natureza perfeita, estou encantada.tem muita agua nesse rio. Sabugueiro eu conheço aqui no Brasil. Quantas espécies. 👏🏻
Olá boa tarde , nas pancs de vocês aí ainda não vi o cariru. Riquíssimo em vitaminas e muito apreciado aqui no Brasil.
Muito bom!
Bem legal chef parabéns pelo conteúdo. Tenho algumas no meu jardim também . Fiz até um vídeo sobre o peixinho de horta.
Amo peixinho da horta!😃💗
excelente partilha de conhecimento.
bom trabalho, abraço.
Lindo local Natureza prezervada é outra nível
Olá Valdir, conheci seu canal através do canal do Chico Abelha! Também moramos em Portugal; parabéns pelo trabalho fantástico...
Mesmo, que coisa boa, seja bem vindo, quando passar por estes lados nos informe
@@NaMesadoChef Certamente! Iremos conhecer a Serra da Estrele brevemente, entraremos em contato para marcamos para nos conhecermos pessoalmente... Um grande abraço. 👍
Amei!👏
Eu comia salada de mentruz quando era criança , aonde eu morava dava muita mentruz , uma delícia
Gratidao🙏🙏🙏🙏
Amei saber dessas planta pena que não é fácil identificar para consumo
Verdade.
Boa noite. Gosto das suas explorações. Coisas diferentes 👏👏👏
Muitíssimo obrigado, seja sempre bem vinda 🙂🙂 grande abraço aqui de Portugal 🤗
Gostei da ideia
Amei o video
Vídeo sensacional obrigada por compartilhar seu conhecimento 😍😍😍😍😍😍👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Eu amei o seu canal, mais uma inscrita!
Saludos.gracias
Gratidão por dividir esse rico conhecimento.👏
Muito bom. Obrigado por compartilhar!
Obrigado Higor, seja bem vindo, forte abraço 🤗
Nossa que inveja eu amaria Mora aí . isso sim é riqueza natural 🏵️😍
Eu troco ,o Brasil é milhões de vezes mais rico😂 . Estas plantas Silvestres ,por vezes são muito parecidas o que pode trazer problemas. Eu nasci aqui, vivo em Lisboa ,nasci aqui nesta zona ,meus pais vivem lá, eles conhecem bem as plantas ,eu identifico todas estas que o sr falou ,mas já tive problemas,devido á medicação que tomo. A seralha é o dente de leão tem muitas parecidas com a flor amarela. Essa primeira que aparece no vídeo, eu já pesquisei que serve até para fazer cola. Há que ter conhecimento . O que eu não tenho problema são as beldroega. Essa identifico bem . Boa Sorte .
Aqui na Itália onde moro também temos muitas plantas em comum. Mas vc tem fartura por aí. Muito bom teu vídeo e explicações. Parabéns
Adorei o vídeo, obrigada por compartilhar seu conhecimento 🌱🌏
Like pelo excelente vídeo.
Abraço.
Q lugar agradável!
Muito bom o vídeo! 👏 Parabéns
Que maravilha!!! Parabéns pelo canal!!!
Parabéns pela iniciativa! Conheci novas Pancs
Que lugar lindo! É Brasil isso? Pq eu sei que o Brasil tem lugares maravilhosos!🌺🌹🌷
Portugal amiga. Rio Zêzere
Você está de parabéns gostei muito Jesus Cristo tiama muito
Amem Sérgio, obrigado e forte abraço
Muito bom esse vídeo Deus abençoe
Muito legal
Se eu morasse em um lugar deste pra mim é um paraíso
are wild vegetables traditionally sold in Portugal in the markets, like in Greece or Italy?
Guando fazer estes vídeos de lançamento tem que mostrar bem as folhas de perto para as pessoa não se confundirem pq tem muitas pancs iguais 👍
Isso.
As pança são demais e se encontram em qualquer quintais
Nósa melenba minha ifasia😍
Adoro plantas do mato
Boa tarde amigo fica destante tem cementes gosto bastante de panks alem das panks tem as medicinais são muitas as valeriana dente de leão.serralhas
Tomo cha do sabugueiro pra gripe não gosto muito do sabor mais é maravilhoso pro resfriado gosto muito das frutinhas dele
👏👏👏👏👏👏
Excelente!! Sou carioca, mas moro na região sul de MG. Tenho muita coisa p aprender, mas acho difícil a identificação dessas plantas. Que tal criar um grupo de Whatsapp para que possamos interagir melhor com fotos e vídeos e assim ampliar conhecimento. Por favor, pense com carinho e não se esqueça de me incluir!😃🙂🙏💗 Tenho muito interesse, já que moro em uma região riquíssima. Muito obrigada! 😉🥰🤝
Excelente ideia, vamos por em prática, vou criar e lhe incluo e informo 🙏🙏🤗🤗 muito obrigado e seja bem-vinda 🤗
Aqui não tem aqui no Ceará não tem só se for nos rios
Esse dente de leão também é conhecido aqui no RJ ,como coentro.
Olá 😃 não sabia, coentros, mas é tão diferente, mas mesmo aqui cada região tem um nome 😃
O almeirão refogado é uma delicia
Amigo, sobre a labaca, saberia o nome científico dela? Seria a rumex obtusifolius?
O CHEF, GOSTEI DOS VIDEOS, QUE REGIAO E ESSE SITIO?
Serralha tem um monte aqui na frente de casa, muito mesmo. Mas os cachorros fazem xixi em cima. Tem que pegar as que estão mais para dentro do mato.
O Rapaz. Fiquei aguardando a receita ansioso. E o vídeo acabou 😞
ola..boa noite Chef..Caramba..O Espargo de ramas nasceu aqui no meu quintal e queria muito saber seu nome cientifico..achei algumas folhas parecidas mas está dificil identificar..Pode me ajudar Chef??
Cardo...Comestível...bom p sopa...tem espinhos
😍😍😍😍😍
Eu conheço a serraia que alguns chama de serralha
Família da mustarda...tem flores amarelas
Muito bom.
Obrigado Maria, sempre bem vinda
Não conhecia essa planta...amor de hortelã...gruda na roupa...substitui o espinafre
há Nordeste RN
Foi gravado aqui no Brasil
Olá, não, gravado em Portugal, mas na maioria encontrado também no Brasil, Abraço.
E onde fica esse rio e vale,estado.
Bença Tio!
👋🏼🥘
OI meu amor, tudo bem, seja bem vindo por aqui, bjinhos nossos
@@NaMesadoChef ❤️❤️
"Excelente comestivel"
🎉
Eu queria que você me mostrasse uma planta azedinha que eu comi muito com sal uma vez
Eu acho que eu vou morar na beira desse Rio que tem muita folha para gente comer
Este Almeirao eu conheço como serralha
Tinha muito no Paraná
São um tanto amargos, mas com sabor de infância 🤗 obrigado por nos acompanhar 😀
Você é muito inteligente!
Leia Levítico 11
Queria muito uma muda de ora pra nobis