Japanese madam makes tarts in an old house.

With the concept of "bringing Japanese sweets to the world," we closely follow the behind-the-scenes of the stage, focusing on the techniques, history, and thoughts of the makers, and produce videos with sincerity and care.
If you have any questions about our work or requests for interviews, please contact us at the address below.
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The "Thoughts of the Creator [Restaurants and Retail Shops]" channel is a channel for interviewing the sweets stores that have appeared on "Genuine Sweets" afterwards.
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Tarte Maison Hayama
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#sweets #sweets #behind the cake shop #dessert #sweets #desserts #japanesefood

[@Ponponzu217]

吊るされている器具が全部キレイだし、タルトの形も手作りならではの味があってすごく素敵です。食べにいきたい…！✨

[@sachisachi5791]

レモンタルトが凄く美味しそうです。イタリアンメレンゲは、以前に私も作りましたが、時間が経ってからメレンゲから水分が出たのがショックで、それから作っていませんでした。こちらのレモンタルトの、艶があり粘土のある、まるでホイップクリームのようなメレンゲを見て、私の作りたい欲が復活しました。成功したなら、大きくて丸い、レモンカスタードパイを作ってみたいです。これからの季節、レモン風味のお菓子は最適だと思います。　お菓子作りは意欲がとても大切だと実感しました。ありがとうございました☆✨✨

[@frankvega4993]

Wow my mouth was watering throughout the video 🤤😅 so delicious

[@llll-z6t4i]

いい雰囲気ですね

[@清香星野]

美味しそう食べたい‼️😄

[@harutran4703]

I want to visit all the sweet shops/bakeries in Japan so badly 🤩

[@itsmylifework6850]

卵についての書き込みを見かけましたが（今は消されてますが…）、黄身は82度まで加熱、メレンゲはイタリアンメレンゲ（シロップ温度120度）で加熱されてますので問題ないかと思います😊

[@shun-zj9kj]

…全部素敵…❤😍

[@kaka-b5u]

so good

[@MustaMusta-x3i]

Good ❤

[@mariagaray4006]

❤❤❤

[@None-no6we]

❤

[@anabelalorenzo114]

Liked ❤

[@blackblurr-be8hi]

👍👍😊